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趣祝福 · 范文大全 · 酒店实习总结

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酒店实习完总结 篇1

一、益处:

1.对老师的益处:a.督促老师必须把握学情,并根据学情设计学案,这样学案才能保证使用效果。b.拓宽了老师的教学思路,为新学期教学方法的调整做了铺垫,因为老师根据假期自主学习比拼的情况能够发现学生的优点和学习上遇到的障碍。废除了以往假期作业的盲目性和学生的应付情况。c.开学后节省了不少宝贵的课时。方便了老师有正对性的进行大胆取舍。

2.对学生的益处:a.学生的学习潜能得到了极大的开发,有些学习相对较弱的同学利用假期时间,根据学案内容,对基础知识特别是词汇进行了一个大补习,快速的赶上期其他同学。每个班都有这样的同学,比如六班的张猛同学,经过假期,词汇扎实了许多,积极性上来了,成绩明显有了进步。当然阅读和理解的差距赶上来还需要些时日。b.各班都涌现了自主学习的积极分子,他们遇到问题,先积极想办法自己查阅资料,仍无法解决的主动向老师求教。这次比拼难度不小,但我们最高分9490分以上的同学不下10人,这还是比较理想的。c.学生自主学习、自我管理的能力得到了有效提升。

3.加强了教师与家长之间的沟通。本次假期自主学习成果比较理想,这要得益于放假前老师们的认真备课、学生家长会上对家长和学生进行的方法指导,使我们老师的设计初衷能够零距离传达到家长。假期中仍有家长与老师交流孩子的学习状况,非常支持老师的工作,关注学生的成绩。

二、与预期结果的不同:

1.尖子生的成绩比预想的要突出。但年级平均分与预想有差距。因为,年级平均分必须有全部同学积极参与假期自主学习做保障。这次重点班、文科班总体表现很好,3、4班有超过三分之一的同学假期自主学习基本没有落实,成绩很不理想,四十分左右的同学还有二十几名。

2.比拼试题中含有听力,一个假期没有听了,仍有同学表现出色,超出预想。但大部分同学听力明显较放假前有了退步。开学后要马上试听练耳。

3.各班有效落实自主学习的同学数量有了明显提升。第一次自主学习时,参与的同学还是很多的。但到了第二次,参与数量明显有了下降,本来想这次会不会继续下降呢?但观察结果,发现本次认真参与的同学远远高过第二次的.,甚至超过了第一次认真参与的同学。

三、发现了什么问题?

1.各班都有没认真落实的同学,比如这次六班的刘星宇、李鸿基、杨一凡、刘昊和罗一京几位同学假期自主学习落实得就不是很好,从本次的测试中他们的成绩分别是586275和59,和67,六班的平均分是78分,他们在成绩上确实是班里的最后几名。对于这部分同学,真正要落实的不是知识而是态度。

2.普通班同学自主学习落实效果不理想。女生能有2/3做了,男生认真做的同学也就是1/2。自主学习任务目前没有在这些同学身上实现。

四、今后在自主学习的设计中需要有什么改进?

1.可以在重点题目后加入解析。

2.对于学困生的任务再进行分层优化,便于他们的操作。

3.适当增加小组合作的实践操作性任务,提升学生的学习兴趣。

酒店实习完总结 篇2

酒店前台实习月度总结


作为一名酒店前台实习生,在过去一个月的时间里,我有幸能够亲身参与并学习酒店前台工作的方方面面,积累了宝贵的经验和知识。通过这次实习,我更加深刻地体会到了酒店前台的重要性和责任,也意识到自己在这个岗位上的不足之处。在接下来的总结中,我将详细地回顾这一个月的实习经历,并提出自己对于酒店前台工作的思考和改进方案。


我要感谢酒店的领导和同事们在我实习期间对我的耐心指导和支持。从第一天开始,他们就给了我充分的信任和机会,让我可以尽情地学习和实践。在日常工作中,我主要负责前台接待、客户服务、电话接听以及入住和退房等工作。通过这些工作,我更深入地了解了酒店前台的职责和要求,以及如何与客户进行有效的沟通和交流。


在接待客户方面,我感到自己的沟通能力和语言表达能力得到了一定的提升。通过与来自不同国家和地区的客户交流,我学会了更好地理解他们的需求,并提供满足他们期望的服务。我注意到,客户在入住的过程中通常会有各种各样的需求和问题,而作为前台人员,我们需要积极主动地寻找解决方案,并及时、准确地回答客户的问题。通过这次实习,我也更加深刻地认识到了客户满意度的重要性,因为他们的满意度直接影响到酒店的声誉和业务发展。


我也发现了自己在工作中的一些不足之处。在高峰期间,我对于处理突发事件和突发情况的能力还有待提高。有时候,客户会遇到意想不到的问题,而我在短时间内需要作出及时的反应和处理。在这种情况下,我发现自己有时会有些乱了阵脚,没有稳定的思维和临场应变的能力。因此,我认为提高自己的应变能力和紧急处理能力是我下一个阶段需要努力的方向。


另外,我也认识到了自己在团队合作中的不足之处。作为一名酒店前台的实习生,团队合作不仅是我个人能力的体现,也是我与同事们协作的重要环节。在实习的过程中,我发现自己在与同事沟通、分工合作方面还有些欠缺。有时候由于自己的疏忽或者沟通不畅,导致任务无法顺利完成或者发生误解。因此,我认为加强团队合作意识和沟通能力是我下一步需要着重提高的方向。


在未来的实习中,我计划通过以下几个方面来改进自己的工作能力。我将加强对于各种突发事件的应对能力训练,学会在短时间内做出决策并迅速采取行动。我将积极主动地与同事们保持沟通,确保任务的清晰分工和顺利完成。同时,我也会注意倾听同事和客户的反馈意见,不断调整和改进自己的工作方式。


通过这次实习,我不仅了解了酒店前台工作的方方面面,也意识到自身在这个岗位上的不足之处。通过不断地学习和成长,我相信自己能够在未来的职业生涯中成为一名优秀的酒店前台人员。我将继续努力,不断提高自己的专业知识和工作能力,为酒店的发展做出更大的贡献。


这一个月的酒店前台实习经历让我受益匪浅。我通过实际工作中的学习和实践,更加清晰地认识到酒店前台工作的重要性和责任。我也发现了自己在工作中的不足之处,通过总结和反思,我制定了一些改进方案,并决心在未来的实习中加以实践和提高。我相信,通过不断地学习和努力,我能够成为一名优秀的酒店前台工作人员。

酒店实习完总结 篇3

酒店学生实习结束总结


近几个月的时间里,我有幸参加了一次在一家知名酒店的学生实习。这次实习经历不仅让我学到了很多专业知识和技能,还让我熟悉了酒店运营的各个环节。在实习结束之际,我不禁回想起这段宝贵的经历,并深感收获良多。


在这次实习中,我意识到了酒店行业的复杂性和多样性。作为一个学生,进入酒店实习是我首次接触到这个行业的工作环境和业务运营。通过亲身参与酒店的日常运营和管理,我发现酒店行业不仅仅是提供住宿和美食的场所,更是一个充满了细节和服务的综合体。我学到了客户服务的重要性,学会了如何与客人进行应对和互动,也了解到了各种应对突发状况的方法和技巧。这对我今后从事与服务相关的工作具有极大的帮助。


实习让我更加深入地了解了酒店行业的管理和运营。在这段时间里,我有幸参与到了酒店的房务部门、餐饮部门以及市场部门的工作中。通过与部门经理和员工的交流和合作,我获得了管理团队和员工的工作方式和管理思路。我学习到了酒店管理的多项技能,如预定管理、床单的清洁和变更、餐饮菜单的设计和价格优化、市场营销等。这些技能和知识对我今后从事酒店管理相关的工作非常重要。


除此之外,我还发现了自己的不足之处,并通过实践锻炼得到了改善。我发现自己在工作中处理问题的能力还有待提高。在实习期间,我遇到了一些困难和挑战,如客户投诉、部门协调不畅等。这些问题考验了我的应变和解决问题的能力。通过与同事和领导的交流和沟通,我逐渐学会了如何快速有效地解决问题,并提高了自己解决问题的能力。


而且,实习期间也让我体会到了工作中的团队合作的重要性。在酒店这样一个庞大的组织中,每个人都承担着不同的角色和责任,但只有团结合作,才能保证酒店的正常运营和客户的满意度。在实习期间,我与同事和领导进行了密切的合作,共同完成了各种任务和项目。通过这种合作,我学到了如何与团队成员进行高效沟通和协作,如何在面对挑战时保持团队的凝聚力。


在这次实习中,我还学到了如何处理工作和生活的平衡。酒店行业是一个高强度的行业,工作压力和工作量都很大。在实习期间,我经历了很多繁忙的工作日和连轴的服务。我逐渐学会了如何在工作和生活之间找到平衡点。我通过管理自己的时间和规划自己的活动,保证了自己的生活品质和工作效率。


小编认为,这次酒店学生实习对我来说是一次难得的机会和宝贵的经历。通过亲身经历和参与,我学到了许多在课堂上学不到的专业知识和技能。我深刻了解到了酒店行业的复杂性和多样性,掌握了酒店管理和运营的各个环节,同时也发现了自己的不足和需要改进的地方。这次实习不仅开阔了我的眼界,还展示了我未来在酒店行业的发展方向。我相信,通过这次实习的经历和学到的知识,我能够更好地为酒店行业做出贡献,并实现自己的职业目标。

酒店实习完总结 篇4

酒店实习心得总结


作为一名酒店管理专业的学生,在大学期间,我有幸获得了一次酒店实习的机会。这次实习让我收获颇丰,不仅让我对酒店管理有了更深入的了解,同时也提升了我的实践能力和团队合作能力。以下是我在酒店实习中所得到的一些心得和体会。


酒店实习让我深刻体会到了客户服务的重要性。在实习期间,我主要负责前台接待工作,需要与各类客人进行沟通和协调。我发现,无论是酒店的高级客房还是普通客房,每一位客人都应该被平等对待,他们的需求和期望都应该得到满足。因此,我时刻保持微笑并尽力提供帮助给每一位客人,以确保他们在酒店的入住期间感到满意和舒适。通过这样的实践,我更加深入地理解到了客户满意度对于一个酒店业务的重要性。


酒店实习让我学会了如何与团队合作。在酒店这个行业中,几乎所有的工作都需要与他人合作完成。在实习期间,我要与其他前台接待员、客房部门、餐饮部门以及其他部门的员工进行密切的协作。通过与他人协作,我学会了倾听和理解他人的意见和想法,同时也学会了沟通和协调。当团队配合默契时,工作效率会得到提高,并且能够更好地应对各种突发情况。通过这次实习,我深刻领悟到团队合作是酒店行业不可或缺的一部分。


另外,酒店实习使我对时间管理有了更深刻的认识。酒店业务的特点决定了时间管理对于酒店员工至关重要。在酒店实习期间,我要根据客人的入住时间、预订情况以及其他工作安排,合理安排自己的时间。通过这次实习,我学会了如何处理多个任务,如何优先处理紧急情况,以及如何合理规划自己的工作时间。这对提高工作效率和提升自己的职业素养非常重要。


酒店实习让我认识到酒店行业的挑战和机遇。酒店作为一个竞争激烈的行业,任何一个环节的失误都可能对整个酒店的形象和经营产生负面影响。因此,酒店员工需要时刻保持警觉和专业,不断提升自己的专业水平和服务品质。同时,随着旅游业的发展和人们对于旅行需求的不断增长,酒店行业也存在着巨大的机遇。只有顺应市场的需求,注重提供个性化的服务,酒店才能在激烈的竞争中脱颖而出。


通过这次酒店实习,我深刻意识到了酒店管理的复杂性和挑战性,但同时也对这个行业充满了热情和信心。这次实习让我更加坚定了选择酒店管理专业的决心,为将来的职业发展打下了坚实的基础。我相信,在接下来的学习和工作中,我会继续努力提升自己的专业素养和实践经验,为酒店业做出更大的贡献。

酒店实习完总结 篇5

实习虽然苦点,累点,这些都无所谓,重要的是通过实习我有了一定的收获。实习让我熟悉和适应了银行的一些基本流程和业务操作环节,了解了什么是工作,工作是怎么一回事,怎么样的工作适合自己,以及如何处理复杂而微妙的社会人际关系。通过实习,让我又全面的了解了自己一次,对自己的职业生涯有了设计、补充和调整。我的感受是:在学校里,我学习的是理论知识;在银行里,支行的每一位员工都是我的师傅。我要虚心学习师傅们的工作经验,将所学的知识与实践结合起来,多发现,多分析,多比较,多思考,多总结,多请教,充分发挥自己的主观能动性和工作积极性。以下是我的具体的心得体会。

(一)尽快实现角色的转变,是一个大学毕业生刚步入社会时所面临的首要任务。对于刚毕业的大学生来说,一开始就做一番伟大的事业并不现实,而是必须从最细小的工作中做起,甚至还要一遍遍的重复那些“细小”。这不仅要我们从行动上改变,更要先从心理上、思想上接受并改变,要充分认识到伟大都是从平凡累积起来的。正如书中所说,成功是一种努力的累积。平凡的人乃是一种无过高期望但又极认真生活的一种人。首先态度是乐观的,将人生视为一种在不断奋斗中的历练,经得起人生的大起大落,能够以宽容的胸怀善待一切。总是将复杂的事简单做,简单的事重复做,重复的事快乐做,快乐的事用心做。要是想变得伟大,其实不一定成就辉煌的功业,因为构成伟大的决定性因素,恰恰在做得比平凡者更平凡而已。认清了这些以后,角色转变也就不再是问题。

(二)跟任何工作一样,成功的实习需要学员足够正确的态度。在实习过程中不可避免的会遇到各种困难,关键在于大家是否能坚定目标,坚持见习。就拿我来说,一开始面对客户的最大障碍就是“紧张”,别人盯着自己,就难免有点不自信。另外,如果空的时候,还会觉得很无聊,如果忙的时候,又会感觉累得不得了。不过,主任说,每个人都有这么一个过程,关键问题还在于对银行业务的不熟悉,还有就是你的学习方法对不对。整个实习过程中,带教老师不可能一直陪着我,所以善于观察,主动理解,不断尝试,是使自己快速独立的好办法。每个学习工作都有一个过程,而开始的过程又是最易让人放弃的。“坚持”就是每个学员走向成功的基石。

(三)作为一名大堂经理不但要熟悉业务知识、金融产品,更要加强自身职业道德修养,坚守自己的职业道德。平时在工作中,大堂经理是第一个接触到顾客的人,因此他的一言一行会第

酒店实习完总结 篇6

酒店实习报告自我总结


在快速发展的社会中,酒店行业作为服务业的重要组成部分,发挥着举足轻重的作用。作为酒店管理专业的学生,我有幸参加了一段时间的酒店实习,此次实习让我对酒店行业有了更加深入的了解,积累了丰富的实践经验。在实习期间,我充分发挥自己的专业优势,努力学习和提高,得到了很多机会和认可。


在实习期间,我主要负责酒店前台的工作。在这个岗位上,我需要接待客人、办理入住和退房手续、解答疑问等。通过与客人的接触,我学会了与人沟通的技巧,并且能够根据客人的需求,给予合适的建议和帮助。在处理突发状况时,我能够镇定应对,迅速解决问题。这段实习让我意识到,服务行业最重要的是与人为善,真诚对待每一位客人,提供专业和周到的服务。


实习期间我还参与了酒店的市场调研和推广活动。我通过问卷调查、市场调研、客户意见收集等手段,了解了客人对酒店服务的期望和需求,帮助酒店制定了更好的发展策略。同时,我还参与了酒店的宣传和推广活动,通过设计传单、参与市场活动等,提高了酒店的知名度和美誉度。通过这些工作,我学会了如何进行市场调研和推广,提高了自己的营销思维和创新能力。


在实习期间我还参与了酒店的日常运营管理。我学习了酒店的房间预订管理、客房清洁管理、食品安全管理等相关知识和技能,提高了自己的综合业务能力。在酒店日常运营中,我始终保持积极的态度和高度的责任心,认真完成每一项工作任务。同时,我也学到了如何与同事进行良好的沟通和合作,共同完成团队目标。


通过这段时间的实习,我不仅加深了对酒店行业的认识,还锻炼了自己的实践能力和综合素质。在与客人的沟通中,我提高了自己的语言表达能力和人际交往能力,能够更好地与他人合作。在面对困难和挑战时,我也学会了如何冷静分析问题,迅速找出解决方法。在实习中,我还意识到酒店行业的发展与管理创新息息相关,以后我要继续加强对相关知识和技能的学习,不断提升自己的竞争力。


我要感谢这段实习经历给予我的成长机会。通过实践,我对酒店行业的职业发展有了更深入的认识,并且明白了自己在这个行业中的不足和需要提高的地方。在今后的学习和工作中,我将持续努力,不断追求进步,成为一名优秀的酒店管理人才。


这次酒店实习让我从理论到实践有了更深刻的认知,提高了自己的综合能力和素质。通过这段实习经历,我更加坚定了自己对酒店行业的信心和热爱,我将继续努力追求卓越,为酒店行业的发展贡献自己的力量。

酒店实习完总结 篇7

酒店秘书实习总结


在过去的几个月里,我有幸作为一名酒店秘书实习生,在一家知名酒店度过了一段难忘的时光。这段实习经历不仅让我深刻认识到了酒店行业的独特魅力,还培养了我各方面的专业能力和职业素养。在这篇文章中,我将详细描述我在实习期间的工作内容、学到的经验以及对将来职业发展的展望。


作为一名酒店秘书实习生,我的工作职责涵盖了与客户接触、组织活动、文书处理等多个方面。我需要与客户进行频繁的沟通和接待工作。这包括接听电话、预订房间、解答客户疑问等。通过这一过程,我学会了如何高效地应对各类问题和突发情况,同时也进一步磨练了自己的沟通和协调能力。我参与了酒店举办的各类活动的组织和策划。从公司会议到客户酒会,我负责会议室预订、场地布置、物资采购等工作。这个环节不仅增强了我的组织和安排能力,还锻炼了我的观察力和创意思维。我需要处理一些日常文书工作,如收发邮件、整理文件、起草报告等。这些工作锻炼了我的细心程度和办事效率。


通过这段实习经历,我学到了许多宝贵的经验和技能。我深刻领悟到了团队合作的重要性。在酒店行业中,一个高效的团队是成功的关键。作为一名秘书实习生,我需要与各个部门的员工密切合作,共同完成工作任务。在与团队成员的合作中,我学到了如何与不同性格和风格的人进行有效的沟通和协作。我意识到了自我管理的重要性。在酒店的快节奏环境中,我必须合理安排时间、协调好各项工作,并始终保持高度的效率和准确性。这对我的时间管理能力和责任心提出了更高的要求。我学会了如何在高压环境下保持冷静。有时,不可避免地会遇到一些紧急情况,需要快速做出决策和应对。通过这些挑战,我学到了如何在压力下保持冷静,并找出最佳解决方案。


在未来的职业发展中,我希望能够继续在酒店行业发展。通过这段实习经历,我深深地被这个行业的独特魅力所吸引。酒店行业不仅能够提供具有挑战性和多样性的工作机会,还能够让我与各类人群进行交流与互动。基于此,我希望能够继续深入学习酒店管理的知识和技能,并成为一个优秀的酒店经理。通过努力工作和不断学习,我相信我能够在酒店行业中取得更大的成就。


我的酒店秘书实习经历为我打开了一个全新的世界,让我深入了解了酒店行业的工作流程和职业需求。通过与团队成员的密切合作、繁忙的工作日程以及对自身能力的不断挑战,我不仅学到了许多宝贵的经验和技能,而且也为未来的职业发展奠定了坚实的基础。我相信,这段实习经历将成为我人生道路上重要的一步,让我能够更加自信、有力地迈向成功的职业生涯。

酒店实习完总结 篇8

酒店实习指导总结


一、


酒店实习是酒店管理专业学生必不可少的一部分,通过在实际工作中的学习和体验,可以提高学生的实践能力和专业素养。本文将从实习前准备、实习工作内容、实习中的困难及解决方案以及实习总结四个方面,详细阐述酒店实习的相关指导和总结。


二、实习前准备


1. 自我认知和预期目标:在进行酒店实习之前,学生应该对自己进行一次全面的自我认知,明确自己的优势和劣势,从而确定实习的预期目标。只有明确了目标,才能更有针对性地进行实习。


2. 学习相关知识:在实习之前,建议学生提前学习相关的酒店管理知识,包括酒店运营管理、酒店前台工作流程等方面的知识。这样可以增加实习时的自信心,并且更好地适应实习工作。


三、实习工作内容


1. 前台接待工作:酒店前台是酒店的门面,接待客人是前台工作的重要一环。在实习中,学生将有机会亲自接待客人,处理客人入住、退房、预订等相关事宜。学生应该充分利用这次机会,提升自己的沟通能力和服务意识。


2. 客房管理:客房管理是酒店实习的另一个重要内容,包括客房清洁、布草更换、客房设施维护等。学生在实习中,应该注重细节,严格按照标准操作,保证客房的整洁和舒适,为客人提供满意的居住体验。


3. 服务态度培养:酒店行业是一个服务行业,良好的服务态度是酒店员工必备的素质。实习期间,学生应该注重培养自己的服务意识和服务技巧,如主动问候客人、微笑接待、倾听客人需求等。只有通过良好的服务态度,才能真正赢得客人的满意和信任。


四、实习中的困难及解决方案


1. 压力和挫折:在实习过程中,学生可能会遇到一些工作上的压力和挫折,如客人的投诉、工作量的增加等。面对这些困难,学生应该保持冷静,及时寻求帮助,合理分配工作和时间,避免情绪的积聚,寻找解决问题的方法。


2. 缺乏经验:实习是学生接触酒店行业的重要机会,但是酒店行业对于学生来说通常是一个全新的领域。学生可能会因为缺乏经验而感到迷茫和无助。在这种情况下,建议学生要多向导师和同事请教,虚心听取他们的经验和建议,并将其运用到实际工作中。学生还可以通过参加酒店实习培训等方式,提高自己的专业知识和技能。


五、实习总结


实习结束后,学生应该进行一次全面的实习总结,总结自己在实习过程中的优点和不足,并提出改进的意见和建议。实习总结不仅可以帮助学生更好地认识自己,还可以为日后的学习和工作提供指导和借鉴。


六、结语


酒店实习不仅是学生锻炼自己实践能力和专业素养的机会,也是学生了解酒店行业的重要途径。通过认真准备、规范实习工作、克服困难并进行总结,学生可以在实习中获得更多的实践经验和知识,为自己的职业发展打下坚实的基础。希望通过本文的指导和总结,学生能够更好地实践和学习,在酒店实习中取得良好的成果。

酒店实习完总结 篇9

酒店实习总结


一、实习背景


我在大学期间选择了一个酒店进行实习,这是我第一次接触酒店行业,我对此充满了好奇和期待。这个酒店是一家国际连锁酒店,位于市中心,拥有多种类型的客房和各种设施,如餐厅、健身房和会议室。我被分配到酒店前台部门进行实习。


二、实习内容


1. 接待客人


在前台部门,我负责接待客人并提供入住和退房服务。我学会了如何礼貌地迎接客人,询问他们的需求,并提供满意的解决方案。我还学会了如何处理客人的投诉和问题,以及如何与不同种类的客人进行沟通。


2. 预订管理


作为前台部门的一员,我还学习了如何管理客房预订。我熟悉了酒店的预订系统,并学会了如何处理客人的预订请求、调整预订和取消预订。这个过程需要良好的时间管理和组织能力,以确保客人的预订信息准确无误。


3. 解决问题


在酒店前台工作期间,我遇到了各种各样的问题和困难。有时客人会要求更换房间或投诉房间的问题,有时系统出现故障,有时客人会遗失物品。在解决这些问题的过程中,我学会了保持冷静和耐心,找到最佳的解决方案,并确保客人的满意度。


4. 团队合作


在酒店前台部门,团队合作是非常重要的。我与其他同事密切合作,共同完成各项任务。在高峰时段,我们必须迅速并高效地处理客人的需求,确保顺利入住和退房过程。通过与团队的合作,我学到了如何跟随领导的指示,并在紧张的情况下保持冷静和专注。


三、实习收获


通过这次实习,我不仅了解了酒店行业的基本运作方式,还提高了自己的实际操作技能。我学会了如何处理客人的需求和问题,并提供满意的服务。我从中体会到了团队合作的重要性,并加强了我的沟通和组织能力。我还了解到了酒店行业的独特之处,比如如何应对客人的不同文化和背景。这些经验和技能将对我未来的职业发展产生积极的影响。


四、实习感想


这次实习给我留下了深刻的印象。酒店行业是一个充满活力和挑战的行业,但同时也是一个充满机会和发展空间的行业。通过这次实习,我对酒店行业有了更深入的了解,也更加确定自己的职业目标。我希望将来能在这个行业中发展自己的职业生涯,并成为一名优秀的酒店管理人员。


小编认为,这次酒店实习让我收获颇丰。我学到了很多实际操作技能,提高了自己的沟通和组织能力。我对酒店行业的了解更加深入,也为自己的职业发展打下了坚实的基础。我相信这次实习经历将对我未来的职业生涯产生积极的影响。我将继续努力学习和进步,为成为一名优秀的酒店管理人员而努力奋斗。

酒店实习完总结 篇10

酒店个人实习总结


在这个快节奏的时代,酒店行业作为旅游业的重要组成部分,发展迅猛。酒店的高效运营和管理离不开背后默默付出的各级员工,其中实习生更是酒店团队中不可或缺的重要一员。在我进行的这段时间的酒店个人实习中,我积累了许多宝贵的经验和知识,同时也面临了一些挑战和成长的机会。在此,我将详细总结我的这次酒店个人实习经历。


在我进行的酒店个人实习中,我主要负责前台接待和客房服务工作。作为酒店的门面和服务接待人员,前台接待的工作非常繁忙和多样化。我所学到的第一课就是沟通和待人接物的技巧。在实践中,我学会了如何与不同性格和背景的客人进行有效的沟通和交流,包括倾听对方的需求、提供帮助和解决问题等。


我在客房服务方面也有了很多收获。在这个职位上,我需要保证客人在酒店内有一个舒适和温馨的居住环境。我学会了如何高效地清洁客房和更换床上用品,并且时刻保持微笑和友好的态度。这个过程中,我深刻体会到细致入微和耐心对待工作的重要性,因为细节决定了客人的体验,而耐心则是提供优质服务的保证。


在这次实习中,我还有幸参与了酒店的团队培训和沟通会议。这让我明白团队合作和沟通在酒店运营中的重要性。在每周的例会和培训中,我学会了如何与团队成员协作,分享自己的经验和观点,解决问题并提出改进建议。我也逐渐意识到在一个团队中,每个成员都扮演着不可或缺的角色,只有大家共同努力,才能实现酒店的共同目标。


除了工作技能的提升,这次实习还教会了我如何处理压力和应对挑战。酒店行业是一个需求极高的行业,客人的需求和问题总是不可预测的。我还记得有一天,酒店突然爆满,很多客房需要清洁,同时又有客人投诉水温不稳定的问题。那时,我不得不迅速调整自己的工作计划,有效地处理客房清洁和维修问题。这个经历教会了我如何在压力下保持冷静和高效的工作能力。通过这次实习,我意识到在面对挑战时,重要的是运用灵活的思维和团队合作精神找到解决问题的方法。


在总结这次酒店个人实习经历时,我可以说我获益良多。除了提升了自己的工作技能和专业知识外,我还发展了很多软技能,如与人沟通的能力、团队合作和解决问题的能力等。这段实习经历也让我更加坚信,酒店行业是我事业发展的理想选择。我将会在未来的工作中不断努力学习和提升自己,为酒店的发展贡献自己的力量。


在此,我要感谢酒店的领导和团队成员对我的指导和支持。正是多年培养和教育下,才使我能够有如此丰富的实习经历。我也要感谢每一位客人,他们的关注和反馈使我不断进步和成长。


这次酒店个人实习经历对我来说是一次宝贵的学习和成长机会。我深刻体会到了作为酒店员工的艰辛和责任,同时也感受到了在酒店行业中无限美好的潜力。我相信,通过不断的学习和努力,我能够在这个行业中实现自己的梦想,并为客人提供更好的服务和体验。

酒店实习完总结 篇11

酒店实习月总结


一. 前言


这次的酒店实习经历对我来说是一次宝贵的机会和珍贵的经验。作为一名酒店管理专业的学生,我深知理论知识与实践的重要性。在实习的一个月中,我不仅学到了许多专业知识,也提高了自己的工作能力和人际交往能力。以下是我的实习月总结,我将详细具体且生动地描述我在实习中的经历和感受。


二. 入职与岗位介绍


在实习的第一天,我适应了酒店的工作环境,并迅速熟悉了自己的岗位。我的主要工作职责是协助前台接待客人、办理入住和退房手续,并提供必要的信息和服务。我还需要处理客人的投诉和需求,并与其他部门紧密合作,确保客人在酒店的入住体验顺利和愉快。


三. 工作内容与收获


在工作中,我学到了很多与酒店管理相关的知识和技能。例如,我了解了前台服务的流程和规范,学会了如何有效地处理客人的需求和投诉,并通过实践提高了我的解决问题的能力。我还学到了团队合作的重要性,特别是与其他部门合作时,我懂得了如何与不同的人合作,倾听和尊重他们的意见,并共同努力实现共同的目标。


实习中最重要的收获之一是提高了我的沟通能力。在与客人互动的过程中,我学会了如何与不同背景、不同需求的客人进行交流,并根据他们的需求提供个性化的服务。我也很荣幸地能够为一些客人解决问题并得到他们的赞赏,这让我更加自信和满意。


实习中遇到的挑战是实践与理论的差距。在学校里学到的知识只是一个基础,真正将其应用到实践中是一个全新的挑战。但通过实习,我逐渐了解到理论与实践之间的联系和不同之处,并且在实践中纠正了一些错误和不适当的做法。这让我对酒店管理专业的学习和将来的职业发展有了更清晰的认识。


四. 学习与成长


通过实习,我明白了学习是一个持续的过程。不断学习和实践是提高自己的唯一途径。在这一个月中,我积极主动地向前辈和同事请教问题,并从他们身上学习到了很多实用的经验和技巧。同时,我也通过阅读相关的专业书籍和参加酒店管理的培训课程来不断提升自己的专业知识和技能。


在这一个月的实习过程中,我的自信心得到了极大的提高。一开始,我对自己的工作能力和专业知识有些怀疑,但是在实习的过程中,我不断地挑战自己,努力克服困难,取得了一定的成绩。这让我相信,只要肯努力,没有什么是不可能的。


五. 心得与展望


这一个月的实习经历给我留下了很多宝贵的回忆和深刻的印象。我深深地感受到了酒店管理工作的魅力和挑战,也明白了自己未来的发展方向。我将继续努力学习和实践,在提升自己的专业知识和技能的同时,为客人提供更好的服务和体验。


这次的酒店实习让我受益匪浅。我在实践中学到了很多专业知识和能力,并提高了自己的工作能力和人际交往能力。这将对我的未来职业发展产生巨大的影响。我深信,通过持续地学习和实践,我将能够成为一名优秀的酒店管理人员,为客人提供更好的服务和体验。

酒店实习完总结 篇12

酒店岗前实习培训总结


一、


在酒店业务不断发展的今天,酒店岗前实习培训对于提升员工素质和服务质量起着至关重要的作用。通过培训,新员工能了解并适应酒店的经营理念、规范操作流程和服务标准,从而更好地融入和融合于酒店团队中。本文将详细介绍我在酒店岗前实习培训中的所见所闻和所感所悟,以期为今后酒店岗前实习培训提供一些建议和借鉴。


二、培训内容


1. 业务知识培训


酒店岗前实习培训首要目标是使新员工熟悉和掌握各个部门的业务流程。通过系统的理论学习和实践操作,我们学习了前厅部、客房部、餐饮部、销售部等各个部门的主要工作内容和流程。同时,我们也学会了如何处理一些常见的突发事件,如客人投诉、紧急救援等,以提升自己在工作中的应对能力。


2. 服务技巧培训


除了业务流程的学习,酒店岗前实习培训还注重培养员工的服务意识和服务技巧。我们上了一些培训课程,如礼仪培训、沟通技巧培训、服务心理学等。并且,我们还进行了一些模拟演练,模拟了不同情景下的服务场景,通过实际操作提升我们的服务意识和技巧。


3. 团队协作培训


酒店是一个团队合作的行业,所以培训中也非常注重团队协作能力的培养。在培训过程中,我们组成了一个小团队,共同完成一些团队项目。通过这些项目,我们学会了如何与团队成员合作、协调和解决问题。这样不仅有助于提升我们的团队协作能力,也增强了我们的凝聚力和集体荣誉感。


三、培训方法


1. 课堂培训


培训过程中,我们进行了一系列的课堂培训。这些培训课程涉及了各个方面的知识和技能,如酒店管理、销售技巧、服务心理学等。课堂培训通过理论教学和案例分析,让我们对酒店业务有了更深入的了解和认识。


2. 实践操作


培训过程中,我们也进行了一定的实践操作,如模拟客房清洁、模拟接待客人、模拟点菜等。通过实际操作,我们能够更加直观地感受和理解工作的内容和要求,提高我们的实际操作能力。


3. 导师指导


在实习过程中,我们有专门的导师来进行跟踪指导和辅导。导师会定期与我们进行面谈,了解我们的工作情况和疑问,并给予我们专业的指导和建议。这样一来,我们能够及时纠正错误和提高工作水平,也能够更好地适应酒店的工作环境。


四、培训收获


通过酒店岗前实习培训,我收获了很多宝贵的经验和知识。我熟悉了酒店各个部门的工作内容和流程,能够更好地掌握和应对各种工作情况。我学会了如何与客人进行有效的沟通和互动,提高了我的服务质量和创造力。我也深刻感受到了团队协作的重要性,明白了一个好的团队是成功的关键。


五、结语


酒店岗前实习培训是培养酒店人才的重要环节。通过有效地掌握培训内容和方法,培训能够使新员工更好地适应工作环境,提高自己的工作能力和服务质量。我相信,只有不断学习和进步,我们才能不断提高自己,为酒店业务的发展做出更大的贡献。未来,我将继续努力学习,为酒店行业做出更多的贡献。

酒店实习完总结 篇13

酒店前台实习能力总结


作为酒店前台实习生,我有幸能够亲身体验并参与到酒店运营的各个环节中,这对我个人的职业发展非常重要。在实习期间,我不仅学到了许多专业知识和技能,还培养了良好的工作态度和团队合作精神。下面我将详细总结一下我的酒店前台实习能力。


作为酒店前台实习生,我掌握了酒店前台的基本工作流程和规范操作。我了解了前台工作人员的职责和工作流程,包括接待客人、办理入住和退房手续、提供客房服务等。我学会了如何与客人进行沟通和建立良好的客户关系,我发现友好、耐心和细致是成功的关键。我还学会了通过电话、邮件和在线平台等方式与客人进行有效的沟通和协调。


我在实习期间还学会了使用酒店管理软件和系统。我掌握了酒店管理软件的基本操作和功能,包括客房预订、入住登记、结账等。我能够熟练处理客人的预订和修改,确保信息准确无误。我还学会了使用酒店管理系统,如能够独立处理客人的投诉和问题,并及时反馈给相关部门进行处理。通过使用这些软件和系统,我提高了工作效率,减少了人为错误。


我还在实习期间培养了良好的团队合作精神和沟通能力。在酒店前台这个工作岗位上,与其他同事的团队合作至关重要。我学会了与其他部门的员工进行协调和合作,如安排客房清洁、维修等工作。在日常工作中,我能够与同事相互支持,共同解决问题,确保客人的满意和顺利入住。我还发现及时、准确的沟通是团队合作的关键,通过与同事的沟通,我能够更好地理解客人的需求和要求,提供更好的服务。


通过酒店前台实习,我也进一步培养了解决问题和应变能力。在酒店前台这个职位上,经常会遇到各种问题和意外情况,如客人的投诉、预订的变动等。在实习期间,我学会了冷静应对问题,分析和解决困难,确保客人的顺利入住和满意离开。我也意识到在处理问题时灵活应变非常重要,有时候需要寻找不同的解决方案以满足客人的需求。


小编认为,酒店前台实习的经历对我的职业发展产生了积极的影响。通过实习,我不仅掌握了酒店前台的基本工作流程和规范操作,还提高了使用酒店管理软件和系统的能力。我培养了团队合作精神和良好的沟通能力,并在解决问题和应对突发情况中锻炼了自己。这些能力将对我的未来职业发展产生积极的影响,并使我在酒店行业中具有竞争力。

酒店实习完总结 篇14

酒店管理实习自我总结


在我人生的早期,我做过许多不同的兼职工作,以获取更多的经验和展示自己的能力。我一直想要更深入地了解酒店业,因此我决定参加一次酒店管理实习。通过这次实习,我不仅学到了很多与酒店管理相关的知识和技能,还锻炼了自己的团队合作和解决问题的能力。


我观察到酒店管理是一个非常复杂而多元化的领域。在酒店中,各个部门密切合作,以确保顾客的需求得到满足。我有幸亲眼目睹了前台、客房、餐饮和销售等各个部门之间的紧密协作。这让我明白了一个酒店管理团队的重要性,每个人都有自己的职责,但也需要与其他人紧密合作。团队合作是实现酒店顺利运营的关键要素之一。在这个实习期间,我主动向不同部门的员工提问,并尽最大努力去观察和学习他们的工作方式。通过与他们深入交流,我不仅了解到各个部门的工作流程和挑战,还学到了如何与不同类型的员工相处和合作。


这次实习还锻炼了我的解决问题的能力。在酒店经营过程中,常常会出现各种各样的问题,需要我们迅速做出决策并采取行动。一次,在我实习的酒店中,突然发生了一台电梯故障的事件,导致一个客人被困了30分钟。这时,我作为前台的一员,必须要快速应对。我与其他同事迅速联络酒店维修人员,并同时向客人解释情况,并向其表示道歉,以减少客人的不满和不便。通过这次事件,我学会了如何在不确定的情况下保持冷静,并迅速做出决策。这绝对是一种非常宝贵的技能,这让我在未来的职业生涯中更加自信。


这次实习还让我更加深入了解到酒店管理的核心价值观,即对客户的关注和需求的重视。在酒店,顾客的满意度是最重要的事情之一。作为一名员工,我的职责是确保客人的需求得到满足,并提供卓越的服务体验。通过这次实习,我学会了倾听客户的需求,并尽力去满足这些需求。我积极主动与客人进行交流,并主动解决他们的问题和疑虑。我发现,当客人感受到我们真诚的关怀和努力时,他们的满意度将大大提高。这也进一步加深了我对提供优质服务的理解和意识。


小编认为,通过这次酒店管理实习,我不仅学到了很多与酒店业相关的知识和技能,还锻炼了自己的团队合作和解决问题的能力,并深刻理解了酒店管理中对客户需求的关注和满意度的重要性。这次实习让我更加坚定了将来从事酒店管理工作的决心,并为我未来的职业发展打下了坚实的基础。我相信这次实习对我的个人成长和职业发展都将产生深远的影响。

扩展阅读

酒店实习完总结(精品十一篇)


酒店实习完总结 篇1

在酒店行业中,餐饮服务一直是至关重要的一环。酒店餐饮实习是一种非常有价值的实践机会,可以让实习生更好地了解酒店餐饮运营的方方面面,丰富自己的专业知识和实践经验。通过这次实习,我深刻体会到了酒店餐饮服务的重要性,同时也学到了许多宝贵的经验和技能。


在这次实习中,我被安排在酒店的餐厅部门工作。一开始,我需要进行一系列的培训,包括了解餐厅的运营流程、接待顾客的礼仪等。经过培训后,我被分派到各个岗位工作,包括点餐、传菜、收银等。


通过实习,我深刻认识到了酒店餐饮服务的核心是顾客。为了满足顾客的需求,提供优质的服务至关重要。受限于实习生的身份,我并没有直接面对顾客,但我通过观察员工和顾客的互动,学到了很多与顾客沟通和服务的技巧。我发现,微笑、耐心和热情是赢得顾客满意的关键。在高峰时段,餐厅人员要快速反应,及时解决客人的问题,确保客人不会等待太久。通过实际操作,我学会了如何处理各种突发情况,提高自己的应变能力和解决问题的能力。


在实习期间,我还了解到了酒店餐饮运营的一些重要的方面,比如菜品开发、供应链管理和成本控制等。菜品开发是餐厅的核心竞争力之一,因此很重要的一点是掌握顾客的需求,不断创新和改进菜品。供应链管理也是非常关键,确保原材料的及时供应、质量控制和成本控制。成本控制也是餐饮运营中非常重要的一环,通过降低成本、提高利润率,才能使餐饮业维持良性发展。


在实习结束后,我不仅收获了专业知识和技能,还体会到了团队合作的重要性。在餐厅部门,每个员工都要密切配合,紧密协作。只有通过团队合作,才能应对各种挑战,提供更好的服务。


总体而言,这次酒店餐饮实习让我受益匪浅。通过实际操作,我对酒店餐饮运营有了更深入的了解,从中学到了许多宝贵的经验和技能。我相信这些经验和技能将对我未来的职业发展起到积极的推动作用。我深深感激这次实习带给我的机会,并且期待能够将所学所得应用到未来的工作中,为酒店餐饮服务贡献自己的力量。

酒店实习完总结 篇2

酒店实习周记总结


第一周:


在我踏入酒店实习生活的第一天,我感到兴奋又紧张。作为一个酒店管理专业的大学生,我对酒店行业充满了向往和憧憬。这个实习机会对我来说是一个宝贵的学习和锻炼的机会。


第一天,我被分派到前台部门。我负责接待顾客、办理入住手续和回答客户的问题。一开始,我有些不知所措,不太熟悉前台系统的操作。但是我的导师很耐心地教我,帮助我逐渐掌握了这些操作。虽然有时候顾客提出了一些比较棘手的问题,但是我努力保持耐心和礼貌,并且尽力为他们解决问题。通过这一周的实习,我的沟通和处理问题的能力得到了极大的提高。


第二周:


第二周我的实习部门调到了餐饮部。这是一个充满朝气和活力的部门。我开始参与了一些宴会和餐厅的运营工作。我负责安排桌椅、摆放餐具,并协助服务员为顾客提供优质的餐饮服务。这个部门的工作节奏非常快,每天都有各种大小的宴会需要我们的服务。我学会了如何处理顾客的投诉和不满,以及如何与团队合作。通过和同事的密切合作,我明白了餐饮部的运营是如何进行的,我也在实践中加深了对餐饮管理的理解。


第三周:


这一周我进入了客房部门。客房部门的工作相对较为繁忙,需要保持高度的注意力和细致的工作。我负责客房卫生的打扫、更换床单被套、整理房间物品等工作。这虽然是一项简单的工作,但是需要细致和耐心。我逐渐掌握了工作的节奏和技巧,提高了我的工作效率。通过这一周,我也更加明白了客房部门是如何为顾客提供舒适和干净的居住环境的。


第四周:


最后一周,我被分派到行政部门。这是一个幕后的部门,但是也是酒店运营的关键。我参与了一些会议的筹备工作,协助整理文件和资料。我还学习了如何处理一些员工的问题和人事管理方面的事务。通过这一周的实习,我更加深入地了解了酒店的运营和管理层面的重要性。


这四周的实习经验对我的成长和发展有着非常重要的意义。通过实践,我不仅加深了对酒店行业的理解,还锻炼了我的沟通、解决问题和团队合作的能力。在这个过程中,我也深刻地意识到酒店行业是一个非常辛勤和细致的行业,需要我们耐心和细致的付出。这四周的实习经验让我感到非常充实和自豪,我相信这将为我以后的职业发展奠定坚实的基础。

酒店实习完总结 篇3

酒店工程顶岗实习总结


一、实习背景


今年暑假,我有幸获得了一份酒店工程顶岗实习的机会。这份实习是我在大学期间参与的第一份相关领域的实践经验,我非常期待能够在实习中学到更多的知识和技能,提升自己的职业素养。


二、实习内容


在这份实习中,我主要负责与酒店设施相关的工作,包括设备维护、设施检修、工程巡查等。在前期的准备工作中,我参与了酒店设施的改造与装修工程,学习了设备安装和维护的基本知识,了解了各种设备的特点和工作原理。


在实习期间,我积极配合工程部的同事们,参与到了酒店设施的日常维护和巡查工作中。我学到了很多实际操作的技巧,例如如何正确使用常见的维修工具,如何进行设备故障排查等。


我还参与了一些设施改进的项目,例如更换了一部新型的空调设备,重新布线了一些电路等。通过这些项目,我更加深入地认识了维护酒店设施的重要性,同时也学到了如何进行项目管理和团队合作。


三、实习收获


这段时间的实习,让我受益匪浅。在实践中,我学到了很多书本上学不到的知识和技能。其中最大的收获是学会了如何解决实际问题。在日常工作中,我遇到了各种各样的设备故障和维修需求,通过动手操作和与同事交流合作,我渐渐掌握了解决问题的方法和技巧。


同时,我也学会了如何与他人进行有效的沟通和协作。在团队工作中,我们需要相互配合,共同完成一项任务。在项目中,我和同事们充分交流和合作,通过分工合作,大大提高了工作效率。这种团队合作精神让我受益终身。


我还养成了良好的职业素养和工作态度。在实习期间,我始终保持积极主动的工作态度,主动承担责任,乐于助人。我始终严格要求自己,按时完成任务,并且勇于接受挑战,不断提升自己的能力和水平。


四、实习感悟


通过这次实习,我深刻体会到了实践对于理论知识的重要性。只有将所学的理论知识应用到实践中,才能真正理解和掌握。实践中的问题和挑战也让我认识到,终身学习和不断进步是一个职业人的必备素质。


我也意识到在职业生涯中,与人沟通和合作的重要性。作为一个酒店工程师,我们需要与酒店的各个部门进行协调和合作,与酒店客人进行良好的沟通,以保证设施的正常运转和客人的满意度。


五、实习收尾


实习结束后,我向实习的导师和同事们表示了最真挚的感谢。他们在我实习期间给予了我很多的指导和帮助,让我学到了很多实践经验。经过这段时间的实习,我对于酒店工程这个领域有了更深入的认识,也更加坚定了未来从事该领域的决心和信心。


我希望通过这次实习,能够为我以后的发展打下坚实的基础,并且把所学到的知识和技能应用到以后的工作中,为酒店设施的维护和发展做出贡献。同时,我也将一直努力学习和成长,不断提升自己的素质和能力,为未来的职业生涯铺路。

酒店实习完总结 篇4

酒店实习展望和总结


在我即将开始酒店实习的前夕,我对未来的展望充满了期待和兴奋。作为一个酒店管理专业的学生,这次实习对于我的职业发展非常重要。我希望通过实习能够学到更多实践经验,锻炼自己的工作能力和解决问题的能力,并为将来的职业生涯做好准备。


我期待能够亲身体验酒店行业的运作和管理。通过实习,我将直接接触到酒店的各个部门,如前台接待、客房服务、餐饮服务等。我希望能在每个岗位上都有所实践,了解各个部门的工作流程和职责。同时,我也希望在实习过程中能够洞察酒店行业的运作模式,了解酒店业务的各个环节以及如何提高酒店的经营效益。


我期待通过实习提高自己的专业技能。在学校里,我们学习了很多关于酒店管理的理论知识,但在实践中运用这些知识还是一种挑战。通过实习,我将有机会将所学的知识应用到实际工作中,提高自己的实际操作能力。我会全力以赴地完成每项任务,并向领导和同事请教,以便尽快适应工作环境。


我还期待通过实习培养自己的团队合作能力和沟通能力。酒店行业是一个强调团队合作的行业,没有一个人可以独立完成所有任务。在实习期间,我将积极与同事合作,共同完成工作。我会学会与团队成员协调合作,提高彼此之间的默契度。同时,我也会学会与客户进行良好的沟通,了解他们的需求并提供满意的服务。


我总结自己的实习经验将是一种宝贵的学习机会。通过总结,我将能够回顾自己在实习过程中的收获和成长。我会反思自己在工作中遇到的问题和困难,并思考如何解决它们。同时,我也会总结工作中的亮点和成功经验,以备将来在职场中使用。


小编认为,这次酒店实习对于我的职业发展非常重要。通过实习,我期待能够亲自体验酒店行业的运作和管理,提高自己的专业技能,培养团队合作和沟通能力,并通过总结经验提升自己的工作能力。我相信,通过这次实习的锻炼,我将打下坚实的基础,为将来的职业生涯做好准备。

酒店实习完总结 篇5

酒店电商实习总结


近年来,随着互联网的快速发展,电子商务在各个行业中的应用越来越广泛,酒店业也不例外。作为一个酒店电商实习生,我有幸参与了一家知名酒店集团的电商实习,并且收获了很多宝贵的经验和教训。在这篇文章中,我将详细、具体且生动地总结我的实习经历。


我要感谢我所在的酒店集团给了我这个宝贵的机会。在实习的第一天,我被分配到酒店的电子商务部门。作为一个实习生,我首先接触到的是酒店网站的更新和维护工作。我学习了如何使用内容管理系统更新酒店的价格、促销活动等信息,同时也学习了如何处理用户的留言和投诉。这一部分的工作虽然看似简单,但需要保持对细节的高度敏感,且要保持良好的沟通和协调能力。


我参与了酒店的线上销售策划工作。通过分析市场需求和竞争对手的情况,我们制定了一系列的促销方案,包括针对不同消费人群的折扣优惠、礼品赠送以及合作伙伴的推广活动等。我负责制作相关的推广文案和图片素材,并和市场部门进行紧密的配合,确保我们的促销活动能够顺利进行。这个环节让我明白了一个酒店的电商活动需要多方面的合作,从策划、设计到推广,每个环节都需要有明确的目标和计划。


实习的另一个重点是酒店的社交媒体运营。酒店通过微信公众号、微博和其他社交媒体与消费者建立了紧密的联系。我学习了如何定期更新内容、撰写吸引读者关注的文章和制作图片。通过参与各类线上活动,并与粉丝互动,我学会了如何增加酒店的在线曝光度和品牌影响力。这段经历让我认识到社交媒体在酒店电商中的重要性,并且掌握了一些社交媒体运营的技巧和策略。


除了以上的工作,我还参与了酒店的客户关系管理工作。通过分析客户的消费行为和偏好,我们可以制定个性化的促销活动,吸引客户的再次消费。同时,我们也要处理客户的投诉和意见,确保他们对酒店的满意度和忠诚度。这个环节需要耐心、细心和良好的沟通能力,是我在实习期间收获最多的地方。


这段实习经历让我对酒店电商有了更深入的了解,并且锻炼了我的团队合作和解决问题的能力。在实习过程中,我也遇到了一些挑战和困难,比如在推广活动中遇到了一些技术问题,或者在处理客户投诉时遇到了一些棘手的情况。但是,我始终保持积极的态度和对解决问题的热情,最终都能够顺利解决。这段实习经历对我来说是一次很好的学习和成长机会,我会珍惜这次机会,努力将所学的知识和经验应用于以后的工作中。


通过这次实习,我深刻地认识到酒店电商在酒店业中的重要性。酒店业需要适应时代的变化,积极应用电子商务的方法来吸引和服务客户,并提高酒店的竞争力。我相信,在未来的发展中,酒店电商会继续发挥越来越重要的作用,为酒店业带来更多的机遇和挑战。我也希望有幸能够继续在电商领域发展,为酒店业的发展做出更大的贡献。

酒店实习完总结 篇6

酒店个人实习总结


在这个快节奏的时代,酒店行业作为旅游业的重要组成部分,发展迅猛。酒店的高效运营和管理离不开背后默默付出的各级员工,其中实习生更是酒店团队中不可或缺的重要一员。在我进行的这段时间的酒店个人实习中,我积累了许多宝贵的经验和知识,同时也面临了一些挑战和成长的机会。在此,我将详细总结我的这次酒店个人实习经历。


在我进行的酒店个人实习中,我主要负责前台接待和客房服务工作。作为酒店的门面和服务接待人员,前台接待的工作非常繁忙和多样化。我所学到的第一课就是沟通和待人接物的技巧。在实践中,我学会了如何与不同性格和背景的客人进行有效的沟通和交流,包括倾听对方的需求、提供帮助和解决问题等。


我在客房服务方面也有了很多收获。在这个职位上,我需要保证客人在酒店内有一个舒适和温馨的居住环境。我学会了如何高效地清洁客房和更换床上用品,并且时刻保持微笑和友好的态度。这个过程中,我深刻体会到细致入微和耐心对待工作的重要性,因为细节决定了客人的体验,而耐心则是提供优质服务的保证。


在这次实习中,我还有幸参与了酒店的团队培训和沟通会议。这让我明白团队合作和沟通在酒店运营中的重要性。在每周的例会和培训中,我学会了如何与团队成员协作,分享自己的经验和观点,解决问题并提出改进建议。我也逐渐意识到在一个团队中,每个成员都扮演着不可或缺的角色,只有大家共同努力,才能实现酒店的共同目标。


除了工作技能的提升,这次实习还教会了我如何处理压力和应对挑战。酒店行业是一个需求极高的行业,客人的需求和问题总是不可预测的。我还记得有一天,酒店突然爆满,很多客房需要清洁,同时又有客人投诉水温不稳定的问题。那时,我不得不迅速调整自己的工作计划,有效地处理客房清洁和维修问题。这个经历教会了我如何在压力下保持冷静和高效的工作能力。通过这次实习,我意识到在面对挑战时,重要的是运用灵活的思维和团队合作精神找到解决问题的方法。


在总结这次酒店个人实习经历时,我可以说我获益良多。除了提升了自己的工作技能和专业知识外,我还发展了很多软技能,如与人沟通的能力、团队合作和解决问题的能力等。这段实习经历也让我更加坚信,酒店行业是我事业发展的理想选择。我将会在未来的工作中不断努力学习和提升自己,为酒店的发展贡献自己的力量。


在此,我要感谢酒店的领导和团队成员对我的指导和支持。正是多年培养和教育下,才使我能够有如此丰富的实习经历。我也要感谢每一位客人,他们的关注和反馈使我不断进步和成长。


这次酒店个人实习经历对我来说是一次宝贵的学习和成长机会。我深刻体会到了作为酒店员工的艰辛和责任,同时也感受到了在酒店行业中无限美好的潜力。我相信,通过不断的学习和努力,我能够在这个行业中实现自己的梦想,并为客人提供更好的服务和体验。

酒店实习完总结 篇7

酒店电脑部实习总结范文

在xx已经实习了两个星期了,这两个星期可以说是我人生中很重要的两个星期。这也是我人生中的第一份真正意义上的工作。

我是12月8号到xx来实习的。来的第一天是xx带我上去的。客房打电话就和xx上楼去给客户解决问题,xx边做边让我注意一些关键的要点。一天时间很快就过去了。第二天,我尝试着自己一个人上去给客户解决问题。自己一个人第一次上去难免会有点紧张,不过还好,第一次碰到的.问题是网线没有插紧。以至于不能分配到地址,所以不能进桌面。第一次成功以后就给了自己很大的信心。

在这两个星期的实习中,我总结出了一套标准化术语:

首先是客户打电话过来的时候:

电话:“叮铃铃叮铃铃”(响了

我:“您好,电脑部”

客户:“你好,我这房间电脑怎么打不开啊?”

我:“请问一下您房间号是多少?我上去给您解决”

客户“xxxx”

我:“请您稍等一下,我马上就过去”

到了XX房间后,先敲门

“您好,电脑部”

然后就等待客人来给你开门,在给客人解决问题的时候一定要快、并且要有效率。

给客人解决问题后离开时候要说:“不好意思,打扰您了。”服务意识一定要好。

以下在这两个星期的实习中我碰到了几种常见的问题:

1、网线问题。约40%都是此类问题 打开电脑以后进不了桌面,屏幕上还一直跳着一连窜的英文字符。解决方法:把网线插好。插好的正常情况是信号灯闪烁。

2、鼠标键盘问题。约30% 客户开机后鼠标和键盘不能用。解决方法:先看后面无限鼠标键盘信号 接收器有没有插好,然后再调试接收器。有时候还有电池没电问题。

3、笔记本上网问题约15% 许多客人都不知道这有DHCP服务器 地址都是以前手动调的,解决方法: 地址改成自动获取。

拔下来重新插下。

5、模块问题 5% 解决方法:把模块重新做下。

半个月,相对于漫漫的人生,犹如白驹过隙。若果说工作是人生美丽的一朵鲜花,那么工作的伊始则是这朵美丽鲜花的花蕊。这花蕊凝结着芳醇,待到灿放的春天,将会飘香弥漫,沁人心脾。所以,在良好的开端下,就应该精心策划,描绘色彩缤纷的将来,然后向这个充满神奇的蓝图奋发迈进,使之实现。

何况,在这充满人情味的团体中,每一个员工都是那么随和、那么大度、那么平易近人,大家努力谐调,有序分工,各司其职,保持着热情的工作态度,谦虚学习的作风,务必保持艰苦奋斗的精神,保证服务效益,从而使个人得到满意的回报。

其实,只要拥有自我审视、自我分析和综合权衡的能力,具有质疑和创新精神,听从内心的心声,做什么工作,在哪里工作,都显得无足轻重。

酒店实习完总结 篇8

酒店实习工作总结报告

一、背景

在我大学的学习旅程中,实习经历占据了不可或缺的一环。为了更好地将理论知识与实践结合,我选择了在本地一家五星级酒店进行实习,旨在从中获得宝贵的工作经验,为未来的职业生涯做好准备。这段实习时长共六个月,从XX月至XX月。在这段时间里,我得以全面地参与到酒店的运营与服务中,并从中收获颇丰。

二、工作概述与职责

我的主要职责包括前台接待、客房服务、客人咨询解答以及部分行政工作。前台接待是我的核心工作,需要处理客户的入住、退房手续,同时提供咨询服务。客房服务则要求我定期检查客房设施,确保房间卫生与设施的正常运行。在解答客人咨询的过程中,我不仅需要提供关于酒店设施、周边环境的信息,还经常需要处理客户投诉。我还负责记录和整理一些行政文件,以确保酒店日常运营的顺利进行。

三、技能提升与学习心得

在实习期间,我明显感觉到自己在多个方面有了显著的提升。在人际交往能力上,我学会了如何更有效地与不同背景的客户沟通,以提供更好的服务。面对客户的各种需求和问题,我逐渐培养出了冷静、耐心和细致的处理态度。

我在团队协作方面也有了很大的进步。酒店的工作需要前台、客房等多个部门协同合作,我深切体会到团队合作的重要性。通过与同事们的日常交流和合作,我学会了如何更好地发挥自己的作用,同时为团队的整体目标做出贡献。

我在工作中也提高了自己的应变能力。酒店行业经常面临各种突发状况,如客户突然更改预定、设备故障等。在面对这些情况时,我学会了迅速作出判断和调整,确保工作的顺利进行。

四、挑战与应对策略

实习期间,我也遇到了一些挑战。其中最大的挑战之一是处理客户的投诉。我记得有一次,一位客户因为房间问题表示不满,我当时感到很紧张,但后来我学会了倾听客户的问题,从客户的角度出发进行沟通,并尽快寻求解决方案。这次经历让我明白了对待客户投诉时,真诚的关心和积极的态度是至关重要的。

五、实习效果评估与未来计划

这段实习经历极大地丰富了我的知识和技能。通过实际工作,我对酒店管理有了更深入的了解,也为我未来的职业规划提供了明确的方向。我希望将来能够在酒店行业中继续深造,成为一名专业的酒店经理。为了实现这个目标,我计划进一步学习酒店管理的相关课程,并寻求更多的实践机会来提升自己。

六、总结

回顾这次实习经历,我深感自己收获颇丰。在未来的日子里,我将珍惜这段宝贵的经验,继续努力提升自己,为将来的职业生涯做好充分的准备。

酒店实习完总结 篇9

酒店实习半年的总结与展望

进入这家五星级酒店作为实习生已近半年,这段时间的工作让我对这个行业有了更加深入的了解,也对自身的能力和未来发展有了新的思考。

我负责协助客户服务和管理工作。初期,面对复杂多变的客人需求,我感受到了从未有过的挑战。例如有一次,遇到一位情绪较为激动的客人,她对我们的服务提出了质疑,甚至大声责备。那时我学到了处理突发情况的重要原则:冷静与细心。在之后的日常工作中,无论是日常接待还是问题处理,我都始终提醒自己要保持沉着和礼貌。

我在团队协作中也学到了许多东西。起初,因为对工作流程不熟悉,我不止一次出现了小差错。但是我的团队并没有因此而责怪我,反而给予了我很多指导和帮助。有一次,前台接待任务繁重,我的同事主动帮我分担了部分工作,让我深受感动。这让我认识到,在工作中,团队的力量是巨大的,只有相互支持、共同努力,才能更好地完成任务。

技术技能的掌握也是我实习期间的一个重点。在实践中,我学到了如何高效地使用酒店管理系统,也熟悉了日常运营中所需要的基本操作和规范。这些技能的积累对于我日后步入社会工作是至关重要的。

实习的这半年中,除了业务知识和工作技能的积累外,我也更加明确了自我职业发展的方向。我认为,服务业有着巨大的发展潜力,而酒店业更是其中的重要分支。未来,我计划继续深造学习酒店管理相关的专业知识,同时努力提高自己的综合素质,为将来的发展打下坚实的基础。

在这半年的实习经历中,我学到了许多宝贵的经验教训和职业技能。面对未来,我将以更加积极的态度去迎接挑战,努力成为一名优秀的酒店管理者。我相信,只要不断努力、不断学习、不断进步,我的职业道路一定会越走越宽广。

酒店实习完总结 篇10

酒店顶岗实习工作总结


在过去的一段时间里,我有幸在一家知名酒店进行顶岗实习。这段实习经历不仅让我深入了解了酒店行业的运作,还提升了我的沟通能力和团队合作能力。在这篇文章中,我将详细描述我在实习期间的工作和所获得的收获。


作为酒店顶岗实习生,我被分配到前台接待部门。我的主要工作包括迎宾、办理入住和退房手续、解答客人的问题以及处理投诉。一开始的几天,我观察和学习了其他员工如何与客人进行有效的沟通。我注意到他们的微笑和耐心待人的态度,以及努力确认客人的需求并提供相应的服务。我努力模仿他们的行为,并在与客人互动时保持友好和专业。


随着时间的推移,我逐渐熟悉了酒店的一些常用软件和系统,例如预订系统和会员服务系统。这使我能够更加高效地处理客人的需求。我也遇到了一些困难和挑战。尤其是在处理客人投诉时,我发现自己需要更好地掌握冷静和解决问题的技巧。通过观察和与导师的交流,我逐渐学会了如何有效地回应和解决客人的不满,并经常向他们致以慰问或补偿的建议。


在实习期间,我还有幸参与了一些特殊活动和团队项目。例如,我们为一家大型公司举办了一场会议和晚宴,我负责协助安排会议室和提供必要的设备。这个项目让我了解了如何在压力下快速反应和解决问题,并与其他酒店部门密切合作,确保活动的顺利进行。这个经历不仅增强了我的团队合作能力,还提高了我的时间管理能力。


在和其他员工的互动中,我学到了很多关于团队合作和领导力的知识。我们组织了一次团队建设活动,通过各种团队游戏和挑战,增进了我们之间的相互信任和合作。我也发现了我的领导潜力,并在一些小型项目中展示了自己负责的一面。通过这些经历,我意识到一个团队的成功取决于每个成员的努力和贡献。


除了工作技能的提高,这段实习经历还让我认识到了酒店行业的重要性和挑战。我明白了为什么酒店员工需要具备高度的责任心和服务意识。酒店行业是一个需要不断学习和适应的行业,而酒店员工则需要具备卓越的沟通能力、时间管理能力和解决问题能力。


在结束我的顶岗实习之际,我深感自己在这段时间内得到了很多宝贵的经验和知识。这段经历使我更加坚定了自己在酒店行业发展的决心,并且我相信,通过不断地努力学习和实践,我将成为一名优秀的酒店从业者。我衷心感谢这家酒店给我提供了如此宝贵的实习机会,并且在未来,我将把这段经历融入到我的职业生涯中。

酒店实习完总结 篇11

一家酒店的效率以及利润的制造,基本上都是从这里开头的。

前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的许多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的体现出来。

电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。

但是,问题也是显而易见的。

由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清晰,责任不清直接导致的就是权力不明,消失了问题的时候自然会相互推诿,这个问题不是通过训练培训能解决的。相互推诿,原来就是人的天性。

所以,必需解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在许多世界知名酒店早许多年已经开头应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的阅历来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。依据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再协作以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会快速提升。

另外,电子宾馆已经存在了比较合适的'房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。

对于这个问题,我做了一个简洁的分析。

问题:

在房间退房之后,一般状况客房服务员需要20—30分钟时间做房,这个速度是具有肯定的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不一样。

但是在由于现在的操作流程是:客人退房――房间查酒水――房态置ok房――预备新客入住。

在许多状况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率特别之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等许多条件共同打算的。

在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,常常消失房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员常常会有怨言。这样的状况很不利于客房服务质量的提高。

因此,我提出,肯定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。

主要的做法有以下两点。

1、重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际阅历,做出最有效率的操作流程和责任分工。

2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置ok房,这样的操作是为了避开上述状况。

另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,信任只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。

酒店实习完总结(热门十二篇)


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酒店实习完总结(篇1)

作为一个酒店管理专业的学生,我非常幸运地有机会参加了一家知名酒店的实习项目。在这个为期一个月的实习期间,我扎实地学习了酒店管理的各个环节,并且积累了宝贵的实践经验。在此,我将详细地总结我的实习经历,并分享我在酒店实习中的所见所闻。

作为一个实习生,我的主要任务是在前台接待部门工作。每天的工作都是在繁忙中度过的,从早晨接待宾客到晚间离店手续的办理,我都亲身参与其中。在接待宾客的过程中,我学会了如何用礼貌和热情的态度接待每一位宾客。我也学会了如何迅速而准确地处理各类问题和投诉,并妥善解决宾客的需求。通过这个经历,我深刻体会到了服务行业的挑战和乐趣,也提升了自己的应变能力和沟通技巧。

除了前台的工作,我还参与了酒店的房务部门的日常工作。在这个部门,我亲自参与了房间的打扫和整理工作。每天清晨,我都会和房务员们一起清点房间,检查所有客房设施是否正常运作,并保持整洁。这项工作需要我耐心和细心,确保每一位入住客人都能享受到舒适和干净的环境。通过参与房务部门的工作,我不仅学到了如何给客房做好清洁工作,还学习到了如何与团队协作,利用时间和资源的合理安排。

在实习期间,我还有幸参与了酒店的会议和活动部门的工作。会议和活动部门是一个繁忙而多元化的工作岗位,我在这里学到了如何组织和筹备各类大小活动,并与各种类型的客户进行合作。在这个岗位上,我深入了解到了酒店行业是如何服务商务客户和组织各类会议的。我学会了如何制定详细的计划和时间表,与不同部门密切合作,并与客户保持良好的沟通。这项经验让我对会议和活动管理有了全新的认识,并提高了我的组织和协调能力。

除了以上几个岗位,我还参与了酒店的销售和市场部门的工作。在这个部门,我亲身体验了市场调研、客户关系维护以及销售策略制定等工作内容。我学会了如何分析市场需求和竞争对手,并制定相应的销售计划。通过与销售团队的合作,我提高了自己的团队合作能力和沟通技巧。这段经历让我认识到了销售和市场部门在酒店运营中的关键作用,也增强了我对酒店行业市场营销的理解。

这个一个月的酒店实习对我的成长和学习带来了巨大的影响。通过亲身参与酒店不同部门的工作,我全面了解了酒店行业的方方面面。我不仅学会了如何有效地处理各类问题和困难,还提升了我在服务行业中的沟通和团队合作能力。我还加深了对酒店运营和管理的认识,并从中得到了丰富的实践经验。

酒店实习的这一个月,让我明白了酒店行业需要积极主动的、能够迅速适应变化的员工。这个行业需要保持高效率和质量的服务态度,同时也要有耐心和细心地对待每一位宾客。通过这次实习,我觉得自己更加成熟和自信,对酒店行业充满了热爱和激情。我相信,这段难忘的实习经历将成为我未来事业发展的坚实基础,并且我也会继续努力,不断提升自己在酒店管理领域的专业素养和技能。

酒店实习完总结(篇2)

当我在学校的时候,我还以为实习离着我们很远,可没想到的是我们在学校里面结课的时间很早,所以我要么待在学校里面准备其它的事情,要么就去外面找一份实习工作并取得实习证明,不然的话怕是都不能正常毕业了。我不是一个闲得住的人,所以和室友们商量了几句我就和大家一起开始找实习工作了。当然了,找实习工作比我想象中的还要难且复杂,我们这个寝室可谓是折腾了一个月才陆陆续续找到了工作,而且我们找的工作和我们的专业其实并没有多么对口。我的实习选择是在一家酒店工作,这家酒店是本市较为出名的酒店之一,各方面的规模也挺大的,即便我只是来这里当一名小小的经理助理,我也是挺满足的。

在我正式的进入到工作之中后,我其实遇到了不少的麻烦,首先是我的专业知识和酒店里的工作不对称,而且对于酒店里面的业务也不了解,即便我目前的工作只是打一打下手,跑跑腿,可我依然感觉到了力不从心的滋味,所以为了珍惜这份来之不易的工作机会,我开始疯狂的补习酒店的业务知识,除了每天跟着老员工们学习之后,我在回到宿舍后也会在网上找一些资料来学习,通过这样的方式,我才渐渐地跟上了酒店的工作节奏。在酒店里面工作,很多时候是要和客人打交道的,这样才能知晓客户的需求,可我在平日里和人的交际其实不多,更别说和一些陌生人打交道了,所以我在工作的时候也因此闹过不少的笑话,为此我还被酒店经理给批评过数次。

现在,我已经工作了几个月了,虽然不能说我在工作的时候如鱼得水,但至少也能独立地处理不少酒店的工作业务了,这种成长对于我来言还是蛮有意义的,相信在接下来的酒店工作中,我能多多掌握一些酒店知识,并取得更大的进步!

酒店实习完总结(篇3)

当南中国海的波浪轻轻拍打着玉带滩时,当海风中还飘荡着椰子的香味时,当万泉河夹带着我对海南的热爱奔向南中国海时,我带着对海南博鳌金海岸温泉大酒店的领导与员工的依依不舍和满腹的雄心壮志结束了这次实习,回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识,使我对将来的就业也有了更充足的信心和更明确的目标。

20XX月1月12日到6月11日,我有幸在海南博鳌金海岸温泉大酒店中餐厅实习。博鳌金海岸温泉大酒店位于海南省琼海市著名的万泉河入海口博鳌镇,是博鳌亚洲论坛永久定点会址。酒店依山临海,婉蜒的万泉河在酒店门前奔流入海,凭窗远眺,近处波平如镜,水碧沙白;远处烟波浩瀚,碧海连天。“玉带滩”、“圣公石”、“万泉河”、“龙潭岭”可谓揽尽河海美景,独占山水精华。

酒店外形为三栋“Z”字形相连的日式建筑,配以专业的泛光设计,使这座依江临海、造型别致的建筑在夜间更加溢彩流光、分外迷人。酒店按照国际五星级标准建造,凝聚无限匠心的336间各种豪华客房和34栋设计别致的别墅都配有先进的智能化系统。酒店设有中西食府及四个酒吧。还有可容纳300人的博鳌会议厅,宽敞舒适、专业提供会议服务。国际顶级的多媒体系统及4种语言的同声传译设施“鳌”冠琼岛;另有两个可随意组合的多功能厅及高级小型会议室,功能齐备,可接待10-50人的不同规模、不同类型的会议。酒店更备有各种现代化的康体设施,其中近两千平米的温泉游泳池及按摩池堪为全岛之最,还可以选择酒店的网球场、沙滩排球场、桌球室、健身中心。亚洲唯一的林克斯风格的博鳌高尔夫球场也近在咫尺,完全可以满足客人的需要。

实习期间,部门主要安排我学习宴会,会议服务程序。同时作为中餐厅一员,也须全面掌握餐厅对客服务程序,包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务,同时也全面了解学习餐厅物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。在这一过程中,我由一名在校学生,在思想上逐渐成长为一名酒店职业人。实习结束时,无论从思想上,心理上,还是体能上,都得到了很大的锻炼。对自己的所学的专业知识,掌握的更加牢固,对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解。下面就从以下几个方面向老师汇报我的实习收获。

一、作为一名在校学生,能在大二期间参加社会实习,是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理论知识后,迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时,在大三学年,能对所学知识有了更进一步的深化理解,便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是,我们在实习中成长的更加成熟,无论是思想还是心理上。

由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和同学关爱,生活可以说用无忧无虑来形容,很少接触社会,也很少吃苦。在这次酒店实习中,困难时刻严峻的考验着我们。当我和一名女同学分到中餐厅工作后,第一天上班,就遇上个千人晚宴,从上午九点开始上班,一直到凌晨两点才可以下班。本来还来之前还庆幸这家酒店是八小时工作制那,结果下班时,拖着两条不知道是谁的腿走回宿舍后,一头倒在床上就起不来了。这个酒店的中餐被喻为“西点军队”,一是管理严格,加上任务量太重,好多员工受不了苦,都辞职了。我第一天的工作基本上都是体力活,因为我们刚到,还不熟悉任何服务程序。直径一米八三的圆桌,我是第一次搬运这“庞然大物”,几次差点没砸到人。还有宴会椅,既而传菜,收台,尤其是酒店建筑设计不到位,厨房和餐厅的距离大约有五六十米!大大加大了工作量。等忙完宴会后,作完一系列的善后工作,已经是凌晨了。

前三天的工作基本上就是这样了。也就是在这样不懂任何服务程序的状态下,我们被迫上手。因为那时是酒店的生意旺季,实在没空来培训员工。我们就是这样现学现卖,服务效果倒还说的过去。这一方面,还要感谢我在学校时,不断参加酒店实践交流协会的酒店实践活动。在酒店的“高压”政策下,我们在很短的时间内就上手工作了,也很快对餐厅的工作也有了初步了解。在这个初步了解的过程中,餐厅经理、领班也不是和学校的老师一样对你不厌其烦的教导,而是一副公事公办的“包公”脸,经常要挨训的。一开始感觉非常委屈,心里经常想不通。第一天上班,领班还给了我一个“下马威”。到后来,也逐渐的适应了这种企业管理。现在看来,这样的管理,更加锻炼了我思想上的成熟,对以后步入社会工作也有了一定的接受能力。

回首看来,心态对工作来讲,非常重要。在外面工作,不是靠别人怎么帮你,关键时刻都是靠自己!自己要学会安排自己,学会开导自己。

酒店实习完总结(篇4)

这次实习让我明白了很多道理:在工作岗位上要有强烈的责任感,对自己的岗位负责,对自己的工作负责。当天的工作必须当天完成,如果出了差错,必须为自己的失误负责。在工作中要不怕辛苦,不怕困难,要有毅力,有耐心,才能将工作做好做完。

这次实习让同学之间增进了距离,让我们知道合作的重要性。实习是每个大学生都会拥有的一段难忘的经历,让我们在实践中了解社会,让我们学会了很多在课本上没有的`东西,长了见识……

1、服务意识的提高

对于饭店等服务行业来讲,服务质量无疑是其核心竞争力之一,是它的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为饭店树立良好的品牌和形象。通过饭店的学习和平时的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人保持微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了半个多月的实习,使我们对饭店的基本业务和操作有了一定的了解。礼貌是一个人综合素质的集中反映,饭店更加如此。要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理、不能办到,也应该用委婉的语气拒绝,帮客人寻求其他解决方法。

酒店实习完总结(篇5)

初入酒店行业,我带着对服务行业的热情与憧憬,踏入了这家知名的酒店。如今,实习期即将结束,回首这段时光,感慨良多。

工作内容概述:

1. 负责客户入住登记与退房结算工作。

2. 协助大堂经理处理客户咨询与投诉。

3. 参与酒店的日常清洁与维护工作。

4. 定期对客房进行安全检查,确保客户居住安全。

重点成果:

1. 在入住高峰期,独立完成了超过500间客房的登记工作,没有出现任何错误。

2. 在处理客户投诉时,成功调解了5起较大的纠纷,得到了客户的赞扬。

3. 创新性地提出了一套客房清洁流程,提高了工作效率。

4. 在安全检查中,及时发现并处理了3起潜在的安全隐患。

遇到的问题和解决方案:

1. 问题:在入住高峰期,系统经常出现卡顿,导致工作效率下降。

解决方案:提前做好准备,与技术部门沟通优化系统。同时,采用手工备份的方式,确保客户信息的安全。

2. 问题:部分客户对酒店的某些服务表示不满。

解决方案:积极与客人沟通,了解其需求和意见,并反馈给相关部门,努力改进。

3. 问题:与其他部门的沟通存在障碍。

解决方案:主动组织跨部门沟通会议,加强与其他部门的合作与交流。

自我评估/反思:

在实习期间,我始终保持着积极的工作态度,对每一个任务都尽心尽力。在团队合作方面,我深知一个团队的力量是无穷的,因此始终与团队成员保持良好的沟通与协作。在沟通能力上,我努力做到耐心倾听、清晰表达,与客户、同事都建立了良好的关系。但同时,我也意识到自己在时间管理和应对突发事件方面还有待提高。

未来计划:

转正后,我计划继续深化专业知识,提高自己的业务水平。同时,我还希望能够参与到酒店的更多管理工作中,为酒店的运营和发展贡献自己的力量。针对之前提到的不足之处,我也会努力改进,力求在各方面都能达到更高的标准。

酒店实习完总结(篇6)

(一)在细微服务上下功夫着力塑造酒店品牌。

现在大酒店都认识到,只有深挖细节服务,才能培养忠诚客户,培养客源市场。服务体现在细节上,细节出口碑,细节出真情,细节出效益,细节是酒店制胜的法宝。细微服务使服务更加完美,更具有亲情。如兆龙饭店在餐饮部、客务部就分别有精细服务流程,要求员工树立“宾客至上,服务第一”的意识,牢记“客人永远是对的”观念,对客服务中使用热情、亲切、悦耳、优美的语言,提供细致、规范、快捷的服务。该酒店深入挖掘服务细节,全面提升服务档次,以客人为中心,以质量为核心,树立“用心做事,真情服务,注重细节,追求完美”的宗旨,视客人为亲人,把客人当家人,突出个性化和细微化服务,让客人感受到与众不同的服务特色。

(二)重视企业文化建设,增强企业凝聚力。

酒店服务工作繁琐,员工面对面地对客服务,具有很强的直接性,在心理上要承受较大压力。而且酒店工作比较枯燥,又苦又累,导致人员流动性大。

因此,酒店文化必须体现出以人为本的思想,起到重视人、满足人、鼓舞人的作用,充分调动员工的工作积极性和主动性,充分体现出大家庭的温暖,从而增强企业的向心力和凝聚力,为企业的发展壮大积聚力量。如兆龙饭店的人性化管理,他们认为一个部门管理得好不好,不是罚出来的,是关心爱护出来的,这点给我们实习老师留下深刻印象。因此兆龙给员工的待遇在五星级酒店中只能算是中等,但员工很稳定,留得住,主要是他们认可兆龙的企业文化。

(三)对基层员工专业知识及岗位技能要求不高。

我在向酒店人力资源部了解情况时,他们表示,专业背景并不是首选标准。酒店工作分工细致,不同岗位,对员工素质有不同要求。中高级的经理类职位,一般对学历有一定要求。但对一般员工是否专业出身并不非常看重,职业技能的掌握他们认为在实习生培训中他们可以教会。从饭店的岗位操作标准中可详细了解到每一个岗位,一般都有以下几项要求:有良好的职业道德,有良好的敬业精神和吃苦耐劳精神,有团队精神;有一定的理解能力,能看懂岗位的操作标准,能正确操作,对专业知识要求不高。

(四)专业教师在教学中应注重的问题。

作为专业课教师,我们平时片面重视专业理论知识的传授和职业技能的培养,对学生的专业职业道德教育比较忽视。以后应注重在传授文化知识和专业技能的同时,针对专业的特点、学生毕业后上岗的需要,培养其相关的职业道德观念、职业道德责任、职业道德纪律等,把课堂作为培养学生职业道德的主要渠道之一,使职业道德在潜移默化中渗透到学生的思想意识中去。其次是加强形体训练,培养学生良好的气质。还要努力提高学生的英语水平,特别是口语表达能力。

最后,感谢兆龙饭店给我们提供了这么宝贵的实习机会,感谢酒店管理人员给我们方方面面提供的帮助,在此祝愿兆龙饭店能够越办越好。

酒店实习完总结(篇7)

为期半个月的餐饮实习结束了,回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。

之前在美林谷培训了理论知识,及各部门的工作职责,对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生,虽然知道了怎么做,但终究没做过,一切都只是想象,可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来.对此我又高兴又害怕,高兴的是终于可以接触餐饮了,终于可以面客服务了,害怕的是不知道自己能不能胜任,能不能处理好与客人的关系.

来到浩海后,顾老师给我们介绍了酒店的发展史、酒店的各各部门及人员编排.这使我更加想好好的了解一下浩海,了解一个四星级酒店到底是怎么服务的,这个团队是怎样带起浩海的 这个酒店的营业能力为什么会在大同市众多五星级酒店都很出众

餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门,我们9个人分别在不同的.部门,两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理,这也是我们来此的目的。

酒店实习完总结(篇8)

对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。酒店服务是有形产品和无形服务的综合,酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。酒店管理的核心应该是建立客人和员工的“满意均衡”,只有员工处在满意的愉悦状态才能为客人提供质的个性服务,赢得客人满意和再次光临。对于从事就店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是的“武器”。通过实习,了解到自身的不足,总结了经验教训,在以后的学习生活中我将明确自己努力的方向,不断进行自我增值和完善,为自己的职业生涯打下坚实的基础。

酒店实习的日子很快就结束了,这次酒店实习也是我第一次比较专业的实习。总的来说,在这些日子里自己确实学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在两个月的工作中,我深刻地体验到了服务人员的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。在公司任务一旦确定,就要认真去执行。这样真的很需要我们适应。每个饭店注重的企业文化都不样,而这些知识正是我们从书本中难以学到的。通过这次实习我初步的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力,也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的体会是在与人的交流上。这让我学到了很多,得到了很多。在其位,谋其职。在自己的工作岗位上,就要好好努力工作,只有你爱你的工作,对它付出了,你才能有收获。

最后感谢老师在这段时间对我的指导和教诲,使我从中受益匪浅。感谢四季明湖酒店能给我们提供这样难得的实习机会,实习为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台。因为有他们的指导,才使得我顺利完成了实习任务。经历此次实习,我学会了如何细心认真地去生活和学习,学会了如何待人接物,学会了如何在工作中调整自己的心态。在生活的道路上,不付出,哪有回报,不经历风雨怎能见彩虹。

今后我将珍惜每一次学习的机会,勇敢地去挑战,完善自我,让自己成熟起来。在此祝愿四季明湖酒店能够越办越好,也衷心的祝愿我们的学院越办越好。

酒店实习完总结(篇9)

酒店培训的重要性。随着社会经济的发展,中国的旅游业已经逐步发展并与国际接轨,而旅游业也逐渐发展成了占中国经济举足轻重的产业,因此与有业发展的好坏直接关系到国名经济的法展,而酒店在旅游业中占重要地位,而酒店企业的效益和所有的经营活动都要靠人。靠员工的辛勤劳动和出色的创造。市场同业所有的竞争最终还是队伍的竞争。人才的竞争。只有拥有优秀的人才,才可能在竞争中立于不败之地。因此培训就显得格外重要了。

(1)从公司来讲这是公司应尽的职责,有效的培训能够减少事故,降低成本,提高工作效率和经济效益,从而增强企业的市场竞争潜力。培训是饭店成功的必由之路,培训也是饭店发展的后勤之所在,没有培训就没有服务质量,没有理由不培训,培训也是管理,培训就是按照必须的目地,有计划,有组织有布置的向员工灌输正确的思想观念,传授工作,管理知识和技能的活动,有助于饭店经营目标的实现,而酒店也不可能在任何时候都招聘到适宜的人才,即使招得到,也有一个提高。更新知识以适应新形势。新任务的问题。因此,从长远来看,人才的培训才是企业发展的关键。

(2)从员工来讲能够帮忙员工本人充分发挥和利用其人力资源潜能,更大程度地实现自身价值,提高工作满意度,增强对企业的归属和职责感。任何时候一个人的素质高低与否,都是决定这个人发展前途的重要因素,素质是知识技能和思想的总结和表现,一个员工的道德素质,文化素质,技术素质,身体素质,潜力素质等,不可能是完美无缺的,透过公司的培训,员工能够提高自己的素质,到达企业的要求,也是自己的进步。

(3)一个好的酒店就应有一个完善的培训系统正是由于培训的重要,酒店设立一个完善的培训系统也就显得格外重要了,在此刻好多酒店对员工的培训不重视,甚至是不培训直接上岗,这对一个酒店的后续发展是致命的,没有一个服务过硬的员工团体,酒店是无法长期发展的,一个酒店建立初期的培训就应主要培训实用性强的专业技能和员工的学习意识,工作观念等,等酒店发展到必须阶段后,变硬专项管理反面的培训,培训出一个管理过硬领导班子。

总结

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员就应具有强烈的服务意识;更为重要的是,在两个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后感谢老师的帮忙,感谢重庆江北希尔顿逸林酒店能给我们带给这样难得的实习机会。

酒店实习完总结(篇10)

我通过面试被分配到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否胜任这份工作。酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。

一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从酒店前台开始的。因而,酒店对前台员工的要求都会比较高,包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解能力等。酒店前台就像是酒店信息的`集散中心,可以说,前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,所以为了给客人提供满意周到的服务,酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。

前台的工作主要包括接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,电话转接及物品转交,兑换外币等工作。另外,前台作为客人最能够直接接触的部门,很多时候,客人的要求并不会针对对应的部门提出,而是选择他们最容易接触到的部门前台。比方说,客人房间缺块毛巾、吹风机坏了,比方说,客人想在中餐厅订一个包厢,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐饮部沟通,而是选择直接打电话到前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工作,显而易见,前台的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我们实习以来酒店就进入了特别忙的阶段,酒店的入住率也常常居高不下。

很多时候,前台都处在非常忙碌的状态,团队接待或者退房时间比较集中的时候,难免要同时要面对四五位甚至更多位的客人,电话在不停地响,小孩子的尖叫哭闹,脾气不好的客人无端地发火、叫骂,即便在这种状态之下,我们还是要微笑着接待每一位客人,尽最大的努力为客人提供优质的服务,不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。

常言道:顾客就是上帝、客人永远是对的,这些是酒店行业周知的经营格言。也许,在外人看来,酒店前台的工作很简单,不可否认,曾经我也这么认为,事实上,这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间里,我发现要想走出校园步入社会拥有一份工作,首先要做的就是端正自己的心态,拥有一个社会人该有的心态。

作为一个成年人,要有担当,有责任心,并懂得自己为自己的行为买单。对于自己的工作,无论繁重抑或清闲,要积极主动地学习,认真努力地完成;对于失误,要自己去面对,主动承担,而不是逃避。

作为一个初出茅庐的新人,我在前台的工作中不可避免地犯过很多错误,好在领导和同事也没有很责怪,给我安慰、鼓励和极大的包容,这让我非常感动。

酒店实习完总结(篇11)

首先非常感谢xx酒店给予我一个良好的实习机会和平台,还要感谢我的同事对我的帮助和支持,我于xx月xx日入职xx大酒店,时间虽然不长,但我确实感觉到自己学到了很多东西,受到了很大的启发,由此也产生了许多心得体会。

酒店行业,是一个拥有多个管理部门的复杂系统,对于刚刚入职不久的新人,我想多深入现场应该是快速学习的最好方法。多深入现场,其目的是为了有效掌控第一手资料。对酒店所布置的工作执行的如何,只有深入现场才能知晓。比如,对掌握的其他信息及时分析和总结,这样工作才能更具有针对性和有效性,这也是作为管理人员执行到现场、管理到现场、检查到现场的重要体现。反之,对工作布置后的情况一知半解,久而久之,业务能力必定大打折扣。

多关注细节。关注细节,就是关注对客户服务的品质。

首先,要有发现问题、解决问题的能力,对客户的一举手一投足,一颦一笑,一言一行,穿衣打扮等等,点点滴滴都要仔细观察,以达到最优秀的服务理念,同时发现问题要及时纠正;

其次,发挥良好表率作用,对自身要求从细节做起,要求到现场,服务到现场。

其三,通过沟通、交流、改进,提高自己的服务理念,不断在细节中体现对客户服务的个性化、亲情化,形成把服务当作亲情的传递,融细节于点滴服务之中,让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜,让细节发挥超值的作用。

快速解决问题。酒店业一年365天,天天会遇到各种各样的问题,快速处理或解决各类问题,是业务能力、沟通协调能力,以及责任心、使命感最好的体现,也是执行中工作效率高低最直接的反映,问题处理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。

通过这短时间的学习,让我对酒店有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到作为一个星级酒店员工的应尽的义务和服务意识!在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中,真正做到是星级酒店的满意员工。我坚信富佳大酒店在我们大家的共同努力下,一定会创造新的辉煌!

酒店实习完总结(篇12)

我在广州文星连锁酒店实习的岗位是酒店前台,在这个岗位上我所掌握的是酒店的总台接待、客房收银、房务中心及兼酒店的商务中心,简单来说广州文星连锁酒店的金钥匙就在前台,客人有任何需要前台人员是首当其冲的。其实在一个系统完善人员配备齐全的酒店里总台分工是很明确的,总台接待人员就只负责接待,收银的也只用负责收银,而广州文星连锁酒店的总台在我看来就是例外。总台的工作显的比较繁忙,在文星酒店总台学习的东西有很多。在每天的跟班学习中都可以了解不少的前台工作技能,回过头看看当初的生疏和胆怯现在都消减了不少,如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何接听客人的电话。在一方面上说我们学的是在前台的技能,可纵观全局前台也练就了我们与客人的沟通的能力。磨刀不误砍柴工,之前的锻炼也就是为迎接上岗所准备。初尝当班是提着心吊着胆的,可是当你站在总台看见客人对你谦和的微笑的时候那就是一种满足、一种很莫名的成就感。虽然我的岗位是前台,但是在文星酒店我学会的远远不只有前台的知识。在最初的跟班中,我们的工作涉及了客房的包床、房间除尘和清理盘点房间物品。如果要盘点自己做的事情那还真是不少。

2024酒店实习完总结九篇


酒店实习完总结 篇1

根据教学方案的安排,19年4月20号至19年10月20号我被分配到聚龙湾天然温泉度假村实习酒店管理专业课程,6个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要。

实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和方案一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的根本营业程序,学会了酒点的日常操作标准,了解了局部粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了广东人的日常餐桌礼仪标准,切身感受到标准化效劳和个性化效劳的必要,同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识……使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋剧烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店效劳行业,物欲横流,经济兴旺,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的`酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。

同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的开展前途更是清醒了一步,明白了许多!

酒店实习完总结 篇2

篇【1】:酒店前厅部实习总结

*年*月*日,我很幸运地来到了**大酒店,在前厅部实习.现在我刚刚调到总台工作.在经过为期近四个月的实习期间,我不仅看了较多关于酒店前厅部的书,对前厅部门大体的管理制度有了很好的了解,而且在实践过程中我也从中学到许多关于如何在高星级酒店前厅直接对客部门中工作的宝贵知识。工作不仅仅是程序的问题,更多的是理论和实践和谐结合,使工作更科学,高效,人文等,是一个综合性的体系。在实习的过程中,通过有效率地工作还可以使自己同时在其他各领域的知识面也得以扩展,包括为人处事,专业学识等方面,为自己积累了必要的社会经验。所以在实习期间我感觉真是受益匪浅。

刚开始我担任的是酒店GRO的工作,主要职责是维护与宾客关系工作.进入这个班组的第一印象就是工作很繁忙,这与我想象中GRO应是一个很清闲的岗位这种大相径庭。“三人行,必有我师”,进入班组后,每一个同事都是我的老师,他们无论在生活上,工作上都有着丰富的经验,独到的见解,这些都是我要学习的东西。特别是他们在工作上的认真负责的态度,我感受颇深。

首先在为人处事这一方面,在酒店这种服务性行业中工作真诚待人非常重要。在班组里,很多老同事一直很重视教授我如何做人的方法,一个人的人文素质重要性要远远大于科学知识的重要性。折射到具体生活中来,其中一方面就是要求我们要礼貌待人,真诚待人。

其次在工作中我感觉勤学好问也是不可或缺的。进入酒店实习是我一个很好的接触社会,接触到社会中上层面的机率相对较大,是一个来充实自我,开阔眼界的很好学习机会。在酒店工作中,我们会遇到这样那样的问题,所以这就要求我们要养成勤学好问的好习惯,这样不仅能懂的更多,而且会终身受益。

在具体工作中要讲究原则性,条理性,原则的东西绝对不能改,做事要有一定的条理,但是有时情况的需要也要求我们懂得变通的道理,随机应变。坚持立场,但也要明白妥协。这样才能更好的开展工作。

除了对班组外,在整个实习期,我也感触到酒店的一些企业文化,管理理念等软性因素给我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下级关系真的只是一种劳动的分工,绝不是很多企业中那些统治与被统治的关系;相反,**酒店管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”,即:市场、顾客和员工!正如有财务部一位老员工说过:“管理的核心问题应该是在避免利益冲撞的基础上,去如何实现价值最大化。而管理者与员工之间也存在着广阔的主观能动空间,这理应成为两者的基本共识。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。

一个好的企业文化确实一种能够凝聚人心的精神性。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说,平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。由此可见,企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。

企业如果有一套有效的激励机制和晋升制度,对酒店整体发展真的是善莫大焉。当然酒店的激励机制中如果过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励也是不利于员工队伍的凝聚的。事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!

时间过得真的很快,感觉只是转眼,近四个月时间就已经飞驰而过。回想刚开始实习,感觉心中忐忑不安,生怕在学校学的东西无用武之地的,感觉首次参加工作是那么的神秘,那么的让人难以琢磨。但是学会了一些简单的操作之后,才发现好多东西都是可以和学过的东西结合的,并且是一些简单的理论——老师要求了解的内容。随着工作的深入以及了解,就会感觉把学过的东西和在实践中运用并不是一件容易的事情。是的,学会实践结合理论是容易的,而用理论创造实践的过程却是困难的。这需要我们要一直注意的

最后我要感谢所有为我的实习提供帮助和指导的领导老师们,感谢你们这么多天的照顾和帮助。相信这次珍贵的实习经历会一直伴随着我以后的工作生活。千里之行,始于足下,我会通过这次实习,更加懂得知识和实践的积累,不断充实自己。最后感谢酒店提供的机会!感谢老师的支持与关心!

篇【2】:酒店前厅部实习总结

实习开始是激动的,过程是困难的,而结束的时候,就个人情感而言,有些不舍!实习结束已经有l两个月了,回头看的时候,让自己能拿出来和别人分享的东西很少,而让自己脸红的却很多。

能到凯瑞林实习可以说是一个“意外”——几百人的面试队伍,一丝不苟的面试过程。更让自己脸红的可能就是:我还迟到了!不过这也促成了这个酒店历史上一次前无古人的面试——在路灯底下我追上了马上要走的面试经理,匆匆的进行了简单的面试。当然最后的结果让我惊喜。直到今天我还记得自己当时慌张的样子,还有喘气的声音。可能当是她看中的就是我的这份勇气。

来到酒店,经过简单的部门面试。我又一次幸运的进入了前厅部工作,做一名行李生。这份工作别人是羡慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一个月的工作是很轻松的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通过观察老员工的工作,以最快的速度上手。因为是在酒店的一线对客部门,而自己又是新手,所以每天除了派报纸和熟悉酒店外。基本没别的事,准时上班,按时下班,有假就休。享受着酒店为员工所提供的一切,日子过的还算小康。第二个月开始,自己也就变成了“老员工”。领导近乎苛刻的要求,以及对一些工作的不熟悉,终于让我明白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至更多的努力。而这时侯发生了一件最让我惭愧并且记忆深刻的事——我找不到酒店唯一一套总统套房在哪里,看着主管不满的脸色,听着同事们调侃的玩笑,心里很不是滋味。而只有自己知道这一切都是自己造成的,第一个月的时间,该做的或许都没有做好……慢慢的,加班成了习惯。而身体上的累只是一小部分,还有无形的压力——身在前厅部,工作是不允许又一点点的失误,那怕是小小的错误,后果只有一个。客人投诉,自己走人!在这个酒店优秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,对于我来说就是不但我在此之前的努力全部作废,而且会完不成我的实习!

酒店的客人以欧美和香港为主,所以英语成了一个必须的技能。酒店每周有两次培训,全部由外教上课,主要针对口语。虽然开始的时候我的英语水平很差。但是好象我从来没有怕过。不关语法正确不正确,和外宾说就一个字,自己处理不了的,当然是找上司帮忙了!同时也会记住别人怎么处理以及处理过程中的英语,并且记住!所以在后来的工作中,还是能够得心应手的。

经过两个多月的积累和锻炼,最后的一个多月,工作不但“轻松”而且会听到上司的夸奖。并且在我们下一批实习同学来的时候,将我当做正面教材来激励他们。虚荣心是得到了最大的满足。而自己也没有丝毫松懈,终于在实习马上结束的最后一周发生了一件可以让我所有认识的人都为我高兴的事。雅高集团创始人之一的贝律森的侄子现任ACCOR集团CEO的MR.PELISON先生访问中国期间,南方的接待工作由我们酒店负责,而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。主要负责接送机和行李服务。所接的人中,最小的官是雅高中国南方区总裁。当时根本顾不得高兴、兴奋或者是感谢某某再或者到处吹牛什么的。光是那些饶口的人名,就搞的我焦头烂额了。经过三天的忙碌,接待工作得到了CEO的口头的表扬,当然这也是我们所想要的结果。酒店最后设宴款待了我们!

带着这次接待工作成功的喜悦和自豪,我结束了四个月的实习!

二、实习体会

1、酒店之潜规则

(1)。“客人永远是对的”这句酒店行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。

记得培训的时候主管的一句话“能在五星级酒店消费的客人,没有一个是穷人。”他们除了享受酒店所能提供的各种奢华的物质以外,大多数人想在酒店找到一种感觉——被人重视以及尊重。酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。这也许就是“金钥匙”理论在实践中的最高境界!所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。

(2)。“领导上司永远是对的”。从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理,哪怕能力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。

有一个这样的例子:如果把企业比喻成茫茫商海中的一条船,上司、经理便是船长,负责决策、掌舵,员工是船员,负责执行划船。假设划船者能力很强,划船的工具很先进,但是当船长命令向东走的时候,有人认为应该向西,有人认为向南,更有些人认定了北面,于是各自只按自己认为正确的方向划,最终的结果就是在原地打转;如果大家都树立了“船长永远是对的”的观念,当船长向东的时候,大家目标一致,齐心协力,哪怕没有工具,只用手划,也会慢慢靠近既定的目标;万一中途发现方向错了,迅速调头,迎头赶上也不会很难。(以上例子摘自谢雨萍《经理永远是对的?!》)服务过程是一个很烦琐的过程,“一致通过,全体拥护”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全体加薪。当决策制定之后,唯一选择就是执行,否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不知道服从的员工。在外方管理的公司里,这点尤其明显。

2、人际沟通

沟通不是一个单独的行为。从你进入团队开始,每一个眼神和表情、每一个动作和行为、每一句话甚至玩笑都是你处好人际关系的关键。

(1)与上司的沟通。酒店是一个分工很明确的地方,所以相对的“等级”也比较分明。与上司的沟通要注意以下几个方面:第一是低调。不要把自己是大学生挂在嘴边。否则便会招致反感。对于一个新的工作,尤其是实践性强的工作,刚走出校园的我们肯定是做不好的。就目前酒店的人才结构,我们无疑是学历比较高的,理论知识比较扎实的。好多的理论上司是没有自己熟悉的,甚至他自己总结的是错的。但是他的实操是没一点问题的。所以在与上司聊到有关理论的东西时,要做的就是听,不要提出异议甚至打断。让你的上司得到最大的满足。第二是谦虚。对于一个新的工作,只要没有亲自做过,肯定是做不好的。所以请教别人是必须的。从心理上说,人是渴望得到教别人的这种满足的。而这也是你的上司的职责。所以不要怕别人不告诉你,不要怕大学生问这种问题丢人。第三是服从。决策的过程你的意见是宝贵的,但是执行的时候,不要问为什么,只需要问怎么做。要么没时间跟你解释,要么解释不清楚,要么根本没有理由,但是作为执行命令的发出着,他会为自己的命令负责任,所以最好不要问。只要高质量的完成,便会得到上司的认可。

(2)与同事的沟通。由于共同的利益,所以同事间一些被称之为勾心斗角的行为是一定存在的。在我实习的部门里这种表现是很突出的。但是大家之间的关系却很融洽。仔细想想其实很简单,就是将矛盾集中的时间段和其他时间分开,并在“其他时间段”里避免利益冲突,比如一起吃饭AA制、在宿舍避免打扰他人等。只要这些能引发矛盾的小事处理好了,大家便相安无事,心照不宣了。

(3)与客人的沟通。也就是一个角色的问题,或者是心态。想想自己在消费时的一些行为,可能就会宽容的接受客人的行为了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是这些利益的源头。另外就是一个语言问题,相信每个人都会重视,最主要的是克服恐惧心理,只有不敢到敢,才能做到不会到会的旨的飞跃。

3、酒店文化

“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店无形价值的体现,只有将这种无形资产转化到具体实践的过程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不断加强,成为酒店共同价值观的核心。才能更好的完成酒店的目标。作为雅高旗下的酒店,其文化从雅高的标志中(标志附后)我们就能找到一些。标志中上面的三只加拿大野鸭组成一个汉语的“人”字。象征以人为,发挥团队优势,向着公司的目标努力奋斗。“人”形或许是种巧合,但是我们至少可以看到团队合作的影子。下半部分为法文ACCOR。雅高(AOOCR)法文中的意思是和谐,取意和上半部分一样。正如前面提到的例子,强调团队合作。酒店要提高竞争力,各个要素(环境、服务、硬件设施等)之间是相互联系、相互依存的,很难单独形成一种竞争优势,它必须在酒店内部与酒店文化管理系统进行有机的整合,并与酒店文化融为一体,只有这样,才能形成酒店独特的核心竞争力。一个酒店要有自己的特色,必须要有自己独具特色的酒店文化和精神底蕴,因为,健康、优秀的酒店文化才是形成酒店竞争力不可或缺的关键因素。

4、关于理论知识

实习是让自己学的理论知识由难变简单再变困难的过程。

刚开始实习,感觉学校的东西是没有用的。感觉学的理论是那么的遥远,那么的让人难以琢磨。学会了一些简单的操作之后,才发现好多东西都是可以和学过的东西结合的,并且是一些简单的理论——老师要求了解的内容。随着工作的深入以及了解,就会感觉把学过的东西和在实践中运用并不是一件容易的事情。是的,学会实践结合理论是容易的,而用理论创造实践的过程却是困难的。实习结束后,记得有老师问我在学校学的东西有没有用,回答是,学校把我们是按总监级培养的。所以在剩下的仅有的一年的学生生活,我想自己会把握住的!

三、结束的话

历时七个月二十八周两百一十天的忙碌,当被我称之为“痛苦”实习结束时,却没有一丝轻松或是兴奋的感觉。也许从那一刻开始,已经标志着我真正的成熟了,真正成为了一名社会人。或许确实应该认真思考自己的未来了!

感动,存在于每一个细小的环节中,

感动,存在于回首的每个历程,

感动,自始至终荡漾在实习的这210天中,

特别感动,阿强陪我一起补过春节,陪我一起解决工作中的困难,陪我一起吵架并在冷战中先开口道歉……

感谢一直教育并支持我的老师,

感谢和我一起奋斗的同学,

感谢舍友的鼓励,

感谢自己的坚强

当这些文字写完时,我的心已经被溢的满满的,恨不能将所有细节诸于笔端,让所有人都感受到我最初的艰难、迷茫和最终的快乐、激动以及更大的压力,恨不能让所有人都明白我无法描绘的兴奋、期待……

期待,

期待每一个鼓励,每一个支持,每一个肯定。

也期待,

也期待每一个批评,每一个指正,每一个建议。

酒店实习完总结 篇3

当今社会就业的压力很大,在校大学生都愿意在寒假的时候深入社会去体验生活,从中获取一点工作经验,从而可以在以后的就业时有一定的基础,可以减少就业的压力。并且老师们也鼓励学生们深入到社会去参加社会实践活动。为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正的走向社会,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题记得老师曾说过学校是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但你得去面对你从没面对过的一切。所以这个暑假小舅介绍我去他们公司部门做些最初级的工作,所以我就去了.

学生的实际操作能力与在校的理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论学习的很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到的,而实际工作中,很多时候会遇到书本上没学到的,更可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是简单的问题,只要套公式就能完成一项任务,有时候你会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学的那么吃力呢?也许老师是正确的,虽然大学不像在社会,但是总算是社会的一部分。

我们有了在课堂上对知识的认真消化,有平时作业的补充,我们比别人具有了更高的起点,有了更多知识去应付各种工作上的问题。

所以寒假我去试了一下,看看自己能不能赚到钱。赚钱是其次,首先是看我有没有这个能力,另外是如果我赚到了,也是对我能力的一种肯定啊。还有它将会是我人生中一次重要的经历,因此这也是一次宝贵的社会实践。

就这样我打定了主意,就等着寒假的到来了。我真的有点等不及了,就这样苦苦的等待,这一天终于来了。我就这样走上了街头寻找打工的地点。

寒风凛冽,正是因为有这样的环境,我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

一开始,对自己手工艺期望很高,经过多次面试的失败,我总结了自己失败的原因。主要有两个方面。一方面是自己眼高手低,自己根本自身素质没有达到一定的水平,另一方面是自己没有给自己一个很好的定位,没有找准自己的位置。

总结了以前失败的教训,摆正好自己的位置,仅正是社会实践要有工作,能供饭吃,我们的目的是在于锻炼自己。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板看我结结实实的,并且身强体壮,就让我来做传菜员。第二天,我便开始了我的寒假社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可现在只能端端盘子,怎么着在学校里也是个大学生,多少也有点能力,当传菜员学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我不想一开始就干不下去了,不行,我告诉我自己一定要坚持下去。要在自己的工作的环境中让自己的工作做起来很轻松。

在长达半个月的实习中,我总结出了以下几点个人工作的理念

来规范自己在工作中的言行举止:

1. 首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。使尽快地熟悉自己所在的工作环境。笑对每一位顾客。

2. 我们的一切出发点是为了顾客,处处要为了顾客着想。顾客就是我们要服务的上帝。

3. 注意我的形象,服装、言行、举止大方文明得体,要做到一个服务者应该做到的本质.。

4. 在上班之前制定好今日的工作计划,并熟练酒楼里的各项规章和章程,保证上班的工作效率。

5. 按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。

6. 上课时间不能接打电话,做私人事,聊天等。

7. 处理突发事件言遇事冷静、理智以酒楼与顾客的利益出发,不鲁莽行事。及时汇报。

8. 保证上班时间,服从领导安排,处处以大局为重,维护大局形象。

经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,经过这次实践,我能真正体会到这一点。在工作中,在真正的社会交际中,顾客永远是对的,你不能掺杂自己的个性。

酒店实习完总结 篇4

酒店实习半年的总结与展望

进入这家五星级酒店作为实习生已近半年,这段时间的工作让我对这个行业有了更加深入的了解,也对自身的能力和未来发展有了新的思考。

我负责协助客户服务和管理工作。初期,面对复杂多变的客人需求,我感受到了从未有过的挑战。例如有一次,遇到一位情绪较为激动的客人,她对我们的服务提出了质疑,甚至大声责备。那时我学到了处理突发情况的重要原则:冷静与细心。在之后的日常工作中,无论是日常接待还是问题处理,我都始终提醒自己要保持沉着和礼貌。

我在团队协作中也学到了许多东西。起初,因为对工作流程不熟悉,我不止一次出现了小差错。但是我的团队并没有因此而责怪我,反而给予了我很多指导和帮助。有一次,前台接待任务繁重,我的同事主动帮我分担了部分工作,让我深受感动。这让我认识到,在工作中,团队的力量是巨大的,只有相互支持、共同努力,才能更好地完成任务。

技术技能的掌握也是我实习期间的一个重点。在实践中,我学到了如何高效地使用酒店管理系统,也熟悉了日常运营中所需要的基本操作和规范。这些技能的积累对于我日后步入社会工作是至关重要的。

实习的这半年中,除了业务知识和工作技能的积累外,我也更加明确了自我职业发展的方向。我认为,服务业有着巨大的发展潜力,而酒店业更是其中的重要分支。未来,我计划继续深造学习酒店管理相关的专业知识,同时努力提高自己的综合素质,为将来的发展打下坚实的基础。

在这半年的实习经历中,我学到了许多宝贵的经验教训和职业技能。面对未来,我将以更加积极的态度去迎接挑战,努力成为一名优秀的酒店管理者。我相信,只要不断努力、不断学习、不断进步,我的职业道路一定会越走越宽广。

酒店实习完总结 篇5

一. 前言

这次的酒店实习经历对我来说是一次宝贵的机会和珍贵的经验。作为一名酒店管理专业的学生,我深知理论知识与实践的重要性。在实习的一个月中,我不仅学到了许多专业知识,也提高了自己的工作能力和人际交往能力。以下是我的实习月总结,我将详细具体且生动地描述我在实习中的经历和感受。

二. 入职与岗位介绍

在实习的第一天,我适应了酒店的工作环境,并迅速熟悉了自己的岗位。我的主要工作职责是协助前台接待客人、办理入住和退房手续,并提供必要的信息和服务。我还需要处理客人的投诉和需求,并与其他部门紧密合作,确保客人在酒店的入住体验顺利和愉快。

三. 工作内容与收获

在工作中,我学到了很多与酒店管理相关的知识和技能。例如,我了解了前台服务的流程和规范,学会了如何有效地处理客人的需求和投诉,并通过实践提高了我的解决问题的能力。我还学到了团队合作的重要性,特别是与其他部门合作时,我懂得了如何与不同的人合作,倾听和尊重他们的意见,并共同努力实现共同的目标。

实习中最重要的收获之一是提高了我的沟通能力。在与客人互动的过程中,我学会了如何与不同背景、不同需求的客人进行交流,并根据他们的需求提供个性化的服务。我也很荣幸地能够为一些客人解决问题并得到他们的赞赏,这让我更加自信和满意。

实习中遇到的挑战是实践与理论的差距。在学校里学到的知识只是一个基础,真正将其应用到实践中是一个全新的挑战。但通过实习,我逐渐了解到理论与实践之间的联系和不同之处,并且在实践中纠正了一些错误和不适当的做法。这让我对酒店管理专业的学习和将来的职业发展有了更清晰的认识。

四. 学习与成长

通过实习,我明白了学习是一个持续的过程。不断学习和实践是提高自己的唯一途径。在这一个月中,我积极主动地向前辈和同事请教问题,并从他们身上学习到了很多实用的经验和技巧。同时,我也通过阅读相关的专业书籍和参加酒店管理的培训课程来不断提升自己的专业知识和技能。

在这一个月的实习过程中,我的自信心得到了极大的提高。一开始,我对自己的工作能力和专业知识有些怀疑,但是在实习的过程中,我不断地挑战自己,努力克服困难,取得了一定的成绩。这让我相信,只要肯努力,没有什么是不可能的。

五. 心得与展望

这一个月的实习经历给我留下了很多宝贵的回忆和深刻的印象。我深深地感受到了酒店管理工作的魅力和挑战,也明白了自己未来的发展方向。我将继续努力学习和实践,在提升自己的专业知识和技能的同时,为客人提供更好的服务和体验。

这次的酒店实习让我受益匪浅。我在实践中学到了很多专业知识和能力,并提高了自己的工作能力和人际交往能力。这将对我的未来职业发展产生巨大的影响。我深信,通过持续地学习和实践,我将能够成为一名优秀的酒店管理人员,为客人提供更好的服务和体验。

酒店实习完总结 篇6

通过本次实习,实习者对酒店的管理框架有了大致的了解,对酒店行业的工作内容有了全新的认识。本次实习是理论与实践的对接,一个月的实习过后,实习者对餐饮部门具体的工作内容和基本的服务流程更加熟悉,从中积累了在酒店业的宝贵工作经验,在实习的过程中不断思考酒店存在的问题和酒店的可取之处,分析问题的所在,尝试通过自己的思考解决问题,提出自己的见解。这些思考也为今后的学习和在酒店行业继续工作奠定了基础。

但是在实习过程中也存在着一定的问题。其中最主要的问题是对于其他部门工作的不了解,虽然一个月时间下来实习者对餐饮部的工作已经基本能掌握,但是对于其他部门比如客房部的工作却不甚了解,并且由于与酒店管理层人员的接触较少,缺少从管理层看待酒店管理的视角,而大多数时候是从基层员工的角度思考酒店的管理。因此,我认为安排实习时,可鼓励学生尝试不同的岗位不同的部门以增加学生对酒店更加全面的了解。实习过程中犯错误被老员工和上级骂也是少不了的,这些也更真实地反映了酒店业的实际情况,当然,在实习过程中也增加了同学之间的感情,并且收获了与酒店员工之间的友情。

这次实习也更让我懂得世界上没有完美的行业,有的行业工资高但是工作辛苦,有的行业工作轻松但是假期少,任何行业都从来不缺乏合适的岗位,关键在于你是否足够坚持足够优秀,酒店业也同样如此,如果你选择了酒店业就做好坚持和足够优秀的准备。

酒店实习完总结 篇7

一、实习展望

在即将开始酒店实习的日子里,我感到既期待又有些紧张。作为一名酒店管理专业的学生,我深知实习是提升自己实践能力和学习知识的重要机会,同时也是了解酒店行业的窗口。我对这次实习充满了期望。

在实习期间,我希望能够学习到更多的专业知识和技能。通过实践中的观察和操作,我希望能够更深入地了解酒店各个部门的运营模式、管理流程以及工作职责。特别是在酒店前台部门,我希望能够学习到如何接待客人、处理客户投诉以及解决紧急事件的方法。我相信这些技能对于我未来的职业发展将会非常重要,而实习正是一个巩固和实践这些技能的良好机会。

我期望通过实习了解行业的最新动态和发展趋势。酒店行业是一个竞争激烈的行业,随时都有可能涌现出新的兴起的品牌和业态。通过实习,我希望能够接触到这些新的业态,了解它们的市场定位和经营模式,并从中汲取经验和启发。同时,我也希望通过与同行业的专业人士交流,了解他们对于未来行业发展的看法和建议。这将为我未来的职业规划提供重要的参考和指导。

我希望能够在实习中结识更多的业界人士,拓宽自己的人脉关系。酒店行业是一个注重人际关系的行业,良好的人脉关系能够为自己的职业发展带来很多机会和资源。在实习期间,我希望能够和同事们建立良好的合作关系,向他们学习并分享自己的经验。同时,我也希望能够和部分客人建立友好的关系,增加他们对于酒店的满意度,为酒店带来更多的回头客和口碑推荐。

这次酒店实习对我来说是一次重要的学习和成长机会。我期待通过实践来提升自己的能力,了解行业的新动态,并与业界人士建立起良好的人脉关系。我相信这次实习将会对我的职业发展带来很大的帮助。

二、实习总结

在度过了一个充实而忙碌的酒店实习期后,我深切地感受到了这段经历对我的意义和价值。通过实习,我不仅增加了实践经验,还深入了解了酒店行业的运营模式和管理流程。在这里,我想就这次实习做一个总结和反思。

通过实习,我收获了大量的专业知识和技能。在酒店前台部门工作期间,我掌握了接待客人的技巧和方法,学会了处理客户投诉和解决紧急事件的应对策略。同时,我也学到了很多关于酒店业务运作和管理的知识,比如客房的日常清洁和维护、餐厅的服务流程以及会议宴会的策划和组织等等。这些知识和技能的学习将对我的职业发展起到非常重要的作用。

实习期间我也加深了对行业发展趋势和市场竞争的认识。通过参与各类会议和活动,我了解了当前酒店行业的创新和发展。我发现,无论是酒店品牌的创新,还是酒店服务的个性化定制,都是行业发展的重要趋势。同时,我在实习期间也注意到了激烈的市场竞争,酒店之间为了争夺客源和市场份额,采取了各种营销手段和服务提升措施。这使我明白了作为一个从业者,不仅要保持对行业发展趋势的敏感,还要不断提升自己的专业水平和服务质量。

实习让我结识了很多业内优秀的人才,拓展了我的人脉关系。在与同事们的合作过程中,我体会到了团队的重要性和团队精神的力量。大家互相帮助、互相支持,共同完成了各项工作任务。同时,与部分客人建立起的友好关系也给我带来了很多机会和资源。我认识到在酒店行业中,良好的人脉关系能够为个人的职业发展带来很多帮助。

这次酒店实习是我成长的重要一段经历。通过实习,我获得了丰富的实践经验,深入了解了酒店行业的运营模式和管理流程。同时,我也加深了对行业发展趋势和市场竞争的认识,拓展了自己的人脉关系。这段实习经历对于我未来的职业发展将起到非常重要的作用。我会将这次实习的收获和经验应用到未来的学习和工作中,不断提升自己的能力和专业水平。

酒店实习完总结 篇8

作为一名酒店管家实习生,我在这个富有挑战性的职业中学到了很多技能和知识。在这篇文章中,我将详细描述我的实习经历,总结我所学到的东西以及对未来的展望。

我是在一家高档酒店开始我的实习生涯的,这里是一家规模庞大、服务严谨的酒店,在这里我得到了许多丰富的经验。

入职时,我首先接受了专业培训。这个培训包括了酒店行业的基本知识、服务标准、沟通技巧等等。我学到的重要技能包括客户服务、时间管理和解决问题的能力。通过这些培训,我明白了服务是牵涉到积极的与人沟通,这需要高效的组织能力,耐心和善意的态度。同时,我还了解到了组织内部沟通的重要性以及如何在团队中工作。

实际工作中,我的工作将我带到了酒店的各个角落,从前台到餐饮和房屋服务,我总是能有很好的体验和学习机会。在前台我学习了如何迎接客人、接听电话和解决问题;在餐饮部门我学习了如何为客人提供卓越的服务、如何布置餐厅和如何表现出真诚和谦逊的态度。在房屋部门我学习了如何清洁、整理房间、换床单、配餐和安排小细节,特别是如何采取有效措施来处理紧急情况。

在整个实习期间我被要求参与多个项目中,如团队建设和营销活动。在这些活动中我意识到自己的成长、学习并更好的服务客人是非常重要的,也是我所需要的。

通过这几个月的实习,我已经得到了许多的经验,有能力与各种各样的人交往,从那些需要休息的客人到那些对酒店的要求极高的客人或其他员工。我已经发现了酒店行业的竞争力,并且已经学会了如何将营销和客户服务融合在一起以吸引更多的客户。

总之,在我的实习期间,我获得了许多宝贵的经验,并成为了一名非常好的酒店管家实习生。无论我何去何从,我都相信我的实习经历会带给我一个优美的未来,谢谢这次机会,我很感激。

酒店实习完总结 篇9

在这一个月的酒店实习中,我学到了很多关于酒店管理的知识和技能,也收获了很多宝贵的经验。在这篇文章中,我将总结我这一个月的实习经历,并分享我在工作中遇到的困难和挑战,以及我如何克服这些困难。

我想说我非常幸运能够在这家酒店实习。这家酒店拥有一支优秀的团队,每个人都非常热情友好,让我感觉到了家一般的温暖。在这里,我不仅学到了如何接待客人、协助办理入住和退房手续,还学到了如何与客人进行沟通,如何处理突发事件,以及如何在高压条件下保持冷静。这对我来说是非常宝贵的经验,将对我未来的职业发展产生积极的影响。

在工作中,我遇到了很多困难和挑战,但我相信这些困难和挑战都是我成长的机会。例如,有一次我接待了一个客人投诉,说他的房间没有准备好。在这种情况下,我必须迅速处理问题,并确保客人的满意度。通过沟通和协调,我成功帮助客人解决了问题,并获得了客人的认可和赞扬。这让我感到非常骄傲和满足,也让我更加自信和成熟。

在这一个月的实习中,我还学到了很多关于团队合作和领导力的知识。在酒店工作中,团队合作是非常重要的,只有团队成员之间相互支持和配合,才能更好地完成工作。作为一个团队的一员,我学会了如何与其他同事合作,如何分工合作,如何相互协助,以及如何共同努力实现我们的目标。这让我更加深刻地理解了团队合作的重要性,也让我更加珍惜团队合作带给我的幸福和成就感。

这一个月的酒店实习给我留下了很深刻的印象。我不仅学到了很多关于酒店管理的知识和技能,还学会了如何处理突发事件、如何与客人沟通、如何与团队合作。这些经验让我受益匪浅,也让我更加坚定了我在酒店管理领域的职业发展方向。我相信这一个月的实习经验将对我未来的职业发展产生积极的影响,也让我更加期待未来的挑战和机遇。愿未来更加辉煌!

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