旅游实习总结

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为提高烹饪专业教学质量，实现专业培养目标，根据教学方案的总体安排，5月1日至11月30日，我们组织烹饪专业二年级的学生实施了专业课程实习，现将实习工作的具体情况总结汇报如下：

在本次烹饪专业实习中，我们紧紧围绕专业培养目标安排了这次实习。课程实习的具体内容：对于二年级的烹饪专业学生而言，由于此前有一年级时期的认识实习，也由于烹饪专业二年级同学利用在校期间的专业实习课，积累了一定的专业实践经验，还由于一年多的专业学习掌握了一定的专业理论知识，所以，课程实习的内容更具有专业特点。这次课程实习中，我们根据海阔天空的现实需求，实习期间，同学们学习了生产工艺

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一、实习安排回顾

按照学院统一部署，我们组织了20xx级旅游管理专业2个班级于20xx年2月25至20xx年8月24日进行了为期6个月的实习，圆满完成了规定的实习任务。

1、实习点的筛选

旅游管理专业实行集中实习，实习点包括酒店、景区、在线旅行社等三类。

筛选标准为：

（1）高级别，5星酒店、5a景区，全国一流旅行社

（2）国际品牌，具有全球视野、良好的企业文化

（3）位于一线城市，了解最新的发展趋势

（4）实习岗位多样化、培训规范等

（5）生活方便，住宿安全、就餐便利

实习指导教师与院领导组成小组到实习点进行考察，制定

旅游专业实习心得总结范文

有关实习：

1.朋友

我很高兴在这个陌生的地方有同学有朋友陪伴着我。因为不习惯工作环境，每天对上班会有抵触情绪，但是有同学陪着我一起，我就感觉心里真的好受了许多。借着这次实习的机会，让我和其他同学的感情更加深刻了，平时在学校里根本没机会说上话，在酒店呢就有很多机会去接触去了解，真的非常棒。我的同学都是很好的人，真的很高兴大家都是一个班的同学，大学四年的感情一定要好好珍惜。

2.做自己

我这个人很冷漠很独断专行，所以我活得很随意。用陈小蕾的话说就是[就应该像胡乙丹一样活得自我一点，不要去考虑那么多，也就不会那么累]。我可能真的就是活得很潇洒，所以有很多事情我不太会去考虑，以至于没想到其他的事情。例如，曾有新来的同事跟我讨论工资问题，我照实说了，结果给同事和自己带来了一些不必要的情绪。原本，我将这件事看作小事，不以为然，事实上这涉及到企业

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终于等到了实习的时候了，很早以前就知道到了大三的下半学期有进酒店实习，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。

经过学院老师的联系，分配我们去贵州华联大酒店实习，这是一家三星级的酒店，那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是贵阳市比较出名的一家三星级酒店，在贵州的酒店业界以客房出租率高而出名。幸运的是我们的实习带队老师高老师以前就在这家酒店实习过，而且有两个上届的师兄师姐就在这家酒店当大堂副理，贵州华联大酒店建于1993年，是