背景资料
美国国际大酒店总部直属的国际大酒店杭州分店进行视察,杭州分店准备各项接见工作。
进程:上午10点,杭州分店的总经理和秘书已从机场把总裁接至酒店门口,各部门经理已在大门口恭迎。车至杭州分店门口,庄秘书先下车,打开后座总裁的车门。
剧本内容
庄:总裁,请。
施:好。
(庄秘书又打开后座总经理的车门)
庄:经理,请
(总经理走至总裁面前,面带微笑)
张:这就是美国国际大酒店杭州分店,欢迎总裁莅临指导。
(总裁和总经理边说边走至在酒店门前,徐经理和王经理在大门恭迎)
张:这是我们的客房部徐经理。
(总裁伸手,客房部经理伸手,握手)
施:你好!M.zfw152.Com
徐:总裁,您好,一路辛苦了!
张:这是餐饮部王经理。
(总裁伸手,餐饮部经理伸手。)
施:你好!
王:总裁,您好!
(介绍完毕)
庄:经理,我们准备好了午餐,你看是否现在可以就餐了呢?
张:(看了一下手表)说:总裁一路辛苦,让我们为你接风洗尘,在三楼主餐厅准备好了午餐。
施:好。
庄:请这边走。
(走至大厅时,两位礼仪小姐面带微笑,当他们走至面前时)
两位礼仪小姐:欢迎光临!(弯腰鞠躬)
(一行人向三楼主餐厅走去。)
王:这是我们的西餐厅,有来自各国的经典咖啡。(活动范文吧 F236.Com)
施:好,进去看看。
王:这是大厅,旁边还有五间不同风格的小厅,这个小厅主要经营法国巴黎的咖啡,这厅主要经营来自西腊的咖啡,这厅主要经营来自夏威夷的咖啡。
施:嗯,设计也不错,这里的顾客反应如何?
王;这几个厅顾客反应都很满意,尤其是这间蓝山咖啡厅,几乎每天都客满,效益非常好。
施:哦,不错,(点头,微笑)
王:再过去就是主餐厅,我们在那里为你准备好了午餐。
(从西餐厅走出来,进入主餐厅。)
(庄秘书把总裁领到就餐桌前。餐桌上已经摆好了酒杯,盘子,葡萄酒。庄秘书为总裁拉开椅子。)
庄:总裁,您请坐。
施:好
庄:经理,您请坐,(为总经理拉开椅子)
(王经理和徐经理陆续入座。)
(两名服务员上了酒菜。)
(庄秘书走至总裁左边,为总裁倒上酒。)
庄:这葡萄酒是法国著名的波旁葡萄酒,色香味俱全,而且已经珍藏了20xx年了。
(庄秘书一一为总经理,徐经理,王经理倒满,坐回座位。)
(张总经理起立,举着酒杯)
张:总裁,先让我代表公司全体员工敬你一杯,祝你这次视察愉快,并提出宝贵的意见。
(总裁起立,举起酒杯)
施:好,我也祝愿我们的员工作顺利,我们的公司蒸蒸日上。干!
(王经理,徐经理一一起立,大家一起干杯,大家一一坐下)
(这时服务员又上了一道菜)
徐:这是我们杭州的特色菜“东坡肉”。
施:为什么叫“东坡肉”
徐:相传在宋代,著名词人苏东坡在杭州担任刺史时,颇受人们的爱戴和尊祟,为了表达百姓对他的尊敬,人们赠馈猪肉给他,因此东坡府里有许多猪肉收藏着。有一天苏东坡去一工地视察民工的情况,把那些猪肉放在大锅里煮熟分给民工吃。那时对这些民工来来说能吃上一餐肉是很难得的。所以感觉味美可口,回味无穷。为了歌颂苏东坡为官清正,关心人们疾苦产美德。故而把这菜称为“东坡肉”流传至今,成为杭城一道名菜。
施:哦,这传说真美,吃起来肯定更美。
庄:这东坡肉吃起来淳而不腻。总裁,您先尝尝。
施:好。
(这时,服务员又上了一道菜)
王:这就是有名的“西湖醋鱼”
陈:哦,我早就听说过“西湖醋鱼”,就是从来都没吃过,今天可都让我们大饱口福了。
张:大家都别客气,多吃点。
(就餐完毕,秘书领着总裁来到休息室,秘书倒茶。)
庄:总裁,您喝茶,先好好休息一下。
施:好的。
(下午2:00,进入会议室,各部门汇报业绩,总经理做总结。
下午4:00,总经理带领到客房部进行视察。
一行人来到402客房门前,听到有争吵声。)
施:敲门。
(领班开门。)
严:好,你们来得正好,我明明放在化妆台上的戒指怎么会一下子不见了,我只不过是出去走了才几分钟。你们这的服务员是怎么整理房间的啊?
陈:请您先冷静一下,您确定放在那里了吗?
严:我就是放在那里的啊。你就知道冷静冷静,现在怎么叫我静得下来啊,你知道它有多大的价值,有多大的纪念意义吗?
陈:我知道,我知道。我们一起好好找找看,先别急,会急坏身子了。
徐:这位女士,如果是我们的'服务员疏忽弄丢了您的戒指,我们一定对他们进行应有的处罚,但是请您再仔细找找,让我们的服务员也一起帮您找,我们保证给您满意的答复。
翁:啊,找到了,找到了,在这里。就在这垃圾筒里。
领班来到顾客面前:这枚就是您丢的戒指吧?
严:啊,就是这枚,太好了,太好了,总算找到了,谢天谢地。
翁:可能是你刚才把它包在面巾纸里放在桌上时,不小心拿它当垃圾一起扔到垃圾筒里去了。
严:哦,好像是的,我洗手时把它脱了后就包在面巾纸里。幸好你找得周到。真是虚惊一场。
翁:找到就好。
庄:风雨过后就会有彩虹,事情顺利解决了,希望您在这里住得开心。
张对陈:你们以后要细心点。
翁对陈:你去忙你的吧。
(总裁面带微笑,点了一下头。)
(然后由总经理带领出了402客房,继续视察。)
一、接待目标
通过精心安排的接待服务,给客人留下深刻的印象,建立良好的合作关系。
二、接待人员
主要接待人:xxx
协助接待人:xxx
三、接待前准备
信息收集
了解客人的来访目的、行程安排、特殊要求等。
收集客人的公司背景、业务范围等相关信息。
场地布置
打扫并整理接待室,确保整洁干净。
根据客人的喜好和文化背景,适当布置鲜花、绿植等装饰。
摆放公司的宣传资料、产品样本等。
物资准备
准备好饮品、茶点等。
检查音响、投影仪等设备是否正常运行。
四、接待流程
迎接
接待人员提前在公司门口等候。
向客人表示热烈欢迎,握手致意。
引导入座
引领客人前往接待室,安排客人就座。
及时为客人送上饮品。
交流环节
主要接待人向客人介绍公司的最新发展情况和合作意向。
认真倾听客人的意见和需求,做好记录。
参观介绍
带领客人参观公司的主要部门和生产区域,介绍公司的优势和特色。
回答客人提出的.问题。
洽谈合作
在会议室进行合作洽谈,展示相关方案和资料。
双方就合作细节进行深入讨论。
用餐安排
根据客人的口味和预算,选择合适的餐厅。
用餐过程中保持良好的氛围,增进双方的感情。
送别
为客人准备小礼品。
送客人至车辆旁,挥手告别。
五、后续跟进
对客人的来访进行总结和评估。
及时与客人保持联系,跟进合作事宜。
一、接待目的
为来访客人提供周到、专业、热情的接待服务,展示公司良好形象,促进业务合作与交流。
二、接待原则
热情友好:以真诚的态度和微笑迎接客人,让客人感受到温暖和欢迎。
细致周到:考虑到客人的各种需求,提前做好准备,确保接待过程顺利。
规范有序:按照既定的流程和标准进行接待,保证服务的一致性和专业性。
三、接待准备
了解客人信息:包括客人姓名、职务、来访目的、行程安排等。
确定接待人员:根据客人的重要性和接待规格,安排合适的接待人员。
安排接待场所:选择整洁、舒适、安静的会议室或接待室,并提前进行布置。
准备相关资料:如公司介绍、产品资料等,以便向客人介绍。
安排交通工具:根据客人的行程安排,提前预订车辆并确定接送时间和地点。
四、接待流程
迎接客人
接待人员提前到达指定地点等候客人。
见到客人后,主动微笑问候,进行自我介绍,并引导客人前往接待场所。
交换名片
接待人员主动向客人递上名片,并礼貌地接过客人的名片,仔细阅读后妥善存放。
就座与茶水服务
引导客人就座,为客人提供茶水或饮料。
注意茶水的温度和斟倒的量,避免客人烫伤或不便。
公司介绍与交流
向客人简要介绍公司的基本情况、业务范围和发展成果。
认真倾听客人的需求和意见,进行积极的沟通和交流。
参观公司(如有需要)
按照预定路线带领客人参观公司的办公区域、生产车间等,介绍公司的运作流程和优势。
回答客人提出的`问题,展示公司的实力和特色。
用餐安排(如有需要)
根据客人的口味和喜好,提前预订餐厅。
在用餐过程中,注意用餐礼仪,营造轻松愉快的氛围。
送别客人
接待人员陪同客人到达指定地点,如机场、车站等。
感谢客人的来访,表达期待再次合作的意愿,并与客人告别。
五、注意事项
接待人员要保持良好的形象和仪态,着装整洁得体,言行举止文明规范。
尊重客人的文化背景和风俗习惯,避免因文化差异造成误解或不适。
注意保密工作,对于涉及公司机密的信息要谨慎处理。
接待过程中要随时关注客人的需求和感受,及时提供帮助和服务。
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