趣祝福范文大全（编辑 梦幻舞者）教师在开课前必须准备教案和课件，而且不能草率处理。而编写出优质的教案课件，也可以促进教师的教学水平提高。现在，小编将为大家详细介绍关于“一块奶酪课件”的相关内容，供大家参考和应用，也希望大家能够分享！
教学目标：
1.会认9个生字，掌握多音字“处、稍”。
2.能根据要求独立阅读课文，说说课文讲了一个什么故事。
3.感受蚂蚁队长的心理变化过程，学习蚂蚁队长坚守原则的品质和领导才能。
教学重、难点：
1.说说课文讲了一个什么故事。
2.感受蚂蚁队长的心理变化过程，学习蚂蚁队长坚守原则的品质和领导才能。
教学准备：
蚂蚁搬食物的视频，多媒体课件。
教学时间：
1课时
教学过程：
一、情境导入
1.播放视频：画面中描述的是一个小蚂蚁发现了一块奶酪，这块奶酪非常大，比蚂蚁大20倍，于是小蚂蚁召唤同伴过来一起搬奶酪，几十只蚂蚁都过来了，它们用自己的方式搬起奶酪，准备运回住所……
2.视频播放完后，师提问：接下来会发生什么呢?
3.学生各抒己见。
4.今天，我们一起来学习一篇关于蚂蚁搬奶酪的童话故事——《一块奶酪》。学生齐读课题，师板书。
二、自主学习，整体感知
1.同学们自由读课文，标出自然段，遇到不认识的字，可以借助拼音朋友，也可以请教老师或同组同学，把课文读正确、流利。
2.检查生字认读情况。
3.小组选择自己喜欢的方式读课文。要求：声音洪亮、正确流利、同学爱听。
4.检查朗读，以小组汇报的形式，汇报时可自定齐读人数，也可以选一名同学代表本组朗读，听后其他同学随机评价。
5.在初步感知全文的基础上，说说课文讲了一个什么故事。
(这篇童话故事讲的是蚂蚁队长带领小蚂蚁搬奶酪的故事。)
三、品读感悟
(一)学习第1—3自然段。
1.学生自由朗读第1—3自然段。说一说这一部分讲了什么。这一部分是事情的起因。讲蚂蚁队长集合好队伍搬运粮食，并定下规矩，蚂蚁们很积极地投入到搬运中。
2.蚂蚁队长集合的时候，定了什么规矩?
(二)学习第4—12自然段。
1.默读这一部分，回答：在搬运奶酪的过程中，发生了什么意外?
2.当奶酪被拽掉一角后，蚂蚁队长的心里是怎么想的，怎么做的?小蚂蚁们又是怎么想的，怎么做的呢?找出相关的句子。
蚂蚁队长：
①心理变化历程：心里七上八下——恼火——犹豫——决定
②行为：盯着奶酪渣子——下令休息——让大家分散开——下令小蚂蚁走到草丛中——下令小蚂蚁们回来——命令年龄最小的蚂蚁吃掉奶酪小蚂蚁：放下奶酪，却不走开——依旧不动，眼睛望着别处，心却牵挂着奶酪渣子。
3.思考，蚂蚁队长为什么命令年龄最小的蚂蚁吃掉奶酪渣?
4.你认为蚂蚁队长这样的处理方式好吗?
(三)学习第12自然段。
1.齐读第12自然段。
2.思考：为什么大家干活劲头比刚才更足了?
3.你喜欢这位蚂蚁队长吗?理由是什么?提示：蚂蚁队长在诱惑面前，能够坚守原则，并灵活应变，有领导才能，想出方法，让大家干活的劲头更足了。
四、深入画面，分角色表演
1.自由组合，7—8人为一组练习分角色表演。提示：练习的时候，注意认真研究文本，注意蚂蚁队长的心理变化过程，演好蚂蚁队长和小蚂蚁的神态表情。
2.请两组同学汇报表演。
3.点评。
五、拓展延伸
1.你在生活中有没有遇到这样的事情呢?想一想，然后说一说吧。
2.回家后把《一块奶酪》这个童话故事讲给父母听。
3.课外搜集有趣的童话故事，读一读。
板书设计：
11一块奶酪
心里七上八下——恼火——犹豫——决定
教学目标
1.会认“诱、舔”等11个字。
2.根据文中蚂蚁队长的语言、动作描写，体会人物当时的心理，并练习情感朗读。
3.明白命令的发布者，本身要有很强的纪律性，能挡住诱惑，以身作则，才能使命令更好地施行。
重点难点
重点：根据文中蚂蚁队长的语言、动作描写，体会它当时的心理，明白故事蕴含的道理,并进行情感朗读。
难点：发挥想象，演一演这个故事。
教学过程
一、谈话激趣，导入新课
在二年级上册，我们学习了匈牙利的民间故事《狐狸分奶酪》，今天我们在来学习一篇童话故事《一块奶酪》(板书课题)
二、初读课文，整体感知
1.学生自由练读课文，要求读准字音，读通句子，遇到不认识的字把它圈出来，遇到难读的句子用横线画下来，遇到不理解的词语，根据上下文来猜猜意思。
2.检查预习，指导学生把字音读准。后鼻音：强；鼻音声母n:恼；多音字：shào稍息(口令)；shāo稍微(略微的意思)。
3.全班交流识字方法：熟字加偏旁：诱、强、稍、豫、跺、执，熟字换偏旁：舔——添恼——脑。
4.出示词语巩固识字:嘀咕、诱人、淌口水、舔一下、毅力、坚强、纪律、拽着、犯罪、禁令、恼火、稍息、嗅嗅、犹豫、跺脚、合拢、聚集、执行
理解词语
嘀咕：小声说，私下里说。犹豫：拿不定主意。
诱人：吸引人。嗅嗅：闻。执行：实施；实行。
三、品读课文，体会心理
1.默读课文，说一说，你喜欢这位蚂蚁队长吗?理由是什么?(从文中找出关于蚂蚁队长动作和语言描写的句子，划上横线，体会蚂蚁队长当时的心理，并在旁边作批注，写出你对蚂蚁队长的看法、观点)。
2.小组内讨论交流。
3.全班讨论交流。(老师点拨、引导、总结)
蚂蚁队长的语言描写：
a.发布命令(语气坚定、干脆)
“今天搬运粮食，只许出力，不许偷嘴。谁偷了嘴，罚扫地三天。”
“照样罚扫地三天。”(“照样”就是照着蚂蚁队长自己发布的命令来做，显示出蚂蚁队长以身作则，起带头作用。重读“照样”，读出蚂蚁队长以身作则的决心。)
b.出现诱惑(一点儿掉在地上的奶酪渣)
“丢掉，实在太可惜；趁机吃掉它，又要犯偷嘴的禁令。怎么办呢?(读出犹豫的语气)。
“休息一会儿!”(读出思考的语气)。
“大家分散开，哪里凉快就到哪里休息。”(读出较强的命令的语气)。
“注意啦，全体都有。稍息，立—正!向后—转!齐步—走!”
“立—定!原地休息!”(读出强烈的命令的语气)。
c.战胜诱惑(语气坚定)
“注意啦，全体都有!稍息!立—正!向后—转!齐步—走!”(读出战胜诱惑，下定决心的语气)。
“这点儿奶酪渣是刚才弄掉的，丢了可惜，你吃掉它。执行命令!”
蚂蚁队长的动作描写：
a.那块奶酪实在太大了，他左抬抬不起，右搬搬不动，只好叫来七八只小蚂蚁当助手。(重读“太大了”，显示出奶酪大，重读“只好”显示出蚂蚁队长会想办法，有组织能力。)
b.蚂蚁队长叼着奶酪的一角往前拽着，也许是用力过猛，一下就把那个角拽掉了。(“拽”是拉、拖，牵引的意思。重读“拽”体显出蚂蚁队长在用力地运奶酪。)
c.他低下头，嗅嗅那点儿奶酪渣子，味道真香!(从“低下头”、“嗅嗅”显示出奶酪很香，蚂蚁队长很想吃。)
d.可是，他犹豫了一会儿，终于一跺脚(“犹豫”是拿不定主意的意思。“一跺脚”显示出蚂蚁队长战胜诱惑，下定决心，不吃奶酪渣。)
4.蚂蚁队长为什么让年龄最小的蚂蚁吃掉奶酪渣，你还有更好的办法吗?
四、演读故事，练习巩固
1.师生合作，分角色表演。
2.课堂练习:读文中蚂蚁队长的话，读出祈使句命令的语气。
同学们，你们读过有关狐狸的故事吗？都有什么？那狐狸给你留下了怎样的印象？（性格、品性）（狡猾、聪明）今天，我们再来学习一篇关于狐狸的故事第22课《狐狸分奶酪》。齐读课题（教师板书课题）带领学生认识生字“狸”。奶酪是什么？奶酪是用牛、羊等的奶汁做成的半凝固的食品。非常好吃。
师：那狐狸是怎样分奶酪的`？奶酪分的公平吗？我们就一起到课文中去看看。请同学们打开书100页，端起书，自由的朗读课文，注意：努力的读准字音读通句子，遇到难读的借助拼音多读几遍。开始吧！
1.师：刚才同学们把课文读的准确、通顺。真棒。看，生字宝宝也来了，这些词语你认识吗？（大屏幕出示带拼音词语）
（2）指名读。谁来读给大家听，其他同学听他们读的是否准确。（一人一行）（瞧轻声）
2.拼音助手不见了，你还认识他们吗？
（1）指名读，其他人认真听，看他们读的是否准确。
（3）同桌检查读你同桌有不会的，请你教教她。
3.只留下生字宝宝你认识吗？试试看。
（2）注意力集中大小声读。先大声，再小声。
4.机动。有需要就说（刚才开火车的时候老师发现这几个字有问题。）出示嚷匀两个字的字源字理。（中国的汉字多有意思，一个字就是一幅画，一幅画里就有一个故事。）
老师现在加大难度了，还认识这些词语吗？教师手中拿着奶酪，上面有字，还认识这些词语吗？他读对了就跟着读一遍，读错了请你举手说出来，并帮他改正。指名读出奶酪上的生字，就把奶酪送给谁。
5.接下来我们一起来看看这节课要写的字。每个生字读两遍。奶始。
①想象着笔顺规则，自己试着说说这两个字的笔顺。谁来说说？（先说始笔顺，一人说，大家书空。再说喝笔顺，一人说，大家书空。）
②观察：观察一下这两个字，看看它们有什么相同点（都是女字旁）这节课我们就学写女字旁的字。
③女字旁的字写时需要注意什么？奶，教师范写，学生书空。
始这个字我们可以学着奶的写法去写。写字时注意写字姿势三个一，一拳一尺一寸。
请同学们打开书102页，把奶和始两个字都描一个，写一个。（用展台展示写得不好的，让大家看看哪有问题，再写一个）
1.师：把这些生字放入课文中你还认识吗？请同学们打开书第100页，端起书，找同学读课文，其他同学思考：课文讲了一件什么事？（谁干了什么）一个人说完后出示（课文讲的是狐狸帮熊哥哥和熊弟弟分奶酪，最后自己却把奶酪吃光的故事。）同学们，这么长的故事，我们用“是，干什么”，几句话就说清楚了。谁能按照老师刚才的方法再来说一说。
2.同学们，狡猾的狐狸看到小熊兄弟俩因为分奶酪而吵架，于是过来帮忙了？请同学们读课文找一找，狐狸是如何分奶酪的？
3.接下来老师和大家一起学习狐狸第一次分奶酪，请同学们自己读2——6自然段，用横线画出狐狸的话，用波浪线画出小熊哥俩的话。
（1）谁来读读狐狸说的第一句话？狐狸知不知道他们因为什么吵架？狐狸这个时候来凑热闹他是怎么想的？（假装好奇、假装热心）谁来试着读读？（2人）
（2）熊弟弟是怎么回答狐狸的？有这么一大块美味的奶酪，却不知道怎么分而吃不到，你说他什么感觉？（为难、着急）谁试试？
（3）当狐狸知道他们俩是因为分奶酪吵架的时候，狐狸又说了什么？谁来读？狐狸为什么笑？狐狸是真心帮小哥俩分奶酪吗？猜一猜狐狸这时是怎么想的？（狐狸：不怀好意，心怀诡计）狐狸心生诡计，所以用笑容掩饰自己。
（4）你看懂了狐狸的表情我们就能走进狐狸的内心。谁能学着狐狸的试着读一读？
4.小哥俩知不知道狐狸狡猾的心思呀？（不知道）他们又是怎么说的？读第6自然段。什么是不匀？（不一样多）一半大、一半小，一半多、一半少。
师：分的不匀，于是嚷了起来。嚷是怎么说？大声地說。为什么嚷？因为不满，怕吃亏。斤斤计较。他俩对狐狸分的奶酪满意吗？当然不满意，谁来读读？齐读
5.上前边演示一下狐狸第一次分奶酪。谁表演的好就把头饰送给他。
同学们狐狸因为心怀诡计而把奶酪分的不匀，而小熊哥俩之间本该相互谦让。也因为都想多吃一点奶酪而斤斤计较，结果却让别人钻了空子，便宜了狡猾之人。接下来狐狸又会怎么分呢？小熊吃没吃到奶酪？我们下节课再一起学习。
一.谈话导入
1.同学们，我们在哪个班呀？对，我们三（1）班是一个团体，我们的班长同学，我想问问你，作为班长你要给其他同学起什么作用呢？（作为班长在严格要求自己，要给同学们做榜样作用）在大自然中，生物也有自己的团体蚂蚁就是这样的生物，它们也有队长，也有纪律，也有人的公正和贪婪。今天我们来学习由一块奶酪引发的故事。（板书，齐读课题）
2.正音:奶酪
3.出示图片奶酪和蚂蚁，让同学说说，看到这些图片，你的脑海里形成了一个怎样的故事呢？谁来说说？
【设计意图】通过类比的方式由班级里的班长引出蚂蚁队长的这一形象，激发学生学习课文的热情。同时，可以利用此机会培养班长成为更好的班级助手。
二.初读课文
1.那么课文围绕一块奶酪讲了一件什么事情呢？请同学们默读课文，注意要集中注意力，不出声，不指读，边读边思考，课文围绕一块奶酪讲了一件什么事情？
2.出示生字
①指名读（表扬）
②开火车读（组词）
③指导多音字
3.检查自读情况
教师出示:蚂蚁们一起搬运（一块奶酪），蚂蚁队长不小心弄掉了一块，经过激烈的心理斗争，蚂蚁队长让（年龄最小的蚂蚁）吃掉了这块奶酪。
【设计意图】让学生默读童话，并且明确默读要求是集中注意力，不出声，不指读，读懂课文，理清课文内容，认识生字。
三.合作交流
【过渡语】通过同学们的预习，以及刚才的默读思考我相信同学们都对课文有了一定的了解，那么接下来老师要问题大轰炸啦，你们做好准备迎接挑战了吗？
1.蚂蚁队长宣布了一条怎样的禁令？可以看出什么？
（今天搬运粮食，只许出力，不许偷嘴。谁偷了嘴，就要受到处罚。）
（只许，不许，处罚等词语可以看出蚂蚁队长是一位严格公正的领导。）
2.一只蚂蚁嘀咕了什么？说明了什么？
（要是偷嘴的是您呢？）
（说明蚂蚁们有点不信任蚂蚁队长。）
3.听到蚂蚁的嘀咕声蚂蚁队长是怎样回答的呢？
（照样受到处罚。）
（照样一词说明蚂蚁队长能以身作则，不搞特殊化。）
4.当他们搬运一块大奶酪时，发生了什么事情呢？
（蚂蚁队长叼着奶酪的一角往前拽着，也许是用力过猛一下就把那个角拽掉了。）
5.蚂蚁队长面对奶酪渣子是怎么想的？怎么做的？认真阅读6-12自然段完成下面表格。
奶酪刚掉下时?
大家牵挂奶酪又不开时
支开蚂蚁后
命令最小的蚂蚁吃掉奶酪渣时
6.蚂蚁队长命令最小的一只蚂蚁吃掉奶酪渣，这个做法大家支持吗？你从哪里看出来的？
（支持。大家又干起活来了，劲头比刚才更足奶酪一会儿就被搬进洞里去了。）
7.你们知道蚂蚁们为什么干劲更足了吗？
8.你喜欢蚂蚁队长吗？理由是？找出相关语句。
喜欢:发布指令，纪律严明，一视同仁，关心弱小，以身作则，严于律己，爱护同伴
不喜欢:过于威严，不够亲切
【设计意图】教师设计关键问题，层层递进引导学生读懂故事，让学生以问题挑战的形式进行学习，并且借鉴了谢老师的表格形式教学，让学生完成了本课的重难点。
四.总结升华
这是一篇童话故事，讲述了一位以身作则的蚂蚁队长的故事。蚂蚁队长下令“搬运粮食，只许出，不许偷嘴。谁偷了嘴，就要受到处罚。”当大家齐心协力搬运一块诱人的奶酪时，不小心拽掉了奶酪的一角。大家都非常渴望得到奶酪渣子，包括蚂蚁队长。最后蚂蚁队长通过了考验，命令一位小蚂蚁吃掉了奶酪。蚂蚁队长以身作则，严于律己，说到做到的精神感动了大家，大家的干劲更足了。
五.布置作业
1.角色扮演（改写成小话剧，演一演）
2.用自己的话复述故事情节
3.阅读童话《格林童话》
教学目标：
1、认识“宣、诱”等10个生字，读准多音字“处、稍”。
2、默读课文，能了解课文大意，结合课文内容对蚂蚁队长做出简单的评价。
教学重点：
1、默读课文，能按照事情发展顺序梳理课文主要内容。
2、能对蚂蚁队长做出简单的评价，并结合课文内容阐述自己的理由。
教学难点：
能对蚂蚁队长做出简单的评价，并结合课文内容阐述自己的理由。
教学流程：
一、谈话导入，设疑激趣
1、板书课题，齐读。提问：二年级时，我们学过哪个关于奶酪的故事？
是啊，在《狐狸分奶酪》这个故事里，为了从小熊兄弟的手里骗走这块美味的奶酪，狐狸可真是费尽心机哪！
2、教师引导：奶酪的味道到底怎么样呢？我们一起来品味品味吧。
出示句子：
①奶酪多诱（yòu）人啊！抬着它，不要说吃，单是闻闻，都要淌（tǎng）口水。
②他低下头，嗅（xiù）嗅那点儿奶酪渣子，味道真香！
指导学生朗读，感受奶酪的美味。
3、设疑激趣：看到这么香的奶酪，小蚂蚁们是怎么想怎么做的呢？我们一起到课文中找答案吧！
二、初读课文，整体感知
1、明确要求，自学课文。
（1）教师引导：这是一篇略读课文，正文前面有一段学习提示，请大家自由读一读，看看提示中，给我们提出了怎样的学习要求。
（2）关注学习提示，明确自学要求：
第一遍，自由朗读课文。借助拼音，读准字音，读通课文。
第二遍，完成“学习提示”的第一项要求：默读课文，想想课文围绕一块奶酪讲了一件什么事。
（3）学生按要求自学。
2、学习字词。
（1）认读含有生字的词语和句子。
宣（xuān）布诱（yòu）人犹豫（yù）跺（duò）脚
处（chǔ）罚稍（shào）息
①小蚂蚁们嘴叼着它，要做到不趁机舔（tiǎn）一下，那要有多大的毅（yì）力，多强（qiáng）的纪律性啊！
②盯着那一点儿掉在地上的奶酪渣，蚂蚁队长想：丢掉，实在太可惜；趁机吃掉它，又要犯（fàn）不许偷嘴的禁（jìn）令。怎么办呢？
③当他们重新聚（jù）到奶酪旁边时，蚂蚁队长命令年龄最小的一只蚂蚁：“这点儿奶酪渣是刚才弄掉的，丢了可惜，你吃掉它吧！”
（2）小组交流，自主识记生字。
如：熟字加一加：诱=言字旁+秀；跺=足字旁+朵；等等。
（3）多音字“处”“稍”据词定音。
出示“处”字两种读音的字典义项，引导学生发现：“处”在“处罚、处理”等词语中读chǔ；在“别处、到处”等词语中读chù。
强调“稍”在“稍息”中读shào，在其他词语中都读shāo。
3、梳理故事内容。
（1）问题引导，简述大意。
教师提问：故事主要写谁？他们在干什么？结果怎样？
学生回答问题，并把答案串成故事大意：蚂蚁队长带领小蚂蚁们把一块奶酪搬进洞里。
（2）事件梳理，细化内容。
①默读思考。在搬运奶酪的过程中，蚂蚁队长做了哪些事情？
②全班交流。引导学生根据事情的起因、经过、结果进行梳理。
起因：宣布禁令。
经过：发现奶酪；拽掉奶酪一角；支开同伴；命令最小的蚂蚁吃奶酪渣。
结果：干活劲头更足，奶酪很快搬进洞里。
（3）自主练说，全班交流。
按照事情发展顺序，把每部分的内容串连起来，说清楚课文讲了一件什么事。
三、角色表演，体会心理
1、师生合作表演课文第1—3自然段。
（1）师生合作表演。
请一名学生扮演蚂蚁队长，一名学生扮演小蚂蚁，其余学生扮演其他蚂蚁，教师读旁白。
（2）师生共同评议。
引导学生从文中画出相应依据，从语气、动作、神态等方面进行评价。
（3）根据评议再次表演。
2、学生自主表演课文第4—13自然段。
（1）小组合作表演。
①从文中画出提示语气、动作、神态的词句。
②分角色表演。
③从语气、动作、神态等方面进行评议、修改，再表演。
（2）上台展示表演。
请一至两组学生上台展示表演，其他小组学生欣赏评议。
3、教师采访，各抒心声。
教师采访时，适时出示相应语段，学生根据扮演的角色说说内心想法。
四、聚焦人物，交流品评
1、教师出示学习提示第二项要求：说一说，你喜欢文中的蚂蚁队长吗？理由是什么？
2、学生简要交流对蚂蚁队长的评价。
预设一：我喜欢蚂蚁队长，因为尽管他很想吃奶酪渣，还是以身作则，遵守不贪嘴的禁令。
预设二：我喜欢蚂蚁队长，因为他爱护弱小，让最小的蚂蚁吃掉美味的奶酪渣。
预设三：我不喜欢蚂蚁队长，因为他发布指令时过于威严，不够亲切。
3、学生默读课文，画出相关词句，借以佐证自己的评价，教师提示学生可重点关注蚂蚁队长的言行和内心活动。
4、学生交流，阐述理由。
五、小结学法，推荐阅读
1、小结学法。
教师提示：学习童话故事，可以根据角色的语言、动作、心理描写，通过角色表演来体会人物内心，加深对人物形象的理解。
2、推荐阅读。
一本无人翻阅的书，因为一只小小蚂蚁的'到来，而让整本书里的文字全都变成了会走路的字，走进王一梅的童话《书本里的蚂蚁》，你会发现一只另类的蚂蚁，一个崭新的世界。
一块奶酪教学反思
讲完这节课，我的心情实际上是特别不好的！感觉自己把这节课讲砸了！课堂上呈现的和自己设计这节课所设想的完全不同！如果一节课，学生的表现不好，那只能说是讲课人设计的不好！我在想，为什么会出现这种情况？问题出在哪？
首先我把课文处理得复杂了！这是一篇自读课文，可我却处理得像是讲读课文！这篇课文的阅读提示里只有两个问题，一个是默读课文，想想这篇课文讲了一件什么事？另一个问题是你喜欢蚂蚁队长吗？为什么？我在想，为什么这篇课文安排的是默读，而不是自由朗读？答案就是这篇课文不好读！我自以为让学生预习了，学生一定能够读好这篇课文，还幻想着学生能够读得非常精彩！于是我让学生分自然段读课文，结果孩子们读得结结巴巴，声音还特别小！当朗读课文用了很长时间后，我就已经慌了神，底下的环节不用想也不会好到哪去！
我自以为设计了两个很巧妙的问题，抓住小蚂蚁们两次干活很卖力这个情节，引导孩子们去从课文的字里行间感悟蚂蚁队长的以身作则和爱护幼小，再相机去引领学生体会本文塑造人物所用的写作方法！但学生课文没有读好，理解自然肤浅，而且这些孩子刚从二年级升入三年级，根本不可能长篇大论地讲述自己的见解，所以就显得整篇课文处理得支离破碎！每一个环节的处理都不尽如人意！
这篇课文虽然讲得令人遗憾，但我自认为在引领学生感悟语言的精妙和指导学生运用语言的这条道路上并没有跑偏！这算是一点安慰吧！比如开头让学生思考在我们的生活中还有哪些以一块为量词的名词，还有生字词、多音字的处理，以及用争先恐后造句等等，这些基础的字词知识还算是夯得实吧！引领学生感悟作者在塑造童话人物形象上运用的语言、动作描写，以及文章在整个结构上的前后呼应虽然是蜻蜓点水，但也算是教给他们在写作上的一点点技巧和方法吧！
备课，不仅仅是备教材，设计教法，还要了解学生的年龄特点，认知能力和学情基础！这一点，一定要牢牢记住！
一块奶酪
教学要求：
1．认识本课9个生字，认读“诱人”、“恼火”、“犹豫”等词语，掌握“处”“稍”等词语。
2．正确流利有感情地朗读课文。
3．在阅读、理解内容的基础上，体会蚂蚁队长严于律己，爱护幼小的品质，蚂蚁群体团结合作的精神，学习蚂蚁们的优秀品质。
教具准备：
课件。
教学时间：
1课时
教学过程：
一、谈话导入。
同学们，吃过奶酪吗？好吃吗？
面对一块美味诱人的奶酪，搬运奶酪的蚂蚁队长是怎么做的呢？让我们走进课文了解一下。
板书课题：“一块奶酪”。齐读课题。
二、初读课文。
1．用自己喜欢的方式读课文，不认识的生字根据注音拼读一下，读不通顺的地方反复多读几遍。
2．出示ppt，检查生字新词的学习情况，多种形式读，正音、巩固。
3．指名分自然段朗读课文，随时纠正出现的问题。
三、读课文，了解课文的内容。
1．出示ppt朗读课文的指导方法，按要求正确流利地朗读课文，思考课文讲了什么内容？教师相机指导。
2说说课文的主要内容。
课文主要写了____________事。
四、精读课文，读出感受，读出感情。
(一)默读课文，思考：
1．蚂蚁队长的禁令是什么？在文中画出。
2．蚂蚁队长想吃奶酪吗？结合文中句子说一说。
3．你喜欢这位蚂蚁队长吗？说说理由。
(二)小组交流讨论，把自己想象成是其中一只蚂蚁。
(三)全班交流，根据交流，出示ppt句子，边交流边读句子体会，师随交流板书：
蚂蚁们多么自律，多么有毅力！他们的心真齐啊！
蚂蚁队长严格遵守纪律，不违反禁令，严于律己，爱护幼小。
(四)指导学生有感情地朗读，感悟体会。
五、课外拓展，说一说。
结合课文的学习，联系生活中曾经遇到的`这样有诱惑力的事，当时怎么做的？学习后觉得应该怎么做？今后在生活中面对诱惑该怎么做？
六、小组分角色朗读课文，体会蚂蚁队长的品质。
七、小组内演一演这个故事。
注意指导学生表演时的动作、神态，把蚂蚁们的心理活动演出来。
八、知识拓展。
出示ppt：
奶酪(cheese)，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，类似酸牛奶，比酸奶浓度高，近似固体食物，营养价值更丰富。
板书设计：
一块奶酪
蚂蚁们：自律，有毅力，心齐
蚂蚁队长：严于律己，爱护幼小
教学反思：
作为一个语文老师只有自己走进文本，被文本感染感动，才能够感动学生，带动学生。课堂上，我要求孩子们把自己想象成一只面对美味诱人的奶酪的小蚂蚁，随着文字走进蚂蚁们的内心世界，感悟体验蚂蚁群的自律，毅力，体验作为队长的蚂蚁的严于律己，爱护幼小的品质，从而受到教育。我要求学生们在生活实践中践行这些优秀品质。这应该是我们语文课堂作为教育阵地的重要作用。
设计说明课文记叙了蚂蚁队长带领蚂蚁搬运食物，把一小块掉了的奶酪让给最小的蚂蚁吃，赞扬了蚂蚁队长以身作则，关心幼小的美好品质。
教学本课，我主要放手让学生自读、研读，读懂课文内容，感受蚂蚁的美好品质，并谈谈读文后受到的启发。
2、读懂课文内容，体会蚂蚁队长和蚂蚁们的美好品质。
3、学习蚂蚁大家庭同心协力，关心幼小的美好品质，并受到启发。
学习重点：
体会蚂蚁队长表现出的美好品质。
（1）、同学们，你们见过蚂蚁搬运食物吗？
（2）、今天，我们来认识一位蚂蚁队长，看看它是怎样带领蚂蚁队伍搬运食物的.？（板书课题）
1）、学生交流蚂蚁搬运食物的情景。
2）、齐读课题，质疑。
读了题目，你会提出哪些问题？
1、自读课文，标出自然段的序号，把生字圈起来。
2、认读生字和带生字的词语。
3、了解课文主要内容。
1）、易读错的字。
2）、读一读带生字的词语。
3）、自读课文，了解主要内容。
4）、学生齐读课题。
1、自读课文第1~3自然段，思考：
（1）蚂蚁队长下达了什么命令？
（2）蚂蚁们是怎么做的呢？
2、研读第4~9自然段，思考：蚂蚁队长和蚂蚁们对掉在地上的奶酪渣是什么态度？
3、齐读最后一段。
1）、读第1段蚂蚁的命令。
2）、从“争先恐后、抢着、不愿”等词体现了蚂蚁遵守纪律，同心协力的品质。
4）、“劲头比刚才更足”蚂蚁队长身先士卒，以身作则地品质更加激励蚂蚁们齐心协力地搬运食物。
5、你喜欢这只蚂蚁队长吗？为什么？
四、课堂小结（用时：5分钟）学生再读课文，说说课文对你的启发。
学生谈体会。
读了本文，对你有什么启发？
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教学反思学习本课，学生通过自读、研读、探讨、交流，明白了一块小小的奶酪渣折射出蚂蚁队长以身作则、关心幼小的品质，和蚂蚁队伍同心协力的合作精神。
【教学目标】
1、认识本课“诱、舔”等11个生字，认识多音字“处、稍”，培养主动识字的习惯。
2、正确、流利、有感情地朗读课文。
3、默读课文，理解课文内容，体会蚂蚁队长以身作则、严守纪律的美好品质，教育学生要自觉遵守集体纪律。
【教学重点】
1、正确、流利、有感情地朗读课文。
2、默读课文，理解课文内容，体会蚂蚁队长以身作则、严守纪律的美好品质。
【教学难点】
教育学生要自觉遵守集体纪律。
【教学课时】
1课时
【教学过程】
一、创设情景，导入新课。
1、同学们，你平时见过蚂蚁吗？谁能把你见到的蚂蚁的样子或蚂蚁的一次活动说一说？（课件出示1）成群的蚂蚁、蚂蚁觅食等图片。
2、蚂蚁队长带领自己的队伍，辛勤地工作，他们和睦相处，生活非常幸福。在他们的生活中还发生过许多动人的故事。
3、同学们想不想知道到底发生了什么故事呢？让我们到课文中去寻找答案。（课件出示2）一块奶酪（学生齐读课题）
（板书：一块奶酪）
二、初读课文，质疑感知。
1、自由默读课文，说说你读懂了什么？读不懂的地方作上记号。
2、检查自学情况。
（1）把自己新学到的生字词读给同桌听一听
（课件出示3新词：）
宣布处罚诱人舔一下强大犯禁令稍息犹豫跺脚聚到
开火车读，指名读。
师生共同纠正：
注意：翘舌音“处”，前鼻音“舔、犯、禁”，后鼻音“强”。
另外，注意多音字“处”，在本文中读“chǔ”，组词为“处罚”，还有一个读音是“chù”，组词是“到处”。多音字“稍”，在本文中读“shào”，组词为“稍息”，还有一个读音是“shāo”，组词是“稍微”。
学以致用，（课件出示4）给下面的多音字选择正确的读音。
稍：shāoshào处：chùchǔ
（这双鞋子有点小，稍（）微再大一些就好了。
（体育课上，老师喊口令：“稍（）息，立正１
③犯了错就该受到处（）罚。
④这里到处（）是石头。
（2）在小组内交流识字方法。
（课件出示5生字）宣处诱舔强犯禁稍豫跺聚
形声字结构特点：“诱、豫、跺、舔”都是形声字，可以根据形旁表义、声旁表音的方法识记。
熟字比较法：外—处，范一犯。
课文内容分析：
《一块奶酪》是统编教材三年级上册第三单元的一篇略读课文。这是一篇情节生动、富有悬念的童话故事：蚂蚁队长召集小蚂蚁们搬运奶酪时，不小心拽掉了奶酪的一角。最终蚂蚁队长战胜了自己想偷嘴的心理，命令最小的蚂蚁吃掉了奶酪渣。
本课共有13个自然段，按照事情发展的顺序讲述。第1-3自然段写蚂蚁队长庄严宣布纪律，大家开始搬运粮食。第4-12自然段写蚂蚁队长不小心拽掉了奶酪的一角，他战胜自己内心偷嘴的念头，命令最小的蚂蚁吃掉那块奶酪渣，做到了以身作则。第13自然段交代了故事的结果：大家干活劲头更足，奶酪一会儿就被搬进洞里了。
课文对蚂蚁队长的语言、动作、心理进行了细致生动的描绘，给人留下深刻的印象。此外，对小蚂蚁们语言、动作、心理的描写，也从侧面烘托了蚂蚁队长的形象。
学情分析：
进入三年级，学生已具备一定的自主阅读能力，读书时能做到不指读、不唱读。此前，学生已经学习了《不懂就要问》《听听，秋的声音》《那一定会很好》三篇略读课文，对略读课文的学习已有初步实践，了解略读课文的学习要求，基本掌握默读的方法,初步具备独立默读的能力，能做到边默读边思考，初步了解课文内容。
教学目标：
1.认识“宣、诱”等10个生字，读准多音字“处、稍”。
2.默读课文，能了解课文大意，结合课文内容对蚂蚁队长做出简单的评价。
教学重点：
1.默读课文，能按照事情发展顺序梳理课文主要内容。
2.能对蚂蚁队长做出简单的评价，并结合课文内容阐述自己的理由。
教学难点：
能对蚂蚁队长做出简单的评价，并结合课文内容阐述自己的理由。
是啊，在《狐狸分奶酪》这个故事里，为了从小熊兄弟的手里骗走这块美味的奶酪，狐狸可真是费尽心机哪!
2.教师引导：奶酪的味道到底怎么样呢？我们一起来品味品味吧。
出示句子：
①奶酪多诱（yòu)人啊！抬着它，不要说吃，单是闻闻，都要淌(tǎng)口水。
②他低下头，嗅(xiù)嗅那点儿奶酪渣子，味道真香！
指导学生朗读，感受奶酪的美味。
3.设疑激趣：看到这么香的奶酪，小蚂蚁们是怎么想怎么做的呢？我们一起到课文中找答案吧！
1.明确要求，自学课文。
（1）教师引导：这是一篇略读课文，正文前面有一段学习提示，请大家自由读一读，看看提示中，给我们提出了怎样的学习要求。
（2）关注学习提示，明确自学要求：
第一遍，自由朗读课文。借助拼音，读准字音，读通课文。
第二遍，完成“学习提示”的第一项要求：默读课文，想想课文围绕一块奶酪讲了一件什么事。
（3）学生按要求自学。
2.学习字词。
（1）认读含有生字的词语和句子。
宣（xuān)布 诱(yòu)人 犹豫(yù) 跺(duò)脚
①小蚂蚁们嘴叼着它，要做到不趁机舔(tiǎn)一下，那要有多大的毅(yì)力，多强(qiáng)的纪律性啊！
②盯着那一点儿掉在地上的奶酪渣，蚂蚁队长想：丢掉，实在太可惜；趁机吃掉它，又要犯(fàn)不许偷嘴的.禁(jìn)令。怎么办呢？
③当他们重新聚(jù)到奶酪旁边时，蚂蚁队长命令年龄最小的一只蚂蚁：“这点儿奶酪渣是刚才弄掉的，丢了可惜，你吃掉它吧！”
（2）小组交流，自主识记生字。
（3）多音字“处”“稍”据词定音。
出示“处”字两种读音的字典义项，引导学生发现：“处”在“处罚、处理”等词语中读chǔ；在“别处、到处”等词语中读chù。
强调“稍”在“稍息”中读shào，在其他词语中都读shāo。
3.梳理故事内容。
（1）问题引导，简述大意。
（2）事件梳理，细化内容。
①默读思考。在搬运奶酪的过程中，蚂蚁队长做了哪些事情？
②全班交流。引导学生根据事情的起因、经过、结果进行梳理。
经过：发现奶酪；拽掉奶酪一角；支开同伴；命令最小的蚂蚁吃奶酪渣。
（3）自主练说，全班交流。
按照事情发展顺序，把每部分的内容串连起来，说清楚课文讲了一件什么事。
1.师生合作表演课文第1-3自然段。
（1）师生合作表演。
请一名学生扮演蚂蚁队长，一名学生扮演小蚂蚁，其余学生扮演其他蚂蚁，教师读旁白。
（2）师生共同评议。
引导学生从文中画出相应依据，从语气、动作、神态等方面进行评价。
（3）根据评议再次表演。
2.学生自主表演课文第4-13自然段。
（1）小组合作表演。
①从文中画出提示语气、动作、神态的词句。
②分角色表演。
③从语气、动作、神态等方面进行评议、修改，再表演。
（2）上台展示表演。
请一至两组学生上台展示表演，其他小组学生欣赏评议。
3.教师采访，各抒心声。
教师采访时，适时出示相应语段，学生根据扮演的角色说说内心想法。
1.教师出示学习提示第二项要求：说一说，你喜欢文中的蚂蚁队长吗？理由是什么？
2.学生简要交流对蚂蚁队长的评价。
预设一：我喜欢蚂蚁队长，因为尽管他很想吃奶酪渣，还是以身作则，遵守不贪嘴的禁令。
预设二：我喜欢蚂蚁队长，因为他爱护弱小，让最小的蚂蚁吃掉美味的奶酪渣。
预设三：我不喜欢蚂蚁队长，因为他发布指令时过于威严，不够亲切。
3.学生默读课文，画出相关词句，借以佐证自己的评价，教师提示学生可重点关注蚂蚁队长的言行和内心活动。
1.小结学法。
教师提示：学习童话故事，可以根据角色的语言、动作、心理描写，通过角色表演来体会人物内心，加深对人物形象的理解。
2.推荐阅读。
一本无人翻阅的书，因为一只小小蚂蚁的到来，而让整本书里的文字全都变成了会走路的字，走进王一梅的童话《书本里的蚂蚁》，你会发现一只另类的蚂蚁，一个崭新的世界。
奶酪是奶制品，所以需要冷藏(不是冷冻)，是可以直接使用的，至于怎么吃，就看个人喜好了，一般都是做三明治配着面包吃，如果这一天会比较忙，没有时间吃饭的时候，建议吃奶酪，因为奶酪超饱，不容易饿。
如果还是怕饿，也可以配馒头或是饼之类比较饱的，当让这完全是中国吃法了。
也可以放在火锅里做底料，来个奶酪火锅也不错。
当然最简单的就是直接食用，就是直接拿着吃，什么都不配，如果你吃得惯的话。
至于吃多少，自己决定，不过建议不要太多，1-2块(片)即可，因为奶酪属于高营养高热量食品，容易发胖，适量把握!!
酪有多种吃法。
最经典的就是和红酒配着来，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。
奶酪可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜。
三九寒天时，把奶酪搁在小火锅里，化成稠稠的汤，用来涮小牛肉小土豆和巧克力，鲜浓温暖，大热大补，此乃当初山里人取暖的法子，现在被尊为法国火锅。
奶酪是法国人的日常食品，是主食也是零食，是孩子们最佳的下午茶的点心，是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密武器，是瘦人发胖的利器，是胖子心中永远的痛，是绝大多数法国男女难以抵挡的诱惑。
奶酪的吃法可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。
红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉。秋冬时节，火锅当道。把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅。
软硬奶酪在吃法上有所不同，但无论哪一种，吃时最好就面包，而且要配上红酒。如今，法国人吃奶酪的方法越来越多，既可把它弄碎了做汤或与面条拌食，也可切成小丁配沙拉。
对于上班族来说，用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的面包棍打发午餐，已是司空见惯的事。
另外，吃奶酪也讲究季节。最佳时期应是三四月至10月或岁末，特别是秋季，此时奶酪的口感和口味都是最好的。
很多中国人吃了奶酪不舒服，原因有两个。
第一是因为奶酪营养太高，吃一块奶酪和吃比它再大一点的一块肥肉一样，容易因难以消化而引起发胀，越硬的奶酪越是会这样。另外一个原因是无法消化乳糖，一般是吃比较软的奶酪才有这个问题。如果不能喝牛奶的人，一般也不能吃新鲜奶酪。
比较好的吃法有:
切片后做三明治很好吃。普通面包当中加生菜，鸡肉或者火腿，再加奶酪片，有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了。没有烤箱的话，用平底锅加热也可以。当中夹的菜可以随季节变化。意大利风味的三明治当中可以夹甜椒，番茄，菠菜叶和火鸡肉。
三明治只加奶酪的话也可以，应该在刷了一点油的平底锅里煎到两面金黄，奶酪融化。
不怕胖的话还有一个做法，很好吃。
奶酪切成一厘米见方的小块，裹蛋液，再过面包粉，反复一次。下锅油炸到金黄色起锅，撒盐和胡椒调味。
比较柔软的品种比如cream cheese， bree cheese和cotage cheese,这些都可以涂在面包上或者水果上一起吃，奶香很浓，我个人觉得满好吃的。
我一般都是夹面包吃，有时后放在麦片里面吃，很香!
炒饭炒面的时候也可以放，出锅后放进去，再微波炉里烤1分钟，再拌一下就OK了!很好吃的。奶酪和鸡蛋混合，加些面粉，还有调味品，然后在烤箱里烤，出来好像蛋糕一样的东东很好吃，
另外，面包粘过牛奶，上面放一大片奶酪进烤箱，化了就可以了，然后洒胡椒粉，还可以加点火腿之类的，就是一顿饭了，简易PIZZZA。
【教学目标】
1、会认本课“宣、诱”等9个生字，认识多音字“处、稍”，理解生字组成的词语。（重点）
2、默读课文，能了解课文大意，结合课文内容对蚂蚁队长做出简单的评价。
3、理解课文内容，学习蚁王以身作则，关爱弱小的品质。（重点、难点）
【教学重点】
学会文中的生字新词，引导学生通过对课文的整体把握和对重点词句的理解，准确感受蚂蚁队长面对奶酪时的心理变化过程。
【教学难点】
在阅读、理解内容的基础上，体会蚂蚁队长严于律己，爱护幼小的品质，了解蚂蚁群体团结合作的精神。懂得具有遵守纪律、严于律己的美好精神品质的重要意义，学习蚂蚁们的优秀品质。
【教学课时】
1课时
【教具准备】
课件
【教学过程】
一、导入新课
导入类型：谜语导题，激发兴趣。
质疑课题：
1、问题交流：你知道这是什么昆虫吗？
（1）学生自由交流。
（2）教师评议并小结：昆虫种类繁多、形态各异，属于无脊椎动物中的节肢动物，是地球上数量最多的动物群体，在所有生物种类(包括细菌、真菌、病毒)中占了超过50%，它们的踪迹几乎遍布世界的每一个角落。直到21世纪初，人类已知的昆虫有100余万种，但仍有许多种类尚待发现。昆虫是节肢动物中最多的一类动物，最常见的有蝗虫、蝴蝶、蜜蜂、蜻蜓、苍蝇、草蜢、蟑螂等。昆虫不但种类多，而且同种的个体数量也十分惊人。昆虫的分布面之广，没有其他纲的动物可以与之相比，几乎遍及整个地球。分有不同的种类。多数昆虫可以做标本和珍贵的药材，是人类可以利用的良好生物资源。（课件出示昆虫图片）
2、提出谜语：“集体劳动好榜样，通力合作终日忙，山林花间勤往返，储备粮食防饥荒。”（打—昆虫）引导学生边读边根据谜面的提示，试着猜出谜底。
3、教师适时引导学生明确谜底是蚂蚁。（课件出示蚂蚁图片，引导学生仔细观察。）
4、同学们，你平时见过蚂蚁吗？谁能把你见到的蚂蚁的样子或蚂蚁的一次活动说一说？（对学生发言进行评价的同时引导学生根据对谜语的理解，简单说说蚂蚁都具有勤劳、团结的精神。）
5、蚂蚁队长带领自己的队伍，辛勤地工作，他们和睦相处，生活非常幸福。在他们的生活中还发生过许多动人的故事。
6、谈话过渡：今天我们学习的这则童话故事的主人公就是勤劳、团结的小蚂蚁。同学们想不想知道到底发生了什么故事呢？让我们到课文中去寻找答案。请赶快打开课本，翻到第11课吧。
7、板书课题（一块奶酪），引导学生读题，指导读准“奶酪”（“奶”的声母是鼻音，“酪”的声母是边音）。
引导学生说说自己看到“奶酪”的感受（特别想吃、感觉非常诱人……）。教师适时激趣：不光你们想吃，小蚂蚁们见到奶酪也会馋得流口水呢。孩子们，小蚂蚁们面对这样美味的奶酪，他们会有怎样有趣的反应呢？接下来让我们到童话故事中去一探究竟吧！
【设计意图】：借助多媒体课件、利用谜语创设趣味导入情境，不仅遵循了孩子的认知心理，激发了学生的的学习兴趣，也能够让他们在初步感知蚂蚁特点的基础上自然引出了要学习的童话故事。
二、初读感知
1、听范读。听范读，边听边画出文中的生字，注意生字的读音。
2、学生初读。要求：请同学们自由朗读课文，注意读准字音，读通句子，难读的地方多读几遍。
3、检查初读情况
（1）认读生字
练读词语，读生字，再组词。
①出示带生字的新词，让学生认读。
宣布处罚诱人舔一下毅力很强违犯禁令稍息犹豫跺脚聚到
（重点指导生字“处、稍”为翘舌音；前鼻音“宣、舔、犯”，后鼻音“强”等。）
②你认为哪些词语易读错或难读，再反复读。
指导读有关动作的词语：宣布处罚舔一下稍息跺脚聚到
③用字扩词：宣告、心照不宣、处分、独处一处、诱惑、循循善诱、舔一舔、舔犊之情、强壮、自强不息、犯法、明知故犯、禁止、门禁森严、稍息立正、豫剧、不豫之色、聚集、聚精会神
（2）学习多音字：稍：shāoshào处：chùchǔ
练读一读下面的句子，看看你有什么发现？
①注意啦，全体都。稍息！立正！向后——转！齐步——走！
shāo本义为禾末，引申为略微：稍稍、稍微、稍许、稍纵即逝。
shào军事或体操的口令：稍息。
②今天搬运粮食，只许出力，不许偷嘴。谁偷了嘴，就要受到处罚。
chǔ1>居住：穴居野处。2>存在，置身：设身处地、处心积虑、处世。3>跟别人一起生活，交往：融洽相处。4>决定，决断：处理。5>对犯错误或有罪的人给予相当的惩戒：处罚、处决。6>止，隐退：处暑。
chù1>地方：处处、处所。3>点，部分：长（cháng）处、好处。3>机关，或机关、团体、单位里的部门：办事处、筹备处。
练学以致用：给下面的多音字选择正确的读音。
a、这双鞋子有点小，稍（）微再大一些就好了。（shāo）
b、体育课上，老师喊口令：“稍（）息，立正！”（shào）
c、犯了错就该受到处（）罚。（chǔ）
d、这里到处（）是石头。（chù）
（3）在小组内交流识字方法。
①形声字结构特点：“诱、豫、跺、舔”都是形声字，可以根据形旁表义、声旁表音的方法识记。
②熟字比较法：外—处，范一犯。
③组词扩展：强大自强禁止团聚
（4）认读生字词（以多种形式，如猜读、“开火车”读等。）
（5）理解词语
练把词语和意思连起来。
【嘀咕】使人看了还想看的，吸引人的。
【争先恐后】心里慌乱不安，无所适从。
【诱人】小声说、私下里说。
【七上八下】抢着向前,唯恐落后。
（4）指名读课文，同学互评：字音是否正确，句子是否通顺。（教师适时进行部分字词的朗读提醒，重点范读指导生字：“诱”读“yòu”，不要读成了“秀”的音节；“舔”读第三声，同时引导他们借助动作理解词义；“禁”的韵母是前鼻音，且在文中读第四声；“稍”是一个多音字，在“稍息”一词中读第四声，教师同时用肢体动作引导学生明确词义。）
【设计意图】：此环节教学主要采取了自主学习法，通过引导学生进行认真的自主读文，初步扫清了文章认读障碍，也整体感知了故事的.主要内容，更感知了故事发生的背景。
4、再读课文，了解内容。
（1）出示问题：
再读课文，想一想课文写了什么？（这篇课文叙述了蚂蚁队长在搬运食物时发现了诱人的的奶酪，它不搞特权把奶酪让给了最小的蚂蚁。）
（2）根据课文前的提示，学生自读课文，完成相关问题。
5、谈话过渡：让我们走进课文，看看它们之间发生了什么故事？
【设计意图】：“学起于思，思源于疑。”质疑可以使教师更有的放矢，可以让学生深入理解课文，可以促进学生主动探究，敏于发现，可以激活学生的思维。
三、研读课文，交流展示
1、学习课文1—3自然段。
（1）学生自由读课文1—3自然段，说说自己读懂了什么？
（2）全班交流，教师根据学生交流情况相机引导：
①蚂蚁队长向大家宣布了什么？
课件出示：蚂蚁队长集合好队伍，向大家宣布：“今天搬运粮食，只许出力，不许偷嘴。谁偷了嘴，就要受到处罚。”（语言描写。蚂蚁队长布置任务，制定规则。）（板书：蚂蚁队长布置任务制定规则）
②一只小蚂蚁在队列里嘀咕什么？（要是偷嘴的是您呢？）蚂蚁队长是怎么说的？（照样要受处罚。）你从中感受到什么？（队长宣布规则时能够做到一视同仁，不搞特权。）
③课件出示：大家一听，都来劲了，争先恐后赶到运粮地点，抢着抬大的，搬重的，谁也不愿偷懒。
读一读，互相交流：
a、“争先恐后”在文中是什么意思？（文中指蚂蚁们抢着向前，唯恐落后。）
b、从这段话你感受到什么？（争先恐后写出了大家听到蚁王不搞特权，劳动的积极性很高，争着抢着干活。）
c、蚂蚁们为什么争先恐后的搬运粮食？（蚂蚁们听到蚂蚁队长说要和大家一起遵守规则，不搞特权，他们的积极性被调动起来了。）
（3）指名朗读课文1—3自然段，师生评议。
（4）在搬运粮食的过程中，蚂蚁队长发现了一块大奶酪，在搬运奶酪的过程中又会发生什么事呢？课文的那些自然段讲述的是搬运奶酪的事？（4—13自然段。）
2、学习课文4—13自然段。
（1）引导学生找出文中描写蚂蚁搬运奶酪的内容所在段落（4-13），同时认真朗读课文第4-13自然段，看看：这是一块怎样的奶酪？蚂蚁们面对奶酪时又是怎样反应的？
学生交流，课件出示：奶酪多诱人啊！抬着它，不要说吃，单是闻闻，都要淌口水。小蚂蚁们嘴叼着它，要做到不趁机舔一下，那要有多大的毅力，多强的纪律性啊！（板书：发现奶酪十分诱人）
①这段话主要写了什么？（这段话写出了这块奶酪很吸引人。）
②“诱人”是什么意思？你是怎么知道的？（小组交流，教师巡视。引导学生联系上下文理解词语：诱人。）
下文“单是闻闻，都要淌口水和要做到不趁机舔一下，那要有多大的毅力，多强的纪律性啊！”都是为了强调奶酪的味道很好，很吸引人。所以诱人的意思就是奶酪的味道很香，很吸引人，让人无法拒绝。
联系上下文理解词语的方法：先找到这个词语，然后读词语的前面的句子和后面的句子，把能理解这个词语的意思。要遵循词不离句的原则。
（2）在搬运奶酪的过程中发生了什么事？（奶酪掉了一小块。）
①课件出示：蚂蚁队长叼着奶酪的一角往前拽着，也许是用力过猛，一下就把那个角拽掉了。盯着那一点儿掉在地上的奶酪渣，蚂蚁队长想：丢掉，实在太可惜；趁机吃掉它，又要犯不许偷嘴的禁令。怎么办呢？他的心七上八下，只好下令：“休息一会儿！”
②这段话主要描写了什么？（蚂蚁队长的心理活动。写出面对这点奶酪渣蚁王左右为难，不知道该怎么办？）
③“七上八下”是什么意思？（形容心里慌乱不安，无所适从的感觉；也指零落不齐或纷乱不齐。）谁能用上这个词语说个句子？（听到期中考试我只考了八十多分的消息,我心里直七上八下的,不知老师会怎样批评我。）
“七上八下”是描写心理活动的词语。在平时的学习中你见到过这样的词语吗？（学生交流，教师引导像这样的词语还有：心急如焚心乱如麻心猿意马忐忑不安）
④课文中还有描写蚂蚁队长这种心理活动的词句或段落吗？
这时，奶酪旁边只有蚂蚁队长，他偷个嘴，谁也看不见。他低下头，嗅嗅那点儿奶酪渣子，味道真香！可是，他犹豫了一会儿，终于一跺脚：“注意啦，全体都有！稍息！立正！向后——转！齐步——走！”（“犹豫、终于”写出了蚁王激烈的思想斗争。）（板书：独享奶酪犹豫再三）
蚂蚁队长为什么两次下了同样的命令？他想干什么？（蚂蚁队长第一次下命令是想让蚂蚁们离开，自己吃了这点儿奶酪渣，因为他实在抵制不了美食的诱惑。可是经过激烈的思想斗争，他改变了自己的想法，决定把这点儿奶酪渣留给年龄最小的蚂蚁吃。从这里可以看出蚂蚁队长具有抵制诱惑的勇气，能够以身作则，也反映了蚂蚁队长关爱弱小的品质。）
⑤蚂蚁队长是怎么做的？（蚁王以命令的形式让小蚂蚁吃掉这块奶酪渣。）你是从哪里知道的？（小蚂蚁们从四面八方的草丛里走拢来了。当他们重新聚到奶酪旁边时，蚁王命令一只最小的小蚂蚁：“这点儿奶酪渣是刚才弄掉的，丢了可惜，你吃掉它。执行命令！”）（板书：关爱弱小执行命令）
⑥引导学生朗读课文第6－12自然段，了解事情的经过。在朗读中表现出蚂蚁队长“七上八下”的心理活动，在朗读中表现出对蚂蚁队长坚持原则、关心幼小的品质。（板书：遵守规则）
（3）齐读课文最后一个自然段“大家又干起活来了，劲头比刚才更足，奶酪一会儿就被搬进洞里去了。”鼓励学生谈谈自己的体会。教师评议并小结。（板书：激励大家干劲十足）
3、小组合作，探究交流：
（1）在这件事中，你感触最深的是什么？（引导学生围绕第4－12自然段进行交流，体会蚂蚁队长和蚁群严格的纪律性。）
（2）回顾全文，体味感悟。
①你喜欢这位蚂蚁队长吗？（我喜欢蚂蚁队长，因为他能以身作则，关爱弱小。）你喜欢这群小蚂蚁吗？为什么？（再次体会蚁群严格的纪律性。）（板书：以身作则关爱弱小）
②假如你是蚂蚁队长，你会对蚁群说些什么？又会怎么做？
预设：也会对蚂蚁们严格纪律，自己不能犯禁令，管理别人，首先要管好自己。
4、选择其中一个小蚂蚁，发挥想象，以小蚂蚁的身份改编这个故事，讲给大家听。
【设计意图】：语文课程标准积极倡导自主、合作、探究的学习方式，本教学环节力求在学生充分研读的基础上，自主感悟，自觉内化，理解和感受文本所承载的价值内涵，同时也潜移默化地对学生进行人格熏陶。
四、课文主旨。
这篇课文叙述了蚂蚁队长在搬运食物时抵制奶酪渣的诱惑，不搞特权，把奶酪渣让给了年龄最小的蚂蚁的事，赞扬了蚂蚁队长以身作则，关爱弱小的品质。
五、课堂小结：
这篇课文是一个童话故事。讲的是蚁王带领自己的队伍搬运粮食的事。让我们体会出了蚁王以身作则、严守纪律的美好品质。教育了我们要关爱弱小。
六、主题延伸：
1、学会服务，关爱他人。请为自己设定一个目标，关爱身边的人或动物，开始行动吧！
2、可爱的蚂蚁队长用自己的行动告诉我们——只有懂得遵守纪律、严于律己的人，才能够赢得他人的尊重，也才能够成为一名真正有魅力的领袖！请联系生活说一说对于“遵守纪律、严于律己”重要意义的理解（也可以说说不遵守纪律、不严于律己会造成怎样的后果）。
引导积累关于“遵守纪律、严于律己”的名言警句：
（1）不要过分地醉心于放任自由，一点也不加以限制的自由，它的害处与危险实在不少。——克雷洛夫
（2）在危险关头，要拯救大家的生命，所有的人就得立即绝对服从一个人的意志。——恩格斯
七、
本文推荐阅读《花花》《谁是森林小天使》
（一）阅读《花花》思考：
山羊老师告诉花花哪四个字？花花是怎么做的？
（二）阅读《谁是森林小天使》思考：
乌鸦为什么能成为“森林小天使”？你从乌鸦身上学到了什么？
八、当堂检测
建议使用荣德基课件中的“当堂检测”做训练。
延伸阅读
根据您的意愿我们为您准备了一篇题为“一块奶酪课件”的文章，我们建议您多关注我们网站的最新资讯确保不会错过任何信息。每个老师不可缺少的课件是教案课件，需要大家认真编写每份教案课件。教案是教师教育教学实践中必备的工具。
教学目标：
1.会认9个生字，掌握多音字“处、稍”。
2.能根据要求独立阅读课文，说说课文讲了一个什么故事。
3.感受蚂蚁队长的心理变化过程，学习蚂蚁队长坚守原则的品质和领导才能。
教学重、难点：
1.说说课文讲了一个什么故事。
2.感受蚂蚁队长的心理变化过程，学习蚂蚁队长坚守原则的品质和领导才能。
教学准备：
蚂蚁搬食物的视频，多媒体课件。
1.播放视频：画面中描述的是一个小蚂蚁发现了一块奶酪，这块奶酪非常大，比蚂蚁大20倍，于是小蚂蚁召唤同伴过来一起搬奶酪，几十只蚂蚁都过来了，它们用自己的方式搬起奶酪，准备运回住所……
3.学生各抒己见。
4.今天，我们一起来学习一篇关于蚂蚁搬奶酪的童话故事——《一块奶酪》。学生齐读课题，师板书。
1.同学们自由读课文，标出自然段，遇到不认识的字，可以借助拼音朋友，也可以请教老师或同组同学，把课文读正确、流利。
2.检查生字认读情况。
4.检查朗读，以小组汇报的形式，汇报时可自定齐读人数，也可以选一名同学代表本组朗读，听后其他同学随机评价。
5.在初步感知全文的基础上，说说课文讲了一个什么故事。
(一)学习第1—3自然段。
1.学生自由朗读第1—3自然段。说一说这一部分讲了什么。这一部分是事情的起因。讲蚂蚁队长集合好队伍搬运粮食，并定下规矩，蚂蚁们很积极地投入到搬运中。
2.蚂蚁队长集合的时候，定了什么规矩?
(二)学习第4—12自然段。
2.当奶酪被拽掉一角后，蚂蚁队长的心里是怎么想的，怎么做的?小蚂蚁们又是怎么想的，怎么做的呢?找出相关的句子。
蚂蚁队长：
②行为：盯着奶酪渣子——下令休息——让大家分散开——下令小蚂蚁走到草丛中——下令小蚂蚁们回来——命令年龄最小的蚂蚁吃掉奶酪小蚂蚁：放下奶酪，却不走开——依旧不动，眼睛望着别处，心却牵挂着奶酪渣子。
3.思考，蚂蚁队长为什么命令年龄最小的蚂蚁吃掉奶酪渣?
4.你认为蚂蚁队长这样的处理方式好吗?
(三)学习第12自然段。
1.齐读第12自然段。
3.你喜欢这位蚂蚁队长吗?理由是什么?提示：蚂蚁队长在诱惑面前，能够坚守原则，并灵活应变，有领导才能，想出方法，让大家干活的劲头更足了。
1.自由组合，7—8人为一组练习分角色表演。提示：练习的时候，注意认真研究文本，注意蚂蚁队长的心理变化过程，演好蚂蚁队长和小蚂蚁的神态表情。
2.请两组同学汇报表演。
1.你在生活中有没有遇到这样的事情呢?想一想，然后说一说吧。
2.回家后把《一块奶酪》这个童话故事讲给父母听。
3.课外搜集有趣的童话故事，读一读。
1.同学们，我们在哪个班呀？对，我们三（1）班是一个团体，我们的班长同学，我想问问你，作为班长你要给其他同学起什么作用呢？（作为班长在严格要求自己，要给同学们做榜样作用）在大自然中，生物也有自己的团体蚂蚁就是这样的生物，它们也有队长，也有纪律，也有人的公正和贪婪。今天我们来学习由一块奶酪引发的故事。（板书，齐读课题）
3.出示图片奶酪和蚂蚁，让同学说说，看到这些图片，你的脑海里形成了一个怎样的故事呢？谁来说说？
【设计意图】通过类比的方式由班级里的班长引出蚂蚁队长的这一形象，激发学生学习课文的热情。同时，可以利用此机会培养班长成为更好的班级助手。
1.那么课文围绕一块奶酪讲了一件什么事情呢？请同学们默读课文，注意要集中注意力，不出声，不指读，边读边思考，课文围绕一块奶酪讲了一件什么事情？
教师出示:蚂蚁们一起搬运（一块奶酪），蚂蚁队长不小心弄掉了一块，经过激烈的心理斗争，蚂蚁队长让（年龄最小的蚂蚁）吃掉了这块奶酪。
【设计意图】让学生默读童话，并且明确默读要求是集中注意力，不出声，不指读，读懂课文，理清课文内容，认识生字。
【过渡语】通过同学们的预习，以及刚才的默读思考我相信同学们都对课文有了一定的了解，那么接下来老师要问题大轰炸啦，你们做好准备迎接挑战了吗？
1.蚂蚁队长宣布了一条怎样的禁令？可以看出什么？
（只许，不许，处罚等词语可以看出蚂蚁队长是一位严格公正的领导。）
2.一只蚂蚁嘀咕了什么？说明了什么？
3.听到蚂蚁的嘀咕声蚂蚁队长是怎样回答的呢？
4.当他们搬运一块大奶酪时，发生了什么事情呢？
（蚂蚁队长叼着奶酪的一角往前拽着，也许是用力过猛一下就把那个角拽掉了。）
5.蚂蚁队长面对奶酪渣子是怎么想的？怎么做的？认真阅读6-12自然段完成下面表格。
6.蚂蚁队长命令最小的'一只蚂蚁吃掉奶酪渣，这个做法大家支持吗？你从哪里看出来的？
（支持。大家又干起活来了，劲头比刚才更足奶酪一会儿就被搬进洞里去了。）
7.你们知道蚂蚁们为什么干劲更足了吗？
8.你喜欢蚂蚁队长吗？理由是？找出相关语句。
喜欢:发布指令，纪律严明，一视同仁，关心弱小，以身作则，严于律己，爱护同伴
【设计意图】教师设计关键问题，层层递进引导学生读懂故事，让学生以问题挑战的形式进行学习，并且借鉴了谢老师的表格形式教学，让学生完成了本课的重难点。
这是一篇童话故事，讲述了一位以身作则的蚂蚁队长的故事。蚂蚁队长下令“搬运粮食，只许出，不许偷嘴。谁偷了嘴，就要受到处罚。”当大家齐心协力搬运一块诱人的奶酪时，不小心拽掉了奶酪的一角。大家都非常渴望得到奶酪渣子，包括蚂蚁队长。最后蚂蚁队长通过了考验，命令一位小蚂蚁吃掉了奶酪。蚂蚁队长以身作则，严于律己，说到做到的精神感动了大家，大家的干劲更足了。
本课是九年制义务教育人教版部编本三年级语文上册第三单元最后一篇课文，是一个童话故事。课文记叙了蚂蚁队长带领蚂蚁搬运食物，把一小块掉了的奶酪让给最小的蚂蚁吃，赞扬了蚂蚁队长以身作则，关心幼小的美好品质。
知识与能力：
1．认识本课“诱、舔”等12个生字，认识多音字“处、稍”，培养主动识字的习惯。
2．快速默读课文,围绕蚂蚁队长的言行找出关键信息,说一说你喜欢蚂蚁队长的理由。
过程与方法：
1、分角色课文，感受语言的有趣。
2、默读课文，体会主人公美好品质。
情感态度与价值观：体会蚂蚁队长以身作则、严守纪律的美好品质，教育学生要自觉遵守集体纪律。
重点：认识12个汉字；快速默读课文,围绕蚂蚁队长的言行找出关键信息,说一说你喜欢蚂蚁队长的理由。
难点：学习蚂蚁队长以身作则、平等待人、关爱弱者的美好品质。学习简单创编童话的方法。
突破方法：先让学生通过小组讨论为什么喜欢蚂蚁队，然后抓住“多强的纪律性”这一关键点，借助角色朗读、换位思考等方式，引领学生走进蚂蚁们的情感世界，最终体会故事蕴含的道理。
课文的语言生动有趣，适于分角色朗读的训练，所以，教学本课主要让学生分角色地朗读，体会蚂蚁队长以身作则、严守纪律的美好品质。教学中采用情境教学法，朗读指导法，运用多媒体教学手段，在读中引领学生走进蚂蚁们的情感世界，最终体会故事蕴含的道理。
根据教材的特点和学生的认知规律，这节课我将引导学生采用以读为主的学习方法。创设情境法，指导朗读法。自读自悟，说、思、读结合。
同学们看到课件上的两个字，你们能正确而洪亮的喊出他的名字吗？你们喜欢童话吗？你们读过哪些童话故事？
接下来就让我们乘着想象的翅膀，一起游历奇妙的童话王国，去感受那里的妙不可言。
今天，我们一起来学习童话故事——学生齐读课题。
1、课件出示带生字的词语：宣布、处罚、诱人、舔一下、强大、犯错、禁令、稍息、犹豫、跺脚、聚拢
2、课文讲了一件什么事？
3、通过预习你有那些解决不了的问题?
【新课程标特别注重培养学生的质疑精神，鼓励学生对书本质疑，正所谓学起于思，思源于疑。我就引导学生进行质疑：通过预习，你还哪些疑惑？这时学生可能会提出：“蚂蚁队长为什么不吃？小蚂蚁们为什么干劲十足？……”
然而，仅仅让孩子们提问，没有归纳是不行的。因为孩子们的问题可能是五花八门的，甚至是毫无意义的，这就需要我们用自己的教学经验和教学智慧，把有思考价值的问题归纳、提炼出来，动态地生成新的教学问题。这样既可以激发起学文兴趣，了解学生的关注点，教学生之所需,解学生之惑，提高课堂教学的实效性。】
默读课文，说一说，你喜欢这位蚂蚁队长吗？理由是什么？【设计意图：学生通过自读课文，从文中找出关于蚂蚁队长动作和语言描写的句子。走进蚂蚁队长的内心，体会蚂蚁队长的品质。】
(1)、队长，你那么想吃奶酪，为什么不吃？
(2)小蚂蚁，当你吃到奶酪渣的时候，心里是怎么想的？你想对蚂蚁队长说什么？
（3）队长，你想对小蚂蚁说什么？
板书，是对课文重点的浓缩，展示了课文的核心内容及主旨，力求清晰明了呈现课堂内容，深化课堂教学。本课板书设计我通过抓主人公的品质板书，引领学生走进蚂蚁们的情感世界，最终体会故事蕴含的道理。
以上仅是我对这节课的初步设想，当然课堂是动态生成的，所以在课堂上我会因势利导，随机应变，使课堂教学效果达到预设与生成共精彩。
一.谈话导入
1.同学们，我们在哪个班呀？对，我们三（1）班是一个团体，我们的班长同学，我想问问你，作为班长你要给其他同学起什么作用呢？（作为班长在严格要求自己，要给同学们做榜样作用）在大自然中，生物也有自己的团体蚂蚁就是这样的生物，它们也有队长，也有纪律，也有人的公正和贪婪。今天我们来学习由一块奶酪引发的故事。（板书，齐读课题）
2.正音:奶酪
3.出示图片奶酪和蚂蚁，让同学说说，看到这些图片，你的脑海里形成了一个怎样的故事呢？谁来说说？
【设计意图】通过类比的方式由班级里的班长引出蚂蚁队长的这一形象，激发学生学习课文的热情。同时，可以利用此机会培养班长成为更好的班级助手。
二.初读课文
1.那么课文围绕一块奶酪讲了一件什么事情呢？请同学们默读课文，注意要集中注意力，不出声，不指读，边读边思考，课文围绕一块奶酪讲了一件什么事情？
2.出示生字
①指名读（表扬）
②开火车读（组词）
③指导多音字
3.检查自读情况
教师出示:蚂蚁们一起搬运（一块奶酪），蚂蚁队长不小心弄掉了一块，经过激烈的心理斗争，蚂蚁队长让（年龄最小的蚂蚁）吃掉了这块奶酪。
【设计意图】让学生默读童话，并且明确默读要求是集中注意力，不出声，不指读，读懂课文，理清课文内容，认识生字。
三.合作交流
【过渡语】通过同学们的预习，以及刚才的默读思考我相信同学们都对课文有了一定的了解，那么接下来老师要问题大轰炸啦，你们做好准备迎接挑战了吗？
1.蚂蚁队长宣布了一条怎样的禁令？可以看出什么？
（今天搬运粮食，只许出力，不许偷嘴。谁偷了嘴，就要受到处罚。）
（只许，不许，处罚等词语可以看出蚂蚁队长是一位严格公正的领导。）
2.一只蚂蚁嘀咕了什么？说明了什么？
（要是偷嘴的是您呢？）
（说明蚂蚁们有点不信任蚂蚁队长。）
3.听到蚂蚁的嘀咕声蚂蚁队长是怎样回答的呢？
（照样受到处罚。）
（照样一词说明蚂蚁队长能以身作则，不搞特殊化。）
4.当他们搬运一块大奶酪时，发生了什么事情呢？
（蚂蚁队长叼着奶酪的一角往前拽着，也许是用力过猛一下就把那个角拽掉了。）
5.蚂蚁队长面对奶酪渣子是怎么想的？怎么做的？认真阅读6-12自然段完成下面表格。
奶酪刚掉下时?
大家牵挂奶酪又不开时
支开蚂蚁后
命令最小的蚂蚁吃掉奶酪渣时
6.蚂蚁队长命令最小的一只蚂蚁吃掉奶酪渣，这个做法大家支持吗？你从哪里看出来的？
（支持。大家又干起活来了，劲头比刚才更足奶酪一会儿就被搬进洞里去了。）
7.你们知道蚂蚁们为什么干劲更足了吗？
8.你喜欢蚂蚁队长吗？理由是？找出相关语句。
喜欢:发布指令，纪律严明，一视同仁，关心弱小，以身作则，严于律己，爱护同伴
不喜欢:过于威严，不够亲切
【设计意图】教师设计关键问题，层层递进引导学生读懂故事，让学生以问题挑战的形式进行学习，并且借鉴了谢老师的表格形式教学，让学生完成了本课的重难点。
四.总结升华
这是一篇童话故事，讲述了一位以身作则的蚂蚁队长的故事。蚂蚁队长下令“搬运粮食，只许出，不许偷嘴。谁偷了嘴，就要受到处罚。”当大家齐心协力搬运一块诱人的奶酪时，不小心拽掉了奶酪的一角。大家都非常渴望得到奶酪渣子，包括蚂蚁队长。最后蚂蚁队长通过了考验，命令一位小蚂蚁吃掉了奶酪。蚂蚁队长以身作则，严于律己，说到做到的精神感动了大家，大家的干劲更足了。
五.布置作业
1.角色扮演（改写成小话剧，演一演）
2.用自己的话复述故事情节
3.阅读童话《格林童话》
第一个 两片厚片土司去边 一个鸡蛋加少许盐打散 一片或两片奶酪平底锅里放一点黄油熔化后将去边土司加好奶酪片 放在鸡蛋液里沾一下 四周都要沾到 夹起来沾好蛋的土司 在锅里 用中火煎 先煎四边 再煎两面 然后转小火将剩下的.鸡蛋均匀的倒上去 如果没剩下鸡蛋 就免了这一步了 之后用小火慢慢煎到两面金黄松脆 里面的奶酪半融化状的时候 就能吃了 非常好吃蛋香奶香麦香稍微有点淡淡的咸味 适合早点
还有一种方法 炒饭一碗 耐火烤盘一个 把饭放在烤盘里 放上切碎的奶酪 用奶油炒面粉加牛奶烧沸后加入盐和胡椒 倒在饭和奶酪上 放在烤箱里 180度 烤25分钟 表面变金黄 起泡 就好了 这是家庭式的h饭 也很吃
第三把奶酪片和火腿片、生菜叶夹在面包里做成三明治，或把奶酪放在面包片上，放入微波炉烤后用
欧洲人喜欢吃奶酪就像中国人喜欢吃豆腐一样，餐餐离不了。一般奶酪很少单独食用，而是经常和其他食物搭配在一起。最简单、最传统，同时也是最完美的组合就是奶酪搭配面包和红葡萄酒，营养学家介绍，这种搭配不仅营养丰富，成分配比也非常均衡，奶酪中含有大量易消化的蛋白质和碳水化合物，还有丰富的钙质和维生素，面包中的糖分能长时间供应身体能量。专家建议吃的时候最好吃一些水果，这样奶酪中的脂肪和了。
用料：面包2片、儿童营养奶酪1片、黄瓜3片、西红柿2片、肉松(或鱼松)2匙(10克)、沙拉酱1匙(5克)
做法：
1、将面包片放入微波炉，中火加热1分钟。
2、在热好的一片面包上均匀涂抹沙拉酱。
3、依次将肉松(或鱼松)、黄瓜片、西红柿片、奶酪片和另一片面包一层层码放整齐。
教学目标：
1.会认9个生字，掌握多音字“处、稍”。
2.能根据要求独立阅读课文，说说课文讲了一个什么故事。
3.感受蚂蚁队长的心理变化过程，学习蚂蚁队长坚守原则的品质和领导才能。
教学重、难点：
1.说说课文讲了一个什么故事。
2.感受蚂蚁队长的心理变化过程，学习蚂蚁队长坚守原则的品质和领导才能。
教学准备：
蚂蚁搬食物的视频，多媒体课件。
教学时间：
1课时
教学过程：
一、情境导入
1.播放视频：画面中描述的是一个小蚂蚁发现了一块奶酪，这块奶酪非常大，比蚂蚁大20倍，于是小蚂蚁召唤同伴过来一起搬奶酪，几十只蚂蚁都过来了，它们用自己的方式搬起奶酪，准备运回住所……
2.视频播放完后，师提问：接下来会发生什么呢?
3.学生各抒己见。
4.今天，我们一起来学习一篇关于蚂蚁搬奶酪的童话故事——《一块奶酪》。学生齐读课题，师板书。
二、自主学习，整体感知
1.同学们自由读课文，标出自然段，遇到不认识的字，可以借助拼音朋友，也可以请教老师或同组同学，把课文读正确、流利。
2.检查生字认读情况。
3.小组选择自己喜欢的方式读课文。要求：声音洪亮、正确流利、同学爱听。
4.检查朗读，以小组汇报的形式，汇报时可自定齐读人数，也可以选一名同学代表本组朗读，听后其他同学随机评价。
5.在初步感知全文的基础上，说说课文讲了一个什么故事。
(这篇童话故事讲的是蚂蚁队长带领小蚂蚁搬奶酪的故事。)
三、品读感悟
(一)学习第1—3自然段。
1.学生自由朗读第1—3自然段。说一说这一部分讲了什么。这一部分是事情的起因。讲蚂蚁队长集合好队伍搬运粮食，并定下规矩，蚂蚁们很积极地投入到搬运中。
2.蚂蚁队长集合的时候，定了什么规矩?
(二)学习第4—12自然段。
1.默读这一部分，回答：在搬运奶酪的过程中，发生了什么意外?
2.当奶酪被拽掉一角后，蚂蚁队长的心里是怎么想的，怎么做的?小蚂蚁们又是怎么想的，怎么做的呢?找出相关的句子。
蚂蚁队长：
①心理变化历程：心里七上八下——恼火——犹豫——决定
②行为：盯着奶酪渣子——下令休息——让大家分散开——下令小蚂蚁走到草丛中——下令小蚂蚁们回来——命令年龄最小的蚂蚁吃掉奶酪小蚂蚁：放下奶酪，却不走开——依旧不动，眼睛望着别处，心却牵挂着奶酪渣子。
3.思考，蚂蚁队长为什么命令年龄最小的蚂蚁吃掉奶酪渣?
4.你认为蚂蚁队长这样的处理方式好吗?
(三)学习第12自然段。
1.齐读第12自然段。
2.思考：为什么大家干活劲头比刚才更足了?
3.你喜欢这位蚂蚁队长吗?理由是什么?提示：蚂蚁队长在诱惑面前，能够坚守原则，并灵活应变，有领导才能，想出方法，让大家干活的劲头更足了。
四、深入画面，分角色表演
1.自由组合，7—8人为一组练习分角色表演。提示：练习的时候，注意认真研究文本，注意蚂蚁队长的心理变化过程，演好蚂蚁队长和小蚂蚁的神态表情。
2.请两组同学汇报表演。
3.点评。
五、拓展延伸
1.你在生活中有没有遇到这样的事情呢?想一想，然后说一说吧。
2.回家后把《一块奶酪》这个童话故事讲给父母听。
3.课外搜集有趣的童话故事，读一读。
板书设计：
11一块奶酪
心里七上八下——恼火——犹豫——决定
本课是九年制义务教育人教版部编本三年级语文上册第三单元的一篇略读课文，是一个童话故事。课文记叙了蚂蚁队长带领蚂蚁搬运食物，把一小块掉了的奶酪让给最小的蚂蚁吃，赞扬了蚂蚁队长以身作则，关心幼小的美好品质。教学《一块奶酪》这篇课文，其目的是让学生进一步了解童话的特点，为今后的学习奠定一个良好的基础。
根据新课标的阶段目标要求和本节课的教学内容，结合学生的年龄特点和认识规律，我制定了本科的教学目标。
1）、认识12个汉字，掌握多音字“处、稍”的意义和用法。
2）、快速默读课文，围绕蚂蚁队长的言行找出关键信息，说一说你喜欢蚂蚁队长的理由。
3）、学习蚂蚁队长以身作则、平等待人、关爱弱者的美好品质。
语文课程标准要求：学生是学习和发展的主体，为了让学生充分理解本节课的教学内容，结合三年级学生阅读实际情况，教学中我主要采用的是朗读法、讨论法、探究法等教学方法，配合现代教学手段，是学生积极参与到教学活动中来，乐于学，勤于思考。那么在学法上，新课程标准倡导“自主、合作、探究“的学习方式。于是我将学习的主动权还给学生。通过自主分角色朗读、合作交流、谈论探究等方式展开。并要求学生在交流学习中勾出相关语句并加以思考。并很据新课标要求让孩子能对课文中不理解的地方提出疑问。、
围绕以上教学目标、教学重难点，我将分以下几个方面涉及本节课的教学过程。
一）、创设情景，导入新课。
1、同学们，你平时见过蚂蚁吗？谁能把你见到的蚂蚁的样子或蚂蚁的'一次活动说一说？（课件出示1）蚂蚁图片。
2、讲故事导入课题。
1、听范读，画出生字词，读准字音、注意字形，想一想：蚂蚁们做了什么事？
2、学生借助拼音自读课文，一边读一边动笔圈画出陌生的词句。
1、课文中有很多生字，有些还比较难，不知道在朗读的过程中你都认识了吗？谁可以给大家领读一下。
2、出示带生字的词语指名领读。在词语中认读生字。
3、去掉拼音，小组同学进行“蚂蚁搬食物”的活动。
4、读生字，随机点击小蚂蚁把食物搬回家。
有感情地朗读课文，思考：课文围绕一块奶酪讲了一件什么事？你喜欢文中的蚂蚁队长吗？说说理由。
1、学生根据阅读成果填空。
课文主要写_______指挥小蚂蚁们_______时，一块_______引发了一阵**。
2、出示问题，小组根据问题研读课文。
（1）蚂蚁队长公布了什么纪律？
（2）蚂蚁队长遇到了什么难题？
（3）蚂蚁队长是如何处理难题的？
1、蚂蚁队长公布了什么纪律？
你从哪些词语中体会到了蚂蚁的纪律严明？
预设：只许出力，不许偷嘴。谁偷了嘴，就要受到处罚。
2、情景展示：“要是偷嘴的是您呢？”“照样要受惩罚。”这段对话说明什么？
4、朗读课文，小组演一演蚂蚁宣布纪律的情节。
1、蚂蚁队长遇到了什么难题？
画一画，读一读，读出蚂蚁队长的为难。
2、读句子：“丢掉，实在太可惜；趁机吃掉它，又要犯不许偷嘴的禁令。”说一说你的理解。
学生自由发言。
4、遇到这样的难题，队长是怎样做的呢？
（1）学生朗读队长让大家休息的句子，明白大家放下奶酪，却不走开的原因是因为大家都惦记这“奶酪渣”。
（2）学生朗读队长让大家到草丛中休息的句子，揣摩队长的心意：他想干什么？
预设：队长想吃掉“奶酪渣”，又不想让大家说他违反纪律。
6、学生朗读蚂蚁队长让大家回来的句子，想一想：蚂蚁队长想干什么？
抓住重点体会蚂蚁队长的做法。
命令年龄最小的蚂蚁吃掉奶酪渣，不仅体现了队长爱惜粮食，还能看出队长爱护幼小的美好品质，更重要的是队长没有违反纪律。
7、想一想，为什么大家干活的劲头更足了？
预设：蚂蚁队长爱护幼小、遵守纪律的精神，让小蚂蚁们受到鼓舞。
1、你喜欢蚂蚁队长吗？从蚂蚁队长的行为中，你感受到了什么？
2、生活中你还见过像蚂蚁队长一样的人吗？
学生自由交流。
3、想一想：当奶酪成功搬进洞里后，大家会对蚂蚁队长说什么呢？
学生小组交流后发言。
教学目标
1.会认“诱、舔”等11个字。
2.根据文中蚂蚁队长的语言、动作描写，体会人物当时的心理，并练习情感朗读。
3.明白命令的发布者，本身要有很强的纪律性，能挡住诱惑，以身作则，才能使命令更好地施行。
重点难点
重点：根据文中蚂蚁队长的语言、动作描写，体会它当时的心理，明白故事蕴含的道理,并进行情感朗读。
难点：发挥想象，演一演这个故事。
教学过程
一、谈话激趣，导入新课
在二年级上册，我们学习了匈牙利的民间故事《狐狸分奶酪》，今天我们在来学习一篇童话故事《一块奶酪》(板书课题)
二、初读课文，整体感知
1.学生自由练读课文，要求读准字音，读通句子，遇到不认识的字把它圈出来，遇到难读的句子用横线画下来，遇到不理解的词语，根据上下文来猜猜意思。
2.检查预习，指导学生把字音读准。后鼻音：强；鼻音声母n:恼；多音字：shào稍息(口令)；shāo稍微(略微的意思)。
3.全班交流识字方法：熟字加偏旁：诱、强、稍、豫、跺、执，熟字换偏旁：舔——添恼——脑。
4.出示词语巩固识字:嘀咕、诱人、淌口水、舔一下、毅力、坚强、纪律、拽着、犯罪、禁令、恼火、稍息、嗅嗅、犹豫、跺脚、合拢、聚集、执行
理解词语
嘀咕：小声说，私下里说。犹豫：拿不定主意。
诱人：吸引人。嗅嗅：闻。执行：实施；实行。
三、品读课文，体会心理
1.默读课文，说一说，你喜欢这位蚂蚁队长吗?理由是什么?(从文中找出关于蚂蚁队长动作和语言描写的句子，划上横线，体会蚂蚁队长当时的心理，并在旁边作批注，写出你对蚂蚁队长的看法、观点)。
2.小组内讨论交流。
3.全班讨论交流。(老师点拨、引导、总结)
蚂蚁队长的语言描写：
a.发布命令(语气坚定、干脆)
“今天搬运粮食，只许出力，不许偷嘴。谁偷了嘴，罚扫地三天。”
“照样罚扫地三天。”(“照样”就是照着蚂蚁队长自己发布的命令来做，显示出蚂蚁队长以身作则，起带头作用。重读“照样”，读出蚂蚁队长以身作则的决心。)
b.出现诱惑(一点儿掉在地上的奶酪渣)
“丢掉，实在太可惜；趁机吃掉它，又要犯偷嘴的禁令。怎么办呢?(读出犹豫的语气)。
“休息一会儿!”(读出思考的语气)。
“大家分散开，哪里凉快就到哪里休息。”(读出较强的命令的语气)。
“注意啦，全体都有。稍息，立—正!向后—转!齐步—走!”
“立—定!原地休息!”(读出强烈的命令的语气)。
c.战胜诱惑(语气坚定)
“注意啦，全体都有!稍息!立—正!向后—转!齐步—走!”(读出战胜诱惑，下定决心的语气)。
“这点儿奶酪渣是刚才弄掉的，丢了可惜，你吃掉它。执行命令!”
蚂蚁队长的动作描写：
a.那块奶酪实在太大了，他左抬抬不起，右搬搬不动，只好叫来七八只小蚂蚁当助手。(重读“太大了”，显示出奶酪大，重读“只好”显示出蚂蚁队长会想办法，有组织能力。)
b.蚂蚁队长叼着奶酪的一角往前拽着，也许是用力过猛，一下就把那个角拽掉了。(“拽”是拉、拖，牵引的意思。重读“拽”体显出蚂蚁队长在用力地运奶酪。)
c.他低下头，嗅嗅那点儿奶酪渣子，味道真香!(从“低下头”、“嗅嗅”显示出奶酪很香，蚂蚁队长很想吃。)
d.可是，他犹豫了一会儿，终于一跺脚(“犹豫”是拿不定主意的意思。“一跺脚”显示出蚂蚁队长战胜诱惑，下定决心，不吃奶酪渣。)
4.蚂蚁队长为什么让年龄最小的蚂蚁吃掉奶酪渣，你还有更好的办法吗?
四、演读故事，练习巩固
1.师生合作，分角色表演。
2.课堂练习:读文中蚂蚁队长的话，读出祈使句命令的语气。
一块奶酪
教学要求：
1．认识本课9个生字，认读“诱人”、“恼火”、“犹豫”等词语，掌握“处”“稍”等词语。
2．正确流利有感情地朗读课文。
3．在阅读、理解内容的基础上，体会蚂蚁队长严于律己，爱护幼小的品质，蚂蚁群体团结合作的精神，学习蚂蚁们的优秀品质。
教具准备：
课件。
教学时间：
1课时
教学过程：
一、谈话导入。
同学们，吃过奶酪吗？好吃吗？
面对一块美味诱人的奶酪，搬运奶酪的蚂蚁队长是怎么做的呢？让我们走进课文了解一下。
板书课题：“一块奶酪”。齐读课题。
二、初读课文。
1．用自己喜欢的方式读课文，不认识的生字根据注音拼读一下，读不通顺的地方反复多读几遍。
2．出示ppt，检查生字新词的学习情况，多种形式读，正音、巩固。
3．指名分自然段朗读课文，随时纠正出现的问题。
三、读课文，了解课文的内容。
1．出示ppt朗读课文的指导方法，按要求正确流利地朗读课文，思考课文讲了什么内容？教师相机指导。
2说说课文的主要内容。
课文主要写了____________事。
四、精读课文，读出感受，读出感情。
(一)默读课文，思考：
1．蚂蚁队长的禁令是什么？在文中画出。
2．蚂蚁队长想吃奶酪吗？结合文中句子说一说。
3．你喜欢这位蚂蚁队长吗？说说理由。
(二)小组交流讨论，把自己想象成是其中一只蚂蚁。
(三)全班交流，根据交流，出示ppt句子，边交流边读句子体会，师随交流板书：
蚂蚁们多么自律，多么有毅力！他们的心真齐啊！
蚂蚁队长严格遵守纪律，不违反禁令，严于律己，爱护幼小。
(四)指导学生有感情地朗读，感悟体会。
五、课外拓展，说一说。
结合课文的学习，联系生活中曾经遇到的`这样有诱惑力的事，当时怎么做的？学习后觉得应该怎么做？今后在生活中面对诱惑该怎么做？
六、小组分角色朗读课文，体会蚂蚁队长的品质。
七、小组内演一演这个故事。
注意指导学生表演时的动作、神态，把蚂蚁们的心理活动演出来。
八、知识拓展。
出示ppt：
奶酪(cheese)，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，类似酸牛奶，比酸奶浓度高，近似固体食物，营养价值更丰富。
板书设计：
一块奶酪
蚂蚁们：自律，有毅力，心齐
蚂蚁队长：严于律己，爱护幼小
教学反思：
作为一个语文老师只有自己走进文本，被文本感染感动，才能够感动学生，带动学生。课堂上，我要求孩子们把自己想象成一只面对美味诱人的奶酪的小蚂蚁，随着文字走进蚂蚁们的内心世界，感悟体验蚂蚁群的自律，毅力，体验作为队长的蚂蚁的严于律己，爱护幼小的品质，从而受到教育。我要求学生们在生活实践中践行这些优秀品质。这应该是我们语文课堂作为教育阵地的重要作用。
奶酪是奶制品，所以需要冷藏(不是冷冻)，是可以直接使用的，至于怎么吃，就看个人喜好了，一般都是做三明治配着面包吃，如果这一天会比较忙，没有时间吃饭的时候，建议吃奶酪，因为奶酪超饱，不容易饿。
如果还是怕饿，也可以配馒头或是饼之类比较饱的，当让这完全是中国吃法了。
也可以放在火锅里做底料，来个奶酪火锅也不错。
当然最简单的就是直接食用，就是直接拿着吃，什么都不配，如果你吃得惯的话。
至于吃多少，自己决定，不过建议不要太多，1-2块(片)即可，因为奶酪属于高营养高热量食品，容易发胖，适量把握!!
酪有多种吃法。
最经典的就是和红酒配着来，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。
奶酪可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜。
三九寒天时，把奶酪搁在小火锅里，化成稠稠的汤，用来涮小牛肉小土豆和巧克力，鲜浓温暖，大热大补，此乃当初山里人取暖的法子，现在被尊为法国火锅。
奶酪是法国人的日常食品，是主食也是零食，是孩子们最佳的下午茶的点心，是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密武器，是瘦人发胖的利器，是胖子心中永远的痛，是绝大多数法国男女难以抵挡的诱惑。
奶酪的吃法可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。
红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉。秋冬时节，火锅当道。把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅。
软硬奶酪在吃法上有所不同，但无论哪一种，吃时最好就面包，而且要配上红酒。如今，法国人吃奶酪的方法越来越多，既可把它弄碎了做汤或与面条拌食，也可切成小丁配沙拉。
对于上班族来说，用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的面包棍打发午餐，已是司空见惯的事。
另外，吃奶酪也讲究季节。最佳时期应是三四月至10月或岁末，特别是秋季，此时奶酪的口感和口味都是最好的。
很多中国人吃了奶酪不舒服，原因有两个。
第一是因为奶酪营养太高，吃一块奶酪和吃比它再大一点的一块肥肉一样，容易因难以消化而引起发胀，越硬的奶酪越是会这样。另外一个原因是无法消化乳糖，一般是吃比较软的奶酪才有这个问题。如果不能喝牛奶的人，一般也不能吃新鲜奶酪。
比较好的吃法有:
切片后做三明治很好吃。普通面包当中加生菜，鸡肉或者火腿，再加奶酪片，有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了。没有烤箱的话，用平底锅加热也可以。当中夹的菜可以随季节变化。意大利风味的三明治当中可以夹甜椒，番茄，菠菜叶和火鸡肉。
三明治只加奶酪的话也可以，应该在刷了一点油的平底锅里煎到两面金黄，奶酪融化。
不怕胖的话还有一个做法，很好吃。
奶酪切成一厘米见方的小块，裹蛋液，再过面包粉，反复一次。下锅油炸到金黄色起锅，撒盐和胡椒调味。
比较柔软的品种比如cream cheese， bree cheese和cotage cheese,这些都可以涂在面包上或者水果上一起吃，奶香很浓，我个人觉得满好吃的。
我一般都是夹面包吃，有时后放在麦片里面吃，很香!
炒饭炒面的时候也可以放，出锅后放进去，再微波炉里烤1分钟，再拌一下就OK了!很好吃的。奶酪和鸡蛋混合，加些面粉，还有调味品，然后在烤箱里烤，出来好像蛋糕一样的东东很好吃，
另外，面包粘过牛奶，上面放一大片奶酪进烤箱，化了就可以了，然后洒胡椒粉，还可以加点火腿之类的，就是一顿饭了，简易PIZZZA。
“在读中理解，在读中感悟”的方法进行教学，以学生自读自悟、自学探究为基础，大力提倡自主、合作、探究的学习方式，充分发挥师生双方在教学中的主动性和创造性。
一、讲述故事，导入新课。
1、蚂蚁队长带领自己的队伍辛勤地工作，他们和睦相处，生活非常幸福。在他们的生活中还发生过许多动人的故事。
2、最近又发生了什么故事呢？让我们到课文中去寻找答案。板书课题，齐读课题。
二、初读课文，整体感知。
1、自由默读课文，说说你读懂了什么？读不懂的地方作上记号。
2、检查自学情况。
（2）在小组内交流识字方法。
出示：蚂蚁们一起搬运（ ），蚂蚁队长不小心弄掉了一块，经过激烈的心里斗争，蚂蚁队长让（ ）吃掉了这块奶酪。
三、合作交流，品读感悟。
1、让学生带着问题，再次读文。
2、组织学生进行小组合作，讨论、交流：
（1）蚂蚁队长带领他的队伍在做什么？蚂蚁队长是怎样严格要求他的队伍的？蚂蚁们为什么都服从蚂蚁队长的管理？（引导学生抓住蚂蚁队长的话，体会蚂蚁队长对队伍的严格要求）。
（2）在搬运粮食的过程中，发生了一件什么事？蚂蚁队长是怎么做的？怎么想的？怎么说的？
（3）在这件事中，你感触最深的是什么？
3、回顾全文，体味感悟。
（1）你喜欢这群小蚂蚁吗？为什么？（再次体会蚁群严格的`纪律性。）
（2）假如你是蚂蚁队长，你会对蚁群说些什么？又会怎么做？
2、读懂课文内容，体会蚂蚁队长和蚂蚁们的美好品质。
3、学习蚂蚁大家庭同心协力，关心幼小的美好品质，并受到启发。
学习重点：
体会蚂蚁队长表现出的美好品质。
（1）、同学们，你们见过蚂蚁搬运食物吗？
（2）、今天，我们来认识一位蚂蚁队长，看看它是怎样带领蚂蚁队伍搬运食物的？（板书课题）
1）、学生交流蚂蚁搬运食物的情景。
2）、齐读课题，质疑。
读了题目，你会提出哪些问题？
1、自读课文，标出自然段的序号，把生字圈起来。
2、认读生字和带生字的词语。
3、了解课文主要内容。
1）、易读错的字。
2）、读一读带生字的词语。
3）、自读课文，了解主要内容。
4）、学生齐读课题。
1、自读课文第1~3自然段，思考：
（1）蚂蚁队长下达了什么命令？
（2）蚂蚁们是怎么做的呢？
2、研读第4~9自然段，思考：蚂蚁队长和蚂蚁们对掉在地上的奶酪渣是什么态度？
3、齐读最后一段。
1）、读第1段蚂蚁的命令。
2）、从“争先恐后、抢着、不愿”等词体现了蚂蚁遵守纪律，同心协力的品质。
4）、“劲头比刚才更足”蚂蚁队长身先士卒，以身作则地品质更加激励蚂蚁们齐心协力地搬运食物。
5、你喜欢这只蚂蚁队长吗？为什么？
学生再读课文，说说课文对你的启发。
教案课件是每位老师展开教学工作的第一步，每个老师都应该认真地制定好自己的教案课件。此外，考察学生在课堂上的反应也是衡量教学成效的重要标准。为此，栏目小编为您整理了“一块奶酪教案”，旨在帮助有需要的朋友拓展知识，并供其参考借鉴，期望能够为您提供帮助！
设计说明
课文记叙了蚂蚁队长带领蚂蚁搬运食物，把一小块掉了的奶酪让给最小的蚂蚁吃，赞扬了蚂蚁队长以身作则，关心幼小的美好品质。
教学本课，我主要放手让学生自读、研读，读懂课文内容，感受蚂蚁的美好品质，并谈谈读文后受到的启发。
学前准备
1.自学生字，收集蚂蚁搬食物的资料。（学生）
2.教学相关课件。（教师）
课时安排 1课时
教学过程
学习目标
1.认识11个生字。
2.读懂课文内容，体会蚂蚁队长和蚂蚁们的`美好品质。
3.学习蚂蚁大家庭同心协力，关心幼小的美好品质，并受到启发。
学习重点
体会蚂蚁队长表现出的美好品质。
教学环节 导案 学案 达标检测
一、问题导入（用时：5分钟）
1.同学们，你们见过蚂蚁搬运食物吗？
2.今天，我们来认识一位蚂蚁队长，看看它是怎样带领蚂蚁队伍搬运食物的？（板书课题）
1.学生交流蚂蚁搬运食物的情景。
2.齐读课题，质疑。
1.读了题目，你会提出哪些问题？
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二、初读识字（用时：15分钟）
1.自读课文，标出自然段的序号，把生字圈起来。
2.认读生字和带生字的词语。
3.了解课文主要内容。
1.易读错的字。
犯（fàn）跺（duò）
豫（yù）
2.读一读带生字的词语。
3.自读课文，了解主要内容。
4.学生齐读课题。 2.给加点的字注音。
诱人（）聚集（）
犹豫（）宣布（）
禁止（）舔食（）
三、研读感悟（用时：15分钟）
1.自读课文第1~3自然段，思考：
（1）蚂蚁队长下达了什么命令？
（2）蚂蚁们是怎么做的呢？
2.研读第4~9自然段，思考：
蚂蚁队长和蚂蚁们对掉在地上的奶酪渣是什么态度？
3.齐读最后一段。
1.读第1段蚂蚁的命令。
2.从“争先恐后、抢着、不愿”等词体现了蚂蚁遵守纪律，同心协力的品质。
3.小组合作学习，交流：
队长：丢掉——太可惜；吃掉——犯禁令（矛盾）
4.“劲头比刚才更足”蚂蚁队长身先士卒，以身作则地品质更加激励蚂蚁们齐心协力地搬运食物。 3.仿写词语。
争先恐后（含反义词）
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四面八方（含数字）
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4.你喜欢这只蚂蚁队长吗？为什么？
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四、课堂小结（用时：5分钟）
学生再读课文，说说课文对你的启发。
学生谈体会。
5.读了本文，对你有什么启发？
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板书设计
教学反思
学习本课，学生通过自读、研读、探讨、交流，明白了一块小小的奶酪渣折射出蚂蚁队长以身作则、关心幼小的品质，和蚂蚁队伍同心协力的合作精神。
同学们，你们读过有关狐狸的故事吗？都有什么？那狐狸给你留下了怎样的印象？（性格、品性）（狡猾、聪明）今天，我们再来学习一篇关于狐狸的故事第22课《狐狸分奶酪》。齐读课题（教师板书课题）带领学生认识生字“狸”。奶酪是什么？奶酪是用牛、羊等的奶汁做成的半凝固的食品。非常好吃。
师：那狐狸是怎样分奶酪的`？奶酪分的公平吗？我们就一起到课文中去看看。请同学们打开书100页，端起书，自由的朗读课文，注意：努力的读准字音读通句子，遇到难读的借助拼音多读几遍。开始吧！
1.师：刚才同学们把课文读的准确、通顺。真棒。看，生字宝宝也来了，这些词语你认识吗？（大屏幕出示带拼音词语）
（2）指名读。谁来读给大家听，其他同学听他们读的是否准确。（一人一行）（瞧轻声）
2.拼音助手不见了，你还认识他们吗？
（1）指名读，其他人认真听，看他们读的是否准确。
（3）同桌检查读你同桌有不会的，请你教教她。
3.只留下生字宝宝你认识吗？试试看。
（2）注意力集中大小声读。先大声，再小声。
4.机动。有需要就说（刚才开火车的时候老师发现这几个字有问题。）出示嚷匀两个字的字源字理。（中国的汉字多有意思，一个字就是一幅画，一幅画里就有一个故事。）
老师现在加大难度了，还认识这些词语吗？教师手中拿着奶酪，上面有字，还认识这些词语吗？他读对了就跟着读一遍，读错了请你举手说出来，并帮他改正。指名读出奶酪上的生字，就把奶酪送给谁。
5.接下来我们一起来看看这节课要写的字。每个生字读两遍。奶始。
①想象着笔顺规则，自己试着说说这两个字的笔顺。谁来说说？（先说始笔顺，一人说，大家书空。再说喝笔顺，一人说，大家书空。）
②观察：观察一下这两个字，看看它们有什么相同点（都是女字旁）这节课我们就学写女字旁的字。
③女字旁的字写时需要注意什么？奶，教师范写，学生书空。
始这个字我们可以学着奶的写法去写。写字时注意写字姿势三个一，一拳一尺一寸。
请同学们打开书102页，把奶和始两个字都描一个，写一个。（用展台展示写得不好的，让大家看看哪有问题，再写一个）
1.师：把这些生字放入课文中你还认识吗？请同学们打开书第100页，端起书，找同学读课文，其他同学思考：课文讲了一件什么事？（谁干了什么）一个人说完后出示（课文讲的是狐狸帮熊哥哥和熊弟弟分奶酪，最后自己却把奶酪吃光的故事。）同学们，这么长的故事，我们用“是，干什么”，几句话就说清楚了。谁能按照老师刚才的方法再来说一说。
2.同学们，狡猾的狐狸看到小熊兄弟俩因为分奶酪而吵架，于是过来帮忙了？请同学们读课文找一找，狐狸是如何分奶酪的？
3.接下来老师和大家一起学习狐狸第一次分奶酪，请同学们自己读2——6自然段，用横线画出狐狸的话，用波浪线画出小熊哥俩的话。
（1）谁来读读狐狸说的第一句话？狐狸知不知道他们因为什么吵架？狐狸这个时候来凑热闹他是怎么想的？（假装好奇、假装热心）谁来试着读读？（2人）
（2）熊弟弟是怎么回答狐狸的？有这么一大块美味的奶酪，却不知道怎么分而吃不到，你说他什么感觉？（为难、着急）谁试试？
（3）当狐狸知道他们俩是因为分奶酪吵架的时候，狐狸又说了什么？谁来读？狐狸为什么笑？狐狸是真心帮小哥俩分奶酪吗？猜一猜狐狸这时是怎么想的？（狐狸：不怀好意，心怀诡计）狐狸心生诡计，所以用笑容掩饰自己。
（4）你看懂了狐狸的表情我们就能走进狐狸的内心。谁能学着狐狸的试着读一读？
4.小哥俩知不知道狐狸狡猾的心思呀？（不知道）他们又是怎么说的？读第6自然段。什么是不匀？（不一样多）一半大、一半小，一半多、一半少。
师：分的不匀，于是嚷了起来。嚷是怎么说？大声地說。为什么嚷？因为不满，怕吃亏。斤斤计较。他俩对狐狸分的奶酪满意吗？当然不满意，谁来读读？齐读
5.上前边演示一下狐狸第一次分奶酪。谁表演的好就把头饰送给他。
同学们狐狸因为心怀诡计而把奶酪分的不匀，而小熊哥俩之间本该相互谦让。也因为都想多吃一点奶酪而斤斤计较，结果却让别人钻了空子，便宜了狡猾之人。接下来狐狸又会怎么分呢？小熊吃没吃到奶酪？我们下节课再一起学习。
教学目标
1.会认“诱、舔”等11个字。
2.根据文中蚂蚁队长的语言、动作描写，体会人物当时的心理，并练习情感朗读。
3.明白命令的发布者，本身要有很强的纪律性，能挡住诱惑，以身作则，才能使命令更好地施行。
重点难点
重点：根据文中蚂蚁队长的语言、动作描写，体会它当时的心理，明白故事蕴含的道理,并进行情感朗读。
难点：发挥想象，演一演这个故事。
教学过程
一、谈话激趣，导入新课
在二年级上册，我们学习了匈牙利的民间故事《狐狸分奶酪》，今天我们在来学习一篇童话故事《一块奶酪》(板书课题)
二、初读课文，整体感知
1.学生自由练读课文，要求读准字音，读通句子，遇到不认识的字把它圈出来，遇到难读的句子用横线画下来，遇到不理解的词语，根据上下文来猜猜意思。
2.检查预习，指导学生把字音读准。后鼻音：强；鼻音声母n:恼；多音字：shào稍息(口令)；shāo稍微(略微的意思)。
3.全班交流识字方法：熟字加偏旁：诱、强、稍、豫、跺、执，熟字换偏旁：舔——添恼——脑。
4.出示词语巩固识字:嘀咕、诱人、淌口水、舔一下、毅力、坚强、纪律、拽着、犯罪、禁令、恼火、稍息、嗅嗅、犹豫、跺脚、合拢、聚集、执行
理解词语
嘀咕：小声说，私下里说。犹豫：拿不定主意。
诱人：吸引人。嗅嗅：闻。执行：实施；实行。
三、品读课文，体会心理
1.默读课文，说一说，你喜欢这位蚂蚁队长吗?理由是什么?(从文中找出关于蚂蚁队长动作和语言描写的句子，划上横线，体会蚂蚁队长当时的心理，并在旁边作批注，写出你对蚂蚁队长的看法、观点)。
2.小组内讨论交流。
3.全班讨论交流。(老师点拨、引导、总结)
蚂蚁队长的语言描写：
a.发布命令(语气坚定、干脆)
“今天搬运粮食，只许出力，不许偷嘴。谁偷了嘴，罚扫地三天。”
“照样罚扫地三天。”(“照样”就是照着蚂蚁队长自己发布的命令来做，显示出蚂蚁队长以身作则，起带头作用。重读“照样”，读出蚂蚁队长以身作则的决心。)
b.出现诱惑(一点儿掉在地上的奶酪渣)
“丢掉，实在太可惜；趁机吃掉它，又要犯偷嘴的禁令。怎么办呢?(读出犹豫的语气)。
“休息一会儿!”(读出思考的语气)。
“大家分散开，哪里凉快就到哪里休息。”(读出较强的命令的语气)。
“注意啦，全体都有。稍息，立—正!向后—转!齐步—走!”
“立—定!原地休息!”(读出强烈的命令的语气)。
c.战胜诱惑(语气坚定)
“注意啦，全体都有!稍息!立—正!向后—转!齐步—走!”(读出战胜诱惑，下定决心的语气)。
“这点儿奶酪渣是刚才弄掉的，丢了可惜，你吃掉它。执行命令!”
蚂蚁队长的动作描写：
a.那块奶酪实在太大了，他左抬抬不起，右搬搬不动，只好叫来七八只小蚂蚁当助手。(重读“太大了”，显示出奶酪大，重读“只好”显示出蚂蚁队长会想办法，有组织能力。)
b.蚂蚁队长叼着奶酪的一角往前拽着，也许是用力过猛，一下就把那个角拽掉了。(“拽”是拉、拖，牵引的意思。重读“拽”体显出蚂蚁队长在用力地运奶酪。)
c.他低下头，嗅嗅那点儿奶酪渣子，味道真香!(从“低下头”、“嗅嗅”显示出奶酪很香，蚂蚁队长很想吃。)
d.可是，他犹豫了一会儿，终于一跺脚(“犹豫”是拿不定主意的意思。“一跺脚”显示出蚂蚁队长战胜诱惑，下定决心，不吃奶酪渣。)
4.蚂蚁队长为什么让年龄最小的蚂蚁吃掉奶酪渣，你还有更好的办法吗?
四、演读故事，练习巩固
1.师生合作，分角色表演。
2.课堂练习:读文中蚂蚁队长的话，读出祈使句命令的语气。
【教学目标】
1、认识本课“诱、舔”等11个生字，认识多音字“处、稍”，培养主动识字的习惯。
2、正确、流利、有感情地朗读课文。
3、默读课文，理解课文内容，体会蚂蚁队长以身作则、严守纪律的美好品质，教育学生要自觉遵守集体纪律。
【教学重点】
1、正确、流利、有感情地朗读课文。
2、默读课文，理解课文内容，体会蚂蚁队长以身作则、严守纪律的美好品质。
【教学难点】
教育学生要自觉遵守集体纪律。
【教学课时】
1课时
【教学过程】
一、创设情景，导入新课。
1、同学们，你平时见过蚂蚁吗？谁能把你见到的蚂蚁的样子或蚂蚁的一次活动说一说？（课件出示1）成群的蚂蚁、蚂蚁觅食等图片。
2、蚂蚁队长带领自己的队伍，辛勤地工作，他们和睦相处，生活非常幸福。在他们的生活中还发生过许多动人的故事。
3、同学们想不想知道到底发生了什么故事呢？让我们到课文中去寻找答案。（课件出示2）一块奶酪（学生齐读课题）
（板书：一块奶酪）
二、初读课文，质疑感知。
1、自由默读课文，说说你读懂了什么？读不懂的地方作上记号。
2、检查自学情况。
（1）把自己新学到的生字词读给同桌听一听
（课件出示3新词：）
宣布处罚诱人舔一下强大犯禁令稍息犹豫跺脚聚到
开火车读，指名读。
师生共同纠正：
注意：翘舌音“处”，前鼻音“舔、犯、禁”，后鼻音“强”。
另外，注意多音字“处”，在本文中读“chǔ”，组词为“处罚”，还有一个读音是“chù”，组词是“到处”。多音字“稍”，在本文中读“shào”，组词为“稍息”，还有一个读音是“shāo”，组词是“稍微”。
学以致用，（课件出示4）给下面的多音字选择正确的读音。
稍：shāoshào处：chùchǔ
（这双鞋子有点小，稍（）微再大一些就好了。
（体育课上，老师喊口令：“稍（）息，立正１
③犯了错就该受到处（）罚。
④这里到处（）是石头。
（2）在小组内交流识字方法。
（课件出示5生字）宣处诱舔强犯禁稍豫跺聚
形声字结构特点：“诱、豫、跺、舔”都是形声字，可以根据形旁表义、声旁表音的方法识记。
熟字比较法：外—处，范一犯。
一、教材分析
《一剪梅》是宋代女词人李清照的代表作之一。它很好地体现了被称为“易安体”的李清照作品的艺术风格，即清丽典雅，温婉细腻。鉴赏这首词应该让学生用情感去参与、用心灵去体会，力争能够切实把握住作者内心那种缠绵悱恻的情怀。
二、教学目标
1、了解李清照及其创作风格；
2、熟读并背诵全词；
3、学会赏析诗句、并掌握诗歌鉴赏的技巧；
4、体会作者表现的“愁”，学习对比赏析；
5、培养学生对中国古典诗词的热爱。
三、学情分析
高二年级的学生已经初步具备了诗歌鉴赏的基本能力，所以在教学过程中教师没有必要作过多地讲解说明，而是要让让学生讨论发言以提高鉴赏的积极性，同时辅以多媒体手段，用优美的歌声和画面营造氛围，效果要比传统的讲解方式好得多。
四、教学方法
朗诵法、小组讨论、学生积极展示
五、教学重点及难点
1、学习对比赏析；
2、初步掌握诗歌鉴赏的基本方法。
六、教学过程
教学过程（给环节要注明预设时间） 教师活动 学生活动 设计意图
一、导入
“在我国词坛有一位传奇女子，她把三分泪水、七分才气凝结成篇篇妙语华章，她就是千古才女李易安，万古愁心李清照”
观看视频《中华勤学故事之李清照》引入作者李清照。
播放PPT 观看PPT 了解李清照和赵明诚的幸福生活，为理解诗歌做准备
二、作者作品
（让学生回忆接触过的李清照的作品，介绍自己所熟悉的李清照的生平及故事，教师小结（见幻灯片），引出知人论世的诗歌鉴赏方法，明确李清照的诗词内容。）
李清照（1083-1155）号易安居士，南宋杰出女词人，济南人。李清照出生于一个爱好文学艺术的士大夫家庭，与太学生赵明诚结婚后,清照与丈夫情投意合，相敬如宾。一同研究金石书画，过着幸福美好的生活。然而好景不长，赵明诚经常外出为学为官，赵李隔河相望，饱尝相思之苦。后来金人铁蹄南下，南宋王朝腐败无能，自毁长城。靖康之变后，她与赵明诚避乱江南，丧失了珍藏的大部分文物。赵明诚空怀满腔热血，可惜出师未捷身先死。赵明诚病死后，目睹国破家亡夫死，清照在“寻寻觅觅、冷冷清清”的晚年，她独自漂流在杭州、越州、金华一带，在凄苦孤寂中度过了晚年。
李清照文词绝妙，鬼斧神工，前无古人，后无来者，被尊为婉约宗主，是中华精神文明史上的一座丰碑。李清照的词以南渡为界，分为前后两期。
前期词主要描写热爱自然、伤春愁别和闺阁生活的题材，表现了女词人多情善感的个性，词风活泼秀丽,语新意隽，清丽、明快。
后期词则充满了“物是人非事事休”的浓重感伤情调，从而表达了对故国、旧事的深情眷恋。字字血泪，声声呜咽，凄凉、低沉。
李清照的词独具一家风貌，提出词“别是一家”之说，被后人称为“易安体”。著有《漱玉集》。
易安结婚不久，赵明诚就到远处去上学，李清照“殊不忍别，觅锦帛，书《一剪梅》以送之。”（引自元人伊世珍《嫏环记》）
播放PPT
学生回忆接触过的李清照的作品，介绍自己所熟悉的李清照的生平及故事
请两名学生分别朗读
对作者有个全面了解
三、解题--关于“一剪梅”
一剪梅，词牌名，亦称“腊梅香”，得名于周邦彦词中的“一剪梅花万样娇”。乃取前三字为调名。有“一朵梅花百和香”句，故又名《腊梅香》，李清照词有“红藕香残玉簟秋”句，故又名《玉簟秋》。 展示PPT 学生做笔记 了解词牌名
四、诗词朗读
1、结合课文下方的注释，自由朗读；
2、结合教师所给节奏与提示，有感情的朗读；
3、听名家朗诵。
4、全班齐读。
教师纠正读音
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学生诵读听读 对作品进行整体把握
五、作品鉴赏
1、《白雨斋词话》中说：“易安佳句，如《一剪梅》起七字云：‘红藕香残玉簟秋’，精秀绝伦，真不食人间烟火者。”
(1)：“红藕”“玉簟”不仅表明秋天已至，进一步发掘，它的深刻意蕴是什呢？
（2）“轻解罗裳，独上兰舟”是作者排遣寂寞的方式，但寂寞排遣得了吗？从哪个词语可以看出来？
（3）“云中谁寄锦书来，雁字回时，月满西楼”。
提问：这个句子按照逻辑顺序应怎样排列？其意味是什么？
【补充：】云中：我国古代有鸿雁传书的说法，鸿雁从空中飞来，故称“云中”。
锦书：写在锦帛上的信。据《晋书》记载，窦滔妻苏氏曾织锦为《回文璇玑图诗》，寄给他的丈夫，后来用“锦书”指代妻子给在外丈夫的信。这里是反其意而用之，指在外的丈夫给妻子的信。
（4）“花自飘零水自流”蕴含怎样的意蕴？
（5）品味“一种相思，两处闲愁”句。
提问：何谓“一种”相思，“两处”闲愁？从中我们能看到女词人与丈夫之间什么样的爱情？
（6）请鉴赏“此情无计可消除，才下眉头，却上心头”一句
2、小结
上片主要写女词人的独居生活，下片由以抒情为主，全词主要抒写作者的寂寞相思之情。
六、对比鉴赏
在古代的诗词中，描写愁情的诗词很多，请同学们根据自己所学，找出几句描写“愁”的诗句，并进行鉴赏，说说这些描写“愁”的词句在表达情感上有何异同？
1、明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。(范仲淹《苏木遮》)
2、问君能有几多愁，恰似一江春水向东流。（《虞美人》李煜）
3、剪不断，理还乱，是离愁，别是一般滋味在心头。（《乌夜啼》李煜）
4、若问闲愁都几许？一川烟草，满城风絮，梅子黄时雨（贺铸《青玉案》）
5、抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。（李白《宣州谢眺楼饯别校书叔云》）
6、梧桐更兼细雨，到黄昏、点点滴滴。这次第，怎一个愁字了得！（李清照《声声慢》）
7、闻说双溪春尚好，也拟泛轻舟，只恐双溪蚱蜢舟，载不动、许多愁。（李清照《武陵春》）
8、白发三千丈，缘愁似人长。（李白《秋浦歌》）
七、欣赏歌曲《月满西楼》的flash，加强审美印象。
（1）明确：
作者从视觉、嗅觉、触觉多个角度入手描写秋意的冷落萧条，不仅刻画了四周景色，而且烘托出词人情怀。花开花落，既是自然现象，又是悲欢离合的人事象征。枕席生凉，既是肌肤触觉，也是凄凉独处的内心感受。作品首句就显示了这首词的环境气氛和感情色彩。
（2）明确：从“独”字可以看出词人的寂寞没有排遣掉。她借泛舟来消愁，而过去有夫君相伴，现在却是独自一人，眼前的一切只能勾起对往事的回忆，回忆以前的种种快乐，怎能不睹物思人，触景生情呢？愁思非但没有派遣，反而更重了。
兰舟：据《述异》记载，鲁班曾刻木兰树为舟。后用作船的美称。
（3）明确：应是“月满时，上西楼，望云中，见回雁，思谁寄锦书来”。
引导学生展开联想和想象，体会这句词的优美意境。
词句中的“谁”显然是指自己的丈夫赵明诚，可以想见，词人因惦念游子行踪，盼望锦书到达，所以遥望云空，产生鸿雁传书的遐想。但是明月自满，人却未圆，雁子空回，锦书全无，所以有“谁寄”之叹，实际是无人寄书，心中愁绪平添一层。
（4）明确：花飘水流，是物的自在之态，女词人见此景象，极为伤怀，但花和水却不理会她的情怀，依旧不停地飘落，不停地流逝。
其所象喻的人生、年华、爱情、离别--与晏殊的“无可奈何花落去”有异曲同工之处。
（5）明确：推己及人说身在异地的丈夫和自己怀有一样的相思之情，直接点明了夫妻二人的两相恩爱，足见双方情爱之笃以及彼此信任之深。
（6）明确：此句是词的主旨句，“情”要用“计”消除，可知其重。“无计可消除”，可知其深。化用范仲淹在《御街行》中的句子：“眉间心上，无计相回避。”
这句词赋予愁绪以运动之感，使人仿佛看见词人眉头的若舒若蹙，而愁从眉间藏到心间，更使人领略到词人的万千愁绪，引发无限的遐想。“才--却--”有连接关系，表现“愁”运动之速，刚下了眉头立即又来到了心头，这真是挥之不去拂还来！
归纳明确：
李煜把愁比作一江春水，比作一团乱麻；贺铸把愁比作一川烟草，满城风絮，梅子黄时雨；李白把愁比作斩不断的水流；比作又长又密的白发；李清照把愁比作船都载不动的沉重的物体。他们都用了化抽象为形象的手法，把摸不着看不见的意识形象化具体化，变得真切可感。让读者联想到愁思的深广绵密无边无际。
播放音频
学生交流讨论并展示
学生交流展示
学生闭上眼睛感受歌曲的旋律，感受词作的愁情
培养诗歌鉴赏的能力掌握鉴赏诗歌的方法
让学生学会比较鉴赏
八、布置作业：
搜集李清照的有关作品，进一步体会“易安体”的艺术风格
让学生进一步的更加全面的了解李清照
七、板书设计（本节课的主板书）
作者心情：闲愁
主旨句：此情无计可消除，才下眉头，却上心头。
艺术技巧：
比喻。作用：化抽象为形象（具体），突出愁思的深广无边，杂乱无章，绵长繁密
烘托，以景衬情，想象
八．教学反思
1、本堂课的教学设计意图：
（1）．了解李清照及其创作风格；
（2）熟读并背诵全词；
（3）、学会赏析诗句、并掌握诗歌鉴赏的技巧；
（4）、体会作者表现的“愁”，学习对比赏析；
（5）、培养学生对中国古典诗词的热爱。
2、本堂课教学目标达成情况：
关于李清照及其创作风格，学生已经比较了解了这一点已不需过多强调。学习鉴赏诗歌是学生的难点，是一个长期的过程，就这首诗的赏析来看，在老师的指导下，学生已基本能够赏析到位了。也能体会到古典诗词语言的魅力，体会诗词语言的精妙传神。关于背诵，还需要课后在加强
3、本堂课的优点：
因为学生熟悉李清照，这首词很容易唤起学生的亲切感，再加上有视频播放，增强了画面感，学生学习的兴致更高了。对比赏析的设计，拓展了学生的积累，提高了学生的鉴赏水平。
4、本堂课教学过程中存在的不足（对各个环节进行反思）：
欣赏歌曲《月满西楼》的flash，应该放在鉴赏诗歌之前，更能提起学生的学习兴趣。
5、本堂课中学生自主学习活动的开展及评价：
自主活动的效果还不是很好，赏析不是很到位，还需要老师继续指导
6、改进措施：
注意教师的引导语言，引导的方式方法，要准确到位得体恰当，尽量能唤起学生的探究的欲望。鼓励学生要自信，大胆发言。善于总结鉴赏经验，积累知识点。
【教材分析】
《一剪梅》是李清照早期词作，词中写自己对丈夫的思念，其感情落寞哀伤而又有一种淡淡的甜甜的喜悦。这首词教学，读懂大意和背诵难度并不大，难在如何读出词的情感之美。为达成这一教学目标，可以设置情境，在情境中体味。
【教学目标】词中情感之美。
【教学时间】一课时
【教学准备】阅读李清照《如梦令》《声声慢》等词。
【教学过程】
一、新课导入
回顾学生阅读情况：抽学生背诵《如梦令》;学生集体背诵《声声慢》中“梧桐更兼细雨，到黄昏，点点滴滴，这次第怎一个愁字了得”;设疑问：两首词思想感情截然不同，是真实生活的真实反映。
二、前期的李清照
1.生活中的李清照 书香门第 家庭富裕 婚姻幸福美满 父母呵护
2.理想中的李清照 充满希望 充满激情 能充分享受生活
从如下几首诗词中就可以看出来：
《如梦令》“常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深处。争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。”
《如梦令》“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。试问卷帘人，却道海棠依旧。知否?知否?应是绿肥红瘦。”
3、作品中的李清照贵夫人形象慵懒哀伤而不绝望有一种甜蜜的感觉。如《如梦令》中人物形象。
三、后期的李清照
1.生活中的李清照 经济困顿 颠沛流离 家庭生活也很不幸
2.理想中的李清照 看不到希望 缺少生活的勇气
3.作品中的李清照艰难苦恨的老妇人形象这一点可以从她后期的作品《声声慢》(“寻寻觅觅”)中看出来：
如“寻寻觅觅”好像总在寻找却总是找不到，可是还是要寻找，成天沉浸在对往事的回忆中间，“冷冷清清”在寻找中失望而倍感凄凉，后面“梧桐更兼细雨”部分，完全呈现出心境悲凉难耐寂寞。读过这些，眼前自然会出现满脸沧桑、皮肤泥黑的老妇人形象。
四、结合上面讲述，板书
前期：生活优裕 贵妇人形象 哀愁而甜美
后期：处境艰难 老妇人形象 哀伤而绝望
五、有了上述这些认识，我们再来学习《一剪梅》
1.学生齐声诵读这首词并告诉学生体会词中感情。
2.要求学生谈谈自己的阅读体会，鼓励学生奇思怪想。
3.师生共同梳理文章意思：文中围绕着人物活动，写了几个不同的情景，可以这样来归纳：①玉簟秋寒②独上兰舟③月满西楼④庭院清影
4.读诗歌离不开联想和想象，同学们能不能选取某个情景，来丰富来充实，在丰富充实中来品味思想感情。
5.学生自主探索，交流品味(课堂时间要让学生活动开来。)
六、师生共同想象品味
①玉簟秋寒
词人闲来心绪不宁，于是想到解闷的办法，看书、喝酒或者绣花等等，但总是进不了状态，不知道为什么，她心里清楚为什么可是没有办法说出来，也没有办法从中解脱出来。于是她想到了一个办法，到荷花塘中走(可以联想朱自清的《荷塘月色》中“这几天心里颇不宁静，”等句子加深学生的理解)。
②独上兰舟
深秋荷花塘，荷叶渐渐凋零，会不会引发美人迟暮的感觉呢?也有可能坐在船上，想到自己心上人与自己同游荷花塘的快乐与温馨，可现在呢?自己孤独一人!一个“独”字值得品味啊：以前她和丈夫月夜泛舟，借酒啸歌的情景，那种甜美，那种依赖，那种轻松的感觉会从她内心缓缓流过;眼前寒风过去，偶尔听到几声水鸟的扑棱声，夜晚显得如此沉寂的清冷。至此，一种对夫君的思念之情油然而生而且会越来越浓，心也随之越来越冷，于是，她安慰自己：还是默默走开，回家休息吧。
③月满西楼
回家后，她躺在锦罗帐里，也不知道过了多长时间她还是难以入梦，眼前总是浮现一个熟悉的身影。“干脆起来吧!”，她站到窗前，如水而又清凉的月色洒在院里，也照在她的身上，她的心也随着圆月远去：他在哪?过得怎样?什么时候回家呢?种种牵挂都涌上了心头，“为什么不写信告诉我一声呢，好狠心的人啊!”埋怨，责备，再是狠狠地痛骂，但这样生气又何用呢?要是有他的一封信多好啊?可是“过尽千雁皆不是，斜晖脉脉风悠悠”。失望之中，她想“这个狠心的人!不想我，我干嘛想着他呢。”
通过这种联想与想象，学生很自然地进入到这种情境之中，那种落寞中思念等待，思念等待中失望与怨恨都表现出来。从这里看，李清照很像不成熟的生气的少女!
④庭院清影
尽管夜已经很深了，她还是难耐心头的寂寞，走下高楼，来到庭院打发无聊时光，“花自飘零水自流”，这种细微的声音都能够听出来，夜晚多么的.静。试想，一个人在如此深的夜晚不睡觉却出来散步，女子当中也只有很浪漫的李清照有这种闲情逸致。也许，在如此安宁的夜晚，她更能听到自己心灵的声音，好像也只有在这种宁静中听到夫君的声音。所以说“一种相思，两处闲愁”
总结：经过想象联想，同学们对《一剪梅》内容有了深刻认识。在此基础上，点出文章的情感之美：思念，惆怅，担心，孤独，怨恨和关切都有，这些复杂的情感交织在一起，并不会让人感到冰冷和绝望，相反只会让人觉得情真意切，甜美无限，这就是这首词的动人之处。
(一)、导语设计
从今人对李清照的评价入手导入新课，“在我国词坛有一位传奇女子，她把三分泪水、七分才气凝结成篇篇妙语华章，她就是千古才女李易安，万古愁心李清照”
(二)、作者作品
让学生回忆接触过的李清照的作品，介绍自己所熟悉的李清照的生平及故事，教师小结（见幻灯片），引出知人论世的诗歌鉴赏方法，明确李清照的诗词内容。
(三)、作品鉴赏
1、听视频朗诵《一剪梅》，同时有感情的朗诵全词，找出体现作者心理状态的字眼以及主旨句。
明确：“闲愁”二字最能体现作者心情，是全词的词眼，主旨句为“此情无计可消除，才下眉头，却上心头”。
2、词人的丈夫新婚后不久就外出求学后，李清照填词《一剪梅》送给丈夫。
古来抒写愁绪的诗句有很多，如李白的“举杯消愁愁更愁”，李煜的“问君能有几多愁，恰似一江春水向东流”等。而李清照写愁却不落前人窠臼，那么她笔下的“愁”有何独特之处呢？下面我们就来认真研读作品。
3、齐读这首词，提问：词的上下两阕分别侧重写什么？全词抒发词人什么感情？
明确：上阕写人物行动，下阕侧重抒情，全词抒发作者的寂寞相思之情。
4、自由讨论，找出自己最喜欢的词句并作简要分析之后教师作小结。各句的分析总结大体围绕以下方面进行：
（1）、首句“红藕香残玉簟秋”交代了时令即秋季，那么作者是从那几个角度入手写秋景秋意，渲染环境的呢？
明确：视觉、嗅觉、触觉。
作者从多个角度入手描写秋意的冷落萧条，不仅刻画了四周景色，而且烘托出词人情怀。花开花落，既是自然现象，又是悲欢离合的人事象征。枕席生凉，既是肌肤触觉，也是凄凉独处的内心感受。作品首句就显示了这首词的环境气氛和感情色彩。
（2）、“轻解罗裳，独上兰舟”是作者排遣寂寞的方式，但寂寞排遣得了吗？从哪个词语可以看出来？
明确：从“独”字可以看出词人借泛舟来消愁，而过去有夫君相伴，现在却是独自一人，眼前的一切只能勾起对往事的怀念，怎能排遣得了“愁”呢？
（3）、研读“云中谁寄锦书来，雁字回时，月满西楼”句。
提问：这句词按照逻辑顺序应怎样排列？
明确：应是“月满时，上西楼，望云中，见回雁，思谁寄锦书来”。引导学生展开联想和想象，体会这句词的优美意境。词句中的“谁”显然是指自己的丈夫赵明诚，可以想见，词人因惦念游子行踪，盼望锦书到达，所以遥望云空，产生鸿雁传书的遐想。但是明月自满，人却未圆，雁子空回，锦书全无，
所以有“谁寄”之叹，实际是无人寄书，心中愁绪平添一层。
5、研读下阕。这部分词人直抒胸臆，按捺不住的愁绪尽显于字里行间。
（1）、品味“一种相思，两处闲愁”句。
提问：何谓“一种”相思，“两处”闲愁？从中我们能看到女词人与丈夫之间什么样的爱情？
明确：此句是说身在异地的丈夫和自己怀有一样的相思之情，直接点明了夫妻二人的两相恩爱，足见双方情爱之笃以及彼此信任之深。
（2）、“此情无计可消除，才下眉头，却上心头”一句是词的主旨句，在写愁绪上有什么特点？
明确：这句词赋予愁绪以运动之感，使人仿佛看见词人眉头的若舒若蹙，而愁从眉间藏到心间，更使人领略到词人的万千愁绪，引发无限的遐想。
（四）、诵读并背诵全词。
（五）、对比赏析《一剪梅》与《声声慢》，小结李清照词作的语言风格和艺术特色。
总结：清新典雅，温婉细腻，婉约词的代表，世人称之为“易安体”。
（六）、欣赏歌曲《月满西楼》的flash，加强审美印象。
（七）、布置作业：
搜集李清照的有关作品，进一步体会“易安体”的艺术风格。
教学目的：
1、把握李清照词深婉细腻的艺术风格2、在诵读品味中提高审美情趣，培养学生诗词鉴赏能力。
教学重点：分析意境，把握李清照词的艺术风格 教学难点：词中意境的把握品味
秋天伴随着片片飘零的黄叶来临，萧瑟的秋风、西坠的斜阳、兼有梧桐的细雨共同铺成一张凄楚迷离的画卷，忧伤而令人神往我在每一个季节仰望秋天，我在每一个秋天沉醉怀想我总情不自禁地把李清照与秋天连在一起，与愁绪连在一起，或许她本来就是愁绪的化身吧，她的生命因有了愁绪和残缺而有了令人心悸的美今天，就让我们走进《一剪梅》，穿越历史的尘烟陪同这位杰出的婉约派女词人一起咀嚼她的愁情
一般诗词的学习过程总是先从作者的生平事迹和作品的背景资料引入，然后同学们再在老师的引导下对于诗词进行鉴赏，这似乎成了学习古典诗词的固定模式了当然这样做有助于同学们融入诗词的意境之中更好领会古典诗词的内涵
那么今天我们这堂课对李清照的《一剪梅》和《声声慢》的比较阅读课就做个尝试，搞个实验，我们反其道而行，从对两首词的细致品读，看看我们能不能凭着已有的鉴赏能力通过对两首词的赏析去领会词内外的意蕴
明确：同：①风格上：都是婉约词，细腻婉转(李清照艺术主张：诗庄词媚，诗如《夏日绝句》)
2、两篇中都写“愁”绪，乍一看十分相近的，而细细品味，我们便可发现这“愁”的内涵是不同的，正所谓“一般愁字别样情”细品两诗，体会两者之愁有何区别?
(1)在这两首词中，作者都用了直抒胸臆和融情于景两种抒情方式，我们先来看看浸染词人愁情的景(意象)有何不同?
花：
《一剪梅》――“红藕香残”、“花自飘零水自流”
“红藕香残”从色彩上、气味上写出了荷花的清丽，即使飘零水上，仍是一幅轻盈雅致的图画
《声声慢》――“满地黄花堆积，憔悴损，如今有谁堪摘?”
菊花本是秋令之花，令人伤感，虽然满院盛开，可由于自己憔悴瘦损，也没有心情去摘花赏花花向来喻女子，此处菊花愁损容颜，也指词人如今孤独寂寞，没有人欣赏、没有人守护，正是李清照不幸遭遇的现实写照
《一》中，花已过盛期，正自飘零，由花逝，可推知“惜花更惜己”之意，含怨夫婿不归之情;而《声》中“满地黄花堆积”，正是盛时，本该去赏去摘，却因“憔悴损”而失此心，比起前者，此时的词人更显得没有生活的意趣了
雁：
《一剪梅》――“云中谁寄锦书来?雁字回时，月满西楼”
明月自满，人却未圆;雁字空回，锦书无有，说“谁寄”，即是无人寄也――相思之情
《声声慢》――“雁过也，正伤心，却是旧时相识”
在这天暗云低、冷风正劲的时节，却突然听到孤雁的一声悲鸣，那种哀怨的声音直划破天际，也再次划破了词人未愈的伤口“雁”未必相识，却说是“旧时相识”，这里寄寓着作者两层感情：雁足传书为古诗词中常用之典，此指夫亡之痛;秋雁北来，写国破家亡、漂泊南方之苦
雁：《一》中的雁是“回”，与“去”相对，且能使人联想到词人“目送去，目迎来”，对“鸿雁传书”有着深深期盼，只是盼后又是失落：“云中谁寄”之“谁”当然指赵明诚，而又分明指“无人”但这种“失望”程度与《声》一比就轻多了：此时雁并非“回”，而是“过”，便如过客，与词人似不相干，可见词人早断了心中所盼，而“却是旧时相识”一句，竟是有了“避之不及”之意，从有期盼到欲逃避，心情已从“失望”到“伤心不过”了
②《一剪梅》和《声声慢》中还有哪些意象传达了词人这种凄苦的心境?
“三杯两盏淡酒”――喝酒的不经意;喝酒毫无心绪;所以感觉无味;借酒浇愁愁更愁
“梧桐更兼细雨，到黄昏、点点滴滴”――梧桐一叶而知秋，本身就是牵愁惹恨的事物，再加上淋淋漓漓的淒苦的秋雨，不仅滴在耳边，更滴向心头长夜如磐，风雨如晦，细雨绵密不断，而愁苦也就络绎不绝
小结：所有意象，无一不是生愁、牵愁、助愁的，可以说是触处成愁：薄酒浇愁，淡而无味;晚风劲吹，心境凄冷;征雁南飞，离人伤逝;黄花憔悴，飘零沦落;独守窗儿，度日如年;雨打梧桐，更添愁苦通篇写“愁”，而除结句点明之外，全用所见抽感意象来渲染愁情，有“一重未了一重添”之势
李词的特殊魅力就在于它一如作者的人品，于艾怨缠绵之中有执著坚韧的阳刚之气，虽为说愁，实为写真情大志，所以才耐得人百年千年地读下去于是，她一生的故事和心底的怨愁就转化为凄清的悲剧之美，她和她的词也就永远高悬在历史的星空
随着时代的进步，李清照当年许多痛苦着的事和情都有了答案，可是当我们偶然再回望一下千年前的风雨时，总能看见那个立于秋风黄花中的寻寻觅觅的美神秋天，太多堆积的黄花和残留的叶片，让人产生浓得化不开的清照情结，每个秋天我都会深深地想念她，想她冰清玉洁的性格，凄冷哀怜的命运，还有那美妙绝伦的诗词
“自”字的魅力
——由“花自飘零水自流”说起
这堂课流程比较完整，生成的东西也很多，比我预期的结果要好，很可能是因为学生听过《一剪梅》这首词的流行歌曲版，比较熟悉歌词。如果一定要说自己的功劳的话，就在于点拨恰到好处;这堂的不足之处在于，时间太短，有些地方(如对词中“红藕香残”“月满西楼”等意象)没能充分展开。
下课以后，我仍觉得意犹未尽，放下电脑，打开书，重读了这首词，又回顾了学生的发言。学生一眼就喜欢上了“花自飘零水自流”这句话给我的印象很深，除了整首词的意境很美之外，我也很喜欢这一句。为什么会这样呢?
我在办公室来回走了几步，打开门和窗，觉得整个楼道空荡荡的，整座教学楼空荡荡的，好像只有我一个人占据整个教学楼。思及此，灵光一现，“自”字让我心头一动，从脑海中飘然而出。于是我写下如下文字。
“一切景语皆情语”“以我观物，物皆著我之色彩” ，“花自飘零水自流”这句话的魅力不仅在于“飘零”，更在于两个“自”字。花随水流，本来是自然现象，“飘零”二字融愁情入自然之景，两个“自”字更加明晰和深化了愁情。“花之飘零”与“水之流动”似乎两不相干，实则彼此一体，无法分开。两个“自”字拉开了花和水的距离，即景抒情，又兼比兴，和“一种相思，两处乡愁”具有相同的结构，意蕴可互相生发。分离之苦，如同无形的上帝，亚当夏娃本应互相扶持，共同消解上帝的惩罚，而事实是，李清照和赵明诚人在两地，各自漂泊，唯有分流水落花于两方以喻相思之苦。“自”字有孤独之情，有分离之意，这大概就是它的魅力所在。
无独有偶，喜欢用“自”字的人不止易安居士一人。在第一单元“以意逆志，知人论世”这个专题中，这个字就出现了很多次：
塞上长城空自许(陆游《书愤》)，“自许”有一厢情愿的遗憾;
映阶碧草自春色(杜甫《蜀相》)，“自春色”有无人欣赏的落寞;
各自东西南北流，酌酒以自宽(鲍照《拟行路难》)，“各自”有种让人乏力的宿命感，“自宽”有愤懑难解的自怜。
这些句子当中“自”字的运用，各有其意，各抒其情，各具魅力。但相比较而言，以上诸句都未跳出自我的小圈子，唯有易安居士“花自飘零水自流”一句，入乎景内出乎其外，能以“奴仆命风月”，又能“与花草共忧乐”。
教学目标：
1、识记基本字词义、疏通诗意、学会朗诵，《一剪梅》体裁、题材、词牌特点;
2、掌握李清照的生平经历以及时代对她词风的.影响，掌握“易安体”基本特色;
3、掌握、理解诗词意境及其分析诗歌的基本方法，把握词作中体现出的作者情感;
4、学会写作简洁精练的诗词鉴赏短评。
1、请大家听一首歌(《月满西楼》)，请注意倾听里面的歌词。
2、这首歌大家熟悉吗?歌名是什么?里面的歌词来自宋代一位著名女词人的词《一剪梅》。
明确：李清照，宋代著名女词人，号易安居士。初中时候我们学过她的《如梦令》，大家还记得吗?(师生齐背《如梦令》常记溪亭日暮，沉醉不知归路，兴尽晚回舟，误入藕花深处。争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。)
词中写的是作者少女时代无忧无虑的生活和开朗愉快的心情。当年她是“少年不识愁滋味”啊。然而，随着年龄的增长和生活的变迁，女词人还能一如既往地做个快乐天使吗?带着这个疑问，我们学习作者的另一首名篇《一剪梅》。
吟诵是我们学习古诗文的第一步，到底李清照在这首词当中表现了怎样的情感呢?下面就让我们先一起来齐读。
2、这首词当中表现了怎样的情感? 相思之愁。
3、应该用怎样的一种语气语调来朗读呢?缓慢、悠长。我们来试读。
4、教师范读，希望同学们随着老师一起读。
5、同学们已经慢慢进入情感了，下面请大家声情并茂地自由读一遍。体味词中一种回环往复的音韵之美。
经过多次地朗读， 我们的脑海中是否浮现出一位清丽端庄、多愁善感女词人的形象。
1、背景介绍：
李清照的相思之愁从何而来?她在思谁?
明确：写于她新婚不久，属于是少妇时代。新婚不久的李清照，丈夫赵明诚经常要外出游学、为官，这就给多情的李清照带来极大的悲愁和苦闷。思恋之中，作为一个聪慧颖悟、才华过人的女性，她自然不免抒写她思念丈夫的愁情。
2、她的词和人一样，也是笼罩着一层淡淡的哀愁，让我们一起体味这位千年美丽女子的愁情。本词一定有打动你的地方。请同学们畅所欲言地谈谈你欣赏的词句。
明确： “红藕香残，通过景物的描写，点明了时节，透露出秋景的冷落、萧条，这是一种以点带面的写法，而且渲染了环境气氛，对作者的孤独闲愁起了衬托作用。如果说“红藕香残”是从客观景物(视觉、嗅觉)来表现秋的到来，那么“玉簟秋”就是通过作者的主观感受竹席生凉(触觉)来表达秋的到来，一句话，把客观和主观，景和情都融化在一起了。第一句描绘了一个荷残席冷、万物萧疏的景象。
云中谁寄锦书来?雁字回时，月满西楼。
明确：古代有“鸿足传书”的传说，所以在诗中，大雁往往承担着传递音讯的作用，表示盼望、惦今外出在外之人的音讯，传达思人之情。为了稍减闲愁，词人又臆想鸿雁能传书信。当空中大雁飞回来时，谁托它捎来书信?我正在明月照满的西楼上盼望着呢。雁传书信，故可暂得安慰，但不可能消除的是一份什么情感呢?是词人的相思之情啊，“月满西楼”不正是“西楼望月几回圆”吗?
“花自飘零水自流”，词人的思绪又由想象回到现实。眼前的景象是落花飘零，流水自去。由盼望书信的到来，到眼前的抒写流水落花，词人的无可奈何的伤感油然而生，尤其是两个“自”字的运用，更表露了词人对现状的无奈。
“一种相思，两处闲愁”，写词人自己思念丈夫赵明诚，也设想赵明诚同样在思念自己。这样的断语，这样的心有灵犀，是建立在夫妻相知相爱的基础上的。
“此情无计可消除，才下眉头，却上心头。”词人以逼近口语的词句，描述自己不仅无法暂时排遣相思之情，反而陷入更深的思念境地。两个副词“才”、“却”的使用，很真切形象地表现了词人挥之又来、无计可消除的相思之情。
下面就请大家带着对这首词的理解，再一次深情地朗读。
大家有感情的朗读声仍然余音绕梁，久久还在耳边回响吧?请大家把你的理解、你的情感融进你的笔端，将全词改写成情景连贯、意境优美的抒情散文 。(可适当添加词语)
粉红的荷花已经凋谢，铺着的竹席也生秋凉，
轻轻解下丝绸帔(pèi，古代披在肩背上的服饰)，独自登上木兰船。
天边飞来队队鸿雁，是谁捎来了远方的佳音?
西楼洒满月光，思念的人儿啊该早日归来。
花儿自管飘落，水儿自管流淌，
彼此都在思念对方，却只能独自愁闷各天一方。
这样的相思愁苦，哪儿有办法可以消除，
皱着的眉头方才展开，心里头却又想念起来。
六、总结：
思念之情是人类最普遍的情感之一，它“剪不断，理还乱”，一旦萌发，难于消失;它刻骨铭心，像游丝一般萦绕于心。它可以从外在情态的“眉头”上消失，却又不自禁地钻入“心头”。我们再来齐背。师生齐背《一剪梅》)
小结：《如梦令》《一剪梅》《声声慢》三首词从三个不同的时期即少女时期——少妇时期——晚年寡居，反映了不同的生活经历。这些经历在作者笔下得到形象逼真的再现， 由此可见，生活是文学创作取之不尽的源泉。
教师将主要教学内容从课本整理到教案课件中，如果没有写的内容，教师需要尽快完成。学生的反应是教学过程中重要的动态反馈部分。趣祝福编辑花了很多时间为您整理了这篇“高一的课件”，欢迎阅读本网页的内容！
一、教材分析
地位和作用
《最简单的有机化合物——甲烷》位于高中化学课程标准实验课程教科书必修2的第三章《有机化合物》的第一节。教材主要内容为甲烷的结构（包括结构式、电子式），甲烷的物理性质和化学性质。甲烷的化学性质包括甲烷的氧化反应和甲烷的取代反应以及甲烷的受热分解。将《甲烷》这一节内容放在教材的必修2，是考虑到学生在高一化学中已学过物质结构的知识，如共价价、极性分子和非极性分子等基础知识，具备了学习本章的理论基础。烃是一切有机物的母体，学习有机化学的基础。
而甲烷作为结构最简单的有机物又是学习烃的入门，所以让学生掌握好甲烷的知识，就是为学习烃、烃的衍生物及接下来学习的有机内容奠定了良好的基础。同时，因为在高中化学中，有机化学与无机化学的联系不是非常的紧密，对无机化学部分学的不是很好的同学来说，可以说是学习化学的新的开始，只要鼓励学生努力就可以学好，这无疑会增加学生学习的信心。
二、教学目标
1、认知目标：掌握甲烷的分子组成和结构；了解甲烷物理性质；掌握甲烷的化学性质；初步掌握取代反应的概念以及它与置换反应的区别。
2、能力目标：培养学生观察能力和逻辑思维能力；培养学生对比、分析、归纳能力；培养学生的空间想象能力。
3、情感目标：深入认识“结构决定性质”“内因、外因辨证关系”等哲学思想；认识化学微观世界分子结构的立体美。
三、教学重点、难点
1、教材重点甲烷分子结构；甲烷的化学性质；取代反应的概念；
2、教学难点甲烷分子结构与化学性质的关系；甲烷与氯气反应的机理
四、学情、学法分析
1、学情分析
经过初三化学的学习，学生对有机化学以及有机物有了初步的了解与认识，因此在老师的教导下，结合具体形象的甲烷的结构式的模型、有关甲烷的反应机理的视频，再通过他们本身的努力学习，可以对甲烷有比较好的掌握。
2、学法指导
在教学活动中，学生是主体，而教师则在教学活动中必须起到带领、教导和解说的作用。因此在本节课中，我的任务是把学生引入甲烷这一主题，之后对他们讲解甲烷的结构，性质，并借助甲烷的结构模型以及甲烷的氧化反应和取代反应的反应机理的视频等形象而生动的方法让他们掌握甲烷的相关知识点。
五、教法分析
主题引入，诱发学生学习兴趣→提出问题→引导学生思考问题→分析问题→引出答案→归纳总结
六、教学程序
1、甲烷的物理性质
提出问题2：日常生活中可以看得到的天然气是什么颜色，有什么味道？
分析问题：借助日常生活中的天然气的外观，讲解甲烷的无色无味的气体；再从甲烷的分子式出发，讲解甲烷的密度与溶解性。
解决问题，给出答案：无色无味，密度0。717g/L，不溶于水，不容易强酸与强碱。
作用：引导学生学习课本中甲烷的物理性质，使学生掌握甲烷的物理性质。同时将理论化学与生活化_系起来，让学生觉得学以致用，增加学习兴趣。
2、甲烷的分子式与结构式
主题引入：给学生们一段有关天然气的课外趣味阅读，由甲烷是天然气的主要成分这点引出有机物的概念，同时也引出甲烷。
提出问题：甲烷的化学表达式怎么写？
引导思维：引导学生思考，并写出甲烷的分子式与结构式。
分析并解决问题：给出甲烷的分子式（CH4）与结构式、电子式的图片。
甲烷分子是以碳原子为中心，四个氢原子在四个定点的正四面体。
甲烷的化学性质
主题引入：日常生活中的天然气可以燃烧，可以使人中毒。在生活中，天然气具有易燃性，易爆性，说明它的化学性质很活泼。
引入问题：甲烷会与什么物质发生什么反应？
分析问题：借助甲烷的分子结构式模型，从甲烷特殊的分子结构出发，手动拆解模型来解释甲烷具有活泼的化学性质的原因。并且观看甲烷分子的视频。使学生加深对甲烷分子的结构式的掌握。
引出答案：与学生再一次一起观看甲烷的氧化反应与取代反应的视频，同时从甲烷的分子结构的特殊性出发，向学生解说甲烷与氯气反应的反应机理以及反应产物等内容。
作用：使用形象而生动的模型与视频，不但可以让学生容易理解，并且还加深学生对甲烷的结构式与化学性质的关系的掌握，同时还可减轻死记硬背甲烷取代反应的反应机理的枯涩。
归纳与总结
依据板书，与学生一起复习这节课学习的内容：
在这一节课，学习了：
a、甲烷的分子式CH4，结构式与电子式
b、甲烷的物理性质：甲烷是无色无味，不溶于水，不溶于强酸强碱的密度小于空气的气体。
c、甲烷的氧化反应：CH4+O2→CO2+2H2O
1.教学内容分析
“物质的量”及相关概念是高中阶段学生学习的重要化学概念，物质的量作为联系物质宏观数量和微观粒子数量的桥梁，为学生定量认识物质组成和化学反应提供了新的视角。同时，“物质的量”及相关概念是属于“工具性”概念，学生在今后的学习当中会不断使用，因而目前高中各版本教材中均将此部分知识放在了整套教材相对靠前的地方进行介绍。
《课程标准》关于此部分的内容标准要求为“认识摩尔是物质的量的基本单位，能用于进行简单的化学计算，体会定量研究的方法对研究和学习化学的重要作用”。对于这些“工具性”的概念，《课程标准》淡化了对于概念本身的理解和相关关系的推导，着重强调了对这些概念的应用。不同版本的教材关于“物质的量”的讨论主要涵盖了以下几个部分：物质的量、摩尔、摩尔质量、气体摩尔体积和物质的量浓度。
2.学生情况分析
通过初中的学习，学生已经熟知通过质量、体积来计量宏观物质，也熟知宏观物质由原子、分子、离子等微粒组成。但是学生是将宏观的质量、体积和微观的粒子数目孤立起来看待的，缺乏宏观与微观联系的桥梁。同时，学生对定量认识全部是基于“质量”进行的。因而“物质的量”单元教学重点应该让学生建立起宏观与微观相联系的桥梁，并且从物质的量的角度出发，建构讨论物质的组成和化学反应以及溶液组成的新话语体系。
“物质的量”及相关概念本身比较抽象，学生学习难度较大。因而在教学过程中应该注重将“物质的量”与生活中的其他“堆量”作类比，引导学生认识引入物质的量的重要意义，并且着重对这些概念进行应用。
3.教学目标
1.使学生认识物质的量是描述微观粒子集合的一个“堆量”，知道摩尔是物质的量的基本单位;体会摩尔这一概念的重要作用;了解阿伏加德罗常数的含义
2.使学生了解摩尔质量、气体摩尔体积的含义
3.使学生掌握物质的量、
4.使学生掌握气体物质的量、气体微粒数目、气体摩尔体积之间的关系;知道标准状态下气体摩尔体积的大小
5.使学生了解物质的量浓度的含义;掌握溶液溶质的物质的量、溶液体积和物质的量浓度的关系。
1.使学生初步学会物质的量、摩尔质量、质量之间的简单计算
2.通过对于表格数据的观察，使学生初步体会如何分析表格数据，并得出有效结论3.使学生掌握配制一定体积的物质的量浓度溶液的方法
1.通过对于概念的学习和应用，培养学生严谨、认真的学习态度，使学生掌握科学的学习方法
2.通过了解使用“物质的量”及相关概念，使学生认识到化学计量的发明对于化学学科的发展具有重要的作用。教学重点难点
对“物质的量”及相关概念的应用;配制一定体积物质的量浓度溶液的方法。
对物质的量、摩尔、摩尔质量、气体摩尔体积的理解;由配制溶液的过程形成物质的量浓度的概念。
4.教学总体安排
“物质的量”及相关概念计划
5.具体教学设计流程
6.板书设计和作业
1.以“摩尔”为第一人称，写一篇摩尔的自述(400字左右)
2.查阅资料了解阿伏加德罗这位科学家的贡献
今天我说课的内容是高中教材第一册第三章第一节《氯气》的第一课时。
本节课我主要采用课本知识结合实验的方法，引发学生的学习兴趣。通过演示实验，提出问题引发学生思考，培养学生观察实验的现象和结果，分析和归纳的能力。以下就是我构造这节课的想法。
一．教材分析：
1． 教材的地位和作用：本节是全章教材的重点之一。氯不仅是卤素中最有代表性的元素，而且也是最典型的非金属元素。对氯气的性质、用途、制法等进行比较全面、细致的学习和研究，不仅是下一节进一步学习、研究卤素性质相似性及其变化规律的需要，也是以后学习和研究同族元素性质变化规律的需要；氯气的化学性质也是第一章所学氧化还原反应知识的进一步应用和巩固；在教材中对氯气性质的认识，是以实验验证的方法完成的，这为培养学生的实验能力、观察能力及思维能力等提高提供了一个极好的机会。
2． 教学的重点和难点：
重点：氯气的物理和化学性质
难点：实验现象的观察和分析
二．目标分析：
卤素是一族元素，通过对氯气的学习使学生通过联系和思考，更好的掌握整一族的元素。
知识目标： 知道氯气的物理性质；掌握氯气的化学性质；了解氯气的用途。
能力目标： 通过实验形成科学的观察、思维、分析问题和总结归纳能力。
情感目标： 通过实验研究物质及其变化的科学方法，进一步激发学习化学的兴趣，巩固热爱科学、尊重科学的思想以及严谨求实、努力探索的优良品质。
三．过程分析
1． 学习氯气的物理性质
首先让学生观察一瓶氯气的颜色及其状态，再向瓶中加入少量蒸馏水，振荡后，在瓶后衬一张白纸，引导学生观察分析，归纳出氯气的物理性质。
2． 学习氯气的化学性质
是本节课的重点，采用推理验证法。引导学生由氯的原子结构分析，推测它的化学性质，再通过实验来验证，最后理论与实践两个方面概括出氯气是化学性质很活泼的非金属单质。
1．设问激疑：根据氯的原子结构，请学生分析氯气的化学性质应该如何？如何验证？培养学生由原子结构推断性质的化学思想。
2．实验验证：
（1）与金属的反应：做好两个演示实验①铜在氯气中燃烧。 ②铁在氯气中燃烧。 有目的地引导学生仔细观察和分析实验现象，注意反应条件，写出化学方程式，并注明反应中电子转移的情况（应用第一章所学知识）。在做铜在氯气中燃烧的演示实验时，教师
一面演示一面提出问题。为什么要灼热铜，观察到什么现象？为什么不活泼金属铜能与氯气反应？把产物溶于水又有什么现象？进一步加水又有什么现象呢？铁燃烧的现象有什么不同的现象？
氯气能与金属反应，那它能不能与非金属反应呢？提出问题，激发学生的学习动机。
（2）与非金属的反应
做好书上的氢气与氯气反应的两个演示实验，⑴氢气在氯气中安静地燃烧。⑵氢气和氯气的混和气体见光爆炸。特别是第二个实验，当学生听尖锐的爆鸣声时，会全班鼓掌表示祝贺！这种成功会极大地调动学生学习化学的兴趣。
自来水能不能直接用来养金鱼？为什么？通过这一与学生联系比较密切的生活问题引出氯气与水的反应，能够激发起学生的兴趣以及进一步探究的欲望。
3.学法分析
通过这节课的学习,让学生对氯气有一定的认识,掌握氯气的物理性质,通过现象看本质,分析和归纳氯气的化学性质.很多活泼金属和不活泼金属极其非金属能在氯气中燃烧,并且会写化学方程式.培养学生观察实验,分析问题的能力,调动学习积极性,激发学习动机.
4.归纳小结,布置作业
(1) 氯气的性质为什么这么活泼?其电子结构排布?
(2) 氯气能与水反应吗?会反应又生成什么呢?
各位评委老师：
大家好！我要说课的内容是物质的量，下面我将从教材，教法，学法，教学程序设计四个方面对本节课作如下说明：
一、说教材
1、教材的地位与作用：
本节课是人教版化学必修1，第一章，第二节第一课时的内容。物质的量是化学教学中的一个十分重要的概念，它贯穿于高中化学的始终，在化学计算中处于核心地位。在此之前，学生主要从定性的角度或简单的定量角度去学习化学知识，而这一节的学习会使学生对化学中的"量"有一个新的认识。因此教好物质的量的概念，不仅能直接帮助学生掌握好本章中的有关摩尔质量、气体摩尔体积、物质的量浓度的计算，而且也为以后进一步学习有关的计算打下基础。所以，物质的量的教学不仅是本章的重点，也是整个高中化学教学的重点之一。
2、教学目标：
（1）知识目标：
A、掌握物质的量及其单位—摩尔的含义；理解阿伏加德罗常数的含义
B、通过练习掌握物质的量与物质微粒数目间的关系，初步认识到物质的量与物质质量的关系。
（2）能力目标：提高逻辑推理、抽象概括以及运用化学知识进行计算的能力。
（3）情感目标：
A、通过学习概念的推导及应用，形成相信科学、尊重科学、依靠科学的思想。
B、养成学习自然科学的兴趣及不断进取、创新的优良品质。
（4）德育目标：
A、培养学生演绎推理，归纳推理的辩证逻辑能力；
B、培养学生抽象、联想、想象思维能力，激发学习兴趣；
C、使学生学习法定计量单位及国家标准中“量和单位”的有关内容。
3、教材的重，难点：
（1）重点：使学生了解物质的量及其单位；能根据物质的量、摩尔质量、物质的质量之间的关系进行计算。
（2）难点：物质的量与微粒数目之间的简单换算；关于物质的量、摩尔质量、物质的质量之间的简单换算
二、说教法
古希腊生物家普罗塔弋说过这样一句话：“头脑不是一个要被填满的容器，而是一把需被点燃的火把。”根据新课改要求，我们在教学时必须特别注意这一点，即不能将学生当作容器来对待，在确定教学方法时，必须遵守叶圣陶先生“教是为了不教”的训令，所以结合教材及学生的实际准备我采取以下教学方法：
（1）采取目标分层教学法。
课前五分钟检测主要是为了加深学生对微粒间转换的理解与应用，为课堂教学的顺利进行做好铺垫。新课教学主要采取对比归纳法：通过与生活中的某些质量小，数量大的实例对比，指出化学反应中存在的相同情况——提出物质的量的概念；通过与其它基本物理量和单位的对比提出摩尔的概念，帮助学生通过对比理解和记忆物质的量与摩尔的关系；通过与生活中实例对比（一盒粉笔，一打羽毛球）重点说明摩尔的概念，以此使学生对抽象的摩尔概念具体化。
（2）讲练结合。
课上讲练结合的教学方式不仅能使老师很快掌握学生的情况，更能让学生及时地熟悉所学知识。
三、说学法
1、学情分析
对于化学课的学习，高一学生中还有相当一部分需要老师将一个知识点多次讲练以强化其理解与记忆，因为学生对新概念的接受速度较慢，遗忘速度快。由于物质的量这一节的概念比较抽象，限于接受能力，不能要求学生对这部分内容理解透彻。因此在教学中，要考虑学生的接受能力。
2、学法指导
在本节课的学习中，引导学生自主探究感受概念、具体实例运用概念、交流评价强化概念、归纳小结升华概念，加深学生对概念的理解，同时消除学生对概念的神秘感和泛味感。
四、说教学过程
1、引入“物质的量”的概念。
设问引入新课：物体运动的快慢用什么物理量表示？单位是什么？物体所含物质的多少用什么物理量表示？单位是什么？
学生回答后转入：任何物质都是由许许多多肉眼看不见的分子、原子、离子等微观粒子构成。例如，1滴水是由许多水分子构成。构成物质的基本粒子的多少，也应该有相应的物理量，这个物理量科学上称为“物质的量”。让学生意识到：物质的量是一个物理量的名称；它是表示构成物质的基本微粒数目多少的一个物理量；这四个字是一个整体，不能拆开理解（不要过多的强调，以免将问题复杂化使学生心理压力加重）。
2、物质的量的单位——摩尔的教学。
引入：每种物理量都有相应的单位。速率的单位是“米/秒”，“物质的质量”的单位是“千克”等。“物质的量”作为一种物理量也应有相应的单位，它的单位是什么？
分析：由于“物质的量”是表示构成物质的微观粒子数目多少的一个物理量，学生首先想到“个”。由于粒子太小、数目多，用“个”作单位，不方便。例如，1滴水中有1.67x1021个水分子。所以用“个”不行。科学上用“摩尔”作为“物质的量”的单位。1摩尔是多少？
让学生联想质量单位——千克的标准：国际千克原位，指出在国际上摩尔这个单位是以0.012kg12C中所含的原子数目为标准的，即1mol粒子集体所含的粒子数与0.012kg12C中所含的原子数相同，约为6.02x1023个。然后进一步引出阿伏加德罗常数的定义：把1mol任何粒子的粒子数叫做阿伏加德罗常数，符号为NA，通常用6.02x1023mol？1表示。
运用实例推导出物质的量，阿伏加德罗常数，粒子数之间存在的关系：n=N/NA。
3、摩尔质量的引入：通过设问，1mol不同的物质所含的粒子数相同，那么1mol不同的物质的质量是不是也是相同的呢？
学生进行讨论，考虑到粒子的大小不同，所以得出其质量是不相同的，那么1mol不同的物质的质量是多少呢？从而提出了摩尔质量的概念—单位物质的量的物质所具有的质量，叫做摩尔质量。符号为M，常用单位为g/mol（或g·mol？1）。
3、巩固练习，理解内化。
进行必要的课堂练习强化对摩尔的理解及使用时注意点。
1、判断下列说法是否正确？
（1）每摩尔物质含有6.02x1023个粒子。
（2）摩尔是七个物理量之一。
（3）摩尔是物质的质量单位。
（4）摩尔是物质的数量单位。
（5）1摩尔小麦约含6.02x1023个麦粒。
2、填写下列空白
（1）1molO中约含有个O；
（2）3molH2SO4中约含有个H2SO4；
（4）10molNa+中约含有个Na+；
（5）28mol电子中约含有个电子；
（6）1.204x1024个水分子，其物质的量为；
同时强调：物质的量这个物理量只适用于微观粒子，使用摩尔作单位时，所指粒子必须十分明确且粒子的种类要用化学式表示。
3、布置作业作业：习题中相应作业。
一、教材分析
(一)教材简介
这节课要探究的内容比较丰富，在运动的合成与分解的基础上，给出了什么叫平抛运动，提出了探究的问题：探究平抛运动的特点。探究的过程既有实验现象的观察。又有分析、推理的过程，还将实验现象与分析、推理结合起来，探究出平抛运动在水平方向和竖直方向的运动规律。
(二)教学目标
（1）知识与技能
1.知道平抛运动的特点和规律。
2.知道平抛运动形成的条件。
3.理解平抛运动是匀变速运动，其加速度为g。
4.会用平抛运动解答有关问题。
（2）过程与方法
1.利用已知的直线规律来研究复杂的曲线运动，渗透物理学“化曲为直”“化繁为简”的方法及“等效代换”“正交分解”的思想方法。
2.平抛物体探究实验中突出了“实验的精髓在于控制”的思想。
（3）情感态度与价值观
通过实际情景培养学生关注物理、关注生活的意识，并且培养学生在生活中应用物理知识的意识；使学生爱物理、爱生活。
(三)教学重点、难点
重点：平抛物体运动的特点和规律。
难点：平抛运动规律的得出过程。
二、学情分析
深入的了解学生是上好课的关键，我对学生的基本情况分析如下：
（1）高一学生已经具备较好的物理实验能力、分析问题能力、归纳实验现象的能力。
（2）学生刚学习过直线运动规律，对直线运动的分析方法记忆犹新；并在上一节中刚学过运动合成与分解的知识，对这一分析曲线运动的方法并不陌生，这为本节课在方法上铺平了道路；
三、教法与学法
为了发挥教师的主导作用和学生的主体地位，突出重点、突破难点，我主要采取以下的教学方法和学法。
教法：探究式教学法和情景创设教学法
学法：以学生合作学习和探究性学习为主，培养学生的逻辑思维能力。
四、教学过程设计
“授之以鱼、不如授之以鱼”，教是为了不教，根据本课题的特点和学生的基本情况我作如下的教学设计。
一般来说，老师在授课前会先准备好教案和课件。而现在，又到了编写课件的时间了。精心准备的教案和课件可以促进师生之间的良好互动。那么，在编写教案课件时，需要注意哪些方面呢？下面，编辑为大家准备了有关“一封信课件”方面的参考范文，希望对大家有所帮助！
【习作要求】
1 能根据搜集的资料，给心目中的英雄写一封信，表达自己对英雄的崇敬之情。
2 能用书信的方式介绍英雄的事迹，并重点写出自己的真情实感。
【教学过程】
一、作前热身，活跃思维
1、播放几个学生熟悉的奥运健儿、救灾英雄的画面，说说你觉得他们是怎样的人？
学生交流。
2、教师评点，板书：英雄
3、讨论：你认为怎样的人才是英雄？
4、交流学生熟知的英雄的姓名。
说明：
英雄离学生的实际生活毕竟还是比较遥远的，不是身边触手可及的，但他们又是学生所熟悉的，学生几乎人人都能说出几个英雄的姓名。但究竟怎样的人才是真正的英雄，学生又一知半解，有的男生可能会以为只有英勇善战的人才是真正的英雄，甚至有的学生会误以为英雄都是男性。通过这样一个画面的播放，以及学生之间的讨论，目的在于让学生理解英雄的含义，明确英雄的范畴。这样有助于为学生接下来扩宽写作的思路，丰富学生写作的材料做铺垫。
二、指导审题，明确写法
1、揭示本次习作的题目：给英雄的一封信
（1）齐读题目，你读懂了什么？（以书信的形式来写）
师：对，作文的题目给我们规定了这次写作的体裁。
（2）出示本次写作要求：
①给心目中的英雄写一封信，表达自己对英雄的崇敬之情。
②用书信的方式介绍英雄的事迹，并重点写出自己的真情实感。
2、指名读要求，讨论：要求告诉我们这次作文要写什么内容？
（适当写一写英雄的事迹；重要的是把自己对英雄的感受以及英雄对自己的影响写具体。）
3、小结：细细咀嚼这两句话，我们才知道这篇作文要求我们写些什么。所以，写好作文的第一步就是理解题目，读懂要求。
说明：
要写好一篇文章，审题是相当重要的。学生往往对作文的标题感兴趣，对于要求一类的提示，往往匆匆而过，不加咀嚼。在这个教学板块中，教师通过对题目（包括要求）的解读，旨在让学生关注提示语的重要性。首先，通过审题，确定文章体裁。然后根据习作的要求，学生知道本次习作既要适当写一写英雄的事迹，又要重点把自己对英雄的感受以及英雄对自己的影响写具体。只有明确了这些，学生动笔时才会在要求的范围内，不至于想到哪写到哪，没有条理和内容。
三、指导选材，拓展思路
1、在小组内交流自己搜集的英雄事迹，准备大组交流。
2、大组交流，要求：用简要的语言概括地说一说一位英雄的事迹，不能重复。
教师有意识地帮助学生概括并板书：体育健儿
抗战英雄
革命烈士
战斗英雄
航天英雄
救灾英雄
爱国英雄
小英雄
……
3、要给你最崇敬的英雄写一封信，怎样才能写具体，写出你的心里话呢？
（1）要针对英雄的某一举动或某一句话来写；
（2）能联系自己的实际来写；
（3）可以写自己对英雄的感受；
（4）也可以写英雄对自己的影响。
4、学习例文。
出示：
例文一：
亲爱的林浩：
你好！
昨天，在举世瞩目的北京奥运会的开幕式上，我看到了你——抗震救灾小英雄林浩。你和手持五星红旗的姚明叔叔一起引领中国体育代表团步入会场。这个场面深深地感动着我们每一个人。
林浩，第一次看到你的事迹是在报纸上。5月12日下午，一场突如其来的灾难降临了，天崩地裂，高楼塌陷……9岁的你也和同学一起被压在了学校的废墟下。在险境之中，你带领同学们一起唱歌，战胜恐惧。你艰难地爬出废墟后，发现一名昏倒的女同学，立即把同学背到安全地带，紧接着你又一次返回废墟，连拖带拽地救出了另一名受伤的同学。在抢救同学的过程中，你的头部被砸破，手臂严重拉伤。医生给你检查完身体后，你拒绝救助站人员的帮助，自己穿好衣服，和姐姐、妹妹一起从映秀镇步行7个多小时，安全撤离到都江堰。林浩，你真了不起。面对灾难，你的冷静、你的勇敢、你的坚强深深地感动了我们每一个人，你让我们敬佩。
林浩，地震发生后，我们全家人每天都看新闻，关注着你们。你和那些灾区小伙伴的画面也时时感动着我，教育着我：我看到一个大姐姐，从废墟中挖出来时双腿都断了，她的双手也被砸伤，但她从被挖出来到救助站都没哭喊一声，是她使我懂得了什么是坚强；我看到一个小朋友被救出来以后还向周围的解放军叔叔敬礼，是他教会了我要感恩；我看到一个大哥哥被救出后调皮地说要喝可乐，还说要冰的，他使我感受到了乐观；我还看到一个大姐姐被埋在残砖破瓦之下，还在看书坚持学习，她让我看到了你们坚韧的精神……
谢谢你们，林浩和灾区的小伙伴们。当我遇到困难想放弃的时候，我想起了你们；当我碰到挫折想退缩的时候，我想起了你们。是你们，教会了我要乐观、坚强；是你们，使我懂得了要永不言弃。
同在一片蓝天下，我们一起成长。地震已经过去两个多月了，相信你们的坚强一定会让你们从废墟里站起来的，我们的爱也一定能让你们早日重建家园，重返美丽的校园。真心的祝福你们：明天会更好！
慈溪市城区中心小学 五（6）班徐亦凝
20xx年8月9日
例文二：
尊敬的杨利伟、费俊龙、聂海胜叔叔：
你们好！
我是珠海市香洲一小的学生，从小我对那无边无际的太空感到好奇，因此从我识字开始就喜欢了解关于宇宙太空的知识，每次增长一点知识我就会滔滔不绝地给爸爸妈妈讲述。
每当我仰望天穹时，总会自言自语地说：“宇宙好美呀！哪天我们中国人也能去探索奥秘呢？”从那一刻起，我的心里就烙下您——杨利伟叔叔的名字，接着费俊龙、聂海胜叔叔你们的名字也深深地铭刻在我心中……我心里激动得无法用词语形容，从嫦娥奔月的传说到万户飞天的壮举，中国人的飞天梦想终于成为了灿烂光辉的现实，我真为中国有你们这样出色的航天员感到骄傲。我骄傲！因为中国人终于迎头赶上来了；我骄傲！今天登上太空遨游的不再是苏联人，也不再是美国人，而是我们中国人；我骄傲！因为我身体里流淌着中国人的血液！
一阵狂喜之后，我的思绪又恢复了平静，我开始思索着：你们经过了层层考验，终于来到了神奇而又美丽的太空，你们是怎样走向成功之路的？经过了多少艰辛，和岁月的磨练，才有今天这辉煌的成就？也许你们一言难尽，但我相信，一定是你们的理想，一定是你们的勇气，一定是你们的`毅力让你们奋勇前进的，走向成功的，是吗？
是的，回想过去，我也是因为有了自信和勇气，才在钢琴、绘画、写作、科技等方面取得了世界、亚洲、全国等许多大奖。我所取得的成绩也表明了有理想、勇气和毅力很重要，是吗？
在静静的夜晚，我靠在窗台上再次仰望夜空，想了很久，终于，我又感悟到了许多道理，我的心中更加明亮了。我要和你们一样把自己的理想、勇气和毅力用“神七”载上蓝天！我会继续努力，一直朝着我的理想前进！我的理想一定会实现的，你们说是吗？
尊敬的航天英雄们，让我们一起用理想、勇气和毅力这三把“金钥匙”打开成功之门吧！
一个充满幻想的女孩：邹可尧
20xx年10月
（1）自读例文，想想小作者在信中分别写了什么内容？
（2）交流。
（3）谈谈还有何收获。
（了解书信的格式；以第一人称写，比自己年长的用“您”，比自己小的用“你”；称呼和字里行间流露出对英雄的敬意。）
说明：
学生写作文感到最困难的首先就是选择合适的材料，然后就是写些什么。这个环节，教师先让学生交流搜集的关于英雄的资料，目的就是在帮助学生拓宽写作的思路，让学生能够知道英雄存在于各个领域，英雄是不分年龄大小，不分职业的，这样学生就可以选择自己熟悉的敬仰的英雄来写了。
学生写这样的作文极有可能结合找到的资料复述英雄的某个事迹，所以教师就及时地指导学生根据本次要求把重点内容写具体。这样学生写的时候就会有明确的方向了，至少详略能够做到得当。再加上对例文的学习，学生更是有了借鉴的范文，除了能进一步明确要求外，对于一些细节问题也能留意到。
四、完成习作，交流修改
1、静心思考，独立选材。
2、练习写稿，教师巡视指导。
3、互相交流，修改习作。
说明：
交流、评议乃至修改同样是提高学生习作水平的重要步骤之一。让学生课后自己修改文章会有很大的困难，让学生把作文放到课后去写，学生说不定就会忘了要求，当堂完成是最好的方法。它既可以让学生认真地写，又可以限制学生写作的时间，当然教师也可以根据教学时间，有选择地让学生写一个片段，而不必完成整篇作文。学生之间的互相交流就是一个互相学习的过程，也是取长补短的过程。建议这个环节教师要舍得花点时间，这样坚持训练收到的效果会事半功倍的。
一、谈话导入
1.同学们你们跟家人写过信吗？露西正在给出远门的爸爸写信。让我们看看她都写了什么呢？
2.板书课题，齐读课题。（板书：《一封信》）
二、识字解词
1.学生自读课文。
提出要求：（课件出示1）
（1）不认识的字可以看拼音，或者请教老师和同学。
（2）读准每一个字的字音，圈出生字词；
（3）读通每个句子，读不通顺的多读几遍；
（4）给每个自然段标上序号。
2.检查自学情况。
（1）出示生字 （课件出示2）
fēnɡ xìn jīn zhī yuán zhū bǐ dēnɡ diàn yǐnɡ
封 信 今 支 圆 珠 笔 灯 电 影
各自拼读，读好前鼻音“信、今、电”，后鼻音“封、灯、影”以及整体认读音节“圆”。
指名认读，相机正音，并用生字口头组词。
（2）出示新词（课件出示3）
一封 削土豆 朝外 一沓 刮胡子 修台灯 冷清
肩膀 一团 一束 鲜花 星期
借助拼音，开展读词游戏。
开火车读，再读。
小老师领读，齐读。理解、记忆。
（3）让我们把这些字词带到课文中，一起来读通课文。
①分自然段，指名朗读课文，其他同学注意听读音是否正确。
②开火车读，看谁读得好，组织互相评价。
3.整体感知内容。
请大家带着这些问题读课文。（课件出示4）
故事讲的是谁的故事？
（露西和妈妈一起给爸爸写信的故事。）
露西的信写了几遍？（两遍）
三、识记生字，指导书写
（课件出示5 ）出示生字：
封 信 今 支 圆 珠 笔 灯 电 影
1.记生字：开动脑筋记生字。学生各抒己见，然后教师总结：
（1）加一加：“火”加“丁”是“灯”。
（2）换一换：“株”减“木”换“王”就是“珠”。
（3）猜谜语：“令少一点”就是“今”；“俺家大人不在家”就是“电”。
2.组词语：给生字找朋友，用生字口头组词。
3.指导写字：
（1）师范写，重点指导“信、珠、笔”并讲述：（板书：喝 井）
“信”右边的三横中，第一横最长，下面两横稍短。“口”要写的扁一些。
“珠”王字旁的最后一笔是提。右边的“朱”上面的撇是短撇，下面的撇要穿插到王字旁的提下面；竖是最长的笔画，写在竖中线右侧。
“笔”竖弯钩是难点，竖要靠近竖中线，转弯要圆润，下面的部分要平，钩朝上。
（2）老师范写，学生在习字本上描红、临写生字。（提醒写字姿势。）
（3）指名说说这些生字在田字格中的位置以及书写要点。
（4）教师巡视指导，强调写字姿势，提出要求。
看准每个字在田字格里的位置。
看清每个字的结构，放慢速度。
严格按笔顺描写。
（5）展示学生写字作品，讲评，适当奖励。
四、总结交流
小朋友们，这节课我们学习了生字，认识了露西小朋友，并了解了她的故事。下节课我们接着学。
教学目标：
1、阅读《给老师一封信》，了解信的内容，继续感受老师对学生的爱和老师工作的辛苦。
2、结合课文内容，引导学生体会作者把叙述、描绘、想象结合在起，用优美抒情的语句，用对具体事例的回忆，表达对老师真挚的感谢之情。
3、用书信形式表达对老师的敬爱之情。
教学重点：
阅读课文，了解信的内容。
教学难点：
品读优美句子，体会学生对老师的感情。
教学准备：
教师准备课件，学生预习课文。
教学过程：
一、激情导入。（图片、谈话导入）?
1、人们常常把老师比作什么，为什么？相机出示图片。
2、正因为老师默默地为学生倾注了无私的关爱，所以许多人赞美老师?难忘师恩。已经身为大学生的翁钦露难忘自己小学老师顾家璋曾经给予自己的种种关爱和教诲。
为顾老师写了一封热情洋溢的信。
让我们一起走进她的信中去感受她对老师的那份情怀。板书课题《给老师的一封信》。
二、引导学生自主学习课文
（一）初读课，了解内容。
1、出示学习要求一，自由读课文，边读边想，作者在信中回忆了顾老师的哪些事例，用简洁的语言来概括，赞美了顾老师的什么品质。
2、学生自学，教师巡视指导。
3、检查交流。
①词语?恩情、感激不尽、萌芽、沐浴、阳光雨露、万物复苏、辛勤、耕耘、馥郁、哺育。
②指名交流思考题，文章回忆了顾老师教育自己的两件事，第一件事是开学的那一天是顾老师第一个把我领进门。第二件事是顾老师指导我们写日记。赞美了顾老师的对学生无私的爱和奉献。
（二）品读重点句段，体会表达情感。
1、出示学习要求二。?
找出文中描写优美或令你感动的句子读一读，想一想这些语句表达了作者怎么样的感情与同桌交流你的体会。
2、学生自学，教师巡视指导。
3、检查交流。
（1）指名朗读描写优美或令你感动的句子?谈体会。教师点拨、指导情感朗读。
教师预设句子
①是啊?我是您亲手栽种的桃李中的一棵?我的萌芽、生长?我不沐浴着您的阳光雨露。
②以后我最爱上您的语文课，因为您总有办法让我们认清拼音字母那一张张陌生的脸，神奇地把它们变成一个个熟悉的音节，也总有办法叫那些方块汉字排成队，让我们念动听的儿歌，读有趣的故事。
③老师，您真像童话中的仙子。您这儿一指，那儿一点，我那平平淡淡的日记就上充满了生机。日记中长出了小草，开出了小花，小鱼儿在里面欢快地游。
④在几十年漫长的岁月中，谁也说不清您为学生付出了多少心血，?谁也数不清您为国家培养了多少人才，只有您头上的银丝和眼角的皱纹是您辛勤耕耘的见证。此刻，我仿佛看见其中一根头发是为我而白，一丝皱纹是为我所生的。
⑤花儿以它馥郁的芳香，作为对哺育它的大自然的回报。我就以我学习上的进步向你表示感谢吧。
（2）师生共同小结写作特色，作者把叙述、描绘、想象结合在一起?用优美抒情的语句，用对具体事例的回忆，表达对老师真挚的感谢之情。
三、倾诉心声
（过渡：五年的小学时光，是老师伴随我们走过春、夏、秋、冬?是是老师教会我们怎样学习，怎样生活，是老师甘心做我们成长道路上的引路人鈥?..此时此刻，你一定有许多话想对老师说。）
小练笔：请你也写一封简短的信?诉说自己的心声。
注意
信的正确格式和学习小作者的写作方法。
1、学生独立写作。
2、交流展示。
板书设计：
给老师一封信
顾老师
领我进门、教写日记
我
辛勤耕耘、无私的爱
感激、思念
幼儿回家后告诉爸爸妈妈小树叶写给大树妈妈的信的内收留。
附披发文赏识--《小树叶给大树妈妈的一封信》
亲爱的大树妈妈：
您好!
我是您的孩子小树叶，接到我的信您一定很兴奋吧!秋天，您给我们换上了红色和黄色的衣服，送我们去参加小树叶旅行团。现在，我们随着秋风阿姨飘过城市、农村和草原，一路上的风景美极了!那高高的立交桥、笔挺的高速公路、金黄的稻田和丰收的果园，把我们的祖国梳妆的非常漂亮。
这时，我们更加想念您。亲爱的大树妈妈，我们永远也不会健忘：有一次，我们生病了，是您请来了森林医生为我们治病，一直等我们病好了，您才露出笑容。天天您拼命从泥土里和阳光中吸取养料把我们养大，从不说一声辛劳。每当大风大雨来临的时候，您把我们牢牢的抱在怀里。我们从心里说一声：谢谢您，亲爱的大树妈妈，祝您永远年青、健康，等到明年春天来临的时候，我们会带一件最好的礼物给您!
--您的孩子：小树叶
活动目标;
1、尝试运用图夹文的手法表现出自己对医生、护士的热爱和敬重。
2、初步地了解一些简单的书信格式。
活动准备：
绘画纸、记号笔、工种不同的人物造型、教师设计的一封信。
活动过程：
1、引出活动主题：
（1）“在地震期间，你认为什么样的人最值得大家尊敬？为什么？”
（2）幼儿自由讲述，教师将幼儿讲到的人物用图片展示出来。
2、了解信的书写格式：
（1）出示教师写的一封信：“在地震期间老师最敬重的人是谁？你是怎么猜到的？”
（2）阅读教师信的内容，在读信的过程中教师帮助幼儿理解信的内容，知道书信的格式。
（3）幼儿表达自己的想法或提出问题，师生共同解疑：“你们想对医生、护士说些什么？”
3、分组讨论信的内容:
(1) 幼儿自由结伴,分组讨论：“给医生、护士的信可以写些什么内容？”
(2) 幼儿用绘画的形式，大胆地写信。
(3) 各组介绍信的内容。
设计制作“爱心卡”（手工）
活动目标：
1、知道医生的工作与人们的关系，感受医生工作的辛苦。
2、尝试使用画、剪、粘贴等方法，制作卡片。
活动准备：
1、已收集的关于医生、护士工作时的图片、资料。
2、各种形状的彩色卡纸、剪刀、装饰材料、颜料、自制的印章。
活动过程：
1、交流：
幼儿互相介绍自己收集的有关医生、护士如何工作的材料。
2、讨论：
（1） 医生的工作和人们的关系：“医生和护士是怎样关心照顾病人的？”
（2）“我们能为他们做什么？”
3、想像：
“可以为他们做些什么？”
“你最想送什么东西给医生和护士？”
4、 表现：
（1） 引导幼儿根据自己的想法在贺卡底版上做镂空的图案。
（2） 能运用多种材料大胆表现。
5、交流分享：
“向大家介绍一下，你是用什么材料制作的？”
“你制作的‘爱心卡’有什么内容？”
6、延伸活动：
将“爱心卡”送给自己最敬重的人。
教学目标：
1、了解书信的写法；继续完成词语、名言警句和文学常识的积累；
2、了解“爱情的真谛，感受伟大爱情的美好；
3、进行爱情教育，帮助学生走好青春第一步，正确把握萌动的情感。
教学设想：
这篇课文是苏霍姆林斯基写给女儿的信，是作者对女儿进行的一次生动的爱情教育。文字朴实晓畅，语言生动形象，昭示了爱情的真谛。爱情这个火辣辣的词，撞击着每个青年的心扉，人在花季，多彩的心事就像爬山虎攀上了年轻人的心房，稍不留神就容易踏上早恋的航船，教书育人，是语文教育应尽的责任。鉴于这种考虑，拟对教材作如下
教学重点和难点：
利用课文内容对学生进行一次爱情教育；让学生明白只有懂得爱的真谛，才会拥有幸福快乐的人生。
教学内容与步骤：
一、课前活动
1、．查找关于作者苏霍姆林斯基的介绍，了解有关书信的写法；
2、搜集有关爱情的名言警句；
3、收看古今中外的经典爱情故事：《孔雀东南飞》《梁山伯与祝英台》《魂断蓝桥》《罗密欧与朱丽叶》《泰坦尼克号》《廊桥追梦》《乱世佳人》等等。
二、导入新课
自从盘古开天地，三皇五帝到如今，爱情一直是人类传唱不衰、古老而又新鲜的话题，地老天荒，海枯石烂，由爱情而演绎的故事，更是那样的惊心动魄。“在天愿做比翼鸟，在地愿为连理枝”，这是唐代诗人白居易的诗句。
无论哪个时代，爱情都是一生一世的许诺。醉过方知酒浓，爱过方知情重。同学们，人在花季，多彩的心事也许正困扰着你，是呀，人间有情，红尘有爱，这令人魂牵梦绕的情丝正等着你成长！但是，你真正懂得爱情的真谛吗？
到底什么是爱情？今天大家也许能从苏霍姆林斯基的《致女儿的信》一文中得到启示。
三、新课内容：
1．学生自读课文，完成基础知识的积累（媒体辅助教学）：
苏霍姆林斯基是（国籍），出身在一个农民家庭，一生著作颇丰，主要有《、》《学生的精神世界》《》和《全国发展的人的培养问题》。苏霍姆林斯基的辉煌成就给他带来了很高的声誉。1957年他39岁时被选为俄罗斯教育科学院通讯院士，1959年荣获功勋教师称号。他还荣获两枚列宁勋章，多枚乌申斯基奖章和马卡连柯奖章。不少国家的教育领导机构和有影响的学术团体，纷纷邀请他出国讲学。1968年他再次当选为苏联教育科学院通讯院士，p年9月被选为全苏教师代表大会代表并荣获社会主义劳动英雄称号。他作为一位有独创精神的教育家被载人苏联史册。成为世界著名教育家。
2．课文内容研讨：
门面对女儿的问题，作者没有轻下结论，他是怎样解释“什么是爱情”的？作者到底认为什么是爱情？请用自己的话概括一下。
（2）作者为什么不直接告诉女儿“什么是爱情”？这样写有什么好处？
（3）怎样理解“但做一个幸福的人，只能是在你成为有智慧的人的时候”这句话的含义？
（4）有一天，柏拉图问老师苏格拉底什么是爱情，苏格拉底叫他到麦田里走一遭，在走的过程中不能再回头重走，在途中可以摘一棵最大最好的麦穗，但只能摘一棵。柏拉图觉得此事很容易办到，便充满信心地往前走，谁知过了半天没有回来。最后，他垂头丧气出现在老师跟前，诉说空手而回的原因：难得看见一株看似不错的，又不知是不是最好的；因为只可以摘一株，便挑挑捡捡，总希望前面有更好的；等到走到尽头时，才发现手上一棵麦穗也没有。这时，苏格拉底告诉他：这就是爱情！
课文也是用故事的形式诠释什么是爱情这个大问题。爱情是美好的，是人类历久常新的话题，对于爱情，你是怎样理解的？（学生也可以用故事的形式解释。）
3．积累：爱情是这样美好，是人类最伟大的情感，看看名人是怎样看待爱情的：要求学生展示课前准备好的资料（教师也准备一些）。
青少年时代是人一生中生命的曙光，这一时期需要积蓄力量，去创造美好的东西，其中包括为人类明智而勇敢的爱所创造的精神力量。是的，孩子，你要深思，需要有自己的力量，包括爱情的力量，这种力量需要坚持终生。珍惜它、爱护和发扬它直到生命结束，使之成为专一不二忠贞不渝的精神力量，避免犯错误和遭到失望。我把爱情称之为明智的、勇敢的力量，只有这样，才能算是人类真正的爱。
爱情只有是理智的，聪明的，审慎的，它才是高尚的。
爱情，是一种炽烈的感情，一定要让理智做心灵的主宰。
----苏霍姆林斯基《爱情的教育》
那种用美好的感情和思想使我们升华并赋予我们力量的爱情，才能算是一种高尚的热情；而使我们自私自利，胆小怯弱，使我们流于盲目本能的下流行为的爱情，应该算是一种邪恶的热情。法国作家乔治?桑
真正的爱情是专一的，爱情的领域是非常的狭小，它狭窄到只能容下两个人生存；如果同时爱上几个人，那便不能称为爱情，它只是感情上的游戏。
----德国诗人、剧作家席勒
爱情不会因为理智而变得淡漠，也不会因为雄心壮志而丧失殆尽。它是第二生命；它渗人灵魂，温暖着每一条血管，跳动在每一次脉搏之中。
----英国散文家、文学评论家艾迪生
爱情是一片炽热狂迷的痴心，一团无法扑灭的烈火，一种永不满足的欲望，一分如糖似蜜的喜悦，一阵如痴如醉的疯狂，一种没有安宁的劳苦和没有劳苦的安宁。
----英国学者理查?德?弗尼维尔
四、拓展延伸
爱情，不同时期被赋予不同的内容，为了更深入地理解爱情的真谛，我们再读下面一篇文章。
三个故事
很复杂，其实也很简单。
爱情是什么？朋友给我讲了这样三个故事。
第一个故事很凄美：在医院病房的一隅，躺着一位奄奄一息的病人，在世间弥留的最后一刻，他把苍老的手伸给浊泪涟涟的老妻，感谢他半个世纪以来对自己无微不至的照顾。他深知自己不久就要踏上黄泉之路了，为了报答他的真情，也为了安抚自己的心灵，他决定告诉她一个深埋在心底的秘密。但是，没等他把这个秘密说出口，他的老妻就把手轻轻按到了他的嘴上、她说：
“我不需要听什么爱的秘密，在我看来，最大的爱的秘密就是我们在茫茫人海中相识、相爱，手牵着手一道走过了50年的风雨历程……”丈夫感动得涌出了热泪，最后带着那永远的秘密平静地离开了人间。
第二个故事发生在很久以前。一座城市居民经常和另一个城市的居民打仗，很多年都不分胜负。这两座城市，一座坐落在高地，另一座坐落在洼地。
处在高地上的城市头领想出了一个令人心酸的绝人之道——把高地的水库打开。结果可想而知，洼地的城市被大水围困，注定要灭亡。水库打开，哭叫之声不绝于耳。看到如此的惨状，围困者做出了一个人道的姿态，派船去救落水人，但是，派遣的船只不多，只能容纳极少一部分人，他们的头领喜欢女人，所以只能让妇女上船，并要求只能带自己最喜欢的一样东西。有的带上自己的玉镯；有的带上自己的金银首饰；有的带上自己的铜镜……她们想这样既保住了自己的生命，又不失自己的财产。惟有一位妇女肩扛着自己的丈夫，奋力上船。一个士兵阻拦道：“船上只允许上妇女，不许运男人。”那位妇女说：“这就是我最喜欢的东西。”士兵无言以对，只好乖乖地让她上船。在那次水患中惟一幸存的男人就是那位妇女的丈夫。
朋友讲的第三个故事是一家电视台的综艺游戏节目——摸手认妻。这个游戏由6对夫妻参加，要求把6位男士的眼睛蒙上，让他们依次去摸6位女士的手，从而摸出自己的妻子。
前3位都模错了，惹得现场观众哈哈大笑。第四位上场了，主持人依然是一丝不苟地将那位男士双眼蒙上，接着原地转了三圈，同时又示意六位女士互相调了一下位置，过后搀着那位男士来到一字排开的六位女士面前说：开始。那位男士伸出手抓住第一位女士的手，也就三四秒的时间，对身边的主持人说这不是我的妻子，接着摸第二位女士，当他抓住第二位女士的手后，比第一次时间稍长一点，大概有十来
秒时间，他对主持人说：“她是我妻子。”说后，主持人将那位男士眼睛上的纱布去掉，这期间，现场的观众已经向这位男士报以热烈的掌声了。无疑这位男士猜对了。主持人不失时机地问那位男士：“你摸得这么准，其中有什么秘密？”那位男士对着话筒，郑重其事地说：“没有什么秘密，我凭的是手感，是结婚十多年来培养出来的手感。”这时画面上出现了那位男士妻子的脸，此时那位幸福的妻子已是热泪滚滚。
“爱你一生一世足矣，我想，这就是爱情。”
朋友最后说道。
四、讨论分析
同学们至此应该明白了，爱情是人类最炽热的情感，最美好的情愫，每个人都渴望幸福，向往爱情。然而过早摘取爱情的果实，我们能收获甜美吗？可以就早恋现象谈谈自己的认识。
五、课堂总结
“爱情是什么”是个既简单又深奥的问题，作者用充满诗意的故事告诉我们：万物生存、繁殖、传宗接代，彼此忠诚，永远思念，这就是爱情，是人类才有的爱情。爱情只有是理智的，聪明的，审慎的，它才是高尚的，才会使人感受到幸福。青春不是爱情的季节，这时的我们还没有足够的能力去承担。
各位评委、老师，大家好。今天我说课的内容是《餐饮服务与宴 会管理》课程中的第四章节的“西餐礼仪” 。 此课程，我将从说课程、说教材、说教法、说教学过程、说教学 反思五个部分介绍。
《餐饮服务与宴会管理》是中职旅游管理专业的一门核心专业 课。通过实际的模拟和训练，能够使学生掌握酒店餐饮服务的基本操 作和餐饮部门基层的管理技能。
其中酒店餐饮服务的基本操作技能具 体包括托盘、餐巾折花、摆台、斟酒等，餐饮部门基层的管理技能具 体包括菜单的设计与制作、原料的采购规格书制作与库存报表填写等。
随着我国对外交往的发展，中国人无论在国内还是国外，无论是 参加正式宴会还是朋友间聚餐，吃西餐已经是很平常的事情。西餐的 礼仪与中餐礼仪有着很大区别， 相对于中餐，西餐有很多的繁文缛节， 为尊重对方体现修养，使其言谈举止与西餐桌上的谈话气氛相吻合， 增加学生的认知能力，所以在这门课程中加入了西餐礼仪。
认识餐具并掌握餐具的使用方法；
了解餐巾的作用及使用方法 ；
能掌握餐具的使用方法；能在不同情况下正确使用餐巾；能用西 餐餐具正确地食用西餐。
(3)素质目标：
培养学生庄重、优雅的行为举止，提升个人素质，塑造良好的职业形象。
2.教学重点和难点：
（1）教学重点：不同情况下餐巾摆放的方法，用西餐餐具正确地食用西餐。
学生具备的知识水平不同，教学中应以简单明了的例子为主，大部分学生以前对西餐没有认知，因此在教学时补充了视频内容，使学 生对西餐的认识更直观形象。 为了实现本课时教学目标，我选择采用的教法是：多媒体现场直观教学，通过案例分析、直观教学、理论精讲、拓展延伸等方法相结 合，重视学生的直观性和参与性，来完成教学任务。
学法是通过分组讨论、直观演示、总结反思的方法，提高学生对礼仪的学习兴趣和热情，让学生在以后的西餐用餐中，能有庄重、优 雅的`行为举止，塑造良好的职业形象。 以上的设计将在我的教学过程中体现。
为了完成教学目标，解决教学重点，突破教学难点，我设计了以下4个教学环节：
通过案例，我将整堂课的知识点概括其中，以错误的案例展示， 引导学生要学习正确的西餐礼仪。
在讲授新课的安排中，我将案例中的知识点概括为入座的礼仪、 餐具的摆放与使用、餐巾的使用、用餐的礼仪四部分，通过新课的讲 解来解决案例中错误的礼仪。
学习完新课后，我会进行归纳小结，然后将案例分析再次展示， 让学生对案例中错误的知识点进行纠正。这样做可以使知识系统化、条理化，可以培养学生归纳总结的能力，还可以巩固整堂课的知识点。
在引课时，我以案例进入激发了学生对问题的思考。调动学生学习的积极性、主动性。在有效突破重点难点时，只能通过视频直观演 示和模拟训练，缺少真实性。
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