团餐的方案

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团餐的方案【篇1】

一、活动方案

1.活动原则：玩好、吃好、让员工开开心心，(安全第一，活动第二);

2.活动项：

1)在特色饭店聚餐，大包间(20人);

2)预订桌席：两桌，每桌10人标准;

点菜标准：每桌600元，包括酒水，预算共计1200元;

2)KTV唱歌

魔方KTV唱歌，活动时间控制在：4个小时内;

3.活动预算：

用餐1200元+唱歌1500元+回家出租车费用300元;

总预算控制在3000元;人均消费预算150元;

4.活动组织事宜：

3)活动组织负责人：黄满亮、黄帅;

4)活动日期：2011年5月28日星期六，下午18：00出发;

5)地点：饭店：怡丰路(山东老家);南城第一国际汇一城(魔方KTV)

6)活动纪律：参加者统一接受组织人员的安排，不得擅自离开团队单独行动，有事者须向相关组织人员请假，活动期间员工自己保管好自身的钱物，小心丢失。

二、其他：

1.活动结束后，员工结伴打车回家;

2.活动最终解释权归公司所有。

团餐的方案【篇2】

一、活动意义：--年我们相聚在绵阳职业技术学院学生会，不久后的某天我们的师兄、师姐将离开这里，毕业答辩已经快来了，他们离毕业日子不远了，指手话别，各奔东西。一切似

乎都预想到，一切走的太过无奈!

三年中我们这个集体在老师和师兄们的带领下取得优秀的成绩，今天我们这个优秀集体，又迎来了新的`干事，在师兄们走向社会，各自独立面对生活之时。请别忘了栽培我们这些可爱的小兄弟姐妹。

二、策划人：--级学生会新干事(王孟林)

三、负责人：汤芳(全面负责组织活动及收费经费预收、组织活动、负责女生安全)王孟林(经费预收、组织活动、负责男生安全)

四、经费来源及管理：经费来源全体聚会同学每人预收40元，经费管理由参与筹划同事，集体进行聚餐结账。

五、活动地点：学院后校门工商银行上面

六、活动时间：--年10月28日星期四下午6：00在学校邮政局门口集合

七、活动细则：

1、王孟林、汤芳组织大家收取活动经费，经费安全管理，多退少补

2、活动期间，大二干事负责好同学的安全，大家也要注意安全。

3、活动经费核算由王孟林及部分筹划同学担任

4、大家按时参加活动，活动结束按时返校

八、活动开展：

1、由叶书建和文刚组织，同学参与。

2、王孟林、汤芳进行宣传，进行经费预收、同事进行配合。

3、安全、文明的开展聚餐活动。

4、勤俭节约，快乐、阳光举办聚餐活动。

九、结束语：今天，只是开始，我们之间的情意、同事之间的友爱将伴随着时间的推移不断升级。在即将踏上新的人生旅途的时候，我们所有人都将记住：没有大海的壮美，可以有小溪的娟秀，没有高山的巍峨，可以有山路的曲折，没有激昂的乐章，可以有抒情的小调。在以后漫长的人生旅程中，找到自己的方向，做个的自我!这样的人生也美丽!

祝学长毕业后事业顺利，友谊地久天长!

团餐的方案【篇3】

一、活动方案

1、活动原则：

玩好、吃好、让员工开开心心；

2、活动项目：

1）在特色饭店聚餐，大包间（20人）；

2）预订桌席：两桌，每桌10人标准；

点菜标准：每桌600元，包括酒水，预算共计1200元；

3）KTV唱歌

魔方KTV唱歌，活动时间控制在：4个小时内；

3、活动预算：

用餐1200元+唱歌1500元+回家出租车费用300元；

总预算控制在3000元；人均消费预算150元；

4、活动组织事宜：

1）活动组织负责人：黄满亮、黄帅；

2）活动日期：20xx年5月28日星期六，下午18：00出发；

3）地点：饭店：怡丰路（山东老家）；南城第一国际汇一城（魔方KTV）

4）活动纪律：参加者统一接受组织人员的安排，不得擅自离开团队单独行动，有事者须向相关组织人员请假，活动期间员工自己保管好自身的钱物，小心丢失。

二、其他：

1、活动结束后，员工结伴打车回家；

2、活动最终解释权归公司所有。（励志的句子 DJz525.Com）

团餐的方案【篇4】

一、活动目的

响应校团工委提出的繁荣校园文化活动、丰富校园生活的号召，旨在让学生熟悉市场经营全过程，培养学生的市场经济意识和创业意识，认识市场规律和规则，实践课堂所学知识，真正做到学以致用，活学活用;并且增强大学生关注经济社会发展、关注市场的意识，同时切实地为新校区同学提供方便。

二、主办单位

广东_学院_年科技节组委会

大学城团工委学生会

三、协办单位：

学院团总支学生会

四、活动内容

同学们自行组合成立营销小组，采取“注册、经营、管理”完全仿真市场的形式，以摊位为单位成立形式各异的营销小组，在规定的时间内以有形或无形的产品进行销售活动。

五、参赛要求

1、参赛对象：学院在校班级学生

2、参赛时间：为期3天初定为5月25-27日

3、参赛地点：大学城饭堂之外环绕及到宿舍间的校道两旁

4、参赛条件：

以班级或个人为单位组织1个以上的小组(人数不限)，采取“注册、经营、管理”完全仿真市场的形式，对摊位自主经营，自负盈亏。

1、注册：指所有营销单位必须向组委会申请注册，通过注册获得营业执照才能开张经营。

2、经营：指经营者必须按照“自愿、平等、公平、诚实信用”的市场交易原则进行经营，按程序上缴、税收、管理费用和保证金;一切交易必须填开收据。

3、管理：指经营者必须有序地对自己的店铺和员工进行管理，3天共交付管理费用20元;交付保证金50元(活动后退还)，保证金用于保证各摊位严谨遵守有关规章制度和保证协助模拟市场工作人员顺利进行各项工作，活动完毕全额退还。

关于协会的`口号，会标：(只是暂时的想法，还要听取大家的意见)

口号：关注健身热爱健身自觉健身

会标：(正在设计中)

宣传部人员：

部长∶粟仁杰

副部∶林范娇，王怡

成员：到时暂定

宣传部任务：提高协会的知名度，扩大协会影响力，协助协会各项活动顺利完满进行

宣传部宗旨：宣传我们协会，让“关注健身，热爱健身，自觉健身”的思想深入人心

活动根据：根据协会的活动，制定宣传方案

宣传步骤：

建会前：这是我们协会申请成功与否的最主要最关键的时期，因此最重要工作就是配合协会开展各项活动，显示活动成果，努力争取早日成立协会，并且，尽可能采用各种各样的宣传方式宣传本协会，在大一同学中树立形象，扩大影响力，留下好的口碑，为明年纳新打下基础。

具体方法有：利用各成员所具有的群优势，在群里进行宣传。

可以在学校的bbs上发帖子传照片进行宣传，例如：鼓浪听涛的bbs等。

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餐饮服务方案

按照企业公司的惯例。我们应针对自己的行动提前备好方案，方案主要是写哪些内容呢？想要了解“餐饮服务方案”的最新动态趣祝福已经为你收集了，相信你能找到对自己有用的内容！

餐饮服务方案 篇1

[篇一:酒店餐饮部服务员实习报告]

一、实习的主要内容

为了更好的实践课堂知识和增强我们蓝凤翔刷单平台的实践能力和对社会的进一步了解，学 校安排了这次实习，使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识，为此我在杭州九里送度假酒店餐饮部进行了为期六个月的实习，收获颇丰，掌握了许多课堂上学不到的 服务技巧和工作经验。在这六个月中，让深居象牙塔的我走出校门走进社会，投入到社会实践活动，要让在校的我深入社会基层，了解社会现状，进而培养大学生处 理社会事务，与人沟通交流的能力。所以说，实践是巩固知识的必要手段，也是大学生成才成长的重要途径。可见其对大学生综合素质的提高有不可或缺的关键作 用。酒店餐饮部实习报告。实习岗位:餐饮部服务员实习内容:

1、熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况，包括:

2、酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。

3、酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。

4、酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。

5、酒店所处的地理位置，酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。

6、酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。工作内容:

1、迎宾、问候客人

当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。酒店餐饮部实习报告。

2、呈递菜单并点菜及酒水

询 问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部 宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜。

3、服务酒水 如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。

4、上菜服务

上 菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置；上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤；对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后 报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了，请慢用!”

5、餐间服务

烟缸里每两个烟头就更换一次；及时续倒茶水；客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟；上果盘 之前更换一次；客人举杯喝酒时，要马上手持酒瓶准备续斟；有vip客人且人数较多的时候，包间至少要有两个服务员在服务；如果所点的酒水已喝完或马上喝 完，要马上问主人是否要再加。

6、拉椅送客

客人起身要离开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

7、餐后整理工作

归整坐椅，清洁地面卫生；收台:先收口布等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。

二、实习取得的经验及收获

通过这次实习，我对酒店的管理又有了更深层次的理解，并且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实习期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序，在待人接物，与人交往方面学到了不少东西。服务技能的提高

在 这次实习中，我重新培训了服务技巧和服务规范，更加深入熟悉服务工作，对服务有了更加深入的了解，服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练，可以熟练地完 成服务工作。通过酒店的培训，对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成，提高了员工的工作效率，减少了工作 失误，能够向客人提供更周到便捷的服务。从业能力的提高 酒店培训和实习经验的积累，对我毕业以后就业增加了机会，从业能力得到提高，在此过程中语言能力，交际能力，观察能力，记忆能力，应变能力得到了提高。(1)语言能力酒店业是一个以服务为主的行业，在服务过程中，驾驭自如的语言能力是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交 际、表达的工具，它本身还反映、传达酒店的企业文化、员工的精神状态等辅助信息。想要获得驾驭自如的语言能力，就要做到语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速 上保持匀速表达，任何时候都要心平气和，礼貌有加。

(2)交际能力因为酒店是一个迎来送往的行业每天要接待许多不同的客人，有老顾客有新顾 客，如何使这些客源保留下来很大一部分是看酒店员工的交际能力，虽说酒店有专门的营销部负责销售和拉拢客源，但作为一个餐厅的一员，尤其是主管和经理一定 要有自己的固定客源，因此从现在开始就要锻炼我们的交际能力，为我们以后的工作做准备，第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的，给人记忆最深的常常 是第一次接触所留下的印象。

(3)观察能力的提高观察能力的实质就在于善于想客人之所想，将自己置身于客人的处境中，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。既要使客人感到酒店员工的服务无处不在，又要使客人感到轻松自如，这样使客人既感到自由空间的被尊重，又时时能体会到酒店关切性的服务。

(4)在酒店中可以遇见形形色色的人，当然也会遇到各色的突发事件和矛盾，这就需要有良好的应变能力，当遇上突发事件，酒店员工应当做到:迅速了解矛盾产生的原 因，客人的动机，并善意地加以疏导。用克制与礼貌的方式劝说客人心平气和地商量解决，这样的态度常常是使客人忿忿之情得以平息的“镇静剂”。尽快采取各种 方法使矛盾迅速得到解决，使客人能得到较满意的答案。在其他客人面前树立酒店坦诚、大度、友好的服务态度。

三、存在的不足及建议

首 先，对酒店情况以及服务流程的不熟悉。要么是一知半解，要么是东缺西落，这样去直接面对客人肯定是不能满足 客人的需求的。对于各个岗位的工作流程和可能遇到的问题也没有一个充分的准备，一旦遇到没提到或者不了解的问题也不能灵活的去解决。总而言之，从理论转化 到实际操作还是没有做到符合需要，最可悲的是连一些理论知识也没能做到烂熟于心。我想在以后的工作中，应该不断去看看自己的笔记，并且根据实际工作作出相 应的调整，边工作边学习，这样才能认识到自己的问题，不断的鞭策自己去进步。

其次，还没有很好的把自己从学生的身份转换到社会人的身份上来。刚出学校的我们或多或少都有些不同的想法，当生活与自己的想法不符合时往往会心生抱怨甚至情绪化去做事，也没能学会换位思考和角色转换。

最 后，在工作中缺乏主动积极性。在实习时有些问题领导们没有提及到的，就算自己也很困惑，但是没有主动去寻求解决方法。我们习惯于被动接受而不是主动的学习。对待有些不甚了解的东西也不求甚解，总以为就这样糊里糊涂也能过下去，这样的一种惰性无形中就左右了我们的思维以至于一问三不知，在这一点上我们是应 该深深的去检讨自己的。但是检讨往往是不够的，而是应该知耻而后勇，认识到自己的问题之后就不断的去改正。不断的去提升自己。专业技能是基础，给人甜蜜意 外的服务才是亮点。[篇二:酒店餐饮部中餐厅实习报告]

对于一个酒店来说，服务是形象之 本、竞争之道、财富之源。酒店服务是有形产品和无形服务的综合，酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。酒店管理的核心应该是建立客人和员工的 “满意均衡”，只有员工处在满意的愉悦状态才能为客人提供最优质的个性服务，赢得客人满意和再次光临。对于从事就店业的员工来说，培养优质服务的意识更为 重要。在服务中，微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词，也是最好的“武器”。通过实习，了解到自身的不足，总结了经验教训，在以后的学习生活中我将明确 自己努力的方向，不断进行自我增值和完善，为自己的职业生涯打下坚实的基础。

一、前言

(一)实习单位和时间 实习单位:秦皇岛大酒店

实习时间:20xx年6月15日——20xx年8月21日(二)酒店总体介绍

秦 皇岛大酒店——隶属于秦皇岛机关事务管理局，位于市中心，比邻火车站，能便捷的到达机场、北戴河景区、秦皇岛景区，地理位置优越，交通十分便利。酒店拥有 标准间，单人间、商务房等各种客房，房间内可直接进行电脑网络vod点播系统。接见厅、中小会议室、国际大会议厅可随时接待各种高中档会议；小宴会厅、自 助餐厅风格各异——供您随意选择，大型宴会厅可同时接纳大型婚宴、宴会；大堂吧、四季厅、游泳馆、保龄球馆、棋牌室、练歌厅、美发室、桑拿洗浴中心等设施 齐全，是您休闲娱乐的理想去处；150多个车位的大型停车场，可用于停车。

二、实习岗位与内容(一)准备工作

酒 店按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时 也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解；第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授 课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的几个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指 导，几个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

其餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部和西餐部，我的工作岗位就是中餐部。(二)实习过程

中 餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领 会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，领班在最初的岗位工作时为我们安排了 老资质的服务生进行带领，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了摆台、折口布、传菜、上菜、撤 台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8小时工作制，每周休息一天，早上10:00——14:00，下午 16:30——20:00、但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，我觉的这种制度还是 很灵活合理的。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。(三)新的看法

(1)在以往的理论教学中我们也涉及了相关的酒店管理和服务的知识，但只有在真正的应用的时候才会发觉，他们之间的巧妙融合。例如酒店的领导关系层，如何部署，各有何职，这对都是在我们实习过程中了解到的，这个酒店的管理层次优劣直接影响了酒店未来的发展。而在我们服务生之中又有另一套实施措施，上层对我们的领 导，我们所归属的权限范围等等，我每天都在认真地吸收贯彻。在学校的时候，书本上的知识老是机械化的，而在自己的工作中，才能真正体会到各个部门之间的沟 通与协作，特别是对自己以前不怎么熟悉的人力资源部、市场营销部、前厅部的工作有了重新的认识，对以后自己从事这些部门的工作将会有很大的帮助。因为自己 主要就在餐饮部实习，所以对餐饮部更是有比较深刻的认识，无论是餐饮产品的销售，还是菜单的设计，宴会的安排等，都积累了丰富的经验。再有就是对于班次的 编排，人员的分配都有了比较清晰的认识。(2)实践与理论的差距，还是有一定的距离，理论的使用只占很少的一部分，譬如: 课 本上绝不会有谈及当你面对不同群体的客人时，你会有怎么的反应，要如何应对，采取什么举措。而当我们面对顾客这一不定因素时，才是对我们真正的考验，在整 个实习过程中，使得自己所学的专业知识得以实践化，从以前的理论上走入了实际操作中，书上理论性的东西换成了自己的技能。无论是摆台还是为客人提供服务，技能都有了很大提高。如经常能遇到抽烟的客人，而在这时候看到顾客手上拿着一包烟，我就把烟缸送上去，他会非常高兴，因为我已先声夺人。再如，当我看见顾 客倒茶水时，茶壶已倾斜的很厉害的时候，我马上上前为其加水，这些都是实践锻炼出来的能。

(3)员工是赢得顾客的法宝，尤其是基层员工，因 为他们是与顾客的直接接触者，顾客的一切需要都需要他们来为其提供，只有树立好了员工这面旗子，才会赢得顾客，才能提高顾客对酒店的忠诚度。通过我对我们 酒店那些常客的观察，我觉得，就是服务员和他们建立了良好的友谊，他们一来，就知道其喝什么茶，吃些什么点心，知道其姓什么，正是有了他们对顾客的了解，才树立了企业良好的形象，使顾客觉得酒店有了家的感觉，才有了顾客好的口碑，有了酒店的美誉度，才留住了顾客。

(4)在中餐厅，我们服务员每个月都要参加培训，每次培训感觉不是重复就是无理 头，没有相关的酒店员工手册，就是领导制定什么，我们就培训什么，缺乏层次感。而且培训的不够深入，只是一些服务技能的培训，缺少对于员工素养以及职业道 德的培训，使得员工不明确自己人生的发展方向，有甚者说是混日子，没有把员工的职业理想与酒店的发展结合起来，从而导致员工工作的盲目性，使之人员不断流 失。

(5)员工以及领导管理层的素质不够高。饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工 作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮 助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小 姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上 觉得不虚此行。(四)心得体会

通过这次实习，我发现了自身的不足。由于自身的酒店工作经验不足，很多时候都不知道如何应对客 人提出的各种要求，导致工作上出现各种小错误，为同事带来了许多不便，不过，错误并不可怕，最重要的是做错事要及时改正并能引以为戒，不再犯同类错误，有 错误才会有进步。因此，我经常向同事请教，虚心向同事学习，不断进行反思和总结，积累经验教训，努力提高自己的应变能力和沟通交流能力，争取把工作做得更 好。而我相信这次经历对我今后的人生都有美好的记忆。

[篇三:大学生酒店餐饮部个人实习报告]

一、准备工作 虽 然我们只在酒店进行为期几个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室 内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解；第二是消防安全意识培训，酒 店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个 月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的 学习和工作都是非常有用的。

二、实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职 责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基 本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我 们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制，每周 休息一天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上3个半小时和晚上3个半小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定 的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。酒店员工 都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好 的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动；在 休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的 下属发发脾气。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店，拥有极为丰富的海外客源，所有餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。

三、心得看法

以上是我在实习过程中的一些感受，进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:(一)、各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善，但我 个人认为贯彻的就不是很好，比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流，但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式，甚至是在有客人的情况下，使用桂柳话的员工大有人在，毕竟桂林宾馆是一个涉外的高星级酒店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之 急。

(二)、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里，通 过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有 养成经常洗手的习惯。

(三)、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达 到了非常高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职；另外酒店的激励机制中也 过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱)，事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

(四)、树立一种能 够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中，我发现桂林宾馆似乎并没有一 个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了)，即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的积极性不 够，而且工作缺少创造性。

四、总结

酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自 己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关 系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识；更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也 看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

最后感谢老师的帮助，感谢桂林宾馆能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿桂林宾馆能够越办越好，学院越办越好。

以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法，请领导审阅。心得 下 半年，酒店的生意一般都很好，特别是婚宴和接待更是做的频繁。对于我们新员工主管更是几次抽时间给我们培训做婚宴的一些相关知识，别看讲的内容很简单，但 真的做起来，一些细节的东西也就不那么容易了，因为婚宴时，新人两方亲戚素质不等，身份不同，经历有别，所以在一些事情的想法，看法，做法也就让你难以招 架。

十月的一天，酒店的婚宴接待量达到最大。人数达到历史最膨胀点，可以说能接的地方都拉出来接了，再加上我们江南食府的人相比其他区域来 说是最多的，这就决定了我们区域有人要外调其他区域帮忙，很“容幸选中了我和另外两位同事，因为以前从前没有接触过，再加上是去别的区域，有些陌生，我的 心里还是很担心，怕自己做不好。去之后，发现一人看三桌，难度不大也不小，看了一下菜单，基本没什么问题，心里的一块石头才落了地，但是就在快结束的时 候，主管走到我的面前严厉的对我说，你为什么要把撤下来的菜直接倒掉，有没有经过客人的允许?我愣愣地望着主管，不知道说什么，其他两位同事也不知道发生 了什么事，大气也不敢出。眼泪开始在我眼眶里打转，主管接着说，在婚宴中，有的菜客人是要打包的，而你在没有征求客人同意的前提下就把菜给倒了，比较在意 的客人是会不高兴的，一不高兴，投诉起来，就要求打折，而一场婚宴做下来，辛辛苦苦，最重要的就是买单了，在最后关后出现了问题，全场打折，酒店的损失是 很大的，大家的努力也打了折扣，是很不划算的!主管的一席话惊醒了我们，也给我们上了很深的一课，也让我看到了自己在对做婚宴的不成熟，它决不仅仅停留在 上菜，收台上，更紧紧围绕着其它因素!慢慢地，不管是做本区域的服务还是到其它区域做婚宴，或者是以重要客人的格外关注，更或者是在自己不忙时协助其它同 事工作，这一切都变的简单而且熟练起来，在面对客人的一些小的投诉时，自己也可以较好的解决，胆子变大了，人也变的比以前有耐心了，细心了，在酒店做了一 段时间后，发现自己的个人素质也有所提高，知道什么话该说，什么事该做，该怎么做，怎样更好的与交流。

八个月的实习就这样结束了，这些日子里我学天了不少的东西。除了学到中式餐饮的服务流程和技巧外，更学到了一些课堂上很难学到的东西，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何调整好自己的心态，更让我了解到做为一个员工应该具有的执行力。

餐 饮部经理特地到别处参加有关执行力的培训，然后回来抽休息时间经我们餐饮部的全体员人培训他所领悟到的内容。执行力反映一个人能力的强弱，放大到一个团队 中，就更能体现出来了，也可以看到一个团队的精神，这个团队领导者的能力和素质。执行力与制度，工资无关。后来他把我们分成几个小组，做了一个游戏，但输 的那一组的组长必须接受相应的惩罚，其他组员不能分担，这是很残酷的一个结果，我们都在心里暗暗祈祷着，我们组由于失误导致组长要做一百二十个俯卧撑，当 我们的组长做到八十个的时候，我们大家一起喊加油，直到组长做完最后的几十个，看到组长因坚持而通红的脸，我们的组员都流下了感动的泪水。像经理说的，作 为一个领导者，他就要承担相应的责任，虽然大家还有能完全接受，但丝毫不影响他的道理，只有做到这样，你才能成为一个真正的管理者![篇四:希尔顿酒店餐饮部实习报告]

一、引言

随 着学校生活结束，我们即将面临就业的挑战，为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解。学校安排了这次实习，使我们能够熟练的掌握 酒店的理论知识，为此我在重庆江北希尔顿逸林酒店餐饮部进行了为期两个月的实习，收获颇丰，掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验，学会了很多的为 人处事的道理和原则，不管是从知识、技能还是社会阅历等方面都得到了很好的锻炼，为以后的工作和生活打下了夯实的基础。

二、实习时间和实习单位

1、实习时间

2013年10月31日-2014年01月04日

2、实习单位

重庆江北希尔顿逸林酒店

重 庆江北希尔顿逸林酒店座落于重庆市江北区观音桥洋河一路协信大厦b栋，是一座集住宿、餐饮、会议及娱乐、休闲为一体的五星级酒店，它的地理位置优越，环境 舒适，现代化设施设备完美，以优质、高效的服务赢得中外宾客的赞誉。重庆江北希尔顿逸林酒店拥有大、中、小会议室多处，会议设施先进，具备多种同声传播、多媒体投影系统，会议服务周到细致，是商务洽谈、新闻发布、学术交流、签约仪式、举办展览、举行会议的理想场所。

三、实习过程

中 餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领 会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了一名师 傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职 勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是八小时工作制，每周休息两天，主管根据我们的需要，为我们排了两班制，即上午十点到 晚上九点、下午两点到晚上收市，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当 的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务 员制服太过老土而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生 硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感 受，就像一家人。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由希尔顿是一所老牌的涉外星级酒店，拥有极为丰富的海外客源，所有餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。

四、实习岗位与内容

1、实习岗位 餐饮部

2、实习内容

熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况，包括:(1)酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。

(2)酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。(3)酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。(4)酒店所处的地理位置，酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。

(5)酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。(6)酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。

(7)参加公司的岗位培训，熟悉自己的工作职责，了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置，了解工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。

(8)熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种；沽清的品种。

五、希尔顿酒店存在的不足

以上是我在实习过程中的一些感受，进而也谈谈在这一个月来我对重庆江北希尔顿逸林酒店的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法。

1、各项规章制度及其落实不是特别到位

所 有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。重庆江北希尔顿逸林酒店的各项规章制度也不是很完善，但我个人认为贯彻的 就不是很好，比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流，但是实际情况是重庆话还是员工的主要交流方式，甚至是在有客人的情况下，使用重庆话的员 工大有人在，毕竟希尔顿是一个涉外的高星级酒店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

2、对餐厅卫生 的管理和监督不是很到位

曾经在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的两个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。

3、没有建立一套公开透明的激励机制和晋升制度

据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达到了非常高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职；另外酒店的激励机制中几乎名存实亡。

4、没 有树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化

一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在两个月的实习过程中，我 发现希尔顿酒店中餐厅似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了)，即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自 己的生活而工作，工作的积极性不够，而且工作缺少创造性。

5、管理层之间缺乏有效的沟通和交流

一个企业要进步，要发展离不开一个好的管理团 体。而我所在的中餐厅正缺乏这种团体，不管是经理之间、领班之间还是领班与经理之间都缺乏沟通与交流，各领班之间拉帮结伙、勾心斗角我们便理所当然的成为 了炮灰，出了什么事情便往我们身上推，整天不是吵架就是斗嘴，乌烟瘴气一团糟。而经理与领班之间也是如此，听说是因为我们经理跟领班们以前都是一个酒店做 服务员的，所以她们便有些气不过。总之，那是一个女人的战场。

6、菜品及其服务不是很到位 据我所知，现在中餐厅的大多数人，包括老总、经理、主管、领班、服务员、厨师都是从大世界酒店出来的，所以，不管是从服务还是菜品方面都是照搬照抄，没有一点创新意识。

六、改进措施及其建议

1、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化

在 两个月的实习过程中，我发现希尔顿酒店中餐厅似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了)，即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似 乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的积极性不够，而且工作缺少创造性。所以才造成了其发展的滞后，经营管理的缺陷。如果它有一个能够凝聚人心的 精神性的企业文化，那会是另一番新天地。

2、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度 俗话说:人为财死，鸟为食亡，员工进酒店 工作除了为钱以外还为了能有一个光明的前途，为了能干出一番大事业。可是如今的中餐厅没有一个公开透明的激励和晋升机制，新晋升的领班是在我们不知道的情 况下晋升的，除了漂亮点外没发现有什么优点。再说酒店除了给我们开罚单外没给过我们任何的奖励，反而是我们倒贴钱，工资低不说还的赔钱，谁愿意留在那儿 啊，我走的时候人已经辞职了一大半，留不住人如何发展?所以，建立一套公开透明的激励机制和晋升制度尤其重要。

3、加强餐厅卫生的管理和监督

在 餐厅实习的两个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，除了不定期 的检查手指甲。而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。也许是因为时间的缘故没得时间洗，也许是因为酒店员工洗手间设在负五楼，而中 餐厅在三、四楼而且还只有一部电梯的缘故，总之，加强对卫生的监督和管理迫在眉睫，酒店可以从几个方面加强完善，比如时间安排，比如通道改进等等。

4、建立健全一套完善的管理机制

毕竟希尔顿是一个涉外的高星级酒店，服务需要标准化、管理需要人性化人性化、操作需要规范化专业化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。如此一来，既可以弥补其他方面的不足也可以体现其管理方面的水平。

5、加强创新意识，提高服务技能

创 新是发展的灵魂，是发展的核心，一个企业如果不图进取，只知固步自封，是会慢慢被社会淘汰的。服务水平，服务技能的高低也是衡量酒店整体水平的一个重要标 准，来星级消费的人群大多数都是冲着一个名气，一个享受服务去的，如果服务不到位，不标准就留不住回头客，留不住客人，那酒店也就只能坐以待毙了。

6、加强管理层之间有效的沟通和交流

如 今的社会是一个信息高度集中的信息化社会，一个社会要进步、一个企业要进步，要发展离不开一个好的信息集中管理体系。而我所在的中餐厅正缺乏这种团体，不 管是经理之间、领班之间还是领班与经理之间都缺乏沟通与交流，各领班之间拉帮结伙、勾心斗角我们便理所当然的成为了炮灰，出了什么事情便往我们身上推，整 天不是吵架就是斗嘴，乌烟瘴气一团糟。试问，这样一个环境如何能带动酒店的发展?所以，实在是有必要加强领导班子之间的交流与沟通，实在不行的话可以撤掉 个别领导，能者居之。

七、实习主要收获和体会

1、实习收获

通过这次实习，我对酒店的管理又有了更深层次的理解，并且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实习期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序，在待人接物，与人交往方面学到了不少东西。1、1服务技能的提高

在 这次实习中，我们培训了服务技巧和服务规范，深入熟悉服务工作，对服务有了更加深入的了解，服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练，可以熟练地完成服务 工作。通过酒店的培训，对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成，提高了员工的工作效率，减少了工作失误，能够向客人提供更周到便捷的服务。1、2从业能力的提高

酒店培训和实习经验的积累，对我毕业以后就业增加了机会，从业能力得到提高，在此过程中语言能力，交际能力，观察能力，记忆能力，应变能力得到了提高。(1)语言能力酒店业是一个以服务为主的行业，在服务过程中，驾驭自如的语言能力是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交 际、表达的工具，它本身还反映、传达酒店的企业文化、员工的精神状态等辅助信息。想要获得驾驭自如的语言能力，就要做到语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速 上保持匀速表达，任何时候都要心平气和，礼貌有加。注意交谈的对象，即可人的身份，及客人的心理，采用适当得体的语言，正所谓要做到“见人说人话梦见鬼说 鬼话”另外语言表达中一个非常重要的方面便是与客人交谈时要注意句子成分的搭配是不是准确，词性是不是被误用等，也就是说讲话要有逻辑性不能呢个前言不搭 后语，罗嗦不清，没有因果关系等，这很容易照成客人的误解，从而造成我们服务工作中的失误，和客人的不满。我们还要合理运用身体语言和手势，有时候在服务 过程中，过多的语言会造成客人的厌烦或者打扰到客人，因此就要用到肢体语言和手势或眼神等，这时候肢体语言手势眼神往往能给客人提供更满意的服务

(2)交际能力因为酒店是一个迎来送往的行业每天要接待许多不同的客人，有老顾客有新顾客，如何使这些客源保留下来很大一部分是看酒店员工的交际能力，虽说酒店 有专门的营销部负责销售和拉拢客源，但作为一个餐厅的一员，尤其是主管和经理一定要有自己的固定客源，因此从现在开始就要锻炼我们的交际能力，为我们以后 的工作做准备，第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的，给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。因此仪表、仪态的优美，真诚的微笑，无微不至 的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。真诚的对待每一位客人，客人第一次来到酒店式对酒店的所有一切都是陌生的，而人对陌生的事物往往都是包邮戒备心 理的，这时候我们就要依靠 真诚的心来与客人交往，获取客人的信任，向朋友一样为客人提供对客人有力的选择及服务，让客人感觉到你是为他着想的，他自然会对你产生信任，从而为成为你 的客户进了一步，人际关系的建立还应当有始有终，持之以恒，每一个酒店员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系，不能因自己一时的失误和思考的不周 而使客人感到怠慢，从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。

(3)观察能力的提高观察能力的实质就在于善于想客人 之所想，将自己置身于客人的处境中，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。既要使客人感到酒店员工的服务无处不在，又要使客人感到轻松自如，这样使 客人既感到自由空间的被尊重，又时时能体会到酒店关切性的服务。善于观察客人心理状态客人的心理非常微妙地体现在客人的言行举止中，酒店员工在观察那些有 声的语言的同时，还要注意通过客人的行为、动作、仪态等无声的语言来揣度客人细微的心理。做到了这些你的服务一定能获得客人的称赞。

(4)记忆能力餐饮服务中涉及很多需要服务员牢记的信息，如菜品做法，样式，味道，价格，酒水的年份，度数，种类，价格等，还有酒店设施，酒店信息，酒店周边信 息等，都需要服务员牢牢记住，这就需要员工有良好的记忆力，如此才能使客人所需要的服务能够得到及时、准确的提供。另外如果能正确的记住客人的爱好品味，为客人提供优质的细致化的服务，客人将会感到有种受尊重、被重视感，从中感受到自己存在的意义与价值，这有助于客人对酒店产生相当良好的印象。

(5)在酒店中可以遇见形形色色的人，当然也会遇到各色的突发事件和矛盾，这就需要有良好的应变能力，当遇上突发事件，酒店员工应当做到:迅速了解矛盾产生的原 因，客人的动机，并善意地加以疏导。用克制与礼貌的方式劝说客人心平气和地商量解决，这样的态度常常是使客人忿忿之情得以平息的“镇静剂”。尽快采取各种 方法使矛盾迅速得到解决，使客人能得到较满意的答案。并尽量使事情的影响控制在最小的范围，在其他客人面前树立酒店坦诚、大度、友好的服务态度。

2、实习体会

酒 店培训的重要性。随着社会经济的发展，中国的旅游业已经逐步发展并与国际接轨，而旅游业也逐渐发展成了占中国经济举足轻重的产业，因此与有业发展的好坏直 接关系到国名经济的法展，而酒店在旅游业中占重要地位，而酒店企业的效益和所有的经营活动都要靠人、靠员工的辛勤劳动和出色的创造。市场同业所有的竞争最 终还是队伍的竞争、人才的竞争。只有拥有优秀的人才，才可能在竞争中立于不败之地。因此培训就显得格外重要了。

(1)从公司来讲这是公司应 尽的责任，有效的培训可以减少事故，降低成本，提高工作效率和经济效益，从而增强企业的市场竞争能力。培训是饭店成功的必由之路，培训也是饭店发展的后勤 之所在，没有培训就没有服务质量，没有理由不培训，培训也是管理，培训就是按照一定的目地，有计划，有组织有布置的向员工灌输正确的思想观念，传授工作，管理知识和技能的活动，有助于饭店经营目标的实现，而酒店也不可能在任何时候都招聘到合适的人才，即使招得到，也有一个提高、更新知识以适应新形势、新任 务的问题。因此，从长远来看，人才的培训才是企业发展的关键。(2)从员工来讲可以帮助员工本人充分发挥和利用其人力资源潜能，更大程度 地实现自身价值，提高工作满意度，增强对企业的归属和责任感。任何时候一个人的素质高低与否，都是决定这个人发展前途的重要因素，素质是知识技能和思想的 总结和表现，一个员工的道德素质，文化素质，技术素质，身体素质，能力素质等，不可能是完美无缺的，通过公司的培训，员工可以提高自己的素质，达到企业的 要求，也是自己的进步。

(3)一个好的酒店应该有一个完善的培训系统正是由于培训的重要，酒店设立一个完善的培训系统也就显得格外重要了，在现在好多酒店对员工的培训不重视，甚至是不培训直接上岗，这对一个酒店的后续发展是致命的，没有一个服务过硬的员工团a/zhishi/166.html体，酒店是无法长期发展的，一个酒 店建立初期的培训应该主要培训实用性强的专业技能和员工的学习意识，工作观念等，等酒店发展到一定阶段后，变硬专项管理反面的培训，培训出一个管理过硬领 导班子。

八、总结

酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的 东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交 道；同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识；更为重要的是，在两个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前 景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后感谢老师的帮助，感谢重庆江北希尔顿逸林酒店能给我们提供这样难得的实习机会。

餐饮服务方案 篇2

宣城市餐饮服务食品安全监管

简报

2011年第1期（总第3期）

宣城市食品药品监督管理局办公室编印２０11年1月17日

本期要目

● 市食药监局部署2011年餐饮安全监管工作

● 市食药监局表彰餐饮服务食品安全示范店和量化分级A级单

位并授牌

市食药监局部署2011年餐饮安全监管工作

2010年，是市食品药品监督管理局全面履行餐饮安全监

管职能的第一年，开局良好：编印了一本《餐饮服务食品安

全法律汇编》、制作了一盘培训光盘；启动了一条示范街和

餐饮服务食品安全示范县创建工作，授予2家餐饮单位为食

品安全示范店、10家餐饮单位为量化分级A（B）级单位；

开展了包括学校食堂、大中型餐饮等7项专项整治；完成了

“江淮情”、“围甲”等 10项重大活动食品安全保障任务；

下达责令整改、警告等现场处罚18家，查处了13个违法案

件；全年共现场核查餐饮服务许可373家，监督检查餐饮单

位1180家次，培训餐饮单位138家，餐饮从业人员1044人。

2011年该局餐饮安全监管的工作思路是：抓规范，塑形

象，创特色。主要抓好以下几个方面的工作：

一是开展餐饮安全示范县、示范街、示范单位创建工作；

二是扎实开展餐饮安全整治工作，制定具体详实、可操作性

强的整治方案，既要抓重点，又要抓薄弱环节，要建立县、乡、村监管网络，力争餐饮监督检查覆盖面达100%；三是开

展餐饮安全及餐饮具抽检工作，结合我市实际，拟订散装食

用油、调味品等重点食品抽检计划并认真组织实施；四是继

续做好餐饮监管人员和从业人员培训工作，不断对培训内容

进行更新，拓宽培训的宽度和深度，提高培训的针对性；五

是加强宣传工作，通过宣传扩大影响，逐步提高公众的餐饮

安全意识；六是筹备成立宣城市餐饮协会，充分发挥行业协

会作用，规范行业行为，促进餐饮安全监管工作，为餐饮单

位提供更多更好的服务；七是继续做好各项重大活动餐饮安

全保障工作。

总之，2011年工作要在示范县（街、店）创建、学校食

堂监管（学校食堂改、扩建）、食品餐饮具快检和宣传等工

作中敢于创新、干出特色，初步建立餐饮食品安全监管工作

机制和模式。

市食药监局表彰餐饮服务食品安全示范店和量化分级

A级单位并授牌

根据《宣州区餐饮服务食品安全示范街、示范单位创建

活动实施方案》和餐饮服务食品安全示范店、量化分级考评

办法，经市食品药品监督管理局考评组审定，决定授予宣城

市良盛楼餐饮服务有限公司、敬亭一楼酒店为餐饮服务食品

安全示范店，宣城市良盛楼餐饮服务有限公司、敬亭一楼酒

店、宣城市鼎盛酒店、宣城市江南春大酒店、宣城市水阳江

酒店、君逸酒店共6家餐饮单位为餐饮量化分级A级单位（餐

饮服务食品安全示范店），宣城市老山情怀酒店、宣城市福

星酒楼、宣城市川香居酒店、宣城市私立文鼎中学等4家餐

饮单位为餐饮量化分级B级单位。2010年12月27日，市食

品药品监督管理局金小腊副局长为获得餐饮服务食品安全

示范店和餐饮量化分级A级单位进行了授牌。

送：省食品药品监督管理局，市委，市人大，市政府，市政

协，市、区食安委，宣州区政府，各乡镇政府，各街道

办事处，黄敏副市长，姜先进副秘书长，陶晓海副区长。发：本局领导。

餐饮服务方案 篇3

餐饮部服务员培训方案

一、培训目的

为了培养新进员工的组织纪律性、服务意识和团队意识，帮助新员工端正生活、学习态度；通过餐饮专业理论学习及实际操作训练，理论学习中重视理解学习，实操训练注重实际操作性，让员工掌握服务中的重点技能技巧，为餐饮服务更好的奠定基础。

二、培训计划

1、培训负责人：餐饮部主管、领班

2、培训对象：餐饮部全体新员工

3、培训形式：理论讲解及示范、实操练习、课堂互动相结合

4、培训评估方式：现场实际操作

5、培训地点：餐饮宴会厅

三、培训实施方案

◎ 以一对一的传教操作模式。

◎ 每日一小时的理论培训；二小时的实际操练，一小时的复习巩固。

※ 培训、评估阶段

◎ 手把手的培训阶段（10天），按照培训程序培训，针对每天需培训的内容进行一小时的手把手教，二小时的练习，最后一小时针对今日所学内容进行现场评估纠正。◎ 熟练阶段（10天），针对前15天所学内容进行全面巩固及训练，并进行整体操作评估、纠正。

◎ 交叉培训阶段（5天），与不同的培训负责人搭班操作，对不够全面及误差的地方进行现场指导，月末进行全面评估。

◎ 提升阶段（5天），针对前两个半月内容进行全面质量、效率全面评估。

四、培训内容及程序

1、礼仪礼节、仪容仪表及形体规范；

2、熟悉宾馆环境其它部门基本情况；

3、规章制度；服务流程、服务细节与标准；

4、岗位技能实操培训（即六大技能）；

5、安全培训；

五、培训考核

1、日常表现：在整个培训过程中，学习态度、自身的管理、服从意识、集体观念、互动协作精神、主观能动性等方面的综合评估。

2、笔试：课程结束后，要对所学内容进行考试，重点考核员工对知识的掌握程度及灵活运用的能力。

3、实操：专业技能的熟练程度与实际岗位操作相结合的全面素质的考核。

六、培训评估

1、过程评估：前期培训准备工作是否充分。

2、人员评估：你对培训负责人所讲的内容是否理解。

3、结果评估：学员在参加本次培训的积极性如何。

餐饮服务方案 篇4

为规范餐饮服务单位经营行为，严厉打击无《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动及餐饮服务单位使用“地沟油”、亚硝酸盐、罗丹明B等非法添加物质的严重违法行为，构建公平竞争、有序发展的市场环境，确保人民群众的饮食安全，按照上级要求，结合我县实际，经局务会研究，决定开展为期半年的餐饮服务食品安全专项行动，制定如下实施方案。

一、指导思想和工作目标

认真贯彻执行《食品安全法》，坚持以人为本、科学监管的理念，针对我县餐饮服务行业中存在的无《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动及餐饮服务单位使用“地沟油”、滥用食品添加剂和违法添加非食用物质等问题，继续采取“疏堵结合、分类监管、综合治理”的原则，坚持政策疏导与经营者自律相结合，日常监管和集中查处相结合，综合治理和重点打击相结合。

通过整治，努力做到三个“一批”：即依法规范一批，进一步规范餐饮行业食品安全管理工作，倡导守法经营；疏导解决一批，帮助和指导不符合规定要求的无证无照餐饮，通过整改符合申办条件，核发相关证照；整治取缔一批，对周边群众反映强烈的无证无照餐饮经营单位，又拒不服从管理的，坚决予以查处。同时，建立有效的餐饮监管责任制和长效监管机制，从根本上遏制无《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动行为，保障人民群众饮食安全，促进我县餐饮消费经济的持续、规范、健康发展。

二、整治范围及重点

整治范围：大型、中型和小型餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、学校及机关企、事业单位食堂及各类“农家乐”餐饮经营单位。

整治重点: 以居民小区，车站及周边，旅游景区，集贸市场附近，学校周边为重点部位。

重点查处以下行为：

（一）无《餐饮服务许可证》（含有效期内《食品卫生许可证》）的餐饮服务单位从事餐饮服务经营活动的；

（二）新开办的未申请取得《餐饮服务许可证》而从事餐饮服务经营活动的；

（三）超出《餐饮服务许可证》批准的经营范围的；

（四）使用“地沟油”及食用油来源不明、资质手续不全的；

（五）滥用食品添加剂和违法添加非食用物质的；

（六）使用过期、变质食品原料的；

（七）未建立和执行索证索票和进货查验制度的；

（八）从业人员未进行健康体检的；

（九）餐饮服务环境严重“脏乱差”的。

三、整治任务及措施

（一）严把行政许可关，规范许可行为。认真贯彻落实《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》，规范餐饮服务许可范围，加强餐饮服务许可管理，严把餐饮服务许可关，保证餐饮服务提供者符合经营的法定条件。定期公告取得或者注销餐饮服务许可的餐饮服务提供者名录。

（二）加大执法力度，严厉打击违法行为。坚持重拳出击，重典治乱。要在“餐饮服务食品安全公开承诺”活动的基础上，按照法律程序严格执法，切实加大餐饮服务食品安全整治力度。要以执法检查、惩处违法、落实责任为主，加大对餐饮服务单位的检查力度、督导力度和处罚力度，对所有违法犯罪行为要依法处理。检查工作务必要细，处罚务必要严，坚决依法打击违法违规行为，做到发现一起，查处一起，用严厉惩处给予违法分子深刻教育，让其付出高昂的代价。同时，要加强与刑事司法的衔接，对专项整治工作中发现的违法线索，应按照有关规定及时向公安机关通报，禁止以罚代刑、有案不移、压案不报。

（三）加大抽检力度，及时消除安全隐患。充分发挥抽检的技术支撑作用，有针对性地加大对食用油、肉类、自制火锅底料、调味品等的抽检力度，及时发现问题，并作出相应处罚。同时，对发现的问题要及时通报、移交相关部门，相互配合，一查到底，从源头上避免问题食品进入餐饮服务环节。

（四）落实索证索票制度，严查违法行为。进一步落实餐饮服务单位食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验、索证索票制度，强化食品原料追踪溯源，重点检查进货台账、供货商资质、产品资格证、检验报告和证明文件等。加大对采购的畜禽及其制品等重点品种的专项抽查力度，严厉查处采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品行为；加大对餐厨垃圾、废弃食用油脂处理的监督检查，严厉查处使用劣质食用油或地沟油等违法违规行为；加大对一次性餐饮器具、集中消毒餐饮具购进使用情况的监督检查，严防不合格一次性筷子、餐盒流入餐饮服务环节；加大对乳粉及乳制品采购使用的监督检查，严厉查处采购和使用劣质乳制品行为；加大对采购、保管、使用食品添加剂的监督检查，督促餐饮服务单位建立健全食品添加剂使用管理制度，严厉查处超越使用范围和标准限量滥用食品添加剂的行为。

四、时间步骤

（一）分类核查和宣传阶段（20xx年10月20日至20xx年11月30日）

稽查大队要密切联系乡镇食品药品监管站和相关职能部门，共同对各辖区认真进行分类核查，准确掌握辖区内无证无照餐饮服务单位的基本情况，分类进行登记造册。同时，办公室及餐饮股要加大餐饮服务从业人员的培训力度，通过多种形式开展社会公众食品安全宣传，积极营造全社会共同关注、支持和自觉抵制无证无照餐饮经营行为的良好社会氛围。

（二）规范取缔阶段（20xx年12月1日至2013年11月30日）

根据全县餐饮服务单位的分类情况，联系工商、公安等相关职能部门，联合执法，依法对未取得《餐饮服务许可证》而从事餐饮服务经营活动的单位进行规范和取缔，逐步实现被规范和取缔的餐饮服务单位数量达到本县总数的60%以上，逐步实现餐饮服务单位无使用“地沟油”、无采购、使用散装食用油的行为。

（三）总结验收阶段（2013年12月1日至12月31日）

对专项整治工作进行全面总结，重点总结各项目标任务的完成情况、采取的措施和工作中存在的问题，以及对违法违规行为的处理情况。对拒不改正违法违规行为的单位和个人，分别采取停业整顿、吊销餐饮服务许可证等处罚措施，情节严重构成犯罪的，将依法移交司法机关追究刑事责任。

五、工作要求

（一）强化组织领导。成立以张玺局长任组长，各班子成员任副组长，各相关中层人员为成员的领导小组，全面负责这次专项整治工作，下设办公室，办公室设在稽查大队，陈杰兼任办公室主任。

（二）严查违法违规行为。坚持执法必严、违法必究的原则，严肃查处餐饮服务环节违法违规行为。依法公布投诉举报受理方式，拓宽案件发现线索，及时进行核实处理。进一步加强行政执法与刑事司法的衔接，加大对大案要案的查处力度，强化行政问责，落实人员责任。

（三）建立健全长效机制。要坚持标本兼治、着力治本的原则，认真总结专项整治工作经验，积极探索绩效考评、信用奖惩、社会参与、典型示范、责任追究、应急处置等制度机制建设，形成激励与约束、自律与他律、动力与压力相结合的工作局面，进一步增强监管合力，落实监管责任，提高监管效能。

（四）加强信息报告和新闻宣传。切实做好餐饮服务食品安全信息报送工作，积极宣传专项整治工作进展、成效和典型事例，支持新闻媒体开展舆论监督，引导新闻媒体客观准确报导，为专项整治工作营造良好氛围。

餐饮服务方案 篇5

培训对象: 前堂员工

培训目的: 提高前堂员工的素质，为客人提供优质服务,提高本店 的经营效益

培训要点: 员工服务知识 员工从业能力 员工从业理念

培训计划: 具体的培训课程安排

(一) 培训要点：

餐饮业员工的基本素质包括思想素质、业务素质、心理素质等方面。在日常的工作中，可以将其具体化为丰富的服务知识、随机应变的服务能力和热情周到的服务态度等方面。

一、员工服务知识

餐饮业服务知识是餐饮业员工为了更好地提供服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和。掌握餐饮业服务知识是餐饮业各项工作得以开展的最基础性的东西，只有在了解了丰富服务知识的基础上，才能顺利地向客人提供优质服务。

1.了解丰富服务知识的作用：

(1)增加服务的熟练程度，减少服务中的差错如果本店员工能熟练地掌握自己所在岗位的服务知识，就会在为客人的服务中游刃有余，妥帖周到。否则就容易发生差错，引起客人的不满和投诉。

(2)增加服务的便捷性，提高员工招待客人的工作效率丰富的知识可以使服务随口而至，随手而来，使客人所需要的服务能够及时、熟练地得到准确的提供。而本店也能因效率的极大提高为更多的客人提供更为周到的服务。

(3)减少本店员工在提供服务中的不确定性丰富的服务知识可以在很大程度上消除服务中的不确定方面，从而使酒店员工在服务中更有针对性，减少差错率。

2.员工服务知识培训内容

(1)本店的管理目标、服务宗旨及其相关企业文化。

(2)员工岗位职责的培训内容

①本岗位的职能、重要性及其 在本店中所处的位置。

②本岗位的工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。

③本岗位的工作流程、工作规定、奖惩措施。

二、员工从业能力

1.驾驭自如的语言能力 语言是员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具，它本身还反映和传达企业文化、员工的精神状态等辅助信息。员工的语言能力的运用主要体现在以下几个方面： (1)语气 酒店员工在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速表达，任何时候都要心平气和，礼貌有加。 (2)语法 语法运用要正确。主要讲的是语句成分的结构搭配准确无误，其主要指句子成分的搭配是不是准确，词性是不是被误用等。 (3)逻辑 逻辑讲的是语句的因果关系、递进关系等方面的正确使用。这是语言表达中一个非常重要的方面，逻辑不清或错误的句子很容易被客人误解。(4)身体语言 身体语言在表达中起着非常重要的作用，在人际交往中，身体语言甚至在某种程度上超过了语言本身的重要性。酒店员工在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，共同构造出让客人感到易于接受和感到满意的表达氛围。 (5)表达时机和表达对象 员工应当根据客人需要的服务、客人的身份、客人的心理状态等具体情况采用适当得体的语言进行表达。

2.牢牢吸引客人的交际能力 人际交往所产生的魅力是非常强大的，它使客人对员工及傣妹产生非常深刻的印象，而良好的交际能力则是员工在服务中实现这些目标的重要基础。

(1)员工在与客人的交往中，首先应把客人当作“熟悉的陌生人” 每一位新来的客人尽管对于员工都是陌生的，但在交往时，却要把客人当作已经相处很长时间的老朋友来看待，这样，酒店员工在提供服务时，便会摆脱过于机械的客套和被动的应付状态，使客人感觉到一种比较自然的但又出自真心诚意的礼遇。

(2)给客人留下美好的第一印象，第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的，给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。而仪表、仪态的优美，真诚的微笑，无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。

(3)人际关系的建立还应当有始有终，持之以恒每一个员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系，不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢，从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。

3.敏锐的观察能力 观察能力的实质就在于善于想客人之所想，将自己置身于客人的处境中，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

三、员工的从业理念

1、客人至上的理念

客人与员工的关系 客人与傣妹、员工之间的关系，由于各自在社会与经济中的角色特征，客人与我们就存在着丰富的多元关系，这些关系也从不同的角度丰富地阐释了我们对客人应当承担的责任。

(1)选择与被选择关系

现代餐饮业市场竞争非常激烈，对于客人来说，选择机会非常多。客人选择吃饭都不是盲目随意的，而是有着自己的选择标准。如酒店的地理位置的适宜与否，酒店员工的服务态度，酒店所提供的服务有无特别之处等等。

(2)客人与主人关系

相对于客人来说，我们就是主人，但傣妹这个概念是非常抽象的,我们这个店不可能被视为主人;经营者、管理者虽然是傣妹的法人代表、实际的投资者和最高的决策者，但在服务中，他们一般并不直接出面，而只是负责一些重大事件的决策和处理工作。因此，在实际工作中客人便会把为他们提供服务的员工视为主人。

(3)服务与被服务关系

客人到我们这里所要购买的是我们的服务产品，他不仅为得到这一服务产品对我们进行了成本补偿，而且还为本店利润的获得奠定了基础。而我们作为对客人的回报的.唯一途径就是为客人提供质优价宜的服务产品。客人购买我们的服务产品就是为了在这里获得需求的满足，并且这种满足是高要求的，客人需要的是高素质、专业化、规范化的服务。而这种服务是通过员工提的，一般无须客人自己动手。这种服务是人与人的接触，客人在得到服务时要得到精神上的舒畅满足，通过服务感到自己是我们最为重要、最受欢迎的客人。

(4)朋友关系 客人在来我们这里就餐的过程中，我们与客人双方通过相互间的理解与合作，短时间的相处，很容易在彼此之间留下较为深刻的印象，容易结下友谊。客人不仅是我们的消费者，也是我们的朋友，我们的新、老朋友多了，我们的经营就有了非常坚实的基础。

2.对待客人的意识

(1)客人就是上帝 客人就是上帝其含义是客人在本店中享有至高无上的地位。时代在变，“上帝”的需求也在不断变化，“上帝”对我们的左右力量也变得越来越强大。我们只有在对“上帝”进行深入调查研究的基础上，深深把握客人的需求规律，并辅之以独到的营销策略，才能吸引“上帝”，得到让“上帝”满意的机会。

(2)客人永远是对的 在我们的服务中强调“客人永远是对的”，强调的是当客人对我们的服务方式、服务内容发生误会或对员工服务提出意见时，员工首先站在客人的立场上看问题，从理解客人、尽量让客人满意的角度来解决问题。

餐饮服务方案 篇6

新年伊始，正值春季气温回升阶段，各类病原微生物和媒介生物生长繁殖处于高峰，群体性食物中毒事件易发高发。为切实做好全市春季餐饮服务食品安全监管工作，有效防控食物中毒事件发生。结合我市实际，现就做好相关工作通知如下：

一、加强组织领导，提高食品安全认识

目前气温迅速回升，导致各种细菌繁殖较快，食物极易变

质、腐败，引发疾病和食物中毒的可能性较高，特别易发食源性疾病。各区市县局和分局要高度重视，在当地政府的统一领导下，站在讲大局、保安全，促进社会和谐、维护社会稳定的高度，吸取以往各地食物中毒事故教训，举一反三，针对春季餐饮服务食品安全特点，结合当前食品安全专项整治“亮剑行动”，强化组织领导，科学研判形势，周密部署，狠抓落实，严防餐饮服务环节重大食品安全事故发生，共筑餐饮食品安全防线。

二、突出重点，加强监管力度

要针对餐饮服务食品安全监管难点、热点问题和薄弱环节，结合春季消费特点，突出监管重点，全面落实各项监管措施。要结合抽检和日常监督发现的问题，深入排查餐饮服务环节食品安全隐患，及时将食品安全隐患消除在萌芽状态。要以餐饮服务集中区、旅游景区、地方特色小吃聚集区、城乡结合部等为重点区域；以学校食堂、建筑工地食堂、大中型餐馆、农村集体聚餐、旅游景区餐饮服务单位、“农家乐”、小餐饮等为重点单位；以凉菜、裱花蛋糕、生食海产品、饮料现榨、水果拼盘等为重点品种；加强从业人员健康状况、晨检制度的落实情况、食品采购索证索票、进货查验、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品再加热、食品留样等重点环节的综合治理，特别针对各类专间和单独操作场所是否达到操作规范要求、食品的加工贮存是否存在交叉污染的可能、是否有未经许可生产经营行为，进行全面排查和整治。

三、加强宣传，增强食品安全意识

要强化餐饮服务单位食品安全第一责任人责任，督促餐饮服务单位健全和落实内部管理制度，增强诚信自律、守法经营意识和责任意识，自觉提升食品安全管理水平。充分利用广播、电视、网络、手机报等新闻媒体，加大政策解读、监管动态等宣传力度，普及相关法律法规和餐饮食品安全知识，引导广大消费者科学、健康消费，增强食品安全意识和自我保护能力。

四、积极防控，强化应急管理

要高度重视餐饮服务食品安全动态，防控在先，作为在前。要加强舆情监测，完善应急预案，做好突发事故应急处置准备工作。遇有突发食物中毒事故，要依据职责分工，配合相关部门，采取应急措施。要密切关注事态发展，当好政府参谋，防止演变成群体性治安事件。要做好善后处置工作，最大限度地降低损失和危害，及时消除不良影响。

餐饮服务方案 篇7

餐 饮 部 培 训 大 纲

第一阶段 行为规范 第一课 服务人员应具备的素质 第二课 仪容 仪表 仪态

1、仪容仪表

2、行为举止

3、谈吐

第三课 礼节 礼貌 礼仪

1、礼貌用语

2、礼仪规范

3、标准手势

第四课 站姿 走姿 坐姿 第五课 岗位职责

第二阶段 技能常识 第一课 托盘

1、托盘分类

2、托盘操作

第二课 酒水服务

1、各种酒水特点及产地

2、斟酒服务

第三课 摆台

1、餐具识别

2、布草规格及分类

3、铺台布

4、中餐零点摆台

5、中餐厅房摆台

6、西餐摆台

7、自助餐摆台

8、咖啡厅摆台

9、巴西烤肉摆台

第四课 折席巾花

1、席巾的规格及材质

2、席巾的基本折叠方法

3、折席巾花示范 第五课 上菜

1、上菜程序A：湘菜上菜程序

B：粤菜上菜程序

C：自助餐上菜程序

D：宴会上菜程序

E：西餐上菜程序

F：国宴上菜程序

2、上菜时机和位置

3、上菜习惯和礼节

4、上特殊类菜品

A：上拔丝类菜品

B：上铁板类菜品

C：上带锡纸类菜品

D：上炖品类菜品

E：上煲仔类菜品

F：上锅仔类菜品

5、上名贵菜品

A：上燕窝

B：上鱼翅

C：上鲍鱼,辽参,菇类菜品

6、上菜注意事项

第六课 分菜

1、分菜前的准备工作

2、分菜程序

3、分鱼类菜品

4、分家禽类菜品

5、分汤羹类菜品

6、分扒类菜品

7、分主食类

第七课 菜品知识

1、粤菜的特点及烹饪方法

2、湘菜的特点及烹饪方法

3、泰国菜的特点及烹饪方法

4、山西菜的特点及烹饪方法

5、海鲜常识及烹饪方法

6、燕鲍翅常识及烹饪方法

7、四季时蔬，山珍海味常识及烹饪方法

8、酱料知识

9、席前烹饪

10、菜肴典故

11、饮食习惯

12、讲解菜谱

13、出品部工作流程 第八课 实操斟酒

第九课 实操摆台

第十课 实操托盘

第十一课 实操折花

第十二课 实操上菜

第十三课 实操分菜

第三阶段 工作标准及程序 服务员

第一课 对客服务细节标准

1、迎客服务标准

2、拉椅让座服务标准

3、倒茶水服务标准

4、小毛巾服务标准

5、换烟缸服务标准

6、换骨碟服务标准

7、点烟服务标准

8、撤换餐具服务标准

9、协助顾客穿衣脱衣服务标准

10、打包服务标准

11、结帐服务标准

12、送客服务标准

第二课 服务程序

1、中餐零点服务程序

2、中餐厅房服务程序

3、中餐宴会服务程序

4、西式自助餐服务程序

5、咖啡厅服务程序

6、送餐服务程序

7、巴西烤肉服务程序

8、国宴服务程序

第三课 服务程序分组实操

第四课 对特殊类型顾客服务

1、对儿童服务

2、对老人服务

3、对左撇子顾客服务

4、对残疾顾客服务

5、对生病的顾客服务

6、对有急事的顾客服务

第五课 茶艺培训

1、茗茶品种介绍

2、茗茶服务程序

第六课 餐饮部运作流程

1、各班次工作职责

2、各班次工作流程

3、交接班程序

4、开市工作

5、收市工作

第七课 楼面设备维护及管理

第八课 清洁卫生

1、厅房卫生

2、清洁布草

3、清洁玻璃器皿

4、清洁不锈钢器皿

5、清洁银器

6、清洁电器及电脑设备

7、收台

咨客部

第一课 熟悉酒店各部门运作情况

第二课 酒店各部门促销方式及收费标准 第三课 咨客带位程序

第四课 客户预定

1、电话预定

2、宴会洽谈

第五课 礼貌用语

第六课 走姿

酒吧部

第一课 操作标准

第二课 帐目管理

第三课 用品用具清洁

第四课 盘点

第五课 仓库管理

第六课 开市工作

第七课 收市工作

第八课 讲解酒水牌

第九课 设备维护及管理

后勤及备餐

第一课 工作程序及标准

1、洗碗部

2、楼杂、PA4、传菜员

第二课 设备维护及管理

第三课 洗碗部操作注意事项

第四课 后勤杂物房管理

第五课 布草送洗程序及管理第六课 后勤部运作流程

1、各班次工作职责

2、各班次工作流程

3、交接班程序

4、开市工作

5、收市工作

第四阶段 推销技巧 第一课 顾客心理

第二课 推销技巧

第三课 点菜技能

1、点菜程序

2、菜肴搭配

3、菜单格式

4、入单程序 第四课 点菜实操

第五阶段 服务案例

第六阶段 安全操作 第一课 食品卫生安全 第二课 服务操作安全

第三课 设施设备操作安全

第七阶段 综合演练 第一课 电脑点菜

第二课 退菜程序及要求 第三课 传统入单

第四课 各级管理人员权限第五课 赠送程序

第六课 综合演练

第七课 酒店开业前的准备工作

第八阶段 考核

第一部分 理论考核

第二部分 实操考核

餐饮服务方案 篇8

餐饮服务食品安全监管绩效考核办法（试行）

（国食药监食[2010]464号）

第一章 总 则

第一条 为有效落实餐饮服务食品安全监管责任，全面提升餐饮服务食品安全监管效能和水平，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关法律法规规章的规定，制定本办法。

第二条 餐饮服务食品安全监管绩效考核是指上级餐饮服务食品安全监管部门对下级餐饮服务食品安全监管能力建设和监管工作情况进行综合性考核评价,以指导和推动地方餐饮服务食品安全监管工作,不断提高餐饮服务食品安全监管水平的活动。

第三条 餐饮服务食品安全监管绩效考核采取分级考核的方式进行。国家食品药品监督管理局指导全国餐饮服务食品安全监管绩效考核工作，同时对各省、自治区、直辖市的餐饮服务食品安全监管工作进行考核。

第四条 餐饮服务食品安全监管绩效考核坚持科学规范、客观公正的原则，将日常考核与年终考核、定性考核与定量考核、过程考核与结果考核相结合，不断提升考核科学化、制度化、规范化水平。

第五条 考核人员应严格执行考核要求和纪律，坚持标

准，清正廉洁，确保考核结果公正、权威。

第六条 各省级食品药品监管部门应按照本办法要求，结合当地实际，制定地方餐饮服务食品安全监管绩效考核细则，组织开展地方餐饮服务食品安全监管绩效考核工作。

第二章 考核内容

第七条 餐饮服务食品安全监管绩效考核包括日常考核和考核。日常考核内容为上级部门部署的各项工作任务完成情况；考核内容主要包括餐饮服务食品安全监管能力建设情况及餐饮服务食品安全监管工作情况、监督抽验与调查评价情况和公众满意度调查情况等。

第八条 餐饮服务食品安全监管能力建设考核包括机构设置及监管人员配备、执法装备配备、信息化建设等内容。

第九条 餐饮服务食品安全监管工作考核主要包括以下内容：

（一）建立健全餐饮服务食品安全监管制度，落实餐饮服务食品安全监管责任情况；

（二）制定餐饮服务食品安全监管工作计划及实施情况，落实上级部门部署的各项任务的情况；

（三）开展餐饮服务食品安全监测评价工作，及时发现并消除安全隐患情况；

（四）加强餐饮服务食品安全许可管理，实施监督量化分级管理，推行餐饮服务食品安全操作规范工作情况；

（五）开展餐饮服务食品安全专项整治情况；

（六）重大活动餐饮服务食品安全保障工作情况；

（七）建立健全投诉举报机制，依法查处餐饮服务食品安全违法案件，及时移交涉嫌犯罪案件情况；

（八）建立健全餐饮服务食品安全应急体系，落实应急管理责任，建立应急预案，及时妥善处置食物中毒事故情况；

（九）建立餐饮服务食品安全信息管理系统，提高监管工作效率，及时上报、发布相关信息情况；

（十）开展餐饮服务食品安全宣传教育和培训，加强行业自律，提高公众食品安全意识情况。

第十条 监督抽验与调查评价数据应包括高风险食品、餐饮具等检验情况。

第十一条 公众满意度调查情况应包括公众的食品安全意识、对当地餐饮服务食品安全现状及监管状况的评价等内容。

第三章 考核组织实施

第十二条 国家食品药品监督管理局制定考核方案并组织考核组对各省、自治区、直辖市餐饮服务食品安全监管工作进行考核；地方各级餐饮服务食品安全监管部门参照国家食品药品监督管理局考核方案，对下级餐饮服务食品安全监管工作进行考核。上级餐饮服务食品安全监管部门每年第二季度根据工作计划，制定下发餐饮服务食品安全监管

绩效考核方案，明确考核事项及要求。

第十三条 被考核的地方各级餐饮服务食品安全监管部门按照考核办法和方案组织自查自评，并及时上报自评报告。

第十四条 考核组应按照考核方案规定的程序和方式，采取听取汇报、查阅资料、现场检查等方式进行管理指标的考核，并提交考核报告。

第十五条 监督抽验与调查评价应按照统一性、代表性、可比性的原则进行。

第十六条 公众满意度调查应选择有代表性的人群，采用现场、问卷、媒体调查等方式进行。

第十七条 餐饮服务食品安全绩效考核结果由日常考核和考核结果按照相应权重计算。

第四章 考核结果运用

第十八条 考核结果设置优秀、良好、合格、不合格四个等次，作为对地方餐饮服务食品安全监管工作的总体评价，由上级餐饮服务食品安全监管部门向所在地人民政府通报，并以适当方式、在适当范围内公布。

第十九条 考核结果为优秀等次的，上级餐饮服务食品安全监管部门给予通报表彰和奖励；考核结果为不合格的，给予通报批评。

第五章 责 任

第二十条 考核人员弄虚作假、徇私舞弊的，由餐饮服务食品安全绩效考核组织单位依法依纪严肃处理。

第二十一条 被考核部门弄虚作假、徇私舞弊的，考核结果为不合格，并通报批评。

第二十二条

第二十三条

第六章 附 则 本办法自发布之日起施行。本办法由国家食品药品监督管理局解释。

餐饮服务方案 篇9

一、培训目标

通过军训及军事化的日常管理，培养新员工的组织纪律性、服从意识和团队意识，帮助新员工端正生活、学习态度；通过酒店服务相关知识的学习，掌握酒店服务的基本理论知识，培养新员工的服务意识和职业素养，了解酒店的发展史及规章制度、企业文化，培养新员工的酒店意识，帮助树立起“华天人”的意识；通过专业理论学习及实际操作训练，理论学习中注重英语培训，实际操作注重打好扎实的基本功让员工掌握基本的岗位业务知识和技能，为更好的适应岗位工作打好基础。

二、培训需求分析

1，酒店客户投诉，员工不能胜任工作的主要原因：（1）员工的教育水平（2）员工的意识能力太低（3）员工的没能真正的融入这个大家庭中

2，酒店人力资源部应通过实地考察，客户投诉，以及员工问卷来清楚酒店餐饮部员工培训需求。

三、培训对象

第一期新员工，刚刚踏入这个新行业，没有实践基础。酒店应加强管理，是他们形成一个良好的意识，并使其快速熟悉这个行业

四、培训课程内容设计

军训、《酒店运营情况》、《员工手册》、《行为规范标准及形体训练》、《新酒店快乐英语》、《处理客人投诉技巧》、《餐饮管理》、《食品卫生知识》、《对客服务四项标准》、《酒店服务观念》、《职业道德》、《设施设备的维护与保养》、《餐饮技能操作》。

五、培训设备

录音机、幻灯投影机、影碟机、电视机。

六、培训方式方法

1，方式：已封闭式集中学习与跟岗位培训相结合，理论与实践相结合2，方法：课堂讲授、案例分析、游戏、问卷、情景模拟、录像教学相结合七、确定培训时间和地点

培训时间：2011年11月25日------2011年12月26日

培训地点：培训地点最好里酒店近一点，这样可以理论与实践相结合，便于管理者掌控。使学员意识上不敢放松。

八、培训师

1，军训教官：应外部聘请，这样可以锻炼一只纪律性强的队伍

2，培训教员：应内部开发，可以为企业节约成本。

九、培训预算

所请外部教官带来的开支，培训教员的授课费，活动场地费，集体活动的开支以及活动场所带来的一部分花销。

十、培训效果评估

1，日常表现：在整个培训过程中，学习态度、自身管理、服从意识、集体观念、互助协作精神、主观能动性、品格修养等方面的综合评估。

2笔试：每门课程结束后，要对所学内容进行考试，考试时间90分钟，重点考察学员对知识的掌握程度及灵活运用的能力。

3实践：专业技能的熟练程度与实际的岗位操作相结合的全面素质考核。

餐饮服务方案 篇10

为深入学习贯彻XX关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，认真落实中央文明办、市委宣传部、市文明办、市委市级机关工委、市总工会和团市委相关部署要求，充分发挥我局在制止餐饮浪费行为方面的重要作用，引导全局干部职工自觉养成勤俭节约习惯，杜绝“舌尖上的浪费”，现就开展餐饮浪费问题专项整治制定如下工作方案。

一、总体要求

坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深刻领会XX关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示的重大意义，牢固树立“成由勤俭败由奢”的理念，通过加强宣传教育、优化工作流程、强化管理监督、健全制度机制，引导全局干部职工自觉把XX重要指示精神落实到具体行动中，自觉养成勤俭节约的良好习惯，确保“舌尖上的浪费”问题在我局得到有效遏制，厉行节约、反对浪费的文明风尚全面形成，努力把我局打造成为让党中央放心、让人民群众满意的模范机关。

二、整治重点

1.思想认识方面的问题。主要是政治站位不高，对XX关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示领会不深、认识不清，贯彻落实没有过硬举措，口号震天响、行动轻飘飘;单位内厉行节约、反对浪费的氛围不浓厚;党员干部发挥示范表率作用不突出。

2.行为习惯方面的问题。主要是个人在单位食堂就餐时不按需取餐，随意剩饭倒饭;在外就餐爱面子、讲排场、搞攀比，不合理点餐，剩菜剩饭随意丢弃不打包;购买食材不理性，贪多求全，饮食不健康不合理，剩饭剩菜随意倒掉;公务接待用餐不按实际需求适量安排，一味追求标准上限，超量配餐造成铺张浪费。

3.食堂管理方面的问题。主要是食堂管理粗放、手段落后，食材采购配置不合理，配餐量与就餐量不平衡;各类主副食材、调料等仓储管理不严格，造成随意拿取、超期变质;制作各类主副食大而粗，无法少量拿取;取餐方式不合理，就餐人员无法控制用餐量;相关管理制度不健全、落实不到位。

4.监督检查方面的问题。主要是对食堂用餐中的浪费行为缺乏刚性约束，没有设立监督员、曝光台等强制性监督措施;相关责任未具体落实到人，监督检查不到位，对餐饮浪费行为听之任之;对废弃物倾倒处、餐具收集台等重点部位监控不力;经营性餐厅未对客人尽到宣传提醒义务，未采取有效措施引导客人响应“光盘行动”号召。

三、具体措施

1.深入开展学习教育。局党组要组织开展一次集中教育活动，邀请专家教授就相关内容进行专题讲座。各级党组织要普遍开展专题学习，深入学习领会XX关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示及我市相关部署要求，确保入脑入心。把坚决制止餐饮浪费行为相关内容纳入“三会一课”等日常组织生活，引导广大党员干部牢固树立节约光荣、浪费可耻的理念，自觉做到文明用餐，坚决杜绝浪费。

2.加大文明创建力度。将制止餐饮浪费纳入文明创建活动，通过电子屏、展板、宣传栏、海报、新媒体等载体广泛宣传党中央关于坚决制止餐饮浪费行为的大政方针。在食堂、餐厅、厨房等重点部位设置主题宣传牌、桌贴广告、节约小贴士等公益提示。机关党委要组建一支宣传小分队，并深入德才里社区开展一次大走访活动。各基层党组织也要成立宣传小组，大张旗鼓开展“光盘行动”宣传和优良传统教育，把“联系点”“双报到”“大走访”等活动落到实处，推动形成厉行节约、反对浪费的社会风尚。

3.广泛开展承诺活动。机关党委要统一制发《坚决抵制“舌尖上的浪费”承诺书》，组织全体党员以党支部为单位开展签名承诺活动，号召全体党员从自身做起，从点滴做起，带头落实餐饮节约的各项措施，带头树立良好家风，以自身的示范行动带动更多人践行勤俭节约新风尚。

4.努力提升管理水平。从优化流程、加强管理入手，采取有效手段堵塞各种漏洞。严把采购关，科学配置膳食，合理适量采购食材，确保食材新鲜安全、价格合理。严把仓储关，各种食材分区分类存放，专人管理、先进先出，严防随意拿取、超期变质。严把制作关，确定各类原材料具体使用标准，科学量化使用，推行“小个面食”“小份菜品”等。严把制度关，修订完善相关管理制度，堵塞各种漏洞，强化制度执行。

5.不断加强监督检查。机关党委、机关纪委要充分发挥监督作用，会同相关部门开展联合大检查，发现问题及时提醒纠正。各基层党组织要结合方案明确的四个方面问题和本单位本部门实际，组织党员开展一次专题对照检查，深入查摆问题，抓好整改落实。要通过设立党员责任区、党员示范岗等方式，在食堂餐具收集台、餐余垃圾倾倒处等部位设立监督岗，加强对就餐人员的监督提醒。对屡教不改、我行我素的要批评教育，造成恶劣影响的要严肃处理。各经营性餐厅也要通过主动提醒、提供免费餐袋等方式，督促引导客人响应“光盘行动”号召。

6.充分发挥群团作用。局工会、团委要充分发挥桥梁纽带作用，把厉行节约、反对浪费的要求体现到服务群众和引导群众中。通过发出倡议书、制作微视频、开展评选活动、知识竞赛等方式，广泛发动干部职工积极参与专项整治活动，引导干部职工从身边小事做起，坚决遏制“舌尖上的浪费”。

四、组织领导

各单位各部门党组织要把专项整治工作纳入重要议事日程，作为党建工作的一项重要内容抓紧抓好，结合本单位本部门实际迅速制定切实可行的具体工作措施，迅速推进落实，形成强大态势。党组织书记要切实履行好主体责任，亲自研究部署，定期听取汇报，经常检查督促;各党支部要充分发挥战斗堡垒作用，抓好各项工作的末端落实;群团组织也要发挥好服务群众、引导群众的作用，推动形成上下齐抓共管、干部职工人人参与的良好工作机制。各单位各部门开展专项整治的情况及相关典型事例及时报机关党委办公室。

餐饮服务方案 篇11

根据《xx县农村富余劳动力转移培训实施方案》及全国xx校关于农村富余劳动力餐饮旅游服务类转移培训实施方案，现制定《餐厅服务员》岗位培训计划：

一、xx县农村富余劳动力的基本情况

目前，xx县16-25周岁的农村富余劳动力4.84万人，其中没有转移就业者占2.5万人。

二、转移就业培训工作的组织领导情况

县政府高度重视对农村富余劳动力的转移培训工作，特批准建立农村富余劳动力转移培训基地，局领导及校领导亲自督导，培训办公室由专人负责。

　三、培训目标和任务

根据餐厅服务员国家职业标准，经过系统学习，培训适应劳务市场需求和用人单位要求、具有良好的职业道德和行为规范、熟练掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能的餐厅服务人员。20xx-20xx年，计划每年培训200人。

四、培训对象

以年满16周岁、具有初中以上文化程度、身体健康、有转移就业愿望、热衷于餐厅服务岗位的农村青年为主。

五、培训形式

以脱产或半脱产的学习形式，对农民工进行职业技能培训。

六、培训要求

1、培训中理论培训、技能培训、声像培训、实际操作各环节有机统一，采取能力模块的培训方式，突出岗位技能培训。以学员动手操作为主，教师面授讲解为辅，全面提高学员综合素质。

2、通过课堂讲授、现场培训、实际操作和自学等形式开展培训，以实际、实用、实效为目的，提高学员参训的兴趣。

3、利用xx宾馆为实训基地，聘请具有丰富操作技能的专兼职教师亲自演习操作，使学员在边学边做中实现岗位技能的提高，培养学员的动手操作能力。

七、培训内容

《餐厅服务员》课程设置采用能力模块组合，共设置执业基础、餐厅服务礼仪、端托摆台服务、酒水服务、上菜及分菜服务、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。共计152学时

（一）、执业基础

要求学员熟知外出务工常识，掌握餐厅服务应具备的职业素质。理论学习10学时。

（二）、餐厅服务礼仪

要求学员掌握餐厅服务员的仪容仪表规范、举止规范、礼貌规范、礼仪规范。其中理论学习5学时，技能学习13学时，声像学习2学时，共计20学时。

（三）、端托、摆台服务技能

要求学员熟练掌握托盘的端托技巧、餐巾折花技巧、摆台服务技能。其中理论学习6学时，技能学习22学时，声像学习2学时，共计30学时。

（四）、酒水服务

要求学员了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点、掌握酒水服务的技巧与程序。其中理论学习6学时，技能学习22学时，声像学习2学时，共计30学时。

（五）、上菜及分菜

要求学员了解菜品知识、上菜及分菜知识。其中理论学习4学时，技能学习14学时，声像学习2学时，共计20学时。

（六）、撤换餐用具

要求学员学会撤换餐用具的基本操作方法。其中理论学习4学时，技能学习5学时，声像学习1学时，共计10学时。

（七）、餐厅服务基本程序

要求学员了解零点接待服务的相关知识，餐厅服务的基本程序。其中理论学习12学时，技能学习16学时，声像学习2学时，共计30学时。

　八、师资情况

我校依托中央校和省校的培训资源，按照“一个岗位、一本教材、一张光盘、一本证书”的模式，以具有较强实力、餐厅面积达360米2、能同时容纳200人就餐的xx宾馆为实训基地，并选聘高级餐厅服务员1名、中级餐厅服务员7名、红案2级5名及宾馆负责人xxx、县xx校教师xxx等组成一批素质高、技能强、具备技师职业资格的教师队伍，采用“师傅带徒弟”手把手传授技能的培训方法，使学员在“学习中学会做”，实现岗位技能的提高。

九、考核与评价

1、考试：学员学完课程设置中的每一个模块后，由培训教师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。各培训模块的考试平均成绩作为结业考核的重要依据。

2、考核：体现“以技能为最终成果”的培训理念，由xx县农村富余劳动力培训基地负责人及具有较强技能水平的教师组成考评组，在xx宾馆实训基地对学员进行现场考核，考核采取现场操作、口述问答、模拟操作等形式，重点检查学员岗位技能掌握情况。考核不合格者可参加补考，严格把好出口关。

3、发证：考试、考核合格者发给由中央xx校统一印制的培训证书，同时根据学员自愿的原则，由培训学校组织学员参加餐饮旅游服务类工种的职业技能鉴定，合格学员可同时获得劳动保障部统一印制的职业资格证书。

十、就业指导

由县xx校建立培训帐台，以市xx校的“广效”职业介绍所为依托，以劳动力市场需求为导向，为学员外出务工提供就业信息，推荐就业岗位，通过“订单、定点和定向”的形式，培训转移一大批农村富余劳动力。

社团方案汇总

一年之计在于春，一天之计在于晨，计划至关重要，为了让我们有序的进行工作。我们要用心写一份有关工作的方案了，方案是针对具体问题提出的解决方法和行动流程。以下内容“社团方案”为趣祝福的编辑收集整理，欢迎您阅读本网页的内容！

社团方案【篇1】

一、活动主题：飞白报社全社大会

二、活动目的'：增进会员们对飞白报社的了解，进一步加强社团内部凝聚力；总结社团招新至今的工作，并对未来工作进行一个展望；共同探讨飞白未来之路；

三、活动地点：人文院院办504；

四、活动时间：20xx年11月30日下午两点；

五、活动对象：飞白报社指导老师；第十届飞白报社社委；第十一届飞白报社全体成员；

六、活动内容：

（一）观看第十届飞白报社成果PPT；

（二）第十届飞白报社社委发言；

（三）飞白报社指导老师做讲话；

（四）飞白报社指导老师为第十届飞白报社社委颁发荣誉证书并合影留念；

（五）恭送老师及第十届飞白报社社委离场；

（六）第十一届飞白报社社长做飞白历史简介及未来工作安排；

（七）会员提问关于飞白的问题并对飞白未来工作提建议；

（八）观看电影；

（九）宣布会议结束；

七、经费预算：

项目单价

数量总计

荣誉证书

水

零食

邀请函

总计：

八、职能分配：

（一）主持人：待定（训练：洪豆）；

（二）通知第十届社委时间地点：张万青；

（三）通知第十一届全体会员时间地点：吴静；

（四）当天拍照：曾菊芳、汪芳芳；

（五）场地布置：刘晓萍；

（六）会后场地打扫：全体社委；

（七）荣誉证书、邀请函：吴文亮；

（八）零食采购：陈甜、刘小梅、徐涛；

（九）会议记录：张慧。

社团方案【篇2】

一、活动背景及活动意义

每一年的这个时候都是我们兴奋是时刻，因为有很多的新面孔即将加入。大学生活是丰富的，社团就是大学生文化生活的一个载体。心协是一个校级的社团，拥有我们富有特色的活动。我们诚挚希望，在我们这个平台上，能给来自全国各地的同学提供锻炼，并且丰富生活，让他们感觉到心协这个家庭的欢乐，同时也为心协注入一股新鲜并且富有活力的血液。我们相信，他们也会像我们一样，在对心协深入全面了解的时候，对心协满怀深情，热爱心理，并且获得自我的提升。

二、活动对象

在校全体新老学生

三、活动内容

分为两个阶段：前期的宣传和活期的招新

（1）前期宣传

时间：

9月16日（暂定）

宣传的形式：

我们主要的形式是通过走进宿舍分发宣传单，这就要求宣传单要将我们协会全面介绍，具体要包括：协会宗旨，特色活动，内部机构设置，招新的具体时间等等。需要强调的是，要用协会的全称，要提及我们协会对于自我发展的影响，抓住吸引眼球的点，心理学对于绝大部分的人确实是很有吸引力的，只是他们对于心理学并没有全面的了#解。我个人的建议是在宣传单的背面印上错觉图片。

分发宣传单的时候，注意言行，适当关心师弟师妹并介绍我们协会。

办公室负责将宣传单打印，于十四号之前印好。

宣传部负责海报，三张，老地方贴。

分小组分区域进行分发，具体分组情况待定，我们会视情况让10心理同学帮忙。

（2）后期招新

时间：新生军训结束以后

地点：待定

内容：

1、摆摊填写报名表

2、多媒体展示

各部门职责：

1、外联部负责摊位以及多媒体教室的申请

2、技术部和编辑部负责PPT的制作，其中需要的照片等等要及时收齐

3、宣传部负责海报，三张

4、办公室负责有关物品的准备，报名表、宣传单以及笔

5、主持由×负责

6、各个部门协调合作

社团方案【篇3】

一、活动前言：

我们又迎来了一年金秋时节，同时也迎来了xx级的新生，带着蓬勃的青春朝气给dm社这个大家庭带来的无限的活力和热情。在新学期伊始，我们为迎接新社员打造了一个迎新联谊party。这不只是一个迎新的舞台，同时也是一个展现自我、释放才艺、增进友谊的舞台。通过此次迎新晚会一定会给大家带来快乐，丰富同学们的大学生活。

二、活动宗旨：

加强会员之间的交流，增进成员之间的感情和友谊。通过晚会形式表示对新会员的热烈欢迎,增强dm社的凝聚力和团结力,帮助同学建立积极向上的`生活态度,并且增强与高年纪学生的沟通交流

三、活动时间：

xx年10月23日

四、活动地点：

李园活动中心

五、活动对象：

全体dm社团成员及全校广大师生

六、活动形式：

以联谊的形式将晚会举办成大型party，希望每个人都能融入，参与节目和游戏当中，歌舞串烧、小品及乐器表演等多种多样的节目，以各种好玩带动气氛的活动穿插，希望能打破往年来迎新晚会的古板形式，尽量推陈出新，做出一台新颖的联谊晚会。

七、 活动流程策划

(一)前期宣传：

1、在南北樟树林及几个具有标志性人群来往密集的地方悬挂幕布和横幅

2、派发传单和张贴自制海报

3、在论坛上发帖

4、在qq群里、校内、空间、博客里公布这次迎新晚会的活动信息

5、制作宣传板并展出大力宣传此活动

(二)晚会流程：

1、晚会当天凭入场券入场，dm 社员凭会员卡入场

2、晚会7:00准时开始，届时请全体人员尽量不要到处走动，全场熄灯， 开始晚会倒计时阶段，主持人站在两侧，待倒计时数到0时，探照灯打向舞台中心，主持人出场

3、开场舞，劲歌热舞尽量带动现场气氛(拉拉队舞)

4、节目一：精彩魔术表演

活动一：九宫格之你来比划我来猜 活动随即抽取观众号码且随即分组。

(1)大屏幕上出现一个九宫格，分别有数字1-9，参与者从九个数字中选一个，每个数字对应一组词条，两人面对面的站着，一人可以用手式做出动作，或者用其他句子来形容，但是不能包含所猜的字或词中的任何一个，另外一个人猜所做的动作对应的词条。

(2)参考词条：空调、面粉、口红、白色、皮影、铅笔、足球、酱油

(2)自行车、大米、香水、蓝色、评剧、橡皮、篮球、牛奶 (3)电视机、馒头、雨伞、红色、京剧、书包、排球、豆浆

(4)冰箱、油条、餐巾纸、绿色、话剧、眼镜、乒乓球、啤酒

(5)洗衣机、面条、超市、黄色、小品、音响、网球、象棋

(6)电风扇、蛋糕、电话、黑色、相声、电话、羽毛球、围棋

(7)饮水机、苹果、围裙、紫色、舞蹈、风筝、杂技、军棋

(8)电脑、香蕉、手机、灰色、武术、蜡烛、魔术、跳棋。

(3)每个组1分钟时间，看最后哪个组猜出的词条最多即为获胜者。

5、节目2：古典舞

小插曲：成语接龙 自愿报名

这个游戏的名字只是用来迷惑大家，而并不是真的要接龙。先让参加的几位在纸上写出5个成语，因为游戏的题目叫成语接龙，所以大家会考虑成语如何接龙，最后一个字该容易还是简单。等大家都写好了之后，让大家把自己的成语想观众们读一遍。然后让每个人在这5个成语前加上"我初恋时(第一个成语)、我结婚时(第二个成语)、我的洞房花烛夜(第三个成语)、我结婚后(第四个成语)、我的婚外恋(第五个成语)"。

社团方案【篇4】

项目名称：“社团掌灯人，寄语社团闯新天”

项目起止时间：XX年3月至6月

实施单位：xx师范大学学生社团联合会

支持媒体：xx日报 ……

一、背景及现状

校园文化是大学生成长成才的沃土，是大学生活的植根点和兴奋点，也是高校育人的永恒主题。我校历来注重用先进的校园文化占领校园舞台，提出“高标准、高起点、高品位”的创新要求，将时代气息与百年文化底蕴科学整合，致力于构建富有特色培养大学生综合素质的服务体系，服从服务于青年学生的成长成才。学生社团活动是活跃校园文化的重要阵地，也是拓展大学生素质的一个重要环节。我校各学生社团紧密围绕学校中心工作，充分发挥社团优势，争创学生社团品牌，取得了可喜的成绩，涌现出一大批先进集体和个人。

二、 目标人群

xx师范大学全体在校学生

三、 项目目的

为了表彰先进，树立典型，进一步推动学生社团沿着健康、向上的方向发展，展示学生社团新风貌，扩大学生社团的影响力和感召力，为繁荣校园文化做出更大的贡献，校学生社团联合会决定表彰一批优秀学生社团干部、学生社团优秀指导老师、学生社团工作积极分子。

四、 项目策划

1、由校学生社团联合会联合各院社团部共同开展；

2、活动坚持内容形式多样化,充分展现师大历届及现任社团优秀干部的突出贡献及人格魅力。

五、 项目主体

1、张贴本次活动宣传海报、在校内报纸和社联网站上登刊相关的报道；

2、联合校电台，利用海报、报纸、网站等方式对本次大赛在全校范围内作前期的广泛宣传，在全校范围内形成一定的影响力。

3、广泛借助强势媒体进行此次风采展示的宣传，进一步提高我校及社团的良好形象。

六、 项目评估

在该项目的计划、准备、执行过程中对该项目进行充分的评估，分阶段包括项目的准备工作、组织进展、目标人群参与状况、媒体报道情况及社会影响力等进行考察，收集意见建议、总结经验教训，完善机制运作，争取更新的突破，更好的发展。

七、 项目经费预算

三千元人民币

社团方案【篇5】

书法活动 活动主题：“挥毫泼墨，品茗观澜”书法系列体验活动

活动背景：

书法作为中国100元素之一的特色文化遗产，已有三千多年的历史，是古人智慧的结晶，一直被誉为：无言的诗，无行的舞，无图的画，无声的乐。练习书法可以陶冶人的高尚情操，提高人的文化素养，修身养性，延年益寿。 为了使大奇山郡项目客户群的生活更加丰富多彩，弘扬中华书法文化，也为了展示书法艺术的魅力，进一步维护与扩展大奇山郡的客户群体，加大大奇山郡的品牌影响力，故特此邀请大奇山郡客户群到访项目售展中心现场体验书法系列活动，开启品质尊贵的生活。

前期准备:

1、宣传：

2、物料：

3、布场：

具体活动安排：

1、搜集书法相关请书法老师写一些书画作品，以供客户欣赏

2、

1、安排书法或者国学讲座，书法写作技巧的讲座

2、让书法老师现场书写，可以书写客户指定内容

3、书法老师现场指导书写方法，同时陈列笔墨纸砚，让客户自己亲身体验书法

4、制作条横幅或者对联之类的，让到场的客户用毛笔签名，签名后可以现场赠客户一本字帖或者毛笔之类的小赠品

5、将老师写的书法作品包装并赠与客户

Ps：可以融入更多中国的元素：如放些古典音乐，现场品茶等等

可能需要的物品：

1、桌子

2、桌布

3、书画毛毡

4、生宣纸

5、毛笔（品牌可由老师指定）

6、墨汁（品牌可由老师指定）

7、赠品若干

社团方案【篇6】

一、活动目标

1、通过各项活动，拓展学生的文学视野，激发学生创作热情，提高阅读和写作能力，培养文学新秀。

2、把读书、文学欣赏、练笔结合起来，提高学生审美修养，在有关老师的指导下，定期开展活动，提高学生的文学理论水平和欣赏水平。

3、健全组织，积极开展各项活动，有计划、有组织地开展好各项活动。

二、活动内容

1、开展读书活动，交流观点，展开探讨，形成“求同存异”的学术风气。

2、请校内外专家学者开展系列讲座，拓宽视野，增长见识。(利用网络让学生观看一系列的文学讲座)

3、在全校范围内以社团的名义开展写作、辩论、象棋、诗歌朗诵等比赛，陶冶参与者情操，锻炼参与者能力，丰富校园文化生活。

4、围绕写作开展一些活动，例如游戏、参观等。文学社的社员的习作尽量和平时的周记、日记结合起来，力求不给他们增加额外的负担。

5、在学校开展活动的时候，以小记者的身份进行采访，试着撰写新闻报道。

6、向学校红领巾广播站发表自己的优秀作品，并积极参与本社的各项讨论。

7、鼓励学生勇于竞争，积极参加各级各类的写作竞赛，并积极投稿。

8、学期结束，对不能履行文学社纪律要求或不能完成各项工作的社员予以劝退。

三、活动具体安排

1、在开学第二周组建文学社组织，向社员公布本学期文学社即将开展的活动内容，鼓励社员积极参与活动，上交作品。

2、向学生推荐阅读参考书目，帮助学生面对浩如烟海的书本读物和知识信息，学会甄别、选择和价值判断，在小学阶段真正阅读一些自己喜欢而有益的书，打好精神底子，提升人文素养。

3、利用网络让学生观看一系列的文学讲座。

4、 写作技巧的培训

(1)写人、写景作文指导。

(2)写事作文、采访稿写作指导。

(3)撰写读书笔记指导。

5、经典片段阅读赏析。

6、组织学生观看【于丹讲座】之《论语心得》，并撰写自己诵读经典的心得。

7、在学校开展的一系列活动上，如：教师节、书市漂流，文学社的小记者进行现场采访、及时报道。

8、品读诗《清明》，学生做讲解。组织学生回忆已故亲人，并写好回忆文，编纂好本社关于思念亲人的回忆录。

9、组织学生观看电影《祝福》

10、【百家讲坛】鲁迅 祥林嫂之死，引导学生阅读鲁迅作品《祝福》。

11、结合讲座《祥林嫂之死》一次讲座简单介绍鲁迅，使学生初步了解相关知识。并引导学生去翻阅鲁迅的作品。

12、学生交流看鲁迅作品心得。

13、总结收获。开展座谈会，商定下学期学习方向。

社团方案【篇7】

一、背景意义：

20xx年xx理工百年历程，金秋的xx理工大学又将迎来一批批满怀期待与梦想的20xx届新生。他们拥有旺盛的精力、强健的体魄、敏锐的目光，他们睿智、热情，他们定会给我们的菁菁校园带来一片灿烂亮丽的天穹，给计算机协会迎来另一片广阔的天空。

二、工作成员：

大学生计算机协会留会成员

三、招新对象：

河南理工大学20xx级全体新生

四、招新原则及工作方法：

公开通告，公平竞争，公正录取。

各部门各司其职，认真工作，根据本部现况及发展前景择优录取新贤。

五、招新基本要求：

（一）具有__理工大学正式学籍，勤奋好学

（二）承认本社团章程，有一定的团队精神

（三）有认真负责的工作态度，热爱计算机，对此有一定了解的择优录取。

六、招新部门简介及要求详情：

秘书组：活动材料和新闻稿的撰写；起草策划书；会议记录及会议总结；宣传稿的撰写；活动会议的通知。

办公室：保存活动审批表、策划书等资料；保管社团财务；记录协会物品的使用情况；每次活动考勤负责。

宣传部：负责协会活动的宣传。

外联部：与其它社团做好交流工作，并对外宣传本社团形象。

技术部：提供技术支持，做好培训工作。协同网络部做好网站建设工作。

网络部：负责协会的网络形象推广，更新维护协会网页，对外制作网页。

财务部：接受各部门财务报账，财务整理预算。

团支部：做好成员的思想教育工作，准备并主持每次会议。

义务维修小组：开展义务维修活动。

七、工作流程：

(一)、招新项目组的成立

负责人：

成员：所有社团人员

(二)、招新基本流程

活动前期准备阶段〈9月3日—9月6日〉：针对现在南通大学主校区学生社团发展的现状，我社团现任领导集体对此次招新工作予以了相当的重视，特制定了一系列的招新措施和应急处理方案。

1、9月3日，社团召开领导人会议，商议招新工作细节，并进行可行性论断，确定招新的工作，并实行的责任到人制。

2、社团内部对招新可能存在的问题进行了相关的讨论，并制定出一系列问题解决的方案。

3、海报、传单、社员卡、社旗、社服，社员表格的准备活动期间宣传阶段〈9月6日—10月10日〉；

在该阶段，我社团将张帖海报和通过展板宣传思密客奶吧和我们的社团，同时在阶段后期也会挂出宣传横幅，以提高思密客奶吧我社团在学生中的知名度和影响力。

正式的招新工作阶段〈社联安排〉；

在此阶段中，我们会向广大的的在校学生，特别是大一新生发放500份余传单，以扩大宣传。与此同时，其它的宣传活动不但不会因此而停止，反而会有所加强。每天在思密客和综合楼前设置招新现场，现场还有轮滑装备展示及社团成员的轮滑技术表演，以便吸引更多来访人员，这为赢取时间让它们更好的了解我社团创造一种可能。现场还将设立办公地点，有意向同学可以现场填表入会。

招新总结工作阶段〈10月10日〉；

在此阶段中，我们将通过总结此次活动与招生策划相对比，找出成功与失败之处，作为社团发展中的经验总结。增强社团的工作统筹能力和社团的.总体工作能力。

(三)、招新活动现场安排

略

(四)、社员见面会

目的：向社员详细介绍轮滑的特点好处，加深其对社团的了解，再次征集社员志愿、并讲解漂移板的购买问题（由正副社长讲解）

(五)、注册：交一寸照片一张，本会正式社员名单确定。

(六)、招新总结及善后工作

负责人及参与招新人员应当书写工作总结一份。工作总结应包含：招新的经验、问题的存在、对问题的思考及解决办法、最让人感动人的事情

(七)、社团招新工作结束。

以后每个星期开展社团活动，提高新社员的漂移板水平。

社团方案【篇8】

活动引言：

在丹桂飘香的新学期里，××学校炫飞轮滑社迎来了一年一度的招新活动。在招新活动中，爱好轮滑的新生们可以加入我们社团，及时获得各种各样的轮滑信息并可参加由社团主办的丰富多彩的与轮滑有关的活动;而希望锻炼自己的同学则可以加入各个部门，协助办好协会的各项活动。同时，炫飞轮滑社也吸收到了新鲜血液，则可以为广大同学提供了一个更好的交流轮滑的平台。为了提高纳新工作质量，扩大社团影响力特策划组织一场社团纳新活动。

一.招新时间：20xx年9月16至9月18号

二.招新地点：中心广场和社团训练场地

三.招新小组：

组长:招新负责人

副组长: 各部门负责人

组员：全体干事

四.招新目的：

1、宣传我们社团轮滑运动文化，让广大新老同学认识、了解我们社团。

2、吸纳一些有才华、有能力的和喜爱轮滑的同学到我们社团，为我们社团的发展注入新的活力。同时也给大家提供一个相互交流的平台，让大家能够尽情展示自己的聪明才智，"物尽其用，人尽其才"，以承担起本届建设好社团的重任。

3、给个别能力较弱却积极进取，想得到锻炼的同学创造机会，在社团活动中学习，提高自己的独立策划、集体合作、动手和交际等多方面的能力，让他们更好的适应大学生活，完善自我。同时也丰富了他们的课余文化生活。

4、另外，也吸引一些有着共同志趣的同学走进炫飞轮滑社，共同学习，共同体验轮滑带来的无限乐趣。

5、给广大轮滑爱好者提供展示轮滑技术的平台。

五.招新形式：

1、社团在制定位置设招新点(33号场地)

2、社团所在的训练场地招新(中心广场舞台左侧)

填表报名，收取会费，招收会员，主要是面向大一新生

六、宣传方式：

1、通过贴海报、拉横幅的形式提供同学们炫飞轮滑社的招新报名时间和地点。

2、在招新地点，我们将安排团内人员现场介绍和指导同学们报名。同时也会利用展架来宣传我们社团。

3、可多展示真实的活动照片和活动成果，介绍和展示其活动，吸引新生 。

4、在招新地点前面摆桩进行轮滑表演，吸引新生入会。

5、在招新地点和训练场地限量免费提供轮滑鞋给新生体验。

前期宣传

1、(9.14至9.15)到大一新生寝室楼内派发社团传单。以海报的形式在食堂门口(9.14至9.15)和招新地点(9.16至9.18)进行宣传，以及在招新活动期间在招新场地拉横幅，还有就是在招新活动之前组织全体社团成员在训练场地进行轮滑活动，扩大影响力。

2.现场招新(9.16至9.18)

(1)场地由学校提供，两套桌椅以及展板。协会再准备一些凳子，以现场咨询的方式介绍社团。

(2)由秘书部负责收取会费。

(3)现场咨询由协会干部轮流值班。

(4)招新结束后由全体工作人员收拾场地。

(5)对整个活动进行总结。

活动前期安排：

1、 设计海报：由宣传部设计两份(招新前期、招新时用)招新海报。(9月13号前完成)

2、 传单：广告与内容结合，内容是社团成员每人一句，由秘书部整理，组织部协助印制。(9月13号前完成)

3、 表演：由技术部负责轮滑表演节目的排练。(时刻准备)

4、 申请：用电申请、宣传板申请、经费申请由组织部安排人员完成。(9月13号前完成)

5、 活动需购买物品：由秘书部分配人员购买。(9月13号前完成)

6、 活动需借用物品：由外联部组织人员分配借用。(9月14号前完成)

7、 提供鞋子：全体社团成员有鞋的尽量带下来

招新活动期间工作安排：每天早上8:00点全体社团工作人员集中活动现场!

秘书部：

1、负责招收会员事宜，指导会员填表入会，收取会费。

2、招待新生，介绍、宣传社团，使新生更好了解社团。

组织部：

1、负责全场工作人员布置会场调配工作。

2、协助秘书部指导会员填表入会。

3、招待新生，介绍、宣传社团，使新生更好了解社团。

技术部：

1. 负责调控看管电子音响设备。

2. 负责鞋子出借事项。

3. 协助组织部招待新生，介绍、宣传社团，使新生更好了解社团。

宣传部：

1. 协助组织部做好活动场地装饰工作。

2. 负责现场装饰工作。

3. 协助组织部招待新生，介绍、宣传社团，使新生更好了解社团

外联部：

1. 负责活动场地装饰所需借购的物品。

2. 协助布置会场工作。

3、协助组织部招待新生，介绍、宣传社团，使新生更好了解社团。

附：因为招新为期三天，请各部门负责人安排好人员轮流值班!另外各部门的工作可以相互协调，保证招新活动可以有条不紊的进行。

活动所需物品：

1、 无需购买：

A、 自带物品：音响、剪刀、排插3个、台灯4台、椅子4把、轮滑鞋若干双、横幅、锦旗、纸笔、桩、杯子、胶带、钉书机、喷绘、透明胶

B、 需借用物品：宣传板1块、帐篷一顶、长椅1张、额外桌椅1套

2、需购买物品：略

经费预算：略

团员活动方案

以下是小编收集整理的“团员活动方案”，供大家借鉴和使用，希望大家分享。有毅力，计划克服所有的困难，为了将计划能够顺利地进行。经常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，一份方案可以分为“构思”、“草案”、“草稿”、“制作”、“检查”这五个阶段。

团员活动方案【篇1】

一、活动目的：

为了增强同事与同事间的沟通、交流与合作;加强公司凝聚力;提高工作效率和员工的积极性;同时布置公司下半年的工作任务，携手并进，为完成最终的目标而努力。

二、活动主题：

“敞开胸怀，自由奔放”

三、活动时间：

20__年5月23日下午13点30

四、活动地点：

办公室、虎山公园

五、活动参与人员：

全体员工

六、活动主持：

七、活动形式：

团体比赛+互动游戏

八、所需物料：

横幅一条、拔河绳一条、羽毛球拍两对、羽毛球若干、踺子两个、奖杯、计分板、纪念品、奖品、照相机、生日背景乐、秒表

九、活动方案：

(共分三个部分，共约个3小时左右)

前奏：(时间1：30-1：40)

全体参与人员在客服办公区，围成一个圈。

主持人：宣布本次活动开始

第一部分：五月生日员工party(时间13：40-14：10)

1、主持人宣布今天的寿星

2、唱生日歌，上蛋糕，许愿

第二部分：团体比赛(14：40-15：40)

宗旨：加强团队合作，增进同事之间的了解，增强员工集体荣誉感。

赛程：由拔河、羽毛球、踢踺子三项，共记三分，赢一项得一分，输得0分，总分多的队胜出

1、分队：参与全体人员分成两队(14：40-14：50)

▲分队规则：全体人员每人从主持人手中抽一张扑克牌，在不能发出声音及不出亮牌的情况下，有肢体语言告诉周围的人你手中牌的花色。认为相同花色的站一起。站错组的，要为大家表演个节目后由主持人安排入组

▲其它：出现男女分配不均的情况下，由主持人安排调剂。

▲备注：上面分好的队，由各队自取队名，及口号来参加以下的比赛

2、拔河比赛(14：50-15：20)

▲评判团及记录团：

▲比赛规则：各队各出6名队员参加比赛，赛制为三局两胜制

3、羽毛球(15：30-16：30)

▲比赛规则：各队各出4名队员参加男单、女单、混双三项羽毛球比赛

▲赛制：每项为11个球，每赢一项得一分，输得0分，总分多的队胜出

4、踢踺子(16：40-17：40)

▲比赛规则：各队全队员参加，由一名队员起踢，下一队员接上，每个队员只能踢一下，优先完成一轮的团队胜出

第三部分：颁奖典礼(时间17：40-18：00)

1、由我们的大BOSS王__致词，并为胜出队颁发胜出奖杯及胜出记念品

2、由我们零销头头王进致词，并为参与队队颁发梦想奖

第四部分：互动游戏(时间18：10-19：00)

1、韩老师入职2周年感言

2、新入职员工自己我介绍，及表演节目

3、你说我猜游戏

▲比赛规则：由韩老师及两名新员为队长进行选取队员，分成3队。各队分别出一名猜题队员，其余人员负责比划(可以语言提示，但不能说出词语中的字可以动作或声音提示)5分钟内猜出题数最多都为胜，最后一名将接受胜出都给出的任何惩罚。

第五部分：晚餐(可自由参加)

活动结束。

团员活动方案【篇2】

为体现公司企业精神，增强员工的团结协作感，促进员工之间的沟通，公司计划8月份组织员工举行翠华山一日游活动，具体如下：

一、活动意义：丰富员工业余生活，促进员工之间的沟通，让员工放松心情，增强集体凝聚力和团队精神。

二、活动时间：20xx年8月27日

三、活动口号：放松心情、勇攀高峰!

四、活动地点：翠华山国家森林公园

五、参加人员：xx年新进公司员工76人人企部3人

六、行程安排：

①、7:00从蓝领公寓统一乘车前往翠华山景区。

②、8:30到达翠华山景区，进入山门开始游览。

③、9：3012：00步行沿十八盘攀登而上，沿途可欣赏翠花飞鸿、清崖银联、地质博物馆等景点;徐徐而上，登上山顶，在游览素有中国山崩奇观之称的山崩地质遗迹景区游览，了解山崩地震、地质科普知识，体验冰风洞奇特景象，领略夏日春景，感受大自然得到魅力。

④、12：0013：00在在天池边用餐、休息。

⑤、13：0015：30在天池自由游玩，可在天池、迎客松留下青春美好的记忆和珍贵友谊。也可攀登翠华峰拜谒太乙神，或是游览翠花庙祈祷爱情。

⑥、15：3017：00在度假村就餐。

⑦、17：0018：30统一在山门口停车场集合乘车返回蓝领公寓。结束愉快的旅行。

七、注意事项:

1、此次活动为户外运动，请参与人员务必准备好背包，合适服装、鞋袜、相机以及必要的日常用品。

2、游玩当天早餐自备，中午由公司统一配发简便午餐，下午三点半在景点处统一就餐，员工可根据自身情况配备少量食物和水。

3、提醒全体人员出发前手机充足电，出游全程保持手机处于开机状态，方便联系。

4、行为举止大方得体，注意维护公司形象，不在风景区里大声喧哗，乱扔垃圾，破坏公物，破坏环境。

5、期间出现任何突发情况时，要及时上报负责人，负责人及时处理好应变工作。

6、在游玩中，请各组确认人数、注意安全，不要拥挤，依次进入景点。在危险区域，要尽量结伴而行，千万不要独自冒险前往。

7、必须严格遵守时间规定，并准时到达集合点，及时清点人数。一切听从负责人的安排。

8、请您保管好自己的行李。特别是手机、钱包及其他贵重物品。并应时刻提醒自己不要遗忘物品。

八、各队负责人电话

第一队张三151198xxxx张四18692xxxxx

第二队李五1362xxxxx李六1511xxxxxx

第三队王七189xxxxxx王九18478xxxxx

具体分组名单见附件《翠华山之行分组名单》。

团员活动方案【篇3】

目的：体现公司的人文关怀，推进公司企业文化建设，增进员工间的相互交流，以及对公司的归属感，让员工过一个有意义的生日party。

主题：***之家第**季度员工生日party。

时间：每季度举办一次，具体时间为每季度的第二个月第二周周六下午15：00-17：00。

地点：员工活动室。

参加对象：当季度生日人员，公司领导以及各部门负责人。

活动安排：

1、 领导或主持人发言对生日员工的祝福，对他们的工作表示感谢;

2、 领导发放生日贺卡;

3、 一起唱生日歌，许愿，吹蜡烛，切蛋糕等;

4、 吃蛋糕、相互交流、小游戏等;

5、 生日抽奖礼物(买各种价值同等左右，但为不同的礼物，创造一些期待和惊喜)。

物料准备：

1、 每人一顶生日帽子;2、少量气球;3、生日蛋糕(根据参加人员确定尺寸大小);4、生日贺卡;5、小食(糖果);6、生日礼物;7、横幅一条;8、当期游戏小道具等……

费用预算：预估200元/人*当季度实际生日人员。

自20xx年4月起，生日人员的福利费将不在工资中体现。

************

20xx年**月**日

团员活动方案【篇4】

主题：公司团队户外拓展活动。

为了提高公司团队的协作精神,提高员工的积极性，为员工创造一个融洽、和谐、健康的氛围，增进员工之间的默契和感情。

一、活动背景

本方案通过组织公司员工的户外拓展活动，使大家充分领略团队协作的重要性，培养团队精神，提高团队意识，从而提高每个员工的配合度，提高整体作战能力。

二、活动目的

1.团队协作、活跃公司整体员工的气氛，增强凝聚力。

2.营造、烘托组织的重要性、提高组织纪律意识、增强集体荣誉感。

3.体会团队与单兵作战的效果，充分融入团队、增强归属感。

4.增进了解、加强沟通、增进目标认同、激扬团队士气。

三、参加人员

公司全体员工。

四、活动负责部门

五、活动具体方案

(一)地点：xx旅游区。

(二)时间：拟定20xx年xx月x日-x日(x日游)。

(三)活动流程

1、打开心扉参与融冰活动，拓展活动的开启。

2、积极参与拓展训练，培养团队合作精神。

3、训练之余沿途参观基地里秀丽景色，放松心情。

4、分享训练心情和经验。

六、拓展活动日程安排

xx基地。

住宿，若有空一床位，补房差xx元/人迷彩服：衣服+裤子+皮带。

团员活动方案【篇5】

一、训练背景及目的

由于公司的业务规模日益扩大，新进员工随之增多，为加强新、老员工之间的情感交流，培养他们的责任意识、沟通意识、创新意识和团队合作意识，打造一支优异的精英队伍，公司安排户外训练，目的在于增加员工团队协作能力的同时提高团队中队员间的信任程度，使员工能够在训练中体会团队的重要性，树立主动沟通的意识，学习有效团队沟通技巧。熔炼团队精神，加强团队凝聚力，树立合力制胜的信念。

二、户外训练设计方案

(一)参训人员：公司辅导员及培训老师

(二)培训时间：9:—4:3(全天)

(三)培训地点：小学操场

(四)人员安排：

(1)主持人：____

(2)队员：分为三队：由___、___、___三人分别带队。

(3)工具准备：点名册、腰麦、游戏道具。

(五)团队拓展训练课程将达到如下目标：

对于公司：

(1)进一步明确和认同团队目的，增强团队凝聚力;

(2)学会相互配合，互相支持，增强团队精神和整体意识;

(3)改善人际关系，形成积极向上的团队气氛;

(4)促进沟通现信息交流，让人际交往更畅顺;

(5)让每个参训员工的工作岗位上表现更杰出;

(6)增强团队应变性，从容各种挑战。

对于学员：

(1)认识自身潜能，增强自信心;

(2)克服心理惰性，磨练战胜困难的毅力;

(3)调整身心状态，乐观积极地面对工作和生活的挑战;

(4)认识团队的作用，增强个人责任感和参与意识。

(5)挑战极限，让学员体验到个人潜能的不断被激发，培养在超越自我的信念和意识;

(6)磨练意志和毅力，提高应对挫折的承受力;

(7)增强学员的自信心和强烈的进取心，在工作中保持积极与乐观的心态;

(8)加深参训人员彼此间的了解，沟通团队成员间的感情，充分认识团队协作才能带来高效运行绩效;

一天课程安排：

8：集合上车(地点可选)

9：到达户外拓展训练基地，开始场地类拓展项目

破冰(9：-9：15)问好、讲话

训练目的：这是安排在训练开始的系列活动。透过活动，使学员集中注意力，进入训练状态。解除学员之间，学员与培训师间的陌生感。

游戏一：旗人奇事(9：15-9：45)

操作要求:

进行分组，要求要有小组的队名、口号、队员昵称、队歌(队歌歌词不少于4句)，还要选出团队负责人，并讨论如何用艺术的方式展示这各项成果。团队创作时间15分钟，团队展示时间15分钟。活动目的：

促进个人融入团队，感受团队文化的建设过程，形成归属感与团队意识。激发和强化学员运用和发挥集体智慧，推动团队建设进程。

团员活动方案【篇6】

一、活动口号：

“促团结、增友谊”

二、活动目的：

考虑到雨季天气，不便开展大型室外活动，为了增进部门员工之间的沟通，缩短领导与员工之间的距离，提供一个良好的沟通平台，特此举办“促团结、增友谊”活动。

二、活动时间：

xx年8月28日下午2点至6点

三、活动地点：

XXXXXXXXX

四、前期工作：

行政部人员准备好活动需用资料，主持内容等。

五、活动形式

1、由行政部主持活动。

2、由输的一方出少量资金购买食物给赢家吃。

3、邀请人员：公司所有员工均要参加。

六、活动内容

方案一：团队抱抱抱

活动说明：公司成员分为两组，每组5-10人，分别围成一个圈，然后没人呈半蹲状态，双手搭在前方人员的肩上。然后主持人喊开始，计时，看哪一个对坚持的时间比较强。时间最长为10分钟。

活动规则：1、5-10名成员围成一个圈，双手搭在前一个成员的肩上，呈半蹲状态。

2、主持人喊游戏开始，计时看哪一个队坚持的时间长。

方案二：心有灵犀

活动说明：

每组选派5名选手参加，进行比划猜词，由第一名队员用手势依次传递，由最后一名队友说出答案，每队比赛时间为5分钟。 活动规则:

1、五名队员排成一列，每两名队员间隔一米，其中第一名队员面对裁判，其他4名队员均背对第一名队员。

2、游戏开始，第一名队员抽签选择自己的词语组，然后由工作人员依次将所抽组的词语给予第一名队员，然后开始动作传递，直到最后一名队员说出结果，结果正确或是接近答案则加3分，若未能回答或者回答错误将由裁判对最后一名队员追加补救提问，答对者加1分，答错或者不答不得分。

3、第一名队员可选择跳过其认为不易表达的词语，但全部过程只允许3次跳过。

4、中途如果有队员用语言表达违反规则，则扣0.5分，该词语传递到此截止，由裁判更替下一个词语。

活动道具：

A4纸张50张（用过的），抽签箱2个

八、工作人员

◆活动主持人：行政经理XX即活动裁判。

◆助手：行政文员XX

◆参赛者：公司所有人员

XX公司

xx年8月23日

行政部

团员活动方案【篇7】

为加强区青企协团队建设，提升协会凝聚力，促进企业交流，增强会员友谊，拟定于20xx年4月中旬举办会员户外拓展活动，方案如下：

1、活动时间：20xx年x月xx日(周五)—xx日(周日)

2、活动地点：xx南xx大观园户外拓展基地。

3、参与人员：协会全体会员。

4、组织方式：以分会为单位，由各分会长牵头，各分会秘书处负责发动、报名和组织工作。

5、活动日程及内容。

x月xx日(周五)

下午2：00集中出发

下午5：30到达南xx并入住

下午6：30就餐、交流

x月xx日(周六)

上午08：30早餐

上午09：00进行拓展

中午12：00午餐，稍作休息

下午2：00关于协会发展交流会

下午6：30晚餐、交流

4月13日(周日)

08：00早餐

09：00分享会(每个会员自备企业PPT进行介绍)12：00午餐

14：00返深

6、活动费用：xx元/人+会议室等(按实际报名情况再定)(协会承担所有相关费用)

7、其他事项：

1、参加活动人员原则上集中乘坐大巴车，统一前往;有特殊情况需自驾车前往的，请于当天下午x点钟前到达目的地;

2、若需要请假的会员，务必派一名公司高管代表参加活动，并做好企业介绍、分享的准备。

3、本次活动为协会集体活动，请各分会高度重视，精心组织，认真做好报名发动组织工作。

团员活动方案【篇8】

一、指导思想和目的

以增强公司员工团队意识、协作意识、大局意识，提高员工身体素质，增强体质，营造健康向上的企业文化氛围为目的，进一步加强公司凝聚力，全面促进公司企业文化建设和精神文明建设全面发展。丰富员工业余生活，促进员工之间的沟通，让员工放松心情，增强集体凝聚力和团队精神。

二、竞赛内容、时间和地点

（一）内容：

爬山竞赛：竞赛共分3个组，分别为男女两组和团体组，男女各组以最先到达终点的人员为各组第一名、第二名，团体组以本团体人员全部到达山顶的为第一名。

（二）活动时间及地点：

1、时间：20xx年xx月xx日

2、地点：湖北咸宁潜山

三、参加人员

全公司人员

参加人员务于月日前在潜山公园门口集合，开始登山

四、组织领导

本次活动由xx校长任总指挥。设竞赛评比、管理保障小组。

（一）竞赛评比、管理保障组

组长：xx

成员：xx

主要任务：

1、负责参加活动人员的行政管理、安全保卫工作；

2、负责后勤供给保障，协调车辆；

3、评定竞赛情况

（二）参加活动团队编组：

按照报名人员安排编制分组。具体分组如下：

按实到人数进行分组，每组成员不高于6人，双数。

五、奖项设置

活动共设三个奖项，分别为第一名、第二名、团结奖（按活动名次等）。

六、活动流程

1、公司领导就本次活动致词，作赛前动员，宣布比赛正式开始；

2、评委会根据各组到达时间，选出各组前2名和团体前1名

3、主持人宣布名次，由公司领导为获奖的选手颁奖

4、公司领导作总结发言，活动结束。

七、准备工作：

1、协调各部门，安排好值班人员；

2、购买奖品：一等奖，总价值元；二等奖，总价值元；团体奖1~3人，各价值元。预计支出元。

3、矿泉水：xx元；红牛：xx元；糖：xx元；xx零食元。

团员活动方案【篇9】

一、 活动宗旨：

1 、为 加强企业团队凝聚力与团队协作能力；

2 、激发公司员工积极参与公司各项活动的热情；

3 、 加强和巩固员工对公司企业理念的熟悉；

4 、 休闲娱乐，缓解工作疲劳。

二、 活动对象：

**明芯微电子 全体同仁

三、 活动时间：

三天二晚

四、 活动主题：

**蜈支洲岛 3 天五星精品纯玩团队游（晚去晚回）

五、 活动主办：

行政部（负责方案的制定、与旅行社的接洽、管理与协调活动的组织实施）

旅行社（**网提供的导游服务）

六、 旅游线路：

第一天： ** —— q （乘飞机） ** ——酒店入住

第二天： 鹿回头山顶公园 —— 大**旅游区 —— 天涯海角——晚餐

第三天： 游览世界小姐选美总决赛会址：美丽之冠 —— 亚**沙滩 —— 蜈支洲岛 ——**乘机回**

七、 费用：

1 、价格 ： 2210 元起 / 人；

2 、费用包含：

（ 1 ）往返机票、机场建设费、燃油费。

（ 2 ）全程安排空调车。

（ 3 ）2 晚未挂牌五星酒店住宿（含**政府调节基金）。

（ 4 ）专业导游服务。

（ 5 ）全程含三正二早（八菜一汤）

（ 6 ）景点第一门票。

（ 7 ）旅行社责任保险和个人旅游意外险。

八 、公司费用预算

公司总人数 45 人× 2210 元 / 人 =99450 元

九、 其他说明：

**网预订电话

团会方案汇集

优秀的活动方案应该如何制定？为了确保事情或工作扎实开展。我们要花心思准备一份方案。我们根据您的需求编辑了“团会方案”，敬请您阅读本文！

团会方案【篇1】

六、活动目标：

若夫妻共同进店客户，额外可领取价值xxx元“美容券”2张。

现场高档抛光砖低至35每块（五款xx抛光砖），高档抛釉砖低至60元（五款xx抛釉砖），瓷片样板间低至8元每片（xx300x450），小地砖低至3元每片（xx）

业主在微信和QQ上转发（1、关注；2、可有所要求）本公司活动宣传模版，在送货时，凭截图，可获总单货款的9.5折。（没得商量）

活动期间，交定金满3000/6000/10000元的客户，可参与现金抽奖活动1/2/3次，奖金额50――100元之间（50元50张，100元10张，当客户的面投放）。依次类推，送完为止；（每次抽出一张多着无效）

八、活动基本流程：

方案确定――集客开展――动员大会――物料准备――宣传计划――店面布置――推邻计划实施

九、集客计划：

1、电话、短信邀约。共需拨打11875个电话，进店目标100人，进店率8.4‰。需要2.5名电邀人员，250个/人/天，每天共拨625个电话。共拨打19天。

2、扫楼结合电N共同开发同一小区，如扫楼同事可在现场派放宣传单页及解说，起到“里应外合”作用，同时收集水工师傅名单资料，制订档案库！（第一周：重点扫楼，民众、三角周边楼盘（根据具体情况实施调整；第二周：扫楼、家装同时进行；第三周：重点电销回访邀约！）

3、卖场截留。进店目标210人。需要5名截流人员，人均8你 个/天，周六日16个/天。14个正常天数，6个周六、日。（注：除了接客，门店再忙，一楼截留人员坚决不可动用！）

4、熟客设计师、水工师傅本月拜访3次，目标10单。开发新的家装公司，目标10单！

5、重点小区摆点；设开临时迷你店铺，可为扫楼、签单、团购做铺垫！

团会方案【篇2】

一、运动会主题：

和谐、创新、阳光、健美

二、活动目的：

为进一步推进素质教育的实施，提高广大学生体质，真正落实每天锻炼一小时，健康工作五十年，幸福生活一辈子的指导思想。让学生在情趣盎然中锻炼身体，陶冶情操，发挥智力和个性特点，创设文明、健康、活泼、和谐的校园文化生活。展现新时代小学生形象，并培养团队合作精神，用健康的身体投身于学习之中，特举办此次趣味运动会。

三、运动会时间、地点：

时间：

地点：运动场

四、活动领导小组：

组长：朱小平

副组长：李继红李锋

成员：各班班主任

五、裁判员

总裁判：唐友春

裁判员：

六、活动内容：

一二年级组：跳绳30秒夹玻璃球30M迎面接力立定跳远摸石头过河打保龄球。

三年级组：1分钟跳绳1分钟仰卧起坐接力赛立定跳远拔河抬花轿摸石头过河打保龄球赶猪。

四年级组：1分钟跳绳1分钟仰卧起坐立定跳远拔河抬花轿摸石头过河打保龄球赶猪30M托乒乓球接力两人三足障碍跑。

五六年级组：1分钟跳绳1分钟仰卧起坐立定跳远拔河抬花轿摸石头过河打保龄球赶猪30M托乒乓球接力两人三足障碍跑钓鱼跑运球跑两人背对背夹球跑自行车慢行。

七、奖项设置

各年级第一名为优胜奖。第二名为拼搏奖。

八、参赛人数及比赛办法

参赛人数：各班男女生各四人

各班主任要和本班学生一起参与活动。

比赛方法：

1、跑：

三足赛跑：比赛者两人为一组赛跑，相邻的两条腿用布条捆起来，先到终点者为胜，距离为50米。途中如果出现绳子断裂，需重新系好后继续比赛;如有同学摔倒，只需在原地调整即可，无需回到起点(绑腿绳自备)。

托球跑：比赛者用手拿乒乓球拍，拍上托一乒乓球赛跑，跑步50米，中途球掉下来的，退回到起点重新开始，先到终点者为胜。

运球跑：比赛者拍篮球赛跑，先到终点为胜。赛道宽0.5米，若中途有一次未拍到球或运球出界，即为失败。

两人背对背夹篮球跑比赛规则：2名同学为一参赛组(男女不限)，2人背对背家夹住篮球横向向前跑，途中如出现掉球现象，捡起球后从起点开始继续比赛，在比赛期间2人只可以用背部接触篮球，如发现用手托球等现象将作违例处理，长度为50米。

钓鱼跑：比赛者用手执长杆，杆上栓一绳，绳上系一钉子，赛道中间放一啤酒瓶，比赛者模仿钓鱼人起跑后，到立瓶处用手中长杆将瓶钓起，继续前跑，先到终点者为胜。

2、抬花轿：3名同学为一参赛组(男女不限)，一名同学手持雨伞坐在两名同学搭的轿子上起点准备;比赛开始，两名同学抬着另一名前往终点，绕过终点的标志杆回到起点，要绕过标志杆才能返回。以最快速度完成的一组获胜。

3、赶猪：一名同学在左右宽为50厘米的跑道同用一木棍向前推实心球，距离为50米，用时最少者为胜。推出跑道或中间用手、脚接触球即为犯规。

4、夹玻璃球：每人每次只能夹一个玻璃球;掉在地上的玻璃球必须重新夹进碗里，否则退出比赛;谁在三分钟内夹得多就算谁赢。

摸石头过河：比赛规则：每队3人，1、3号队员站在起点，离起点15米终点处站2号队员，1、3号和2号迎面而站(男子顺序自行安排)。开赛前，参赛队员在赛道的起点线后准备，1号队员手持一块“石头”，两脚分别站在起点线后的两块“石头”上。组织者发令后，队员先将手中木块放置在前方适当位置，依次反复前进直到完成(三块“石头”全都过线)，与2号队员击掌，2号队员以同样的方式返回，依次反复，至第3号队员完成冲过终点即为该队成功。

5、立定跳远：立定跳远方法：，每名运动员最多可跳3次，以成绩作为决定成绩。如果3次跳都犯规，没有成绩，按“0”分计算。

跳绳比赛规则：参赛者可以自由选用各种单人跳法。参赛运动员每跳跃一次摇绳一个回环(一周圈)，记录一分钟跳绳次数。比赛过程中如跳绳拌脚中断，除该次不计外，可继续跳绳，连续记数。如绳子断开可以补测一次。

比赛时间1分钟。(一、二年级30秒)

6、仰卧起坐规则:

①比赛者在垫上仰卧,腿弯曲,两脚后跟靠近垫子一端边沿,两手交叉抱在头后,用力收腹,上体抬起成屈腿坐,肘触膝。学生裁判坐在比赛者的脚面上，用两手臂抱住比赛者小腿。

②比赛者仰卧时,肩部不着垫不计数:两手没交叉抱在头后不计数;肘关节没碰到膝关节不计数(头碰到可以)。

7、趣味保龄球比赛

(1)参赛者先到登记处报名，领取编号，方可参加比赛。

(2)参赛者必须站在犯规线内，否则发球无效。

(3)全中

参赛者一次击球击中全部十个瓶，称为全中。计分为10分。

(4)失球

参赛者一次击球，没有全中，为失球。分数为击倒的瓶数。

失球的参赛者可以再击一次球，两次击球取的'成绩。

(5)参赛者一共进行三轮比赛，以三轮总分评定胜负。

(6)若出现成绩相同的参赛者，加赛一次。

8、自行车慢骑比赛规则：

(1)运动员骑车位于起始线前(前轮压线)，听到发令后开始向前骑出，计时开始，以前轮压终点线为比赛结束，计时结束。

(2)比赛过程中允许脚点地，但必须迅速抬起，点地时长每次在二秒内比赛成绩减去二秒;超过二秒退出比赛;点地超过三次(含三次)退出比赛。

(3)比赛过程中下车者重赛，再次下车，退出比赛。

9、接力赛：

4人为一组，长度为50米，第一人自起点出发，至终点将接力棒传与第二个人，第二人自终点开始至起点传与第三人。最先完成任务的为优胜。

10、障碍赛：

距离为50米，中途划4个圆，设一个跨栏(高度为0.5米)，比赛者曲折绕行，至终点返身回跑(直行)，先回到起点者为胜。

九、注意事项：

1、各班做好安全、纪律、环保教育，活动期间不得乱跑，观看有秩序，在指定区域坐好，加油鼓励方式合理。

2、各班做好队员的组织工作，按时参加比赛。

3、请注意比赛过程中运动员的安全。

4、贯彻和谐、友谊第一，比赛第二的精神。

十、本细则未尽事宜由大会组委会赛前商定。

团会方案【篇3】

协办单位;菏泽信息港 翰林文化传媒公司 堂堂广告(MD) 参与商家;10---20家 每个行业只限2家

1. 由家居建材商提供拍卖品，由菏泽电视台，牡丹晚报，菏泽信息港，堂堂广告等媒体搭建平台，号召广大市民来拍取商品，拍的所得款项的`10%支持儿童福利事业。通过这样的公益活动，激发百姓积极参与活动的意识，聚集品牌商家的人气，让消费者亲身感受商家的品牌形象，进一步提高商家的知名度

2. 本次活动规模宏大，参加人数不限。设立各个类别的建材商品，以一元起价的方法对商品进行拍卖。为了让品牌商家最大程度的调动菏泽市民购买的积极性。我们在各大媒体均大力宣传，使这次活动成全市性的大型家庭购买建材商品的活动。努力使这次活动达到最大的轰动效应

项目设置;陶瓷，卫浴，地板，厨柜，家具，装饰品，灯具，地暖，窗帘，电器，吊顶，装饰公司

2拍卖者必须承担自己在拍卖时进行行为，拍卖所得的商品立即当场购买

特色活动，扩大宣传。因为家居建材装修行业还没有一次通过电视。电台，牡丹晚报，等媒体大规模的家具展销。所以这次家居建材一元拍大联盟活动必将成为家居建材装修行业瞩目的意见盛事。以此，一旦举办此活动，必将在菏泽引起万人瞩目

五. 宣传计划u>

宣传推介实施构想;为了本次活动取得具较大的影响力与可持续性，我们将开展有战略，有计划，有步骤的宣传，寻找更多 的支撑点，采用逐步的宣传策略来完成。

宣传要点;“家居建材爱心一元拍大联盟活动”。向大众宣传本次活动的意义，并欢迎市民积极参与

宣传要点;采取现场电台直播的方式。对活动进行最好的报道;然后，用新闻报道的方式向外界告知活动当天情况。包括现场的气氛。相关拍卖情况。

1.动由菏泽电视台主办。各大材料商组织协办，来组织一次家居建材爱心一元拍大联盟活动”

2.在各个方面做到遵守纪律法律，使这个活动可靠可信可行，本次活动参与性，宣传性于一体。必将吸引消费者参与

3对商家来说是个展现企业形象促进企业宣传的大好时机。本次活动具有连续性，频繁宣传中，深化企业品牌文化内涵

4使企业在支持 公益活动的同时达到了宣传的目的。会使企业得到良好的广告具有轰动的宣传效应

1电视台广告 30秒广告片每天一次 时间中午11点50一个月 3电视台17卫视 晚上低飞游字(20点-----20点30 )两遍

每天不低于四次宣传报道。(宣传报道家居建材一元拍大联盟)宣传一个月

宣传品牌商家联盟资料在每店或刚交付的小区门口进行发放 现场建材一元拍大联盟的条幅奖品礼品由商家提供，同时也是自己宣传品牌。

团会方案【篇4】

活动目的： 希望通过本次户外活动，增进各部门员工之间的了解，增强大家的团队合作精神，缓解员工的工作压力，娱乐的同时也能培养大家各方面的能力，如组织能力、表演能力等，激发大家的创造力。

活动时间：20xx年10月29日9：30-12：10(早上8：40在公司楼下集合;9：20到达目的地;9：30开始活动)

活动地点：曲江遗址公园(坐车路线：从“翠华路”坐24路到终点)

活动对象：公司全体员工

活动主持：张经理

活动摄影：吴莉娜、权智鑫

活动裁判：余总

活动备注：活动在中午12：30结束，结束之后若部门组织有其他活动，可以继续进行，若无，则自由活动。

活动内容：一共6部分

一、 夹气球用时40分钟游戏准备时间：10分钟游戏过程：30分钟

游戏说明：这是一场夹气球赛跑比赛，赛程是从起点跑到终点，再从终点跑回起点。游戏共分为4场，在每场游戏中，各部门分别派出一组(2个成员)参加比赛。首先在起点和终点分别由两个人拉线标识，起点-终点为100米。第一个回到起点并将气球挤破的小组获胜。最终在4场比赛中取胜次数最多的`部门为冠军，冠军将获得积分3分，亚军获得积分2分，季军获得积分1分。(部门每个成员都必须至少参加一次游戏，小组成员可自由组合。) 带球规则：赛跑过程中要保持气球完好无损，两人肚子相互夹着气球跑步前进，不允许用手或胳膊碰气球，赛程中气球不能掉地，若犯规，则该小组必须回到起点，重新开始。

游戏道具：气球50个

二、扯龙尾 用时20分钟

游戏准备时间：5分钟 游戏过程：15分钟游戏说明：分成4组(各部门为一组)，每组6人。每组皆排成一直行，双手放在前面那人的肩上，在最尾的那人背上贴上报纸条。游戏开始时，每组最前的那人要去捉住其它组组尾的报纸条，而组尾那位亦要闪避不让人捉到其尾巴。若捉到别人的尾巴，两组便会合成一组，变成一条较长的“龙”。游戏继续进行，直至所有组成为一条龙为止。排在这条长龙的最尾的一组，是赢家。赢家获得积分3分，倒数第二组获得积分2分;倒数第三组获得积分1分。

三、无敌风火轮用时30分钟

游戏准备时间：10分钟游戏过程：20分钟

游戏说明：本次游戏共分为4场。每个部门参赛人数为5人。第一场：商务一部vs商务四部;第二场：商务二部vs商务三部;第三场：由前两场分别选拔出获胜的两个部门进行PK。第四场：由前两场分别失败的两个部门进行PK。首先在起点和终点分别由两个人拉起点和终点，起点-终点为50米。每个部门利用报纸和胶带制作一个可以容纳全组成员的封闭式大圆环，将圆环立起来，全组成员站到圆环上边走边滚动大圆环。在第三场游戏中第一个到达终点的部门为冠军。冠军将获得积分3分;另一个部门亦可获得奖励积分2分。在第四场游戏中获胜的部门可得1分。

游戏道具：报纸若干张;胶带5卷。

四、合力赛跑用时20分钟

游戏准备时间：5分钟 游戏过程：15分钟

游戏说明：本次游戏按部门分为四组，每组参赛人数为5人。赛程为100米。首先由各组第一个人从起点跑向终点，再向终点跑回起点;此时各组再加一个人和第一个一起跑，但是其中一人的双脚必须离地，由起点到终点，再由终点回到起点;再加一个人继续赛跑，依次类推，每次增加人员后都必须有一人的双脚要离地。最后看哪个小组先到达终点则为冠军。冠军将获得积分3分，亚军获得积分2分，季军获得积分1分。

五、五人四足 用时20分钟

游戏准备时间：5分钟 游戏过程：15分钟

游戏说明：各部门分别为一队，每对5个人，排成一横排，相邻的人把腿系在一起，一起跑向终点，用时最短的胜出。游戏共分为四场。第一场：商务一部VS商务三部;第二场：商务二部VS商务四部;第三场：由前两场分别获胜的两个部门PK;第四场：由前两场分别失败的两个部门进行PK。在第三场游戏中第一个到达终点的部门为冠

军。冠军将获得积分3分;另一个部门亦可获得奖励积分2分。在第四场游戏中获胜的部门可得1分。

六、解手链用时20分钟

游戏准备时间：5分钟游戏过程：15分钟

游戏说明：游戏分为两组，第一组：商务一部和商务二部成员共12人;第二组：商务三部和商务四部成员共12人;让每组围着站成一个圆圈。 小组每个成员先举起右手，握住对面那个人的手;再举左手，握住另外一个人的手，直到所有成员的手都彼此相握。现在在不松开的情况下，小组成员想办法把这个错综复杂的结解开。只要小组成员呈现一个大圈或是两个套着的环，就视为解开。(如果实在解不开，可允许小组成员决定相邻两只手断开一次，但再次进行时必须马上封闭。)哪个小组顺利解开此结的时间最短就取胜。获得积分6分(两个部门分别3分)。

备注：每一项活动结束之后由裁判员宣读各部门获得积分情况。主持人说明下一场游戏规则，各部门进行游戏准备。

活动结束：由余总做活动总结，给总冠军颁发奖励。用时10分钟 经费预算：

1、 活动路费：32*2=64元 ;

2、 活动道具：气球50个 (约10元);报纸若干张;胶带5卷;

3、 活动奖品：300元;

4、 活动食品：矿泉水32*1.5=48元 ;

总计活动经费大约为：472元

团会方案【篇5】

一、活动主题

荣耀20xx，加油20xx

二、活动意义

1、进行公司年度总结大会，评选公司20xx年度优秀员工及优秀部门，通过激励作用，将员工主观能动性充分调动起来，投入到来年的工作中。

2、通过趣味性运动会及小游戏，增进各部门之间、各项目之间、员工之间的沟通，增强内部凝聚力，提升公司综合竞争力;

3、以有奖方式向各部门征集节目，调动全体员工的积极性，提高各部门的团队精神，给员工一个展现自我的舞台。

三、活动时间时间及地点

20xx年1月13日，成都XXX

四、参与人员及人数

公司机关人员及家属、项目人员，共计约100人。

五、活动流程

第一部分：年终总结大会及表彰大会(9:30—12:00)

(1)主持人开场(9:40-9:50)

(2)XX总做全面年终总结报告(9:50-10:30)

(3)XX总致辞(10:30-11::00)

(4)XX总致辞(11:00-11：30)

(5)20xx年度表彰大会(11:30-12:00)

1、项目部奖项：先进项目部最佳配合奖

优秀项目经理先进个人

2、公司各部门及个人奖项：

先进部门优秀员工奖

优秀部门

第二部分：趣味运动会及文艺汇演(14:30—17:40)

(1)趣味运动会(14:30-16:00)

(2)文艺汇演(16:00-18:00)

在趣味运动会的颁奖后，进行文艺汇演。通过各部门表演节目，并进行评选的方式，增强部门内部的凝聚力。文艺汇演设立“最受喜爱的节目”和“最有创意的节目”两大奖项，以民主投票的方式评选获奖部门。

节目顺序：部门表演以抽签方式决定先后顺序，中途穿插从外邀请的表演者的节目及一个互动小游戏。

1、部表演(5-10分钟)

2、外邀：(费用约1200元)

3、部表演(5-10分钟)

4、互动小游戏(15分钟)

5、部表演(5-10分钟)

6、外邀：四川XX学院套路表演(10分钟)。(费用约800)

7、部表演(5-10分钟)

8、节目评选及抽奖活动

9、节目评选颁奖仪式

(3)集体合照

具体细节：

一、互动小游戏—亲密接触(15分钟)

游戏规则：一男一女为一组，两人站在同一张报纸上，每4组进行一轮游戏。主持人提出问题，举牌抢答。若答对，该组安全，另外两组将报纸撕掉一半;若答错，该组将报纸撕掉一半。最后，报纸无法容纳两人站的一组淘汰，剩余报纸最多者胜出。

奖品：第一名(1组2人)：电煮锅、面包机

第二名(1组2人)：酸奶机、煮蛋机

参与奖(2组4人)：洗护用品一套

观众参与奖：牙膏、洗手液等生活用品

二、文艺汇演颁奖：以民主投票的方式进行节目的评选，有“最受喜爱的节目”

和“最有创意的节目”两大奖项，其余颁发积极参与奖。(附：选票)

奖金设置：1、获得“最受喜爱的节目”和“最有创意的节目”的部门获得600

元红包，作为部门活动经费。

2、获得积极参与奖的部门获得400元红包，作为部门活动经费。

三、抽奖活动

在场人员的照片已收录到电脑中，以大屏幕滚动的方式，领导喊“开始”和“停止”，最后定格在大屏幕上的人照片者为获奖者。此次抽奖活动设置一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。

奖品设置：一等奖：床上四件套一套

二等奖：足浴盆一个

三等奖：榨汁机

第三部分：篝火晚会(根据当天天气情况而定)

团会方案【篇6】

一、活动的目的：

1、对XX年公司发展成绩总结，以及制定XX年公司总体规划，包括新年度计划、方向、目标等；

2、加强员工之间的交流，增强团队协作的意识，提升公司的综合竞争能力；

3、表彰优秀，通过奖励方式，调动员工工作积极性，鼓励大家在新的一年，工作都有出色的表现；

4、丰富员工生活，答谢全体员工一年以来付出的.辛勤努力。

5、让员工充分的展现自我，在年会的过程中认知自我及对企业大家庭的认同感。

6、加强领导与员工之间的互动，让我们在同一舞台共同交流、联欢。

二、年会主题：

江苏xx达车业有限公司XX年度总结大会——起亚扬帆远航迎新春团拜会

三、年会时间

1、XX年1月16日下午5点00分至21点30分2、时间安排：

（1）17：00——17：40总经理讲话，宣布优秀工名单，董事长、总经理、xxx总监、xx总监、xx经理给优秀员工颁奖。优秀员工代表发表获奖感言。

（2）17：40——18：00董事长讲话并宣布演出开始文艺时间：18：00——20：00

四、年会地点

江陵国际大酒店2楼

五、年会参会人员

公司全体员工（55人）

六、年会流程与安排

本次年会的流程与安排包括以下两部分：

（一）年终大会议程安排17：00——17：40大会进行第一项，总经理讲话并宣读XX年度优秀员工获得者名单；优秀员工上台领奖，总经理为优秀员工颁发荣誉证书及奖金；优秀员工与总经理合影留念；优秀员工代表发表获奖感言。

17：40—18：00大会进行第二项，董事长讲话。

18：00大会结束，文艺表演开始；

（二）文艺表演安排文艺表演正式开始，晚会主持人引导大家共同欢呼，祝福大家新年快乐，祝愿公司的明天更加美好。（背景音乐）晚会正式开始18：00—20：00娱乐时段：

文艺节目（2—3个节目）游戏1：（游戏人员现场调动）坐气球比赛，用具：3把椅子、各装20支气球的3个箱子；游戏规则：2人一组，共3组，一个人递球，一个人坐球，限定时间为3分钟，3分钟后，箱子内剩的球最少的胜出；文艺节目（2—3个节目）；游戏2：抢凳子；用具：5把椅子，围成一圈；游戏规则：将椅子围成一圈，响音乐，6个人转圈围着椅子走音乐停，6个人抢坐，没有抢着的输；文艺节目（2—3个节目）游戏3：筷子运钥匙链；用具：12支筷子、2个钥匙链；游戏规则：6个人一组，分为两组，每个人嘴里叼一只筷子，将钥匙链挂在第一个人的筷子上，第一个人将钥匙链传给第二个人，必须用筷子传，不能用手，哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷上，为赢。

文艺节目（2—3个节目）游戏4：踩气球；用具：100个气球游戏规则：分为两组，一组5个人，每个人腿上绑10个气球，主持人限定时间3分钟，互相踩对方队员腿上的气球，3分钟后，看哪个组队员总署气球省的多，就胜出。

幸运抽奖活动：用具：抽奖箱、卡片55张、每个人的打卡工号对应一张卡片，放进抽奖箱，指派专人分别来抽一至三等奖。

最后主持人邀请全体员工上台合影留念

六、年会准备及相关注意事项

（一）年会的通知与宣传：公司综合部于今天向各部门发出书面的《关于XX年度年终总结会的通知》，对本次年会活动进行公示和宣传，达到全员知悉。

（二）公司背景具体市场负责，具体文字内容："江苏xx达车业有限公司起亚扬帆远航迎新春团拜会"

（三）物品的采购：抽奖礼品、生肖礼品、游戏奖品、大会席位人（会议用）、笔、纸、员工席位卡、会场布置所需气球、拉花、花篮；抽奖箱；晚宴所需酒水、各类干果小食品。

（四）现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，数码摄像机，做好大会及晚宴活动现场的拍照、摄像工作。

七、年会筹办任务任务与分工责任人

略

团会方案【篇7】

一、 活动主题： 龙腾盛世，情溢绿源。

二、 活动时间： 20xx年1月15日

三、 活动目的：

1、为企业员工提供展示自我的平台，增强企业凝聚力 加强各公司、各部门之间的沟通和联系。

2、提升公司整体形象，为各合作单位展示企业员工风采及企业文化。

四、 活动地点： 奥林大酒店

五、 参加对象：

1、绿源茶叶、绿源生物、现代商贸物流公司、清江商城物业管理公司的全体员工。

2、邀请康龙家居生活广场（宜都店）、金东山家居建材广场的全体员工（含导购员）以及各商户。

3、邀请龙马广告公司清江商城招商售楼部全体员工。

4、 邀请清江商城参建单位所有负责人。 特邀嘉宾：市直机关主要领导。

六、 活动内容：

七、 活动流程：

1、主持人宣布20xx年绿源集团团拜会开始，请集团公司董事领导致辞，总结20xx年度集团工作。 表彰集团先进分子。 文艺表演 现场抽奖 爱心基金会 聚餐长致辞，总结20xx年度工作。

2、表彰20xx年度绿园集团工作先进分子，由集团公司领导现场宣读评语，并颁奖及证书。

3、文艺表演。

节目申报要求：

A. 以欢乐祥和为主题，各单位进行节目申报。节目形式不限，内容不限，要求能展示员工风采，体现企业文化。

B. 绿源生物、绿源茶业、现代商贸物流公司一起共出演2个节目，清江商城物业管理有限公司、龙马广告公司、康龙家居生活广场（宜都店）各出演2个节目。

C. 节目编排由各公司主要领导自行安排负责。

4、现场抽大奖：

A. 由20xx年度先进工作者进行现场抽奖并颁奖。

B. 奖项设置：一等奖（2名）价值1000元奖品、二等奖（10名）价值600元奖品、三等奖（20名）价值300元奖品。

5、爱心基金会组建：

A. 由公司领导发起，针对企业内部家庭困难职工的爱心帮困组织。

B. 绿园集团公司领导自发捐赠爱心款。

C. 各公司员工及各商户自愿捐赠。

D. 统计善款，并公布数字，以待监督。

绿园生物

20xx 年12月12日

附：

一、 各公司参与人数：

绿源茶业公司 （ ） 绿源生物公司 （ ） 现代商贸物流公司 （ ） 清江商城物业管理有限公司（ ） 康龙家居生活广场宜都店 （ ） 金东山家居建材广场宜都店（ ） 龙马广告公司清江商城招商售楼部（ ） 清江商城各参见单位主要负责人 （ ） 特邀嘉宾：（ ）

会场布置：

1. 内场组建舞台,铺就红地毯，背景贴字主题，舞台上方陈列奖品,小花盆、气球及彩带在舞台周围装饰。

2. 舞台背景为红色主色调,效果加以修饰,文字为:“ ”（待定）

3. 要求酒店提供舞台两侧摆放音响1套，及灯光配合。（有泡泡机或喷雾机更好） 4. 领导致辞台摆放在舞台左侧。

活动物料费用：

预算总计费用：

团会方案【篇8】

一、晚会整体概况：

主题：xxxx公司迎新团拜会

目标：以迎新团拜会为依托，欢聚一堂，举杯欢歌，答谢员工一年的工作及努力，以调动拓展员工的工作激情和斗志，激发更旺盛的工作激情投入到明年的工作之中。

组办部门：行政人事部策划组：xxxx地点：待定

时间：20xx年12月31日18：0020：30时

二、参加人员

1）人员

公司基层管理以上员工127名

2）工作人员

筹备组工作人员若干：负责晚会的总体策划方面工作，分为舞台设计及会场布置、节目确定，布置品及礼品购买、均由人事行政部具体负责。公司团拜会策划方案服务组工作人员2位：负责晚会礼仪、后勤方面的工作，本工作由人事行政部与场地工作人员协调负责。

文案小组工作人员若干：负责晚会主持人串词的撰稿，领导的致辞、有奖问答的准备等。由行政人事与主持人负责。

主持人：主持人由三名员工组成，男士1名，女士2名。

三、晚会具体流程

1、流程

17：30员工开始入场，会场一切准备工作就绪；（配有背景音乐）18：00主持人宣布团拜会开始总经理致辞（10分钟）18：15晚宴开始

19：00主持人上台节目开始四个节目后互动环节（游戏1）继续其他节目

互动环节有奖问答20：00抽奖活动

20：30主持人宣布晚会结束

2、细则晚会会场

会场四周用气球、灯笼、彩带等进行布置，舞美设计也要体现融洽祥和而喜庆的气氛，同时舞台设计上考虑到互动环节时进入场的方便。多媒体设备：音响、话筒三只节目单本次晚会初定10个节目，8个节目，2个游戏。主持人要自然大方，活跃现场气氛，不要简单以报幕为主。晚会游戏内容：《爱的一杯酒》人数：10人~20人

道具：家用调料，酒杯，白纸。

游戏规则：主持人先邀请10位以上的员工参与节目，然后手持白纸，请现场员工在白纸上随意写上一个号码，要求号码是15~35其中一位，这个号码是爆码，参与节目的员工由左到右依次数数，每人只有一次过的权力，如果该员工的数与爆码一致，就淘汰出局，惩罚是喝用调料调制好的饮品。每轮进行3次，最后未被淘汰的员工为其提供奖品。有奖问答：《爱你知多少》人员：全体员工内容：主持人预先出一些有关于公司的企业文化，企业的发展历程，脑筋急转弯的相关题目，尽量避免设计有关太过于死板的相关问题，答对问题者给与一定的奖励。抽奖活动《爱的祝福》

内容：本次活动不同于以往的抽奖方式，具体规则如下：

1、给每位员工一张有对公司新年祝福词语的红色小方块字条，要求员工签上自己的姓名；

2、服务人员将祝福纸条收集到抽奖箱交给主持人；

3、开奖：

三等奖：10名x100—200元20xx元；颁奖：xx二等奖：5名x300元1500元；颁奖：xxx一等奖：3名x500元1500元；颁奖：xxx特等奖：1名x1000—1500元1500元：颁奖：xxx共计：6000—6500元；

四、筹备进程

12月7日前确定酒店

12月10日发出团拜会通知，作各部门的节目筹备动员

12月20日进行节目选定

12月25日酒店舞台布置物品购买、主持人串词确定

12月29—30日筹备组碰头会（分配工作安排）、礼品购买、

12月30日主持人彩排

12月31日团拜会

五、筹备具体工作安排

为了使此次活动有条不紊地进行，保证此策划方案的可操作性，特将责任落实到具体人员：

六、费用预算

1、餐费：900—1000/桌13000元

2、酒水：100元/桌x131300元

3、奖品：6500元

4、红包：20元x127人=2540元（代回程车费与纪念品）

5、舞台布置：300元

6、包车费用：450（50座）共计：24090元

团会方案【篇9】

一、活动意义：

20xx年我们相聚在xx职业技术学院学生会，不久后的某天我们的师兄、师姐将离开这里，毕业答辩已经快来了，他们离毕业日子不远了，指手话别，各奔东西。一切似乎都预想到，一切走的太过无奈！

三年中我们这个集体在老师和师兄们的带领下取得优秀的成绩，今天我们这个优秀集体，又迎来了新的干事，在师兄们走向社会，各自独立面对生活之时。请别忘了栽培我们这些可爱的小兄弟姐妹。

二、策划人：20xx级学生会新干事（xxx）

三、负责人：xx（全面负责组织活动及收费经费预收、组织活动、负责女生安全）xxx（经费预收、组织活动、负责男生安全）

四、经费来源及管理：

经费来源全体聚会同学每人预收40元，经费管理由参与筹划同事，集体进行聚餐结账。

五、活动地点：

学院后校门xx银行上面

六、活动时间：

20xx年10月28日星期四下午6：00在学校邮政局门口集合

七、活动细则：

1、xxx、xx组织大家收取活动经费，经费安全管理，多退少补

2、活动期间，大二干事负责好同学的安全，大家也要注意安全。

3、活动经费核算由xxx及部分筹划同学担任

4、大家按时参加活动，活动结束按时返校

八、活动开展：

1、由xx和xx组织，同学参与。

2、xxx、xx负责进行宣传，进行经费预收、同事进行配合。

3、安全、文明的开展聚餐活动。

4、勤俭节约，快乐、阳光举办聚餐活动。

九、结束语：

今天，只是开始，我们之间的情意、同事之间的友爱将伴随着时间的推移不断升级。在即将踏上新的人生旅途的时候，我们所有人都将记住：没有大海的壮美，可以有小溪的娟秀，没有高山的巍峨，可以有山路的曲折，没有激昂的乐章，可以有抒情的小调。在以后漫长的人生旅程中，找到自己的方向，做个的自我！这样的人生也美丽！

祝学长毕业后事业顺利，友谊地久天长！

团会方案【篇10】

一、活动背景

20xx年对于xxx的每一名员工来说都意义深长，他们共同创造了公司新的业绩、创造了一次又一次客户服务标准的新高，将奥迪品牌的核心服务理念，深深印在了自己的心中，每个人都以奥迪精英的姿态，将奥迪品牌的尊贵服务得以完美诠释。

鉴于新春来临之季，为答谢一直支持我们的忠实客户，增进客户与员工之间的感情，同时更好的展现公司风貌，特举办公司客户、员工20xx年团拜会。

二、活动概述

主题：携手并进再创佳绩

时间：xxxx年2月1日18:00-21:00

地点：xxx展厅

内容：晚宴、大型文艺演出

人员：忠实用户50人合作单位10人

大众领导10人公司员工160人

总计：230人

主办单位：xxx汽车有限公司

演出承办：上海森皇广告有限公司

晚宴承办：xxx酒店

三、晚会概述：

活动主题：

携手并进再创佳绩

注解：《携手并进》寓意着公司与客户，共同发展、共同前进;

《再创佳绩》现工作成绩基础上，再次创造好成绩;

活动形式：

圆桌晚宴、大型文艺演出

活动目的：

1、通过大型、专业、高标准的晚会，提升整个晚会的档次，加深观众印象;

2、展现公司全方位发展，销售、服务在20xx年取得的骄人业绩，以及社会慈善方面的荣誉;

3、专业节目与员工节目互相搭配，采用独具匠心的独创节目，更是展现公司多元文化的风采;

4、中国传统圆桌晚宴，提高现场氛围;

四、晚会标准：

自20xx年创办公司团拜会以来，可以说每一年都有一次新的革新，无论是演出规模，还是演出形式，以及节目质量，可以说是不断的推陈出新，通过员工自身的努力，每年我们的晚会都能让大家耳目一新，都会给大家在新的一年里留下美好的回忆。

五、晚会亮点：

今年经管理层特批，特意邀请到著名的“大厂评剧团演出公司”为我们公司量身定做了一台晚会，演出规模空前绝后，节目方面还为我们邀请到诸多央视获得大奖的精彩节目，有专业演出团队的加入，再加上员工原创节目，相信今年的团拜会一定是震惊业界的一场晚会。

六、晚会模块：

内容阐述：

·演出：正常按节目单顺序表演;

·员工颁奖：20xx年优秀员工颁奖约10分钟;

·演出结束：采用销售部自主节目，集体现代舞蹈作为收场;

节目亮点：

本场演出节目，多数采用特制节目，以体现企业文化为主，采用独家、创新形式的展现。

员工代表作品：销售《集体现代舞》服务《集体太平鼓》综合部市场部《特色搞笑小品》

专业代表作品：舞墨、口技手影、千手观音、激光歌舞、力量之美、激情热鼓等。

餐饮促销方案12篇

如何写出一个与众不同的方案？为了更好地完成领导下达的工作任务。我们应该赶忙去准备一份方案。下面，我们为你推荐餐饮促销方案，仅供参考，欢迎大家阅读！

餐饮促销方案 篇1

促销实质上是一种沟通活动，即营销者(信息提供者或发送者)发出作为刺激消费的各种信息，把信息传递到一个或更多的目标对象，下面是我整理的餐饮促销活动方案，欢迎阅读参考!餐饮促销活动方案一

一、活动主题：庆七天乐，优惠、美味等你来

二、动时间：10月01日~10月07日

三、活动目的(提升客单价，促进销售目标达成)

四、主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上

五、介绍活动，活动日期及商品活动。

六、气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。

七、活动执行与分工： 企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。

采购部：负 责商品的组织，到位。

财务部：负责资金到位。

店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

食品促销内容：

1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择

2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望

3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌

4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌

5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

餐饮淡季促销方法

1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充;

2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费;

3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升;

4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销

热情服务促销

服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。

服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。

服务技巧促销

服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法： 形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以 具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。

解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。

加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特 点，给客人以适当的优惠。

加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从 而产生购买的欲望。

除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这 样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。

提供两种可能法：针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的 菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。

利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其 高质量、价格合理，值得购买。

代客下决心法：当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说： 先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。

利用客人之间矛盾法：餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。

有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，特色菜营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青 其次是服务，服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。

在客人就餐时，服务员要注意观察客人有什么需要，要主动上前服务。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯.而环顾四周却没有服务员主动上前，客人因怕麻烦可能不再要了。所以。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服务员要随时注意，看到客人杯子一空即马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮，从而大大增加酒水的销售量。

餐饮促销活动方案二

1、奇数订价法 针对客人的不同心理进行产品的订价，并以此进行促销，同样会引导、刺激顾客消费。心理订价最常用的是奇数订价法。

有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查，结果发现，58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾，35%的价格以5结尾，6%的价格以0结尾。

餐厅价格的末位数上以不出现1、2、3、4、6、7这几个数字。在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9，而在一些档次较高的餐厅，数字5常在价格的尾数上出现。

2、折扣优惠

折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。因此在消费达到一定的数额或次数后，将给予一定的折扣优惠，另外，餐厅在淡季和非营业高峰时间推广快乐时光，实行半价优惠和买一送一等推销方法。

对大量积压的产品，也可采用此法进行推销。但是，并不是所有的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反，它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。所以折扣考虑以下因素：

(1)价格折扣能否促进销售数量和增加销售额;(2)是否处于经营的低谷时间;(3)是否非价格折扣不可，能否采取其他措施提高销售额;(4)价格折扣后能否保本，能否盈利。

餐饮促销方案 篇2

餐饮开业促销方案

业促销方案-----xxxxx 品牌—xxxxxxx店将于近期隆重开业，为配合餐厅开业，以及更好的在开业之初做好品牌的宣传和推广。现特制定一下开业推广计划

1、媒体宣传

在餐厅开业（具体日期）提前3天开始在xx电视台，xx教育电视台，调频广播进行媒体密集宣传、推广。

2、网站宣传

开业之日起，利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司xxxxxx的盛大开业信息。

3、xx餐饮旗下xx家分店全面宣传

制作“热烈祝贺xx饮xxxxx市店盛大开业”的横幅，在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。（平均每家店日客流260人*14*30天，约有109200宣传受众。

4、餐厅开业促销支持 ① 团购支持

在与我公司长期合作的知名团购网站 《xxx网》进行一次团购套餐销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数（客流）② 餐厅开业大酬宾活动 在餐厅开业前3个月内，▲ dm单 凭单（dm）进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品（5选1），▲ 套餐 餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾，▲ “幸运大转盘”活动 凡进店消费的顾客可在就餐结束后，参加我店的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品为我店特色菜品1份，在顾客下次来店就餐时可以使用，再无其他消费限制。5.其他支持

① 在开业前期全面进行员工的各项技能培训（前厅服务、厨房操作），提升餐厅的服务质量以及出品品质，务必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受，以增加再次来店消费的可能性。

② 开业之初，在各岗位人员配置上，以最大的人员配置为准，以确保餐厅运行的顺畅和高效。

篇二：关于餐厅开业营销方案的请示 店开业营销方案

一、活动背景：**餐厅位于江汉路商圈，该商圈人气较旺，主要以年轻人为主。消费能力处于中低档水平，每日人流比较大，以流动人群为主，地铁便利性为**带来了更多人气。

二、活动目的：开业前通过宣传推广让更多的消费者获得开业期间的优惠，为开业期与年轻的客群进行互动，进行口碑传播。

三、活动内容：

（一）开业主题：中西合璧 创意火锅

璀璨开幕 倾情钜献

（二）营销活动内容：

1、预热活动：倾情5折预约卡：凭开业5折预约卡进店可享受5折优惠。（锅

（1）发放时间：2013年5月18日-5月24日（2）发放办法：a.在兄弟餐厅发放5折预约卡；

客回复短信获得电子5折预约卡，微博顾客参与转发活动信息后凭内容到领取5折预约卡）

c.开业前在周边区域通过宣传单方式进行派发。（3）预约卡使用有效期：2013年5月25日-6月8日

2、开业期间店内活动：

（1）开业5折钜惠 仅此一天

a.活动时间：2013年5月25日类、酒饮等不参与打折）（2）开业特惠周6.9折优惠

a．活动时间：2013年5月26日-5月31日鲜类、酒饮等不参与打折）

（3）开业后期以产品优惠活动为主（具体将跟进开业活动情况进行安排）

3、产品优惠：（1）台湾麻辣老豆腐锅（双人套餐），原价148元，现价98元

（2）肥牛套餐，原价49元，凭宣传单享受38元特价。

（3）阳光九珍果汇、普陀青梅绿茶、蜜柑铁观音：6元/杯，凭宣传单可免费品尝任意一款

4、上线活动：单人商务餐、双人餐（店内折扣活动结束后团购上线）

5、雅酷时空合作：凭雅酷时空卡进餐消费享9折优惠，开业期间进店消费可获 得30元雅酷时空卡。后期定时开展超低折扣活动（折扣部分将由雅酷时空给予补贴）

6、银行合作：招行特约商户及相关优惠活动的开展。

（三）推广方式: 1.兄弟餐厅的宣传：店内门口摆放开业预告，收银台派发5折预约卡。

5折预约卡获得方式：5月25日之前，在**旗下任意餐厅消费任意金额即可在收银台领取5折预约卡一张。

2.**内部广告位的宣传展示。

3.会员短信:针对部分沉睡会员进行刺激，发放开业活动短信。

（1）微博活动：通过微博宣传****店开业信息，凡在5月25日之前转发“**新煮艺**店璀璨开幕 5折钜献”微博并@3个微博好友的网友将会免获得5折特权卡。

煮艺**店”了解****店开业信息即可免费获得电子5折特权卡。

（3）5折特权卡领取方式：

2.顾客到店后出示参与活动的信息或电子特权5折卡，提供账号名（账户名需在名单之内）即可获得5折特权卡。篇三：餐厅开业策划方案

餐厅开业策划方案 策划目的

搞旺开业人气，迅速提高沈阳倾城倾心茶餐厅的知名度,从而为未来发展连锁作好铺垫，吸引消费者来参加开业活动。开业就有好的销售业绩。策划思路

策划吸引消费者的活动，让开业时，沈阳倾城倾心茶餐厅就充满人气。提炼诉求卖点，在宣传中突出卖点来吸引消费者产生购买欲望。设计有诱因的促销方案，让消费者重复购买，提高市场竞争力，提高销售额。策划方案：

提炼诉求（宣传）卖点： 社区理想茶餐厅

打造市区理想茶餐厅 价格实惠、服务好、质量过硬

足不出户也可以享受到真正的实惠 计推广方案：

方案1：开业演出及开业仪式 ——利用演出来吸引消费者 ——全天演出 方案2：向消费者告示“打造社区理想茶餐厅”——突出“理想”也就是质量、服务

——用报纸向社会公告

——用巨幅向社会公告

——在进门处，向消费者告示（或用吊旗告示造成高雅的强烈感觉）案3：开业有礼，红包多多——以2元的代金券设计成红包的形式 ——开业期间，见人发一张

——目的是引诱消费者产生购买行为

方案4：每天推出特价茶饮品×款 ——可以长期推行

——要推销售额大的，影响才会大

方案6：累计消费达×××元，赠礼 ——赠送实用的生活用品或者消费品

——开业一个月后，可考虑送其它低价高质的产品 方案7：每天限时开展6折打折活动（与其他茶餐厅比——开业1个月后推行

——与其他餐厅价比的6折 设计促销活动

方案1：餐厅吉祥物广告宣传——宣传点选择人群多的地方，比如门店前路口、曙光路一线、——选择人流量大的时候，比如早晨上班、晚上下班的高峰期，——要有10人以上才有气势，才有宣传效果，方案2：每天一台戏（连续10天）

——开支控制在平均每天500—1000元以内

——以炒热场地为目的

——找文艺老师来合作操作（青少年宫的老师）

——内容包括唱歌、跳舞、器乐、体育、绘画、时装、小品等 新闻炒作：（建议暂不执行，放在未来）

五、广告宣传：

宣传卖点：

“首家社区理想茶餐厅落户xxxxx社区”

倾城倾心茶餐厅x月x日全新开业

媒体选择与宣传内容：

墙体巨幅广告（倾城倾心茶餐厅外墙）

——打造社区理想茶餐厅

——倾城倾心茶餐厅x月x日全新开业

宣传单广告——一份以介绍门店为主（员工发放）

——另一份以特价品种和促销内容为主（夹报发放）费用预算

墙体巨幅广告——面积： ——预算： 宣传单广告

——第一份印制：单页双面单色10000份（1000元）——第二份印制：四色双页双面20000份（3600元），夹报（1200元）

其它宣传

开业彩旗 开业气球

开业条幅

开业室外灯光 开业音响

篇四：餐厅新店开张营销方案

餐厅新店开张营销方案

现在已经不再是“酒香不怕巷子深”的年代，菜品味道再棒、服务态度再好，宣传做的不到位，就无法开掘大量的消费者。对即将开业的新餐厅，宣传尤其重要！

1、通过在xx报纸上发布内容： a、有关新店开张信息。b、有关开业当天活动信息。c、有关餐厅文化信息。

作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。

2、电视宣传：

在遂宁电视台美食节目上进行推广宣传。

3、开业之初，设计一册便签本，里面有一百张空白页，可用于记事及写便条，有一页是对餐厅的宣传，另有四页是试吃餐券。发放便签本的主要目的是派发餐券，而由于这个便签本的实用功能，让收到它的人都非常喜欢。

4、餐厅开业肯定少不了传单，但是传单发出去，路人有时候连看也不看就直接丢掉。为了防止他们一拿到传单就丢掉，甚至不拿，我们在传单上设计了一个比较醒目的小角，内容有：凭单可以到餐厅领取小礼物或者饮料一瓶，用这种直观的表达方式呈现在他们面前，吸引他们，以达到告之客户的作用，为开业当天拉动人气。。

5、为了使宣传更加有针对性，用纸巾代替传单。这样行人一般都会接受，而且不容易丢，比传单好用。设计比较精美的纸巾，把餐厅开业的消息印刷在上面，安排一部分人到大型超市、繁华店面附近散发，行人比较愿意接受，收到不错的效果。

6、开业当天的横幅、花篮需提早确定好，开业当天可请具有一定名气的主持人或去大学请一些歌手或跳街舞的年轻人过来表演以营造喜庆的气氛，吸引人流进店消费。

7、开业当天邀请腰鼓队在全市繁华路段进行表演宣传，并安排专人手举大幅广告牌，这主要是为了达到一个告知众人的作用。

8、凡进店消费的客人，可以视其消费金额发放一定面值的折扣券，以促动其再次消费。折扣券需精美，且易于携带，尺寸最好和名片大小差不多，纸质宜采用厚点的铜板，与餐厅的定位相配。

9、招聘广告也是对餐厅宣传的一大方式。还可以配合进行线上宣传，以达到最好的宣传效果。

餐饮促销方案 篇3

快餐店营销策划书

组内成员：吴思思、张艳荣、唐荣艳

罗小丹、陈晔、肖秋慧

指导老师：袁华副教授

时间：2012年3月23日

前言

始终秉承“追求卓越品质，为顾客创造价值”的经营理念，以食品安全为第一要务，以品牌为先导，以服务客户为宗旨。在此,我们针对大学生，加大海报宣传投入，以快餐店的形象展示，在店面的宣传上，大大提升快餐行业的知名度和美誉度。

自古以来民以食为天，随着生产力的发展生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高。为了适应时代的需求和产品的销售，参考传统的快餐模式结合中国本土特色的饮食习惯，创建属于自己的快餐店。这样能让大学生直接的了解自己的用餐需求和树立我们快餐行业的形象。为了更好的开展销售工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案

目录

第一部分策划概要..............................................4

一、策划目标..............................................4

二、策划原因.............................................4

第二部分环境分析...............................................5

一、宏观环境分析..........................................5

二、微观环境分析..........................................5

第三部分SWTO分析..............................................7

一、优势分析..............................................7

二、劣势分析..............................................7

三、机会分析..............................................7

四、威胁分析..............................................7

第四部分市场状况分析...........................................8

一、市场细分..............................................9

二、目标消费群体..........................................9

三、市场定位..............................................9

第五部分营销战略与具体行动方案................................9

一、产品策略.............................................10

二、价格策略.............................................10

三、渠道策略.............................................10

四、促销策略.............................................10

第六部分费用预算.............................................12

第七部分结束语................................................13

附录：.........................................................14

第一部分策划概要

因有位投资者想利用30万元资金在株洲市内开设一家店面进行创业活动，现聘请本小组成员为其此次投资活动进行策划，一切数据以市场实际资源调查信息为背景材料。经组员讨论，我们特为此策划了这个方案，这次的创业活动是针对在校大学生，即在校外开办一个小小快餐店。

一、策划目标

短期目标：

1、由于餐馆离学校较近，因此应借助这个大市场营销环境，努力提升自己的影响力;加强与消费者的联系，争取获得更多用户。

长期目标：

2、保持品牌形象，提升品牌价值，提高美誉度和知名度。

二、策划原因

为了能让消费者直接的了解自己的产品和公司的真诚,热情和服务,创建有特色的属于自己的快餐店。从而拉近与消费者的距离，做到全方位的放心服务。使永达放心鸡的商品融入生活，进而达到品牌的升值，销售量的提升和大的市场占有率。

第二部分环境分析

一、宏观环境分析

(一)自然环境

1、地理位置佳，离学校近

2、周边环境适合饭馆经营

(二)经济环境

1、校区附近，具有较强购买力

2、价格适当，分高中低档消费级别，适合不同消费人群

(三)人口环境

1、离学校近，学生居多

2、年龄构成多为15-22的在校大学生，及23以上的周边居民。

二、微观环境分析

(一)竞争者方面

1、在竞争者方面，目前市场中的主要竞争者众多，而且藉由大量的媒体广告，已经使得快餐产品和这些厂商相连。

2、就替代品方面，快餐产品的也纷纷进驻便利店，如烤香肠等。

3、就整体市场而言，传统的快餐产品竞争者众多，他们所提供的产品，同构型也很高，它们之间的竞争优势多是建立在附加服务或是媒体塑造。所以对于非连锁性的的自创性的连锁商店，可能无法在广告上与其相抗衡。

4、就垂直整合程度与经济规模而言，这些竞争者的连锁店众多，也因此他们在原料的进货谁可以藉由量大而压低成本，在媒体广告上，更可以受到较大的效果。再者，这些竞争者也不断借助媒体的塑造，在节假日成为家庭休闲或是举办聚会的场所，这种社区关系的维系，也是新进入者需要考量的。

5、在竞争手段方面，由于这些竞争者的市场占有率高，也因此会和其他商品进行联合行销，如麦当劳在电影“泰山”上映时，同步推出玩偶;与"HelloKitty"联合推出套餐玩偶等，更吸引许多只为喜好赠品而来店消费的顾客，如此更加提高它们的竞争优势。

篇三：餐饮行业促销活动方案及方法

餐饮行业-促销活动方案及方法

现代餐饮业竞争不断升级，餐饮企业要想在竞争的环境中胜出，独占鳌头那就需要不断更新餐厅的推销技巧，下面就介绍一些最常用的餐厅推销技巧：

一、气氛

对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的推销手段。像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响。

一个餐厅的气氛是在几种因素影响下形成的、即音响、餐厅摆台、餐厅民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子数目、餐厅形状和面积，服务人员(年龄、性别、外表、服饰)、餐厅卫生和服务人员的个人卫生，其他客人，餐厅温、湿度，餐厅装璜(灯光、色彩等)，舒适程度以及这些因素的协调性。在设计餐馆时，你得让自己成为好莱坞的一名“导演”，下面的介绍会帮助读者打开一些思路，提高创造力。

1、餐饮形象设计

要规定餐厅统一的店徽，印刷在自己的菜单、节目单、广告和其他宣传品上，用来突出自己的形象。

2、异国情调的设计

餐厅选用某一国的特色来设计布置，收集该国的民俗工艺品在店内展示装饰，用该国的国旗、国花和民歌渲染气氛，其家具、设备也有一定的异国特色，推销该国的菜肴或酒水。在办异国食品节时也适用此法。

3、宠物餐厅

有许多供应野味的餐厅和吸引儿童为主的餐厅常布置成动物园似的餐厅，顾客一进餐厅就听到动物的叫声：鸟、狗、青蛙等，还用鹦鹉招呼客人“欢迎、请进”，或用英文招呼客人。餐厅内张贴各种宠物的照片，如各类狗、猫、昆虫的图片等，附有简介和笼物比赛的新闻，来吸引客人。

4、运动餐厅

有些餐厅在一侧设小型室内高尔夫练习场，依照顾客打入洞次数，餐厅可打折扣。也有的餐厅备有握力计、背肌力测定器、飞标、扩胸器等，来吸引爱好运动的顾客。

5、未来世界情调的餐厅

以新型太空材料装璜，让人有置身时光隧道般的气氛中。将未来世界的知识性、超现代感来作为吸引人的推销手段。

6、明星餐厅

在餐厅内张贴各种明星们的照片(也许是当代大红大紫的明星的照

片，也许是几十年前著名的明星照片)，陈列明星们用过的东西(服饰、拍片用的道具等)、放些资料片或歌曲，并附有简介，以吸引客人，尤其追星族人。

7、一厅多风格

把大餐厅分隔成一个个小间，每一小间用不同的装饰风格，体现不同的主题。例如有些餐馆每晚都变换一个主题。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜单和法式装饰，女招待也穿法国式服装。星期二又变成“威尼斯之夜”，场景也随之改更。不光改变菜单，整个视觉环境也随之改变。这些做法已被证明是成功的。

二、人员推销

在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员。这包括餐厅经理、厨师、服务人员

以及顾客。有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润。

1、餐厅经理

传统饭店总裁比尔·伯恩斯说过：“我们饭店的总经理、销售部经理和我，每天从12点到下午1点都站在饭店的大厅和餐厅的门口，问候每一位客人，同他们握手。当然我们希望以此赢得更多的生意。”

如果餐厅经理也采用此法，就会让客人感到自己被重视、被尊重了。就乐意来就餐，并有利于刺激消费。

不要轻视经理的名片。经理不管在什么地方，甚至在社交场合，对遇见的每个人，特别是接待员和秘书要非常礼貌，面带微笑但不过分地一边向潜在顾客作自我介绍，一边递上名片。这样，潜在顾客就能清楚地知道你的名字和你所属的餐厅。在下次选择餐厅就餐时，你的餐厅不能说是没有希望的。

2、厨师

利用厨师的名气来进行宣传推销，也会吸引来一批客人。对重要客人，厨师可以亲自端送自己的特色菜肴，并对原料及烹制过程做简短介绍。

3、服务人员

鼓励登门的顾客最大限度地消费，这重担主要落在服务员身上。服务员除了提供优质服务外，还得诱导客人进行消费。其中，服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的。但是有些口头建议不起作用，如“你不想要瓶酒来佐餐吗?”，而另一些则具有良好的效果，如“我们自制的索特恩白葡萄酒味道很好，刚好配你们订的鲽鱼片”。可见，服务人员的推销语言对推销效果起着至关重要的作用，要培训所有服务人员(尤其订菜单人员)掌握语言的技巧，用建议式的语言来推销自己的产品和服务。

建议式的推销要注意几个关键问题：

(1)尽量用选择问句，而不是简单地让客人用“要”和“不要’’回答的一般疑问句。

(2)建议式推销要多用描述性的语言，以引起客人的兴趣和食欲。“一份冰淇淋”远没有“一份新鲜加里福尼亚桃子做的冰淇淋”来得有诱惑力。

(3)建议式推销要掌握好时机，根据客人的用餐顺序和习惯推销，才会收到更好的效果。

4、顾客

“顾客是餐厅的上帝”。餐厅赢得他的一句好话，胜过餐厅任何人的

一句好话都不止。在潜在顾客中的影响尤其大。因为潜在的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐厅人员的话。

富源餐馆董事会主席唐-托马斯曾在《餐馆业》杂志上刊登的一篇文章中写到：“如果你对顾

客的抱怨听之任之，不加以改正，那么你将会发现，你们餐馆的客人会一天一天地减少。”

可见，在推销过程中，客人报怨是不容忽视的。所以对报怨客人应给予一个补救机会，即提供免费服务，或折扣优惠等方法，纠正顾客对本产品和服务的偏见，使他们再度光临，并乐于向别人推荐你的餐馆。

三、服务花招与推销

寓推销于提供的额外服务中是常见的推销方法。许多餐厅常常用各种服务上的名堂来吸引客人，如：

1、知识性服务

在餐厅里备有报纸、杂志、书籍等以便客人阅读，或者播放外语新闻、英文

会话等等节目。或者将餐厅布置成有图书馆意义的餐厅。

2、附加服务

如在午茶服务时，赠送一份蛋糕、扒房给女士送一支鲜花等等。

3、表演服务

用乐队伴奏、钢琴演奏、歌手驻唱、现场电视、卡拉oK、时装表演等形式起到推销的作用。

4、情调服务

白天是正统的餐厅，晚间则改为俱乐部、酒廊、卡拉oK歌舞厅等，具有充分利用场地的优点。

这些服务上的名堂，在推广时要注意：

(1)有一定的新奇性，不落俗套;

(2)有话题性，能吸引人们的注意，并产生影响;

(3)具有幽默性，生动活泼。

四、广告

1、借约广告

借约是指以服务抵偿债务，即餐厅以食品饮料的服务来抵偿餐厅为登广告而购买的版面和时间。一般说来，餐厅在缺少广告经费时，才会考虑采用借约广告。而且，必须把这种抵偿的时间限制在餐厅生意清淡的日子，否则借约就不值得了。

2、免费广告

免费广告是由信用卡公司提供的。当餐馆是信用卡公司的客户时，该公司会及时地为其客户购买广告版面，另外公司还在发给个体信用卡持有者的信函上登广告，这些广告都是免费的。如你拥有某信用卡公司的信用卡，则应及时与他们取得联系，希望他们给你登广告。

3、路旁广告牌

路旁广告牌能将广告的内容传递给成千上万个驾车驶过的人。如果这些广告牌位于市中心的道路两侧，看到这些广告牌的，除了车主和乘客以外，还有众多的过往行人。不管怎样，许多高速公路上的标牌仍使许多旅行者住宿在其指定的汽车旅馆。

4、标志牌

标志牌都应详细地说明餐厅的名称和地址，告诉顾客餐厅待售的服务，有助于说服潜在的顾客到餐厅来。假日旅馆建筑物上面的标牌起着多方面的作用。它不仅指明了假日旅馆就在此处，并且，标牌上的可以

变动的字母还能及时地告诉人们饭店的活动和服务项目。

5、餐厅门口的告示牌

招贴诸如菜肴特选、特别套餐、节日菜单和增加新的服务项目等。其制作同样要和餐厅的形象一致，经专业人员之手。另外，用词要考虑客人的感受。“本店下午十点打烊，明天上午八点再见”，比“营业结束”的牌子来得更亲切。同样“本店转播世界杯足球赛实况”的告示，远没有“欢迎观赏大屏幕世界杯足球赛实况转播，餐饮不加价”的推销效果佳。

6、电梯内的餐饮广告

电梯的三面通常被用来做餐厅、酒吧和娱乐场所的广告，这对顾客是一个很好的推销方法。陌生人一道站在电梯内是较尴尬的，周围的文字对其则更为有吸引力，也能更好地取得效果。

7、帐篷式台卡

用于推销某种鸡尾酒、酒水、甜品等等，印刷比较精美，也应印上店徽、地址、电话号码等资料。

五、内部宣传品推销

在店内餐饮推销中，使用各种宣传品、印刷品和小礼品进行推销是必不可少的。常见的内部宣传品有;

1、定期活动节目单

餐厅将本周、本月的各种餐饮活动、文娱活动印刷后放在餐厅门口或电梯口、总台发送、传递信息。这种节目单要注意，一是印刷质量，要与餐厅的等级相一致，不能太差;二是一旦确定了的活动，不能更改和变动。在节目单上一定要写清时间、地点、餐厅的电话号码，印上餐厅的标记，以强化推销效果。

2、火柴

餐厅每张桌上都可放上印有餐厅名称、地址、标记、电话等信息的火柴，送给客人带出去做宣传。火柴可定制成各种规格、形状、档次，以供不同餐厅使用。

3、小礼品

餐厅常常在一些特别的节日和活动时间，甚至在日常经营中送一些小礼品给用餐的客人，这些小礼品要精心设计，根据不同的对象分别赠送，其效果会更为理想。常见的小礼品有：生肖卡、特制El布、印有餐厅广告和菜单的折扇、小盒茶叶、卡通片、巧克力、鲜花、口布套环、精制的筷子等等，值得注意的是，小礼品要和餐厅的形象、档次相统一，要能起到好的、积极的推销、宣传效果。

六、用价格来进行推销

1、奇数订价法

针对客人的不同心理进行产品的订价，并以此进行促销，同样会引导、刺激顾客消费。心理订价最常用的是奇数订价法。

有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查，结果发现，58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾，35%的价格以5结尾，6%的价格以0结尾。

餐厅价格的末位数上以不出现1、2、3、4、6、7这几个数字。在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9，而在一些档次较高的餐厅，数字5常在价格的尾数上出现。

2、折扣优惠

折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。因此在消费达到一定的数额或次数后，将给予一定的折扣优惠，另外，餐厅在淡季和非营业高峰时间推广“快乐时光”，实行半价优惠和买一送一等推销方法。对大量积压的产品，也可采用此法进行推销。但是，并不是所有的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反，它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的.地位或形象的降低。所以折扣考虑以下因素：

(1)价格折扣能否促进销售数量和增加销售额;

(2)是否处于经营的低谷时间;

(3)是否非价格折扣不可，能否采取其他措施提高销售额;

(4)价格折扣后能否保本，能否盈利。

七、用菜单进行推销

固定菜单的推销作用是毋庸置疑的。除固定菜单外，还有其他类的推销菜单，如：

1、特选菜单

特别推销一些时令菜、每周特选和新刨品种等，可以丰富固定菜单，也使常

客有新的感觉;

2、儿童菜单

增加对儿童的推销，供应符合儿童121味的数量的菜肴

3、情侣菜单

供应双份套餐，菜名较浪漫，菜肴也比较符合年轻人的口味

4、中年人菜单

根据中年人体力消耗的特点，提供满足他们需求的热量的食品，吸

引讲究美容的这部分客人。这种菜单往往被客人带走的较多，应印上餐厅的地址、订座电话号码等等，以便推销。另外房内用餐菜单和宴会菜单等都具有同样的推销作用。

餐厅应根据具体情况，交换菜单进行推销，但变换菜单必须依据：

(1)根据不同地区的菜系变换;

(2)根据特殊的装饰和装璜变换;

(3)根据餐厅中特殊娱乐活动变换;

(4)根据食品摆布及陈列的特殊方法变换。

八、展示实例

在餐厅橱窗里陈列菜肴的模型或图片，包括摆设整齐餐桌，宴会现场照片或陈列一些鲜活的禽猛海鲜，以此来吸引顾客，推销自己的餐饮产品。

九、餐厅烹制

将部分菜肴的最后烹制在餐厅里进行是一种有效的现场推l销形式。它可以渲染气氛，通过其烹制，让客人看到形，观到色，闻到味，从而促使他们的冲动型决策，使餐厅获得更多的销售机会。餐厅烹制要具备一定的条件，特别是有较好的排风装置，以免油烟影响到其他客人，污染餐厅。

十、试吃

有时餐厅想特别推销某一种菜肴，可采用让顾客试吃的方法促销。用车将菜肴推到客人的桌边，让客人先品尝一下，如喜欢就请现点、不合口味的再请点其他菜肴，这既是一种特别的推销，也体现了良好的服务。大型宴会也常采用试吃的方法来吸引客人，将宴会菜单上的菜肴先

请主办人来品尝一下，取得认可，也使客人放心，这同时也是一种折扣优惠，免费送一桌筵席。

十一、名人效应

餐厅邀请当地的知名人士或新闻人物来餐厅就餐。并充分抓住这一时机，向新闻机构大力宣传，并给名人们拍照，签名留念。然后把这些像片、签名挂在餐厅里，来增加餐厅知名度，树立餐厅形象。

十二、让客人参与的推销

推销只有能让客人自己参与进去才能起到好效果，也才能成为话题，让客人留下较深的印象。如：当某一特别的菜肴推出时，附一张空白的烹制方法卡给客人，让客人填写后交还餐厅，这种类似小测验的推销，既能为客人赢得中奖免费用餐的优惠，又提高了该莱肴的销售量。又如为了鼓励客人反复购买某一菜肴产品，像汉堡包、意大利pi’zza等，附一张卡片，说明收齐10张卡片后，可免费获得一份赠送品。

日本麦当劳采用“浮现游戏法”，使每月的销售额提高16%。所谓“浮现游戏法”，就是在卡片上印着3000日元、2000日元和1000日元金额不等的奖金，上面覆盖着一层银色膜，顾客只要用指甲轻搓一下就可以了。

餐饮促销方案 篇4

端午节是我国民间传统几千年的节日，现更成为国家法定节假日，一般都会将周末积累着一起放几天假，也可以归类为节日经济的范畴。餐厅作为服务大众的行业，在顾客朋友倾家而出，享受节日乐趣，也会举家外聚的这样日子里，餐厅的端午节营销，也要遵循节日营销的原则：

第一，要捕捉人们的节日消费心理，寓动于乐，寓乐于销，制造热点，最终实现节日营销。

第二，方案的主题必须成为人们口口相传的话题，具备口碑效应。

第三，要充分嫁接节日文化氛围，开展针对性的文化营销。

端午节营销不仅仅是一次营销，更是一次文化之旅。要充分挖掘端午节的文化价值，而不单纯挖掘其假日价值。不能将端午节当做一种简单的延续和继承，而是要通过各种与节日相关的、让顾客朋友积极参与的活动，与消费者之间形成互动，这才是餐厅营销的目的。

那么，如何制定一份规范的营销方案呢？

类别：节日促销

背景：借助端午节的节日概念，组织商品在门店开展常规促销活动，通过本次活动对卖场内的气氛进行适当的调整，同时通过一些活动来提高卖场客流量并增进销售额。

目标：

活动时间：20xx年6月13日 至20xx年6 月23日

费用支出： 单店费用4400元，十店费用合计44000元

策划部门：**市场营销部

总部市场营销部意见及建议：

主题：粽情过端午，香飘五月五

方案一、端阳商品龙舟（展销）会

活动时间：6月3日至6月11日

活动内容：在活动期间制作大型的龙船陈列形式推出粽子、皮蛋、以及将绿豆、红豆、糯米、玉米、珍珠米、红枣等散装食品组合在一起进行展销，以端午节的概念对这些食品进行促销。

各店可以自己店面的情况，在活动区域设置相应宣传板来介绍端午节的传统知识，主要有端午节的由来与典故、端午节各地的习俗、端午节的诗词曲以及相关的一些图片等等。

方案二、端午特卖场，批量更优惠

活动时间：第一期：6月3号至6月6号（4天）

第二期：6月7号至6月11号（5天）

活动内容：由厂家提供活动的赞助支持，活动形式为商品分为两种价格，零售单价和批量单价。以厅装啤酒为例，3.5元/厅，批量价（6厅以上）3.2元/厅。

建议商品为包装牛奶、啤酒、水果（苹果/香蕉）、汽水、棒棒冰、鸡蛋、粽子。

两期必须进行商品更换，第二期可以加入粽子商品做为活动的商品。

注意事项：所选择的商品为顾客在这个时段内消费数量预计比较大的商品。

费用预算：0元/店

方案三、香飘五月五，欢乐新一佳

活动时间：6月10日至6月11日

活动内容：凡在活动期间一次性购物满38元，可以参加一次猜重量的游戏。活动准备三组重量不同的粽子，顾客任意选择一组粽子，并猜测其重量，如果猜测的重量与实际重量相差在50克及50克以内，获奖励5个粽子；相差在150克及150克以内，奖励3个粽子；相差在150克以外，奖励一个粽子。顾客当日小票限当日使用，隔日无效，小票不累积使用。每店每天准备200斤用于活动的促销粽子。

费用预算：200*2元*2天=800元/店

注意事项：建议三组粽子的重量分别为700克（1斤4两）、900克（1斤8两）；1200克（2斤4两）

方案四、端午“粽”情礼！

活动时间：6月11日

活动内容：活动期间凡在一次性购物满48元，可以领取奖品一份，建议选择三种商品可供顾客选择（350ml雪碧、4枚装皮蛋、塑料小盆），每种赠品各150份，单张小票限领一奖，当日小票限当日领取，隔日无效，小票不累积使用。

费用预算：150份*3种*3元=1350元/店

方案五、自助包粽大比拼

活动时间：6月11日上午9：00至10：30

活动内容：在6月11日端午节当天，顾客可参加自助包粽子活动，分8名顾客为一组进行包粽子比赛，在十分钟内能完整包好粽子的顾客，可以按每斤1元/500g的价格购买粽子，每人不超过3斤。同时最先包好粽子的顾客可以获得三斤粽子的奖品，其余顾客奖励2只（限40名参与）

注意事项：包粽子的地方应选取宽敞的地点，由01处的员工负责安排！

费用预算：250元/店

广告宣传计划及费用：

1）卖场内气氛布置费用：20xx元/店*10店=20000元

2）要求店内将活动内容以喷绘、写真的形式在店门口醒目位置公告。活动细则用POP海报的形式公布，店内广播在活动前一个星期开始循环播出。

餐饮促销方案 篇5

推销是要抓住各种机会甚至创造机会吸引客人购买，以增加销量。各种节日是难得的推销时机，餐饮部门一般每年都要做自己的推销计划，尤其是节日推销计划，使节日的推销活动生动活泼，有创意，取得较好的推销效果。例如：

　春节餐饮店促销方法：

(1)春节。这是中国的民族传统节日，也是让在中国过年的外宾领略中国民族文化的节日。利用这个节日可推销中国传统的饺子宴、汤圆宴，特别推广年糕、饺子等等。同时举办守岁、喝春酒、谢神、戏曲表演等活动，丰富春节的生活，用生肖象征动物拜年来渲染气氛。

(2)元宵节。农历正月十五，可在店内店外组织客人看花灯、猜灯谜、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌等，参加民族传统庆祝活动，可特别推销各式元宵。

餐厅的春节促销计划可以这样做，以下是一些具体实施方案，给各位参考：

春节餐饮店促销方法一、提前准备，营造气氛

提前一个月，将店内环境布置完毕，突出浓重的春节气氛：以干支梅为主题布满餐厅，设立老北京四合院典型的垂花门楼，还在墙上挂上巨型剪纸，在屋顶上吊宫灯、各种吉庆的挂件等。大年三十前十五天，拉开了春节活动的序幕，“欢迎回家”是序曲，民乐的演奏、典型的环境布置，使得春节还没到，气氛就已经很浓了。

前期预热实质性的活动是赠送优惠券。不管搞什么样的促销活动，一定要给顾客实质性的利益，否则就没有吸引力，也就没有太大的拉动销售作用。一般情况下，餐饮企业的优惠券使用时间都只有一个月，使用时间是从正月初一开始一直到五月八日，每消费五百返五十。因为从初一到十五，商务宴请几乎没有，这样的返券就可以促进家庭消费。比如说外地的老总商务宴请时消费了两千元，春节期间他就可以把20元送给他在北京的客户或员工，让他们感受一下餐厅的特色。这会带动这些人以后来餐厅消费。

春节餐饮店促销方法二、高潮年夜饭

春节活动正式启动。提前一个多月制定出的年夜饭菜单，让客人有了选择的余地。对于餐厅来说，定满年夜饭是很轻而易举的，往往因为预订太多，又临时加桌，还有一些顾客订了外卖到家里摆年夜饭。

吃年夜饭，客人一般来得比较早，下午五六点钟，很多客人就落座了。当天，为营造热烈的气氛，餐厅可以做这样的安排：

(1)安排领班、大厨都在门口迎宾，突出隆重的感觉。

(2)大厅里播放喜庆民乐，都是喜洋洋、步步高等吉祥如意的音乐，让客人一进来就感受到其乐融融、家和万事兴的家庭气氛。当晚还聘请艺人来表演民乐、评书、相声等传统节目。

(3)把原来格子桌布全部换为红桌布，红彤彤的一片。

(4)为了突出春节气氛，我们特地安排了盆菜(盆菜是广东菜，代表合家团圆)。

(5)对来就餐的儿童，男孩子送一个地主帽，女孩子送一个格格帽，小孩子很高兴。孩子们一高兴，家里就比较热闹了。有老人的，送一盒手擀的、包装精美的长寿面，象征着对老人新年的祝福，成本很低，但效果非常好。

春节餐饮店促销方法三、联动情人节

把情人节纳入春节营销策划中来，是餐厅这次活动的一个特点(大部分酒店都是把临近的节日连在一起做策划，这样更有连贽胜)。情人节恰好是在春节期间，与春节一起做，两个活动相互配合，效果更好。

情人节是洋节，在策划上要与春节不同，着重突出“洋味”。该酒店设计了两个项目：

(1)点特色招牌菜这道菜品，有抽奖机会，最大的奖品是钻戒。特色招牌菜一定是餐厅的畅销菜之一，利润相对较高。为了降低成本，餐厅可以联合恒信钻石企业，让他们免费提供价值2万元人民币的钻戒一枚，餐厅在店内为他们做免费宣传。

(2)点情侣套餐，送一张贵宾卡。得到贵宾卡的顾客，在整个一年中，定婚宴时十桌送一桌。店外有绿地、露台等设施，里面还有舞台，如果能承接婚宴，不仅不需要任何投资，还将会产生一笔不小的利润。这样，利用情人节拉动了婚宴销售，为来年的销售做了铺垫。

活动期间，每桌都送了玫瑰花，还安排了以小提琴、钢琴为主的演出，营造出温馨浪漫的气氛。

春节餐饮店促销方法四、余音元宵节

春节到正月十五，就算是过完了，这时大部分顾客已经开始上班，商务宴请也渐渐开始了。该酒店一是想把人气复苏一下，二是为答谢新老顾客，策划了“表表心意”的活动。所有元宵节就餐的顾客，都有机会抽奖，奖品是合作企业提供的价值4000多元的一款瑞士名表。同时，赠送所有顾客每人元宵一碗。

餐饮促销方案 篇6

（一）对于餐饮 行业之间的竞争，餐馆不能只靠宣传自己的菜系、价格、品种来参与竞争，其结果往往达不到预期的效果，所以我们要组织一些促销宣传活动来配合整体的广告宣传。从这点上来看，我们要打造自己的饮食文化，让我们餐馆特有的文化，感染给每一个来就餐的客人。

活动策划案

1.赠送客人古木制的点心盒

目的 : 让就餐客人替我们来做广告宣传

策略：达到一定消费额的客户应该赠送客人精美的点心一盒 , 最好是景泰蓝、古木为外观质地。对于喜宴的客人可以赠送来消费的女客人一双筷子，质地也是景泰蓝或古木。对于寿宴的客人可以赠送寿星老花瓶一对，每次用餐如果有女客人的话，达到一点消费数额，将赠送一个精美首饰盒。建议赠送活动为期 2 个月，期间会经过春节这个档期，对于宣传比较有利。寓意：筷子代表成双成对，景泰蓝花瓶代表平平安安。

费用：

礼盒：古木： 120/ 盒 景泰蓝： 110/ 盒

花瓶：古木： 200/ 个 景泰蓝： 180/ 个

首饰盒：古木： 85/ 盒 景泰蓝： 80/ 个

2.计划 2 月份举办美食节活动

目的：美食节是为了提升我们在地域的市场竞争优势，扩大社会影响力、提高社会美誉度，赢得社会效益与经济效益双赢的重要手段。

策略：春节是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日，美食节的消费方式，可以采用自助的形式，期间可以邀请，周边比较有影响力的公司企业、机关组织，前来优惠用餐。

预期：通过美食节可以造成比较大的影响力，积攒下初期客户。

费用：自助餐 99/ 人

美食节费用：总终修改后在定

3.举办中国书法协会——“书笔会”活动

目的： AAAA 开业不久，确实需要一批字画来充实其中，显其文化品位，举办这样的活动，可以很小开支获得一批“廉价书画”。

策略：邀请中国书法协会成员前来用餐。

预期：通过举办这样的书笔会，可以将参加笔会的书画家长期“笼住”让他们替我们宣传，如果定期组织这样的活动，将使 AAAA 文化含量得到长期的提升，来消费的客人也会是高档次、高品位人群。

（二）不少餐饮企业管理人员发现即使他们引进市面流行菜式，采取降价、优惠、特价菜点等等多种措施，仍然收效甚微。餐饮陷入迷惘，出路何在？对于餐饮行业之间的竞争，餐厅不能只靠宣传自己的菜系、价格、品种来参与竞争，其结果往往达不到预期的效果，需要组织一些促销宣传活动来配合整体的广告宣传和相关的促销活动。对此，餐饮企业如何通过正确的策划促销活动来打造自己的饮食文化，让餐厅特有的文化，感染给每一个来就餐的客人呢？

一、人员推销

在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员。这包括餐厅经理、厨师、服务人员以及顾客。有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润。

1、厨师

利用厨师的名气来进行宣传推销，也会吸引来一批客人。对重要客人，厨师可以亲自端送自己的特色菜肴，并对原料及烹制过程做简短介绍。

2、服务人员

鼓励登门的顾客最大限度地消费，这重担主要落在服务员身上。服务员除了提供优质服务外，还得诱导客人进行消费。其中，服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的。但是有些口头建议不起作用，如“你不想要瓶酒来佐餐吗？”，而另一些则具有良好的效果，如“我们自制的索特恩白葡萄酒味道很好，刚好配你们订的鲽鱼片”。可见，服务人员的推销语言对推销效果起着至关重要的作用，要培训所有服务人员（尤其订菜单人员）掌握语言的技巧，用建议式的语言来推销自己的产品和服务。

建议式的推销要注意几个关键问题：

（1）尽量用选择问句，而不是简单地让客人用“要”和“不要’’回答的一般疑问句。

（2）建议式推销要多用描述性的语言，以引起客人的兴趣和食欲。“一份冰淇淋”远没有“一份新鲜加里福尼亚桃子做的冰淇淋”来得有诱惑力。

（3）建议式推销要掌握好时机，根据客人的用餐顺序和习惯推销，才会收到更好的效果。

3、顾客

“顾客是餐厅的上帝”。餐厅赢得他的一句好话，胜过餐厅任何人的

一句好话都不止。在潜在顾客中的影响尤其大。因为潜在的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐厅人员的话。

餐饮促销方案 篇7

为了给过情人节的情侣们提供一个优雅、浪漫的环境，本酒店定于七月七日推出“某某情人节聚会”的活动，具体活动方案如下：

一、活动形式及主题:：

活动在酒店美食坊采取分餐制的形式进行，突出浪漫、温馨的情人节氛围

二、活动具体安排：

1、场地布置：七月四日以前将酒店美食坊布置好(在各餐桌之间及走道搭配摆好绿色植物、并张贴酒店pop旗、搞好灯光配置);

七、广告宣传：由公关营销部在七月一日在七月二日前制作10块宣传海报分别在比一比超市、圭斋路、花炮女神广场、新文路、人民路、金沙路、浏阳河路、酒店大门、前厅、临步行街张贴

3、情人节活动其它事项：

a、就餐从17：30开始

b、由公关营销部于七月六日下午前定购200朵玫瑰

4、营销方式：

采取现场营销的方式，来客可直接到吧台购票就餐，每对情侣送玫瑰花一束。

三、菜谱：

(68元/每七人)罗宋汤或玉米奶油汤七份黄油餐包七份鸳鸯扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份水果拼盘1份蔬菜沙律1份红酒/咖啡/红茶各1份

注：客人也可以点其他菜(包括中餐)，自己选择。

餐饮促销方案 篇8

白酒活动促销活动方案一 活动主题：抢年货白酒名品大聚惠 活动目标：提高白酒参展厂商销售额，进而带动西市商城整体销售、并提升红华新天地知名度。

活动目的：通过本次线上下单线下提货的活动，推广红华新天地网上商城。培养客户的购物习惯。

活动对象：对白酒有很强购买需求的中老年客户、25到35的年轻送礼群体。 活动时间：

活动地点:红华新天地西市商城一层至四层

活动口号：

1.汇聚贵州知名白酒品牌、厂家直销正品低价

2.加一元换名酒 活动内容： 1.全场购买任意一款白酒，就可以参加加一元换购名酒的活动，数量有限换完为止。 2.名酒爆款限量抢够（每人限购一瓶） 注：爆款选品要求-单品利润高，贵阳人爱喝、好评的商品。

3.各参展商自己的特卖活动集中展示，可以通过三个主题展示：

自家囤货、走亲访友、宴请宾客。促销方式可以是买一赠

一、第二件半价、买二送

一、整箱特惠等方式。 活动流程：

一元换购名酒活动，客户整点可以通过红华新天地网上商城下单抢购一元换购名额、也可以通过新天地活动现场排队代购下单。下单成功后会给一张换够商品的提货单给客户，客户凭此单去商城选够商品，购买成功后商户会在提货单上加盖确认章。客户就可以凭提货单上的地址去商户那提换购商品。

所需资源:白酒商会协调提供换购商品、引流的爆款商品。

市场推广：晚报、都市报、派发DM单页、广播。

白酒活动促销活动方案二

白酒团购活动

活动对象：红华新天地微商圈入住餐饮商家

活动内容：通过协调五张名片参展酒企跟餐饮商家，根据资源及需求点促进达成团购销售。

白酒活动促销活动方案

啤酒促销活动方案

酒店促销活动方案

白酒销售活动方案

脑白金促销活动方案

餐饮促销方案 篇9

一、餐饮促销目的

这个必须明确，即所谓的“师出必有名”。很多餐饮品牌每次做促销的时候所说的“维持老顾客，拉动新顾客”就是目的，这只是其中的一个目的。我们可以更丰富些，把眼光放宽一点，比如是关爱某某灾区，创建某某文化基地等等。因为往往“曲线”方能“救国”。

二、餐饮促销内容的规划

餐饮促销内容的规划也是一门很深的学问，现在基础认知中，我们经常可以看到抽奖、打折、抵价等等。现在，在市场上涌现的最为激烈的斗争就是“力度”，消费满多少送多少、每日特价菜等等。但是我们还是忽视了消费群体喜好的多样化问题，什么样的群体有着什么样的特征和需求，并不是一味的价格战就能吸引所有的消费群体。

三、餐饮促销执行

四、餐饮广告推广

餐饮广告推广，即将活动推而广之。那么，我们就得考虑如何推?通过什么推?在这一点上，笔者会提醒对方，你要推给谁?他们会关注什么?这也是我们广告行业一贯的思维。你必须先找对人群，了解这个人群，然后再去考虑怎么做。

五、餐饮促销效果评估

餐饮促销方案 篇10

“留住老顾客，开发新顾客”。

五一等节假日是餐饮消费的高峰期，但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的，节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益，更重要的留住现有老顾客，开发潜在新顾客，带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住，更因进行新顾客开发。

针对该主题，实行新产品开发策略，组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。

1.长期广告效应。

2.有助于留住老客户。

3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，让客户更加满意，也方便今后的营销计划制定。

普通会员 金卡会员

普通会员：凭卡消费，赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。

金卡会员：凭卡消费，优先使用雅间，且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。

注：尽量不使用折扣方式进行低价行销。

普通卡：简洁、大方、不俗。

金卡：高贵、典雅，能凸显持卡人品味。

普通卡及金卡均进行统一编号。

普通卡：五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满300以上者。

金卡：利用关系网赠送的形式，赠送给企事业单位，及乐山社会名流。

备注：借力营销：借力满庭芳、嘉州新城售楼中心，对其业主免费赠送会员卡。

发放会员卡后，对应会员卡编号，记录下持卡人信息，并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。

收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，也方便今后的营销计划制定。

夏季吃火锅，有燥热感，且易上火。且随着现代人对生活水平的，在家庭消费者中，常常出现60岁以上的老年消费者，他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发：

清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)

将多种菜品和锅底进行合理搭配，组合成不同的套餐，对各套餐进行富有特色的命名，并对组合后的套餐进行一定的折价。

该策略作用:

1.引导消费者消费不同菜品和新产品。

3.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。

某某酒店中餐厅定位在中高端市场，因此在做宣传时，定位为“精品XX坊”。

目前，某某酒店中餐厅的目标消费者为中高端人士，他们有车，有钱用于餐饮休闲消费，且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。

1.制作要求：邀请函形式、美观、大方、3000份

2.内容：对某某酒店中餐厅简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。

3.散发：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。

4.报刊广告：不采取在报刊上直接做广告，而将传单交予报刊代理商和销售商，将传单插在报刊中，这样能以极低的费用做宣传。

1.内容：某某酒店中餐厅简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。

2.时间、时长：在6点至8点时段内，1小时之间，投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。

注：由于电视广告成本过高，是否投放待定。

餐饮促销方案 篇11

做餐饮的永远都离不开促销，淡季要促销，旺季也要促销，节假日更是要做促销。促销能带给我们高的利润，能提高我们的知名度，扩大影响力，那么，促销有什么方法呢？相信这是困扰很多餐饮从业者的，今天，我们看看餐饮促销的方法有哪些？

先以下面这个例子为例：

促销整体策略分析：根据威海餐饮业目前状况，张家老院子在消费者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅，不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。川菜的博大精深和张家老院子餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去，最大限度的和目标消费者互动起来，达到理想的促销效果。

促销策略

一、软文硬做

以张家老院子开业一周年以来，整个餐厅的经营宗旨为宣传主线，贯穿餐厅对客人的服务承诺，员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传，在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。

策略重点： 尽量以非广告的形式出现在媒体上，以本报讯或者通讯稿的形式为佳。

2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容，做到让读者有可信度，对于消费者反馈的宣传内容最好能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名，工作单位等。餐饮淡季促销方法

1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充；

2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费；

3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升；

4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销 餐厅促销其他方法

服务的一大特性是无形性。餐厅给顾客提供的全部消费利益中有很大一部分是无形的服务，顾客无法直接看到，只有通过对餐厅环境气氛的观察、体会，才能形成对餐厅服务的初步了解。因此，环境气氛成了餐厅里无声的销售员。那么，该如何发挥它的作用呢? 心理学的原理告诉我们，人对外界事物的认识最初是以感觉开始的，它是其他一切心理活动的基础。餐饮消费者走进餐厅，首先会用各种感觉器官去感知周围的一切，用眼去审视，用耳去倾听、用鼻子去嗅，在获得诸多感性认识后，上升为理性认识，通过思维对所感知的事物作出评价、体验，能否获得好感只是瞬间的事。因此，餐饮企业应努力为餐饮消费者创造一个优美舒适的消费环境。

餐台。在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。

音响。餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等．都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。灯光。餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。色调。不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。

布局。餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。热情服务促销

服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。

服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。在客人就餐时，服务员要注意观察客人有什么需要，要主动上前服务。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯．而环顾四周却没有服务员主动上前，客人因怕麻烦可能不再要了。所以。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服务员要随时注意，看到客人杯子一空即马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮，从而大大增加酒水的销售量。服务技巧促销

服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：

形象解剖法。服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。

解释技术法。即通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。

加码技术法。对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。加法技术法。把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。

除法技术法。对于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。

提供两种可能法。针对有些客人求名贵或价廉的心理．为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。利用第三者意见法。即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。代客下决心法。当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。

利用客人之间矛盾法。如果来就餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点．达到使客人购买的目的。实物陈列销小

实物促销法是借助餐厅产品实物或图片、模型来刺激客人购买的一种推销方法。餐厅经营者通过有意识地设计各种刺激物或刺激方法来影响人的情绪，激起客人的购买欲望．吸引并留住客人就餐，并且刺激客人追加点菜，酒水等消费。实物促销主要有以下几种表现形式：

实物模型宣传。在餐厅门口或客人经过的地方，陈列餐厅经营产品和服务实物模型，张贴产品和服务的图片、招贴画、布告牌等，从视觉、听觉、嗅觉等方面对客人进行感官刺激，以激发消费者的消费欲望。

原材料陈列。比如在餐厅进门处设置海鲜池，既具有很强的观赏性，又可使客人相信本餐厅所使用的原材料都是新鲜、卫生的，容易对菜肴质量产生满意感，还因为当着客人的面称取海鲜，使客人对份量放心。

半成品展示。餐厅可以将一些菜肴原料切配好，经初加工装盘陈列。自助餐厅就是运用成品陈列促销的典型代表、客人往往在看过烹调好的、陈列有序的菜点后才作出是否在餐厅用餐的决定。

推车陈列促销。推车上的菜不一定是客人非买不可的。但当客人看见这些菜品，便有可能冲动性地产生购买动机和行为。如某餐厅使用推车．陈列一些高档酒水．推到客人面前按杯零售。从实施效果来看。销售情况良好，以前少有问津的酒水现在也销出去了。

现场烹调制作。可将菜肴的烹制过程放在餐厅进行，或将菜肴 的最后一个烹制环节放在餐厅进行，如厨师现场操作煎蛋、铁板烧．锅巴虾仁等，由此让客人看到形、观到色、闻到香，从而使他们因消费冲动引发消费决策，使餐厅获得更多的销售机会。

试吃实物。对于一些需特别促销的菜肴如各种名点、名菜，可以采用客人试吃的方法促销。服务员用餐车将菜点推到客人的桌边，让客人先品尝，如喜欢就现买，不合口味的再请点其他菜点，这既是一种良好的服务，又是一种很好的促销手段。

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1、饭店如何推销菜品？ 

2、广州亚运会饭店促销方案？ 

3、餐厅开业如何促销方式？ 

4、菜品 促销 

5、促销活动 

6、餐厅营销策略

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7、火锅店餐厅如何搞促销？ 

8、饭店感恩节促销活动方案 

9、餐厅促销的方法有哪些？

餐饮促销方案 篇12

五一假日的到来，为紧张工作的人们提供了一个放松的机会，对于酒店餐饮商家来说，就是送来了一个赚钱的好机会。餐饮商家做促销，闭着眼睛是不会摸到成功的，脱离实际情况的促销更是要不得的。五一餐饮促销要想成功，就要做了自己个性的五一餐饮促销。

酒店餐饮五一劳动节餐厅促销，都是必须结合自己的产品特点，最大限度的展示自己的优势，宣传自己的品牌，吸引更多的消费者，而做出适合自己的促销活动。对于餐厅促销活动要注意以下四点：

在消费者心目中理想的餐厅是什么，最简单的便是满足三方面：一是餐厅的环境氛围；二是餐厅的服务态度；三是餐厅的菜肴口味；四是餐厅的消费阶位。这四方面是酒店餐厅五一促销活动方案最重要的部分。可像以下详细分析。

 假期餐厅的气氛。

而气氛又是从哪些方面体现出来的？在餐厅消费，食品只是消费都要求的其中一环，更多的是人们要求的是餐厅的整体服务。因此，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。而怎样布置也有讲究，如果是主题餐厅的话，那便要依餐厅的主题来布置，一般情况下可以参照以下：

灯光，餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。

色调，不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。

布局，餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。

餐台，在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。

音响，餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等。都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。

有人喜欢高山流水，有人喜欢情意绵绵，布置出优雅的酒店餐厅环境，是做好五一促销活动的第一步。

 五一劳动节餐厅的服务。

促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，每一个人都喜欢被尊重，被关注，优质的服务能够征服消费者的心，让消费都牢牢记住你。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。

 五一劳动节餐厅的菜肴菜谱创新。

消费都都喜欢新鲜事物，对于新菜都有一种要品尝的欲望，利用几款新菜来吸引消费者，满足消费都的新鲜感。

 五一劳动节餐厅的消费阶位。

消费者都大部分是喜欢实惠的消费，而餐厅里食品的促销方法有很多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消费选择，但价格的定价方面也有讲究。如下：

菜式，劳很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。制作，让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

观赏，在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。

价格，通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。

赠品，提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。

1.五一促销活动策划方案参考一：

团圆五一促销活动即将开始为了更好的酬谢各位宾客对我店的厚爱“5-1”周期间特推出促销活动！另外，我店餐饮部自五月起推出“偷得浮生半日闲，团圆假日吃天然”为主题的蘑菇宴，欢迎您咨询品尝。

2.五一促销活动策划方案参考二：

餐厅五一期间优惠促销活动时间：即日起至5月7日，XX餐厅在五一期间举办二周年店庆活动。自即日起至5月7日，每天11：00-16：00六折优惠，17：00-22：00的第一桌客人将将享受单人名单优惠。

3.五一促销活动策划方案参考三：

活动主题：入住ｘｘｘｘ宾馆，欢度美好假期

活动日期：2011年4月30日-5月3日

 北京ｘｘｘｘ宾馆为了感谢客户长期以来的大力支持，在五一期间推出了

“五一”黄金周优惠活动。

客房优惠：

普通标准间促销价：￥298元/间夜（净价）

商务标准间促销价：￥380元/间夜（赠送双人早餐）

商务大床房促销价：￥460元/间夜（赠送双人早餐）

在餐饮方面：

推出不同价位的经济“节日家庭套餐”，以特色菜、家常菜为主。

三人用：￥288元/套（1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人）

六人用：￥488元/套（6凉、8热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人）

八人用：￥588元/套（6凉、9热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人）

2、零点客人将享受8.8折优惠（不含酒水），同时赠送“远望酸奶”。

详情可致电：ｘｘｘ－ｘｘｘｘｘｘｘｘ丰富多彩的促销活动将为下榻ｘｘｘ宾馆的宾客带来更多的实惠与惊喜，饭店五一黄金周促销活动春天已经来临，带上您的家人来体验ｘｘｘｘ饭店将为您和您的家人提供完美、精致的服务入住商务客房，享用丰盛的自助早餐，免费使用酒店的室内游泳池和健身设备齐全的健身中心。

 五一假期特惠价格房价每晚人民币478元我们将为您提供精选商务间，完美的服务，免费使用店内的健身中心。

本项优惠有效期由2011年4月28日至2011年5月7日，以上报价均需另加收15%服务费。

五一假期特惠包价预订点击进入在线预订„房价每晚由人民币588元起。

A 人民币 588元每天包含单人咖啡厅自助早餐、免费宽带上网

B 人民币 688元每天包含双人咖啡厅自助早餐、免费宽带上网

C 人民币 738元每天包含单人咖啡厅自助早餐、单人丰盛的咖啡厅自助晚餐、免费宽带上网

D 人民币 988元每天包含双人咖啡厅自助早餐、双人丰盛的咖啡厅自助晚餐、免费宽带上网本项优惠有效期由2011年4月28日至2011年5月7日

以上报价均需另加收15%服务费。

4.五一促销活动策划方案参考四：

ｘｘｘｘ餐厅国庆免15%服务费

活动时间：4月29日至5月10日

位于王府井大街的XX官府菜餐厅，推出精品套餐4款，并有礼品赠送。中国餐饮经营观点：

五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间！餐饮商家在制定五一餐饮促销方案时，要充分考虑客源这一要素，客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客？顾客需要满足的是什么？顾客尚未满足的是什么？

就餐方案(通用5篇)

方案的构成，一定有先后顺序，必须先是“纵向”，然后才是“横向”，为了确保工作扎实开展。我们需要作好合适的方案，方案怎么写才好呢？以下内容是趣祝福的编辑精心准备的“就餐方案”，欢迎本文为大家提供参考！

就餐方案【篇1】

为切实做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作,加强学校餐厅防控管理,满足师生就餐需求,保障广大师生员工的生命健康安全,特制定本方案。

一、工作人员健康筛查及管理

1、学校要安排专人对食堂工作人员及家庭成员的假期行程、身体健康状况、居住地、接触史等信息进行全面摸排,要建立台账;特别是从湖北或重点疫区返回西安的,做好登记。

2,做好相关食堂工作人员食品安全及防疫知识培训。

3.食堂工作人员要保持良好个人卫生,常洗手消毒,穿戴整洁的工作衣帽,不留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。在进行操作时佩戴口罩、工作服、手套等个人防护用品。

4.强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗消毒,配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。

二、餐厅通风措施

餐厅属于人员密集区域,应加强空气流通,最大限度引入室外新鲜空气。

1．合理开启部分外窗,使餐厅具有良好的自然通风效果,加强室内外空气流通。

2．餐厅具体通风措施:

(1)就餐区窗户全部打开,每天下午收工后关闭。

(2)操作间及储藏室根据实际需求,实施开窗通风。

(3)通风时间:早上8:00,上午11:00,下午14:00三个阶段开启,每个阶段开启时间为30分钟。

三、餐厅消毒措施

1.新冠病毒消毒常用消毒剂:

氯化消毒类:84消毒液、双氧水等。

高浓度酒精:75%浓度的酒精(易燃,小规模使用)。

2．消毒方式:

喷雾式:用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒,适用大面积快速有效消毒。

擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液,擦拭物体表面进行消毒,适用小面积及物体表面消毒。

3．餐厅设置专人实施消毒管理,并做好消毒记录。

四、食材采购及加工保障措施

1.对供货商加强监督,明确双方责任和义务。

2.制定原料采购控制清单,除禁止使用的原料外,不采购来源不明的家禽家畜或海鲜等,严禁采购食用野生动物。

3.健全原材料验收流程,严格食品及原料进货渠道,做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。

4.要求供货商的原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能,车辆及运输容器定期清洗、消毒。

5.选择具有合法资质的供应商(有效期内的营业执照、食品流通许可证或食品经营许可证)。

6.采购预包装食品应当向供应商索取长安区流通环节食品安全监管系统开具的《供货凭证》,如供应商无法出具《供货凭证》,必须索取食品生产许可证、检验合格证明和载明食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的供货凭证。

7.食品加工:食品加工各个环节严格按规范流程操作,加工操作前要使用紫外线灯进行空气消毒30分钟,使用消毒液对加工用具、操作台面、抹布等进行消毒。操作时避免食品受到污染。

8.食品烹饪时要烧熟煮透,其食品中心温度达到70℃以上。成品应用消毒后的容器盛装,与原料、半成品分开存放。

五、师生就餐保障措施

为阻断疫情传播途径,本学期学校继续按上级要求实行封闭式管理,结合学校实际情况,原则上采取分年级错时就餐,确保师生用餐安全。

1．学生就餐地点

学生按班级错时打餐，一二三年级在各自班级内就餐，班主任和学生一起就餐，主管领导陪餐。

2.错时就餐制

就餐时间暂定为分四拨就餐，一二三年级中午11:50在教室排队打餐；四年级中午11:50排队打餐；五年级中午12:00排队打餐；六年级中午12:10队打餐。教师就餐与各级学生就餐时间一致。

3.注意事项

（1）就餐前班主任要提醒学生洗手。

（2）师生取餐须佩带口罩，即取即走，坐下吃饭的最后一刻才摘口罩，就餐结束后立即佩戴口罩。

（3）避免面对面就餐和扎堆就餐，学生就餐间隔在1米以上，就餐中不交流、不说话，避免交叉感染。

（4）学生用餐结束后，佩就好口罩，检查桌面保持干浄，按一米距离排队将碗、筷等分类送到相应回收桶

就餐方案【篇2】

一、供餐地点

湖光校区：第三食堂

海滨校区：第六食堂

综合目前返校同学人数情况

学校暂时仅开放

第三食堂的供餐及外送服务

堂食以套餐形式供餐

疫情防控期间

请同学们尽量减少堂食

选择外送服务

二、供餐时间

学生返校期间

每天7:00至9:00供应早餐

11:00至13:00供应午餐

16:30至19:00供应晚餐

三、学生进入食堂注意事项

（一）实施单向流动，学生从第三食堂东边门口进入，从西边门口出。

（二）学生佩戴口罩，先洗手，通过体温检测正常，方可进入食堂。

（三）按指引间隔1米以上排队取餐并全程佩戴口罩，坐下就餐的最后一刻方脱口罩。

（四）服从入口管理，分段错峰，限流进入。

（五）具有发热、咳嗽、乏力等症状人员不得进入，要马上记录并报告学校防控工作领导小组办公室。

四、供餐方式

（一）早餐：直接到食堂，现场按需刷卡，打包回各自宿舍就餐，或在食堂一、二、三楼按指定位置一人一桌，错峰就餐。

（二）中、晚餐：食堂提前准备两种价格各五款套餐（根据市场情况而定，在食堂入口提示），统一定价，全额支付。

学生可选择以下方式就餐：

方式一：线上订餐

关注后勤集团微信公众号，在主页点击“微点餐”进入，选定套餐，微信支付即可。

订餐时间：须每天上午9:30分之前完成该日中餐、晚餐的点餐程序，便于准备食材，避免浪费。

取餐地点：各学生公寓楼下送餐柜，学生按手机收到信息提示的时间，自行取餐回宿舍就餐。

方式二：快餐盒用餐

自行到食堂快餐窗口选好套餐，刷卡支付后带餐盒离开食堂回各自宿舍就餐，或在食堂一、二、三楼按指定位置一人一桌，错峰就餐。

就餐方案【篇3】

为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控作，加强员工餐厅防控管理，满职工就餐需求，保障职工员的命健康安全，特制定本案。

一、餐厅通风措施

餐厅属于员密集区域，应加强空流通，最限度引室外新鲜空。

1.合理开启部分外窗，使餐厅具有良好的然通风效果，加强室内外空流通;

2.楼梯间或密闭区域(外窗不通风区)，应定期开启消防排烟设备(动后要恢复到消防体统正常状态)，确保各区域空流通。

3.餐厅具体通风措施：

3.1就餐区各窗户全部打开，每天结业后关闭;

3.2后厨区域根据各储藏间实际需求，实施窗户开关;

3.3通风时间为：6:00、12:30、17:00三个阶段开启，每个阶段开启时间为15-25分钟。

二、餐厅消毒措施

新型冠状病毒消毒常消毒剂：

1.氯化消毒类：84消毒液、双氧等;

2.浓度酒精：75%浓度的酒精(易燃，规模使)。

2.消毒式：

喷雾式：喷雾器喷洒消毒液进表消毒，适积快速有效消毒。

擦拖式：布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液，擦拭物体表进消毒，适积及物体表消毒。

3.具体消毒作实施表位置消毒药剂消毒频率消毒式就餐区、出、过道、电梯、洗间等84消毒液、酒精三次(餐后集中消毒)喷雾及擦拖法操作间、粗加间84消毒液两次(早餐前、结业后)擦拖法储藏间次(结业后)餐厅门窗三次(每餐开餐前)垃圾桶两次(班前后)喷雾其他区域每天不少于次。

4.餐厅设置专实施消毒管理，并做好相关消毒记录。

5.其他消毒管理：依据国家品安全法律法规执。

三、职工就餐保障措施

为阻断“疫情”传播途径，结合员工实际情况，职工就餐实施“错时就餐制”与“分散就餐制”，同时对餐厅内部就餐座位进“改造”及增设“室外就餐区”，确保职工餐安全。

1.内部座位“改造”：

1.1餐厅就餐座位为双六桌，为保障职工就餐安全，对餐厅座位实施中间隔断措施(使保鲜膜进中间隔断);

1.2职工就餐时实施“交叉”就座，每个间隔1距离(详见意图);

1.3经改造后，楼餐厅次性可容纳约300就餐，三楼次性可容纳300就餐;

1.4餐厅座位改造及就座意图：

2.室外增设临时就餐区：

2.1增设位置：餐厅西地坪(约1600平);

2.2就餐座位：使单课桌，可容纳约240张(可衍员工中场位置，增加就餐座位);

2.3位置排列：保持每张桌椅周边间隔在1M以上。

3.错时就餐制：

3.1餐厅根据员工措时就餐时间，提前备餐，确保供餐正常;

3.2错时就餐时间为：原规定开餐时间提前30分钟及延后1时(暂定)，确保职工有够时间就餐;

3.3根据餐厅改造及增设室外临时就餐区，每次职工就餐总容量为约900，学总量为3700，需分4批次就餐;学总量每批容量需分批次数每批餐时间总时

(约)37009004次40分钟2.5时4.分散就餐制：

4.1分批就餐的同时，对学实施楼层分划，规定每批次学各楼层取餐及就餐数，确保取餐迅速及保障后续学有充就餐时间。

4.2室外就餐区实施“规定/轮流制”，每天每批次规定及轮流班次室外餐，同时由各班主任实施现场监管，确保就餐秩序。

4.3增加室外“收残台”及服务员，学就餐完毕后，及时带有消毒药剂的抹布清理台，确保下批次学就餐安全。

(四)职工就餐程序硬性要求：

所有就餐职工进餐厅在就餐(正式吃饭)时，必须全程佩戴罩;

未佩戴罩员禁进餐厅就餐;

职工取餐时，应主动刷卡，与他严格保持距离及接触。

(1)进餐厅：

所有就餐员佩戴好罩，从餐厅西南步梯进餐厅，严禁乘坐电梯及其他通道进。

(2)洗：

所有就餐员需到洗区进科学洗(洗六步法)。

(3)取餐：

取餐过程中，不得扎堆和随意交谈，应保持餐厅良好秩序，排队时应保持与之间不少于50CM距离。

(4)就座：

按规定实施“交叉”就座，不得合就座及就餐，禁在贴有禁座标识位置上就座就餐。

(5)就餐：

就餐时取下罩，不得交谈，就餐完毕后及时清理台并佩戴好罩。

(6)离开就餐完毕后，应及时科学洗，并即从餐厅西北门或北门离开餐厅，不得在餐厅内逗留。

就餐方案【篇4】

为切实做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作，加强学校食堂就餐防控管理，确保师生就餐安全，保障广大师生员工的生命健康安全，特制定本预案。

一、饭菜制作、运送流程

要求：全过程佩戴口罩、统一着装。

二、消毒管理

见《疫情防控期间学校食堂安全管理工作方案》及《防控新冠病毒学校消毒工作方案》，要求工作人员依据方案严格执行。

三、就餐人员取餐流程

为切实做好疫情防控，学生就餐全部采用配餐制，由工作人员统一分发，桌与桌之间距离至少间隔1米以上，同学与同学之间间隔至少1米以上。教师就餐采取单队排队打菜制，两人前后距离至少间隔1米以上。

四、师生就餐保障措施

为阻断疫情传播途径，本学期学校继续按上级要求实行封闭式管理，结合上级通知精神和学校实际情况，鉴于大部分学生离家较远，考虑到交通安全，提倡学生自行带餐，确实不方便带餐的同学，经学校统计汇总后，依据就餐人数采取分年级错时就餐，确保师生用餐安全。

1、对餐桌座位进行重排

现有餐桌分两种：长方形6人桌、正方形6人桌，平时就餐每桌6人。

重排以后，满足桌与桌之间至少间距1米，人与人之间至少间距1米，餐厅一楼和二楼分两拨可解决师生就餐。

2、错时就餐制

就餐时间暂定为分两拨就餐。具体就餐区域和就餐时间分配，需开学后结合学生报名就餐人数再具体安排。教师就餐与各级部学生就餐时间一致。

就餐方案【篇5】

第一章 总则

第一条 为了完善食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定本规定。

第二条 本规定适用于食堂工作人员、在__就餐的职工。

第三条 办公室、工会负责对职工食堂进行管理，接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。

第二章 食堂工作管理

第四条 食堂管理实行“主管负责制”，即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责，并对发生的问题承担相应责任。

第五条 食堂工作人员负责为__全体职工提供一日三餐。

第六条 食堂采购要精打细算，勤俭节约、适宜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。

第七条 食堂用膳一天三餐，式样品种要变化多样，每天蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、洁净，无污染、无变质、无发霉，过夜变质食物严禁使用。

第八条 烹调菜肴时，肉鱼豆类菜肴做到烧熟煮透，隔餐菜应回锅烧透。食物不油腻，味精等尽量降低使用量。

第九条 厨房操作间内的设备、设施与用具等应实行“定置管理”，做到摆放整齐有序，无油腻、无灰尘、无蜘蛛网，地面做到无污水、无杂物。

第十条 餐厅要清洁、卫生、通风，采取多种有效措施，不定期开展消灭蚊子、苍蝇工作，应采用防蝇门帘、纱窗、电子灭蝇器、灭蝇纸、灭蝇拍、定时喷撒药剂、实行垃圾袋装等各种防护措施，将餐厅蝇蚊污染减低到最低限度，做到无苍蝇、无蟑螂、无飞虫叮咬。

第十一条 桌椅表面无油渍、摆放整齐，经常清洗;地面每天清扫一次，每周大扫除一次，每月大检查一次，保持清洁，玻璃门窗干净，地面干净、无烟蒂。

第十二条 餐具使用后要清洗干净，不能有洗涤用品残留，每天消毒二次，未经消毒不得使用;消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜中备用，已消毒和未消毒的餐具应分开存放，并有明显标志。

第十三条 食堂工作人员要待领导、职工全部用餐完毕，清理好桌面，打扫好卫生后方可离开。

第十四条 食堂人员每年必须进行定期身体检查，出现不适合食堂工作的情况，解除聘用。

第三章 就餐管理

第十五条 在职工食堂搭伙的所有职工要缴纳搭伙费，具体收费标准由主任办公会议研究决定。

第十六条 __食堂原则上提供早餐与中餐，但可以为在__借宿的人员、晚上加班人员或有其它特殊情况的人员提供晚餐。需要晚餐搭伙的，需提前申请。

第十七条 各处室如有来客需在职工食堂搭伙的，3人(含)以下当天向办公室申请，3人以上必须提前一天申请。

第十八条 办公室受理搭伙申请，并负责通知食堂工作人员。

第十九条 菜肴标准原则上为3荤2素1汤以下。职工要文明就餐，应充分考虑当天就餐人数，打菜适量，遇有来客时尽量少打，避免出现菜肴不够的现象。

第二十条 来客较多，有关处室又没有及时申请的，该处室负责人、工作人员应先安排客人就餐，自己请食堂人员另外解决。

第二十一条 食堂内不能随地吐痰，食物乱堆乱放，乱扔纸屑、垃圾，不得大声喧哗。

第四章 奖惩

第二十二条 食堂工作人员的管理实行考核评分。考核内容以本规定第二章所列要求为准，具体评分标准由办公室、工会制定。

第二十三条 考核形式可以采取公开考评，也可以组成考评组考核。办公室要设置信箱，受理职工意见和投诉等。

第二十四条 考核实行百分制，每月考评一次。评分满90分以上(含)为优秀，80分以上(含)为良好，60分以上(含)为及格，60分以下为不及格。

第二十五条 连续三次不及格者，通报批评，直至解聘。评为优秀的年终给予适当奖励。

团队活动方案精选

你知道方案的写作格式吗？为了确保工作能有条不紊地开展。我们应根据目标制定方案。下面是趣祝福的编辑为您精心整理的关于“团队活动方案”的干货内容，希望本页内容能帮助到您！

团队活动方案 篇1

一、时间：

XX月XX日

二、地点：

XX厅

三、邀请嘉宾：

300人

（1）公司负责：政府部门、公司上级领导、董事、酒店老领导(100人)

（2）酒店负责：旅游机构负责人、商务合作单位、酒店同行、酒店供应商、酒店优秀员工和在酒店工作十年的员工代表等(200人)。

四、纪念品制作：

（1）制作酒店十周年酒店图片三角台历XX本(其中酒店会用500本费用:4000元)；费用：1.6万元

（2）公文包300只费用:3000元

（3）锁匙扣或真皮名片夹500只

费用:2500元(未计重要嘉宾礼品费用)计:1.75万元(其中酒会用纪念品费用:9500元)

五、一楼大堂布置：

1、门口特制花篮20个(费用:1600元)。

2、大堂、黄金厅门前欢迎牌各1个(自制)。

3、副楼大门正上方条幅一条;费用:150元

4、副楼大门正面两侧条幅2~8幅（其中祝贺单位6条）费用:XX元

6、副楼车场氢气球4个（可做祝贺单位广告）

费用: XX元计: 5750元

六、会场布置：

1、嘉宾签到台、各类饮料、食品、餐具摆放

2、大型背景板“XX海景大酒店开业十周年庆祝酒会”1块规格：6m×3m（只需喷绘图）费用: 1000元

3、音响1套、有线无线麦克风各2支

4、选择一面墙体展示XX海景发展历程（展示店领导与明星合影牌8块）

5、选择一面墙体展示XX海景现有业务（广告形象牌和相关酒店产品照8块）

6、其它：厅棚布置、花草布置等。

预计现场布置费用：1000元

七、活动内容：

1、领导致词

2、来宾贺词

3、XX海景大酒店十年历程故事演讲（员工投稿；自11月底开始由总办负责征集，在12月15日前选择最具代表性的三个故事，确定前三名进行演讲）；由集团、公司、酒店领导和嘉宾代表根据其措辞、演讲水平、和故事的代表性意义进行评分，决出名次并颁奖。

其奖品设置为：

第一名――价值300元奖品1份

第二名――价值200元奖品1份

第三名――价值100元奖品1份费用:600元

其他参与投稿者――价值50元纪念品1份;共20份。费用:1000元

计:1600元

4、“XX海景大酒店”成语比赛

从来宾中选7人，按顺序以“X”、“X”、“海”、“景”、“大”、“酒”、“店”做成语接力（成语中含有该字或含该字的谐音字即可）。准备（电脑）成语字典，若有人置疑所说的不是成语，即可用成语字典查证。在30秒之内接不上的或接错的立刻淘汰，按淘汰逆序排名。(参考标准答案另附)

奖品设置为：

第一名――价值300元奖品1份

第二名――价值200元奖品1份

第三名――价值100元奖品1份费用:600元

其他参预者――价值50元纪念品1份;共4份。费用:200元

计:800元

5、幸运抽奖（凭嘉宾名片抽取）:

一等奖:一名；价值XX元(数码相机1部)

二等奖:二名；价值1000元/人(手机各1部)

三等奖:三名；价值500元/人(电器各1部)

四等奖:四名；价值250元/人(酒店酒店标准房各1间)

五等奖:五名；31楼自助早餐券各2张(价值100元/人)

费用:8000元

6、其他文娱活动节目:另定节目单与上两项比赛穿插(主要由酒店员工表演;如店服表演秀等)。

八、意义：

通过举行以XX酒店十年历程为主题的演讲和文娱活动，让宾客和酒店员工在参与庆典的同时，不断了解和回顾XX酒店的十年辉煌历程，使之尽可能成为忠诚之客户。

九、用餐标准:

每人80元(含酒水)计:1.2万元(直接成本)

十、邀请祝贺礼金奖励:

10%计:4500元

十一、祝贺广告:

1/2版套红(海南日报/中国旅游报)计:6.5万元

费用总计:10.8150万元

十二、店庆酒会礼金回报方法

1、邀请单位:酒店供应商、酒店业同行、商务合作单位。

2、礼金标准：300元；500元；800元。

3、回报方式：

1）300元：参加12月28日酒会、纪念品1份（150元）、报纸广告署名。

2）500元：参加12月28日酒会、纪念品1份（150元）、报纸广告署名、副楼店体条幅一条。

3）800元：参加12月28日酒会、纪念品1份（150元）、报纸广告署名、店体条幅一条、副楼车场氢气球广告条幅1个。

4、邀请函(样和文字待定)

礼金收入:4.5万元(平均300元赞助单位150家)

第三、宣传与促销

一、媒体宣传

1、选择媒体：

海南日报、南国都市报、海口晚报、特区报、海南交通音乐台。

2、广告内容：

1）“XX海景酒店十周年店庆”内容在所有广告刊出；“XX十周年圣诞狂欢大型酒会”暨“十周年平安夜浪漫迷人烛光圣诞晚餐”、“XX十周年三楼早茶限价酬宾”、XX楼空中休闲会馆“十周年圣诞名流沙龙”等促销信息.

2）时间:自XX年月12月1日---至XX年元月3日

3）其它:

吃:浪漫迷人的`圣诞节大餐

喝:正宗粤式早茶,每位最高19.80元

玩:32楼空中休闲会馆等您来“修太空长城”

乐:圣诞大型狂欢晚会等着您赢大奖

4）平面创意：(另定)

二、广告版面/日期

1报纸:

1)海口晚报:12月1日1/4版套红(黄金十周年庆典系列广告之一)

2)南国都市报: 12月9日1/4版套红(黄金十周年庆典系列广告之二)

3)特区报:12月16日1/4版套红(黄金十周年庆典系列广告之三)

4)海南日报:12月23日1/4版套红(黄金十周年庆典系列广告之四)

5)海南日报/中国旅游报:12月28日1/2版套红(主要店庆祝贺广告,黄金十周年庆典系列广告之五)

2电台:海南交通音乐台自XX年12月1日~28日每天5次

3费用:4万元（其中电台5000元，其它3.5万元）

X未包括“海南日报”和“中国旅游报”6.5万元；

三、员工促销:所有售票和礼金按金额奖励10%，并各部分配任务,激励员工销售积极性。

第四、各项工作时间表

1、11月18日之前:确定庆典方案(公司/酒店两级领导)

团队活动方案 篇2

为丰富员工文化生活，增强企业凝聚力与向心力，提高员工身体素质，展现XXX公司员工的风采，使员工以更加饱满的激情冲刺全年工作目标，公司将在4月中旬举办春季员工运动会。具体情况如下：

一、比赛地点

XXX公司院内

二、参赛部门

公司销售部、服务部、市场部、财务室、客服部、综合办

三、比赛项目

共设各类比赛项目9项。

（一）球类比赛项目：

1、乒乓球（男子单打）（男子双打）

（女子单打）

（女子双打）

2、羽毛球

（男子单打）

（女子单打）

（二）趣味比赛项目：

1、跳绳（女子单跳）

2、飞镖（男女项目）

3、接力棒（男女项目）

4、拔河（男女，每队10人，指挥1人）

5、两人三足（男女项目，每队二人）

（三）棋牌比赛项目：

1、象棋（男子）

2、跳棋（女子）

四、报名办法

以现有各部门为单位组队，各代表队报领队1名。乒乓球、羽毛球项目每部门限报4人。趣味比赛项目中，拔河比赛销售部及服务部各报1队，每队15人。（男：10人，女5人）其他项目每部门各限报5人。

各有关部门务必于4月10日前将参赛人员名单报公司综合部办公室。

联系人：XXX

联系电话：XXX

五、奖励办法

（一）大会将颁发颁发奖状及生活日用品；

一等奖，颁发奖状及运动衣一套；

二等奖：颁发奖状及；

三等奖:颁发奖状及专用水杯及卫生纸一提；

六、有关要求

（一）各部门要高度重视此项活动，明确专人负责，精心组织，积极派队或派人参加各项比赛，充分展示XXX公司员工良好的精神风貌和竞技风采。

（二）各部门要根据各自实际情况，可申报参加全部项目的比赛，也可参加其中某些项目的比赛。

（三）报名参赛的队员必须是XXX公司的在编职工，严禁从外单位借人参赛，否则，将取消比赛资格。

（四）各代表队务于竞赛当天8：00前到大会比赛地点报到。

（五）比赛具体时间另行通知。

团队活动方案 篇3

活动主题：“齐足并进”团队协作赛活动

主办单位：大学生创业协会

一、活动背景

团结力量大，一个人要想成功，一定离不开团队的协作。懂得合作的人，才会在未来得到更好的发展。每个人的能力都有一定的限度，善于与人合作的人，才能弥补自己能力的不足，才能更有效、更完美的完成自己的目标。在紧张的学习之余，举办室外小型团队比赛，一方面为了丰富同学们的`课余生活，减轻压力，另一方面是为了加强及锻炼同学们的团队协作意识。

二、活动目的

为了提高电子商务专业同学的团队协作能力，丰富同学们的校园生活，同时也为了缓解同学们紧张的学习压力，激发同学们对于室外活动的兴趣。本专业协会特举办“六人七足”齐足并进团队协作比赛，以此来培养大家的团队协作能力，给大家创造一个一起交流协作的机会。

三、活动内容

“六人七足”齐足并进绑腿赛，要求六人一组，男女不限，绑腿进行团队协作比赛。比赛过程中要求团队成员间的高度配合，团结一致，以到达最终目的地。此次比赛意在加强及锻炼同学们的团队协作意识，了解团队成员间合作及沟通的重要性，最终为自己的学习、工作之路打下坚实的基础。

四、活动流程策划

1、由组织部成员通知及召集人员

2、欲参赛人员报名，六人一组，男女不限

3、组织部同学找好比赛场地,组织拉拉队,买比赛用品

4、选定日期,举行比赛

5、确定名次

五、活动时间

XX年10月15日

六、活动地点

林园校区足球场

七、活动对象

14级全体同学

八、活动负责人

孙红月

团队活动方案 篇4

一、活动领导小组:

组长:

副组长:

成员：

二、活动时间：

20xx年6月30日下午13：00—15:00

三、活动地点：体育馆

四、活动项目和规则

1.投篮进筐负责人：赵凯

参赛人员：每队3人 (一男两女)

比赛规则：男教师在罚球线、女教师在圆弧线定时按序投球。时间2分钟，谁投的只数多谁就获胜。

2.蛙式车接力赛 负责人：管亮

参赛人员：每队4人

比赛规则：以用时最少队获胜。

3.100米障碍滚铁环 负责人：蒋行俭

参赛人员：每队2人

游戏规则：用铁勾推动铁环向前滚动，要求铁环不出规定的跑道，不影响他人比赛，比速度。若出现铁钩拖着铁环走，或偏离跑道，即取消比赛录取资格。技术、速度分数各一半。

4.呼啦圈 负责人：张少伟

参赛人员：每队2人

游戏规则：听裁判哨声开始比赛计时，转满3分钟入围。接着相关选手继续附加赛，附加赛由场地裁判宣布规则。

5.保龄球负责人：王学奇

参赛人员：每队2人

游戏规则：每人抛三次。计数与名次：以三次碰倒的瓶数累加多者胜出。若成绩相同，则相关选手继续附加赛直到排出名次。

6. 跳长绳负责人：黄震

参赛人员：每队4人

比赛规则：两人甩，两人跳。时间2分钟，以跳的个数最多者为胜。

五、比赛报名及注意事项：

1.以年级组为单位(包括后勤组与行政组)，共8支运动队参与。

2.工会会员均可参赛，参赛人员每人限报一项，不可兼报多项，报名请至年级组长处，由年级组组长汇总后上报工会。

报名截止日期:6月27日放晚学前。

3. 参赛队员一律要求穿好运动鞋，并做好赛前准备。

六、奖励办法：

每项比赛设一等奖1名、二等奖2名，三等奖3名。

友情提醒：本次活动友谊第一，比赛第二，如在比赛中遇到有争议的地方需要协调，最终解释权归工会。

团队活动方案 篇5

活动目的：

本次团队建立活动本着重点挖掘、重点培养的原则，在提高大一新生的综合素质和团队协作能力的同时，为大一的新生们提供一个展现自我能力与发展潜力的平台，繁荣社团文化，充分调动同学们的参与性、互动性、积极性，增强其交际能力，锻炼其自我实践工作能力，进一步丰富大学生课余文化生活。发展有能力的可塑性人才，作为社团联合会积极分子培养。

活动宗旨：

公平、公正、公开。

活动对象：

旅游学院12级全体大一新生。

活动形式：

组建团队，以团队为活动主体。

主办单位：

旅游学院社团联合会。

活动时间：

起始时间：20xx年11月12日星期一。

截至时间：

根据团队组建情况及安排活动决定。

活动总流程：

一、活动前期准备：

（一）、前期宣传：于11月11日晚自习时由社联进行走班宣传，告知新生此次活动的目的，以及活动内容。

（二）、活动报名：11月12日晚自习再次走班，对参加活动的同学进行统计报名，记录团队形式，人员名单。

报名截至到11月14日

二、活动流程安排：

（一）、讨论阶段：对所有报名团队召开全体会，会上主要讨论各个团队的发展方向，活动内容，以及方案的可行性，对可行性低及不可行性方案进行否决。

（二）、分组阶段：所有可行性高的方案进行人员分组，对于被否决的同学可根据其意愿安排进其他团队，不愿意服从分配的同学，可以对其方案进行保留，有更好的机会的时候进行实践。

（三）、活动讨论阶段：按团队对自己即将准备举办的活动主题、内容、形式及准备工作进行讨论，总结出一份完整的活动策划，上交社联，由社联审阅修改，对活动时间进行调节。

（四）、活动实施阶段：团队按照其策划组织活动，社联对活动全程进行观察。

（五）、活动总结：团队活动结束后对其主办的活动进行总结，讨论不足之处，可改进方面及活动心得。

（六）、团队发展潜力总结：根据所有团队的活动前后的表现、校内发展潜力决定是否保留继续发展。对在整体活动中表现出色的同学可根据其意愿发展成社团联合会积极分子，对其进行观察，为社联纳新做准备。

三、团队正式建立：

正式建立的团队上交团队全员名单，在晚自习时对成立的团队进行通知宣传。

四、活动总体总结：

对以上全部活动做全面总结，成书面文字。

人员安排：

整个活动的第四、五阶段根据课程安排到场人员，其他阶段社联全员参加。

注意事项：

1、讨论时注意纪律，保证活动有序进行。

2、考虑到部分同学第一次主办活动，对于很多不了解的地方，社联可以进行一定的指导。

3、宣传时注意同学的情绪，如果情绪不高应该着重强调本次活动的目的性，以免报名人数不多。

4、在团队组织活动中出现问题，由当天负责人员进行调节。

声明：

本活动负责人：社团联合会部长，负责活动期间联系和信息反馈

本策划之实施权:大连大学旅游学院社团联合会

本策划之最终解释权:大连大学旅游学院社团联合会

本活动最终解释权：大连大学旅游学院社团联合会

团队活动方案 篇6

为进一步培养和造就一支品德高尚、素质优良、教育教学成绩显著的优秀教师团队、知名班主任团队、和谐管理团队和高素质课程团队，引领我区教育向优质、均衡、特色、和谐化方向纵深发展，结合永乐区第二期“四名工程”人选评选，经研究，自20xx年6月起，实施第二期“永乐区名师团队建设工程”，培养周期三年（20xx年7月—20xx年6月）。现将第二期人选评选活动有关事项通知如下：

一、评选条件

详见附件1、2、3、4

二、参选范围

符合条件的在职中小学优秀教师，各类人选只能报一项，不能兼报。第一期“名师团队建设工程”人选不再参加本次同类别人选的评选。

三、评选程序

1、自主申报。在职教师依据条件，自主申报。

2、学校推荐。各学校依据评选条件、日常教学表现和工作业绩，择优推选符合条件的本校教师参加评选。

3、组织评审。区教育局、教研培训中心组织专门人员对参评人员的报送材料进行审核，确定各类人选名单进行公示，公示期满正式确定为第二期“永乐区名师团队建设工程”人选。

4、推荐市评。从两期人选中择优推选参加永乐市第二期“四名工程”人选评选。

四、材料报送

1、名师人选

（1）《第二期永乐名师建设工程人选申报表》一式3份。

（2）近5年来，出版的专著（不含教案、试题、论文集等）、在地市级及以上学术刊物上发表论文原件。

（3）所申报任教学科（只能填报一科）的近5年来由市级及以上教研部门颁发的优质课（市级为二等奖及以上）、优质课程资源（市级为一等奖）、公开课、专题讲座或经验交流证书原件。

（4）近5年来，在市教研中心组织的与任教学科有关的课题研究阶段性成果评选（即“六大课题”与“十三大课题”阶段性成果评选）中获奖（市级二等奖及以上）证书原件；近5年来，在市级及以上教育行政部门组织的与任教学科有关的各种教育科研优秀成果获奖证书原件。

（5）近5年来参与或负责的由市级及以上教育科研部门规划的课题结题证书和课题立项通知书原件。

（6）学历证书、专业技术职务资格证书原件。

（7）获得的由区级及以上教育行政部门颁发的教学能手、学科带头人、优秀教师、教科研先进个人、教育创新人物等荣誉证书原件。

（8）获得的省中小学师资培训中心颁发的省级远程研修优秀学员、优秀指导教师、优秀研修组长证书原件；参加山东省中小学万名骨干教师省级培训项目—中小学学科骨干教师培训、中小学教师国家级培训计划—骨干教师培训结业证书原件。

（9）学校中层及以上领导参评，须由学校出具兼课及课时不少于同学科周课时标准时数二分之一的证明材料1式2份。

2、名班主任人选

（1）《第二期永乐名班主任建设工程人选申报表》一式3份。

（2）近5年来，出版的专著（不含教案、试题、论文集等）和在市区级及以上学术刊物上发表的论文原件。

（3）近5年来，由市级及以上教研部门颁发的主题班会、心理优质课（市级为二等奖及以上）、优质课程资源（市级为一等奖）、公开课、专题讲座或经验交流证书原件；

（4）近5年来，在市教研中心组织的与班级管理、学生心理工作等方面有关的课题研究阶段性成果评选（即“六大课题”与“十三大课题”阶段性成果评选）中获奖证书（市级二等奖及以上）原件；近5年来，在市级及以上教育行政部门组织的与班级管理、学生心理工作等方面有关的各种教育科研优秀成果获奖证书原件。

（5）近5年来，参与或负责的由市级及以上教育科研部门规划的课题结题证书、课题立项通知书原件。

（6）参加山东省中小学万名骨干教师省级培训项目—中小学骨干班主任培训培训、中小学教师国家级培训计划—骨干班主任培训结业证书原件。

（7）学历证书原件。

（8）获得的由区级及以上教育行政部门颁发的优秀班主任等能体现德育和班级管理方面的荣誉证书原件。

（9）由所在学校出具的近5年中担任过班主任工作3年及以上，现今仍担任班主任工作的证明材料1式2份。

3、名校长人选

（1）《第二期永乐名校长建设工程人选申报表》一式3份。

（2）近5年来，出版的专著（不含教案、试题、论文集等）、在地市级及以上学术刊物上发表论文原件。

（3）任职期间近5年来，参与或负责的由市级及以上教育科研部门规划的课题结题证书原件；近5年来负责的由市级及以上教育科研部门规划的课题立项通知书原件。

（4）任职期间近5年来，本人或学校有关人员在市教研中心组织的课题研究阶段性成果评选（即“六大课题”与“十三大课题”阶段性成果评选）中获奖证书（二等奖及以上）原件；任职期间近5年来，本人或学校有关人员在市级及以上教育行政部门组织的各种教育科研优秀成果获奖证书原件。

（5）学历证书原件；校长任职资格培训证书原件。

（6）任职期间学校或本人获得的区级及以上教育行政部门或人民政府表彰（或命名）的证书等原件。

（7）由区教育行政部门下发的近2年来学校督导或考核综合成绩名列前茅的证明材料。

团队活动方案 篇7

一、活动前言

电气信息系学生会生活部从xx年度到20xx年度以来，部内已成功举办了多次外出游玩活动，有丰富的经验积累。同时，系内队员和同学对此类活动充满期待。本次活动，得到系内老师的支持，认可我们的组织筹划工作。

阳春三月已然来临，春意盎然，大自然正慢慢地在和煦的春风的吹拂下苏醒。百花盛开，新叶舒展，好一派风光，令人为之陶醉。为增强部内凝聚力，体现团结友爱的团体精神，让组织部在新学期中体现新的活力，以积极向上的面貌迎接新学期，与此同时也可以缓解一下各位队员的学习、工作压力，将组织本次上庄水库踏青烤肉活动。

上庄水库远离城市喧嚣，一片乡土气息，水库两岸有大片的菜地，荷塘，采摘园，水库北岸环境更优美，纳兰性德博物馆，湿地公园就在水库北岸。

二、活动目的

促进各队员之间的交流，营造组织部的和谐气氛，锻炼和培养其实践能力和团队精神，实现劳逸结合，提高学习效率，同时丰富课外生活，放松心情，领略美好风景，共同感受大自然的造化神奇，为大学生活增添一缕色彩！

三、活动资源

烤肉方面，饮食材料自行准备或从正规渠道购置，烤肉工具当地租赁。娱乐方面，当地有相应的娱乐设施可供选择。交通方面，自行前往可选择公交地铁，集体前往联系了租车服务。

四、活动组织

1、活动总负责：张祎、郭丹、王金生、张迪

2、活动策划：张祎、张迪、李媛媛

3、活动地点：海淀区上庄水库银杏湾烧烤服务站

4、活动时间：3月24日

5、参加人员：生活部队员自愿报名

6、乘车路线：

学生会团队游戏策划书3

一、聚餐背景

由于大一新成员的加入以及老干事们即将退出，经部门部长及各位组长商量于本周日举行聚餐活动。这样一方面可以让老干事们聊聊自己的心声有个愉快的结束。另一方面，可以增加部门新老干事以及新成员之间的相互认识、相互了解，为以后部门的工作进一步发展打下基础。

二、聚餐目的

1、增加部门新老干事的交流、沟通，为以后的工作交接打下基础；

2、增加部门新成员之间的交流与更进一步的认识、了解，为今后的工作上的配合增加默契；

3、由于前段时间部门工作比较频繁、忙碌，因此聚餐可以缓解我们的疲劳和让部门干事找个地点休闲、谈心、聊聊天之类的。

三、聚餐时间：4月2号

四、聚餐地点：吴家花园农家乐

五、前期准备

1、预收聚餐费用（每人50元，多退少补）

请各位干事在本周星期三之前把你们的费用交与你们各自的组长处，由组长代收齐后于周四值班时间交与负责人处；

2、酒水的预购

学生会团队游戏策划书4

一、策划项目名称

沟通，从心开始

二、活动背景

三农协会文艺外联部部长，部委，会员之间接触时间较少，彼此缺乏沟通，相互了解较少。

三、活动目的意义和目标

通过此次活动，增强部长、部委、会员间的沟通，使之相互了解，以后更好地工作。

四、活动的对象

全体成员

五、资源需要

适量的红色绳子，长度适中。

六、活动前的开展

（1）前期准备

（一）通过各种途径宣传通知，让文艺外联部会员踊跃报名。男女搭配，两人一组，自由组合。以50米为一段，来回两次。

（二）邀请主持人一名，计时员若干，秒表若干。

（三）买不同小礼品，奖励配合默契的三组。

（2）活动期间

两名同学用红色绳子将双腿绑住，默契走50米，后返回出发点。

（一）比赛期间若出现摔跤，绳散，本次比赛不记时间。需重新加入下组比赛。

（二）比赛结束后，计时员将各组所用时间交给负责人，由负责人统计、评出比赛前三名，给与一定的奖励，带动参加者的兴趣，增进会员间的友谊。

团队活动方案 篇8

一、无敌风火轮

一、项目类型：团队协作竞技型

二、道具要求：报纸、胶带

三、场地要求：一片空旷的大场地

四、游戏时间：10分钟左右

五、详细游戏玩法：12-15人一组利用报纸和胶带制作一个可以容纳全体团队成员的封闭式大圆环，将圆环立起来全队成员站到圆环上边走边滚动大圆环。

六、活动目的：本游戏主要为培养学员团结一致，密切合作，克服困难的团队精神;培养计划、组织、协调能力;培养服从指挥、一丝不苟的工作态度;增强队员间的相互信任和理解。

步骤/方法

1分组

组员人数最好在4人以上，最好有2组以上的人进行PK。

2领取材料

每组都分配足够的报纸、胶带一卷、剪刀一把

3开始制作

不同的人可能有不同的方法，我们的方法是，把单张报纸竖向对折，然后一张一张用胶带沾到一起。这期间需要大家互相配合，有人整理报纸，有人剪胶带，有人粘，必须动作迅速，一旦某个人动作迟缓，将影响整体完成进度，输的可能性非常大哦。

4启动无敌风火轮

风火轮完成以后，所有组员都要站进去，保证空间要足够哦，而且需要大家配合一致迈步走动，走不起来也算输哦。

注意事项

保证风火轮报纸不能破损，走的时候一定要注意节奏和协调，报纸很容易破的。

二、信任背摔

一、游戏简介：这是一个广为人知的经典拓展项目，每个队员都要笔直的从米的平台上向后倒下，而其他队员则伸出双手保护他。每个人都希望可以和他人相互信任，否则就会缺乏安全感。要获得他人的信任，就要先做个值得他人信任的人。对别人猜疑的人，是难以获得别人的信任的'。这个游戏能让使队员在活动中建立及加强对伙伴的信任感及责任感。

二、游戏人数：12-16人

三、场地要求：高台最宜

四、需要器材：束手绳

五、游戏时间：30分钟左右

六、背摔规则：做此项目的人站在一座米高的矮墙上，为了防止摔下去时手臂伤人，要将双手绑在自已胸前，然后背朝墙下，身体站直，直挺挺地向后倒下去。下面有8人面对面站成两排，每个人都伸出双臂将上面倒下人接住。

七、活动目标：培养团体间的高度信任;提高组员的人际沟通能力;引导组员换位思考，让他们认识到责任与信任是相互的。

团队活动方案 篇9

培训游戏规则和程序

1.让学员站成两排，两两相对。

2.各排派出一名代表，立于队伍的两端。

3.相互鞠躬，身体要弯腰成90度，高喊***你好。

4.向前走交会于队伍中央，再相互鞠躬高喊一次。

5.鞠躬者与其余成员均不可笑，笑出声者即被对方俘虏，需排至对方队伍最后入列。

6.依次交换代表人选。

1.这个游戏给你最大的感觉是什么?做完这个游戏之后，你有没有觉得心情格外舒畅?

2.本游戏给你的日常生活与工作以什么启示?

1.人们常说，当你面对生活的时候，你实际上是在面对一面镜子，你笑，生活笑，你哭， 生 活也在哭。面对别人的时候也是这个道理，要想获得别人的笑容，你首先要绽放自己的笑容 。所谓己所不欲勿施于人，既然你不想让别人对你绷着脸，为何要对别人绷着脸呢?

2.在团队合作中，彼此之间保持默契，维系一种快乐轻松的氛围，会非常有利于大家彼此 之间的沟通，也会加快我们的合作步伐，武汉诚智拓展。

参与人数：集体参与

时间：5分钟

场地：空地

道具：无

应用：

(1)促进团队成员间的沟通与交流

(2)使大家眷活络起来

团队协作拓展游戏：寻宝之路

1.培训者首先给大家讲述下面一个故事：

你们组属于古城探险队的一部分,据说古城位于一个与世隔绝的森林里。调查研究后找到一 个 向导,由于存在语言障碍,通过翻译费心的解释,他才同意带路。由于古城到处散落有金币、 宝 石,并且宣称如果宝物被盗,全城人民将面临灾难，因此,条件是大家必须答应都戴上眼罩,保 证以后不会再找这条路,一路上不能作语言交流,但是可以通过其他声音,即肢体语言来传递 信息给后面的队友,以确保团队能安全到达目的地，武汉诚智拓展训练

2.队员手拉手围成圈，戴上眼罩。

3.悄悄让一个队员摘下眼罩，告诉他将充当向导,负责带领整个团队(告知终点)。

4.让两位成员充当沿途的保护者，可备一些食品在游戏结束后让队员(包括保护者)边吃边 谈各自的体验与感受。

5.注:可以选在景色美丽的树林或公园里进行，可以使人接近自然。

1.当你被蒙上眼睛的时候你有一种什么样的感觉?你是否能完全信任你的向导?

2.如果现实生活中，你遇到需要将自己的安全寄托在别人身上的事情，你会选择怎样做? 在何种前提下你才会这样做?

1.信任是集体交往的一个重要前提，只有你充分信任你的伙伴，你才能将事情托付给他， 你 才能相信他说的话，他做的事，而只有相互信任，大家才能毫无隔阂、亲密无间地合作，共 同将工作做好。

2.在一个风景优美的地方进行这个游戏，可以帮助大家重新把心放回到大自然当中，陶冶 情操，恢复青春与活力。

参与人数：集体参与

时间：10分钟

场地：树林或草地

道具：无

应用：

(1)增强团队成员之间的相互信任□

(2)加强成员间感情的沟通

团队协作拓展游戏：集体智慧

培训游戏规则与程序：

(******为了保护著者的劳动,和活动操作的安全性.武汉诚智拓展训练营进行了部分操作内容的省略**** )

1.请A组人员考虑：为了适应并转换B组搭档的台词，你必须做些什么?是否感到吃力或有其 他感觉?怎样才能使这个过程不那么煎熬呢?

2.请B组人员考虑：你们的任务是帮助A组人员完成任务，所以为他们提供台词并使这一切 进 行得容易一些，你们需要做些什么?当A组成员没能顺利利用你的台词时，你有何感觉?

1.无论A组还是B组成员，都不可以迟钝的、恶作剧的做这个游戏，否则不仅会给搭档造成 困难而且会破坏训练的效果。大家的目的是将一个故事合理、顺畅地完成下来，而不是给别 人出难题或显示自己的才能。这个游戏体现了公平的合作，即快乐来自于与他人分享创意 。

2.一个团队最不可少的就是团队的合作精神，而合作精神最重要的就是要善于倾听别人的 意见——像对待你的意见一样，给予他人的想法和念头以足够多的关注。这个团队也许最终 会同意采用你的想法，但这在集体讨论会上不是最重要的，最重要的是要善于倾听他人的发 言。 □

形式：2人一组

时间：40分钟

道具：一块黑板

场地：室内

应用：

(1)活跃气氛

(2)创造性地解决问题

(3)团队沟通

团队游戏相关经验。----OVER----

团队活动方案 篇10

所需时间：

由参加的人数及所列项目的多少来决定

小组人数：

无限制，但要分5-7人为一组

所需物品：

给每一组发一个“寻猎”项目列表

游戏概述：

此游戏就开展于一个长期训练过程的开始或训练临近结束的阶段。

目的：

1、加深团队成员间的接触

2、发现团队成员的智慧

步骤：

1、将团队成员分为5-7人。

2、告知每个参与者将一起去参加一个搜寻活动，获胜的小组将受到奖励。

3、将“寻猎”列表交给各小组，告诉他们将利用他们自己的智慧尽可能多的获得表中所列内容。

4、设置一个时间限制，如1小时。

5、当时间到时，命令每个队都集合回来，比较哪一个队的得分高

讨论题目：

1、其他小组与完成有多少差距。

2、你是怎么分析获胜队的获胜原因的。

3、在你的小组里是否有人显得比其他人更出色。

4、有人领导你的小组吗?是谁?为什么他能领导?

团队活动方案 篇11

一、宣传目的：

通过宣传使大赛推广，使更多的人参与到这次活动中，使更多的人关注这次大赛。使大赛深入人心，使大赛品牌家喻户晓、深入人心。

二、媒体支持：

1、电视媒体：电视台娱乐频道

2、平面媒体：城市主流报纸、杂志的娱乐版。

3、网络媒体：活动指定网站、拥有网络原创歌曲资源的网站

三、宣传方式：（因应活动，分别规划三阶段推动新闻宣传）

第一阶段：前导造势期：大赛记者会

1、提前新闻预热，选择本市几家大型媒体，进行新闻宣传;

宣传目的：

宣布活动主题，引起媒体关注，催化主题活动的新闻价值

让受众知晓大赛，为大赛前导造势

宣告比赛时间、赛程安排，吸引更多的关注

活动地点：酒店或其他

拟邀媒体：平面（报纸、杂志）电波（电视、广播）互联网

拟邀记者：主跑娱乐新闻线路记者

第二阶段：活动举办期：

a）报纸媒体的大篇幅软文跟进报道，活动过程中，在几个主要报纸媒体和新浪、腾迅，发布本次活动的新闻报道;发布比赛晋级结果报道;呼吁群众参与投票。

b）决赛结果将在赛事主要跟踪媒体公布。

第三阶段：后续延展期：

1、网站本次活动的专题报道;

2、协调电视台播出;

3、大赛总结发布会、答谢宴会。

4、赛后获奖选手巡演跟踪报道

5、娱乐网站及原创音乐网站跟踪报道。

四、宣传优势：

此次比赛主题鲜明突出，形式新颖独特，整个过程具有极强的文化表现力和新闻吸引力。活动的开展必将形成社会关注的热点以及连带的娱乐性效应。所以，作为赛事的策划和组织单位必将再次力邀多家极具影响力的新闻媒体，利用众多新闻媒介和其他广告手段对活动进行全方位、立体化、多层次、综合性的宣传报道，必将使活动的综合价值得到更加全面的体现。

随着大赛评选热度得提高，赛事的推广应乘胜追“机”，利用媒体大力度、密集宣传，赛事的热度与赞助企业利益相得益彰，这就是赛事商业化运作的核心，也是赛事巨大的商业价值所在。拔高赛事的高度，使企业追求的品牌价值与赛事本身所肩负的使命达成一致和共鸣。加上媒体对赛事本身所蕴含的文化、历史、以及肩负使命的宣传，让活动成为一件可圈可点的具有意义的赛事，非同于一般的纯商业赛事，这也符合中国老百姓的心态，赞助企业可以增加它在大众心目中的认同感，是企业积累品牌资源不可多得的大好机会！

团队活动方案 篇12

具体拓展方案

第一阶段：胜兵先胜而后求战

1. 明确建制（30分钟）

一至两天的内训结束后，或者内训间息，指定双方团队长、排、班长（按贵司现岗级别指定分派即可）。将参训全体人员等分为红、黄两团队。（每队人员可打乱现有部门编制，抽签决定归建。）

2. 中高级领导（6—10人）技战术、步兵方略特训（90分钟）

实际上，考虑到贵司时间安排，该项应在分组归建前完成。

特训内容包含：

a步兵攻防阵形、攻防火力布控规律、现代步兵攻防通用战术。

b 现代军事管理主要条例和规则、特性。

c战术口语、手语、个人技战术。

d小团队（班组）协同技战术。

e典型战术体系的比较与分析，由受训领导做出因地制宜的甄眩

f现代步兵武器装备使用技术讲解。

特别说明：为什么只培训双方高级领导，而不做双方全员的特训呢？目的就是要激发双方领导人的贯彻力。由他们事后（战前）就象平时工作中遇到紧急情况一样，将信息和意图迅速贯彻传达，然后由下属逐层传达至基层“战士”。语言表述简洁的一方速度快，语言表述清晰的一方沟通得更到位。两强相争，如同争夺一个市场的两家企业，信息传递快的一方、信息沟通精准的一方往往胜出。这就是“贯彻力”强的表现之一。通过该项目，还可以检验两组领导的学习和感悟能力，一群丧失了再学习能力的领导人是很难带领团队迎接新环境中的挑战的。“大战”在即，相信贵司的高级领导定能认真对待，在压力下激发潜能，贯彻好决定“存亡”的信息。（注：有甄选的贯彻，只给双方临战前两天的一个晚上的时间，信息自选，办法自筹。扁平化贯彻对双方都是违规行为，一旦某方违背将被视为不诚信和不自信的'表现。）

3. 与（2）同时进行的中、基层代表（10人）战场沙盘及攻防双方态势讲解（90分钟）

前线地形地貌、双方战区位置、可能的攻击方向、火力配置情况等。此时双方“身份”可能并未明确（在分队以前）概率为5：5。代表们作为“一线人员”，一旦分组归建，必须要发挥平时工作中的最佳状态，在双方领导贯彻“特训信息”的同时（或之后），向领导层及时汇报“市场信息”。沟通能力强的一方会具备优势。

4. 内训结束后，双方临战前一晚的紧急战前决策会议。分组同时召开，双方领导主持。（120分钟）

a抽签决定的攻、防双方明确战略目标、战略意图。（攻方必须在规定时间占领守方司令部）

b 双方团队高级主官，依据特训心得制订“作战”方案、战略战术，由双方最高主官做最终决策。

c 双方最高主官颁布、贯彻“战时”奖惩条例和“军规”。

d双方逐级贯彻“作战”方案、奖惩条例和规则。按战略战术意图，明确每个人的岗位、分工、责权。

5. 双方基层“战士”发言，提出合理化建议，集体完善战役方案，君臣一体，上下同心。（30—45分钟）

群众的意见不可小视，基层里往往蕴涵着“大智慧”。同样，执行不利的根源往往是基层没有感悟到领

导的“大智慧”。沟通不足、贯彻不利，永远都是强势执行力的羁绊。最终决策还是要最高领导来拿，

独裁与集中不等于压制个性，民主与自由不等于否定权威。

6. 双方最高主官对己方“励志”宣言，建立团队信念，鼓舞己方斗志，战前部署结束（2分钟）

第二阶段：上兵若水，奇正相生

7. 在规定地点准时集合（过时不侯），双方按编制同时整队，各级主官带队，集体整装后上车，向“战区”开拔（7：30——8：00）

各级领导的作用至关重要

8. 抵达战区后，双方按编制再次整队。各级主官带队，按序配发装备和给养。我司总教官简短讲话（2分钟）；红队最高主官战前“励志”讲演（1分钟）；黄队最高主官战前“励志”讲演（1分钟）。升国旗、司旗，唱国歌。（9：30——10：00）

讲话要烘托“大战在即”的紧张气氛，同时给双方团队做“终极”的鼓舞。

9. 双方急行军进入各自战区，攻防双方按事先“计划”布控火力点及攻击阵形，各级主管、我司参谋进行巡视、督导，做最后的战前检查与战前动员。攻击一方会在一个小时内发动进攻（10：15—11：00）

各级主官管理、管控力强，注重战术布控细节，完全按战略意图执行到位、精准度高的一方会占据优势。

另外：守方每人要在半小时之

内置单兵掩体、设计伪装点（与攻方体力平衡，且是实战所必须。）

10. 第三方奇袭（10：50——11：00）

攻击守方的不是对方团队，而是来自第三方——我们拓展机构的一个武装加强班（10—15人），他

们会选择从守方的薄弱方向发起突袭，他们将由训练有素的专业步兵和军官组成，以十几人之众冲击守

方的一只火力完备的连队。为什么要这么做呢？一般来说，在设防严密的战区，攻防双方的兵力对比应

为2：1甚至更高，攻方才有一定把握。本次拓展，红、黄双方等分人马，且守方是“以逸待劳”，攻方

首次作战大有“飞蛾扑火”之势。为了公允和平衡战局，我司会私下与“攻方”串通，率先从另一个方

向发动攻势。但是，我司之专业人士决不会“射杀”首次作战的守方员工，恰恰相反，我司整整一个班

以专业效率迅猛出击，是专供贵司守方“射杀”的。目的有三：对守军精神上施加压力、磨砺其志；让

守军在“射杀”中练习技战术，并获得成就感；让守军的隐蔽火力点完全暴露给接下来要上阵的攻方！

以达成“攻守平衡”，就看守军能不能临阵决策变数，并将决策迅速转为执行了。

11. 攻守双方接战（11：00———12：00左右）

在步兵实战中，蛮勇和“个人英雄主义”总会让一个人“消失”得更快，让己方团队损失“生员”。实

战和电影是不一样的。在我司专业参谋的指导下，贵司双方都会“小心翼翼”地作战，不仅仅是为自己，

也为了己方不无谓地减员，每个人，无论他什么级别、什么背景——战场上，子弹面前人人平等，每个

人都只有一次生命！每个人都会这样想：我不能“死”，我“死”了，这块阵地就丢了，我要依靠我的

团队才能活得更长久，我的团队要靠“活下来”的“我”才能最终取得胜利。这一仗，会打得艰苦而漫

长。

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