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写作文是每个学生成长和进步的必备技能，写作能够非常好地传达个人的思想情感。好的作文体现了一种情怀，趣祝福编辑特地为大家搜集了关于“北京烤鸭作文”的相关资讯，供大家参考。以下材料仅供参考，欢迎大家认真阅读！
北京烤鸭作文 篇1我想大家对北京烤鸭一定不陌生吧？它可是北京名菜哦，它以色泽鲜艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。
据说，北京烤鸭原本是宫廷正菜，清代乾隆皇帝以及慈禧太后都尝过，觉得好吃，便命为“北京烤鸭”。后来，北京烤鸭随着社会的发展，并逐步由皇宫传到民间。
北京烤鸭的制作过程非常复杂，首先要选用一只2·5-3千克的健康鸭，采用切断三管法放血，烫毛用55-60摄氏度的水，烫三分钟左右。烫皮至桂色就行了，然后将鸭体用饴糖沸水浇烫，从上至下浇烫3-4次，然后用糖水浇淋鸭身，一般糖水由饴糖与水控1：6-7比例配制。烘烤前，先用塞子堵住肛，
本文讨论的主题是“北京烤鸭作文”，写作是学生必须掌握的一项重要技能之一。通过写作，我们能够更清晰地表达自己的观点和信念。优秀的作文可以获得高分，还可以成为写作的参考模板。那么，我们应该从哪些方面开始写作呢？
北京烤鸭作文 篇1炸酱面、卤煮、火锅、烤鸭。现在单讲烤鸭，我想如果没有这几种舌尖上的北京特色、各色小吃就感觉来趟北京肚里空空。
这北京烤鸭，虽说是满大街都有的，但是没有几个人能做出正宗的脆皮北京烤鸭的。
烤鸭原先俗称烧鸭子，以前是在山东出现的。等传入北京的时候又加了改良，添加了一些蔬菜、还有独特的片鸭工艺，有听说工艺精湛的片鸭师傅一只烤鸭能片出108片来，而且还有在烤鸭制作工艺上的一个改进，那就是新增添了一种荷叶薄饼，原先老北京人称之为片饽饽。占上少许的甜面酱在加上一些黄瓜条、萝卜条、还有葱丝，放入几片已经片好的脆皮烤鸭肉在卷上一咬那叫个一口香。
接着咱们在往下说:烤鸭挂炉时，
今天我在北京，妈妈带我去吃北京的特产——北京烤鸭。
我们来到了北京最有名的全聚德烤鸭店，好多人啊，我们等了半个多小时，服务员阿姨才给我们安排位置，我在位置上着急的等待着。
北京烤鸭上来了，戴着高帽子的厨师叔叔推着餐车，然后熟练的把烤鸭一片片切下来放在盘子上，你看他聚精会神的样子多少用心，我望着香喷喷的鸭子，口水都快流下来了。服务员阿姨把烤鸭端上来的时，我迫不及待的拿起荷叶饼，把沾上酱的鸭片放在中间，然后卷起来放进嘴巴里，狠狠的咬上一口，香香的，脆脆的，真好吃，我狼吞虎咽的一下吃了五个面饼，摸着自己圆嘟嘟的小肚子，心里想：北京的烤鸭太好吃了，我爱你！
写烤鸭的作文(篇2)我最喜欢吃的小吃是北京烤鸭，它是北京最具有特色的小吃了。
我曾经在一个偶然机会里，知道了怎样做北京烤鸭。先拿出一个洗衣干净而且拔过皮毛的鸭子，用钩子钩住它的嘴巴放到火炉上烤，大概烤20分钟左右就
