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随着科学的发展，就像袁隆平爷爷培育出的杂交水稻大大提高了水稻的产量。袁隆平总结了6年来的经验教训，并根据自己观察到的不育现象，认识到必须跳出栽培稻的小圈子，重新选用亲本材料，提出利用“远缘的野生稻与栽培稻杂交”的新设想。
在这一思想指导下，袁隆平带领助手李必湖在海南岛的普通野生稻群落中，发现一株雄花败育株，并用广场矮、京引66等品种测交，发现其对野败不育株有保持能力，这就为培育水稻不育系和随后的“三系打开了突破口，给杂交稻研究带来了新的转机。在研究水稻的十多个春秋里，袁隆平经历了一次又一次的失败，熬过了一次又一次的挫折，经受了一次又一次的打击。“十年动乱”几乎断送了他的全部试验成果，还好，虽然那些水稻坏了，可是袁隆平的助手事先藏了几株雄性水稻。
袁隆平有两个心愿：一是把“超级杂交稻”合成；二是让杂交稻走向世界。这是袁隆平的心声，一种博大的爱。为了实现这个心愿，他从成绩与荣誉两个“包袱”中解脱出来，超然于名利之外，对于众多的头衔和兼职，能辞去的坚决辞去，能不参加的会议一般不参加，梦魂萦绕的只有杂交稻。他希望杂交水稻的研究成果不但能增强我们国家自己解决吃饭问题的能力，同时也为解决人类仍然面临的饥饿问题做出更大的贡献。
因此，袁隆平把帮助其他国家发展杂交稻当作为人类谋幸福的崇高事业。他还受聘担任了联合国粮农组织的首席顾问。“喜看稻菽千重浪，遍地英雄下夕烟。”袁隆平说：“我做过一个梦，梦见杂交水稻的茎秆像高粱一样高，穗子像扫帚一样大，稻谷像葡萄一样结得一串串，我和我的助手们一块在稻田里散步，在水稻下面乘凉”满载着袁隆平的梦想与希望，杂交水稻在中国和世界的大地上播种和收获，创造着一个个神话般的奇迹.
袁隆平，平头小脸，其貌不扬，土里土气。你想不到他是中国杂交水稻之父。而正是这个显得有些平凡和土气的老头，以自己不懈的努力和才华，在古老的土地上创造了非凡的奇迹--目前在我国，有一半的稻田里播种着他培育的杂交水稻，每年收获的稻谷60%源自他培育的杂交水稻种子。
是怎样的力量把一个人的命运紧紧联系并且积极影响着16亿人的命运呢?又是一种怎样的力量促使着袁隆平年轻时违背母亲的意愿作出自己的人生选择?又是一种什么样的力量促使他执着于杂交水稻的研究而最终走向成功的呢?
知识+汗水+机遇+灵感=成功是他一生的缩写
机遇只偏爱有准备的头脑。从一棵天然杂交稻开始，袁隆平开创了水稻育种的新历史。作为杂交水稻之父，他是中国的英雄，也是有着世界性贡献的杰出科学家，他获得的一系列国际奖励可资证明。若回答下个世纪谁来养活中国人?没有哪位科学家比袁隆平更有资格回答了。
关于超级杂交水稻，不善言辞的袁隆平有着讲不完的故事。当别人问他成功的秘诀时，他以知识+汗水+灵感+机遇作了精辟的回答，并且还讲了一个故事。
从1953年到1966年，我在农校一边教课，一边做育种研究，每年都去农田选种。从野外选出表现优异的植株，找回种子播种，看它第二年的表现，这样来筛选具有稳定遗传优异性状的品种，这称为系统选育法，是常用的一种方法。1962年，我在一块田里发现一株稻鹤立鸡群，穗特别大，而且结实饱满、整齐一致，我是有心人，没有放过它。第二年我把它种下去，辛苦培育，满怀希望有好的收获，不料大失所望，再长出来的稻子高的高，矮的矮，穗子大小不一。这时候一般人感到失败就放弃了，我坐在田埂上想为什么失败了呢，我想到第一年选出的是一棵天然杂交种，不是纯种，因此第二年遗传性状出现分离，而如果按照那棵原始株杂交种的产量来计算，亩产能达到1200斤，这在60年代是非常了不起的--我突发灵感，既然水稻有杂交优势，我为什么非要选育纯种呢?从此我致力于杂交水稻育种。
谁能够想象到，一个关系着16亿中国人吃饭问题的伟大的探索与成功，就这样由袁隆平的一个意念而开始并最终诞生了。
为了杂交水稻，袁隆平几乎奉献了自己的一切，知识、汗水、灵感、心血，没有什么不是为了那梦寐以求的杂交水稻。在研究的初期阶段，为了获得一株必需的水稻天然雄性不育株，他和新婚妻子一起，在1964年到1965年连续两年的酷暑季节顶着烈日大海捞针般地寻觅在安江农校实习农场和附近生产队的稻田里，在前后共检查了4个常规水稻品种的14000多个稻穗后，终于找到了6株雄性不育的植株。
身体的劳累还在其次，学术界权威的质疑与反对，使袁隆平承受着巨大的舆论压力。当时学术界流行的经典遗传学观点认为，水稻是自花授粉作物，经过长期的自然选择和人工选择，许多不良的因子已经被淘汰，积累下来的多是优良的因子，所以自交不会退化，杂交也不会产生优势，从而断言搞杂交水稻没有前途，甚至说研究杂交水稻是对遗传学的无知。然而无论是科学道路上的挫折、失败，还是人为的干扰、破坏，所有的磨难都无法动摇袁隆平执着的梦想。他坚信实践才是真正的权威，火热的生命加上知识的力量能够改变一切。
1966年，经过两个春秋的艰苦试验，对水稻雄性不育株有了较多的感性认识后，袁隆平把获得的科学数据进行理性的分析整理，撰写出首篇重要论文《水稻的雄性不孕性》在中国科学院出版的权威杂志《科学通讯》第4期发表。这篇论文的发表，标志着在国内开了杂交水稻研究的先河，这不仅是一个普通意义上的水稻育种课题的启动，而且开创了一个划时代的崭新的研究领域。在随后的30多年间，他在杂交水稻这个领域始终保持着世界领先地位，他的研究成果一个接一个，他创造的杂交水稻神话一个接一个。从1976年至1999年，我国累计推广种植杂交水稻35亿亩，增产稻谷3500亿公斤，相当于解决了3500万人口的吃饭问题，确保了我国以仅占世界7%的耕地，养活了占世界22%的人口。
袁隆平用知识在中国古老的土地上，圆了华厦民族几千年都在渴盼的梦想，写下了一个震惊世界的神话。
一颗颗小小的种子改变了巨大的世界。培育这一颗颗神奇的种子的，是袁隆平老先生。
袁隆平之所以发明杂交水稻，是因为中国人多地少。袁隆平的杂交水稻是现代生物技术的重大成就，被誉为第二次绿色革命。杂交水稻不仅对中国具有深远的意义，同时对世界具有深远的影响。杂交水稻增产明显，南优２号单产一般比常规稻增产２０％以上；杂交稻解决了中国人的吃饭问题；杂交稻在世界范围推广，被许多国家引种，有助于解决未来世界性饥饿问题。
据老一辈说，真正重新吃饱饭，是在七十年代末，以前的稻子是高高的，风一吹就倒，换了矮水稻以后，粮食真是翻了出来。报纸上曾引述农民的话说：我们吃饱饭，靠的是两平，邓小平和袁隆平。袁隆平的水稻南优２号，比以前的水稻单产增产２０％，于１９７３年研究成功，１９７６年开始推广。八十年代，国际组织给他的奖项多得像米粒一样。中国有九亿农民，他一个人，相当于干了两亿农民的活。
他创新，是中国杂交水稻第一人；他时刻关心人民，解决了世界五分之一人口的温饱问题；他淡薄名利，把专利无私的贡献给国家。他的生活依旧简单他仍以农民自居，说是我的工作要求我像农民一样地生活。正如美国著名的农业经济学家唐帕尔伯格所说：随着农业科学的发展，饥饿的威胁在退却。袁正引导我们走向一个营养充足的世界。
生活中的趣事多得像沙难上的贝壳，数也数不清。今天，我就捡一个给你看看吧!
星期天，爸爸带我到大义农科所参加小农人活动--割水稻。我们开车来到集合地点，农科所的阿姨带领我们到办公楼的会议室里，先给我们讲解了水稻的发展历史和相关知识。
通过讲解，我知道了杂交水稻和野生稻是不同的：杂交水稻颗粒饱满而多，不易脱落，而野生稻颗粒少而小，而且易脱落。
接下来就是最重要也是最激动人心的环节割水稻了。只见稻田里的水稻金黄金黄的，就像一片金色的海洋，一阵风吹来，稻田翻起一片片波浪，鸟儿叽叽地叫着，好像在唱一曲丰收的歌。
阿姨给我们每人发了一把镰刀，农民伯伯们给我们做了一下示范，看完，我就干劲十足地走进田里割了起来。我抓住一人多高的稻子，再用镰刀勾住，然后往内一割，只听咔嚓一声，那把水稻就下来了。
没干一会儿，我就腰酸背痛了，在我想休息会儿时，我一抬头，却看见大家都割得热火朝天。我想：大家都在割，我也不能落下。
于是我挽起袖子，继续割了起来，经过一下午的努力，一块稻田被我们收割完了。
看着地上一捆捆水稻，我想：一分耕耘，一分收获。食物来之不易，我们要进行光盘行动，用这种特别的方式致敬所有的农民伯伯们!
通过这次活动，我收获了丰收的喜悦和劳动的快乐。
大家是否想过我们吃的大米和未加工的稻谷谁先发芽？我想当然是大米喽！为了满足的我好奇心，我打算泡泡稻谷和大米。
我拿出材料，装满水，然后放到阳光充裕的地方，静静地等待着。起先它们没有什么动静，过了一天，我发现大米发胖发软，像似一个刚出生的、又白又胖的婴儿，贪婪地吸吮着奶水；而稻谷也不落后，从头脱下华丽的金色礼服，探出那嫩嫩的脸蛋。
第二天下午一放学我就直奔阳台去给两个“小宝宝”换水，几乎每粒稻谷上都有一丝不到一厘米的发丝。发丝呈现米黄色，无一杂乱。可大米呢？它呀，今天象个千金大小姐，除了睡觉就是躺在沙发看电视，连动都懒得动。我伸手玩弄着稻谷的发丝，轻轻一扯，它们竞纹丝不动。“呦，你们可真坚固，本以为只需动一根小指头，你们就五马分尸了呢！”我不禁赞叹起小稻谷来。
不久，在发丝下面长着一节短短小小的绿芽子，它很柔弱，轻轻地依在发丝下边。我的'脑中不禁生出的一个疑问，这小绿根是什么呢？我怀着一肚子的问题去问奶奶，真是一问才恍然大悟，原来小绿根是稻谷的叶子，它刚长出来的时候像极了根。
原来我人所吃的大米已经没有了生命，它如何也不会发芽。而水稻每天都有新鲜的空气，有水，它们的生命没有结束，自然而然就能继续生根长叶。
今秋时节，正值农村割水稻的季节。今天，我们采风组兴致勃勃地要到田野里割水稻了。我们开车来到玉湖农场。我迫不及待地下了车，来到田野，闻到一阵阵稻香味，只见水稻金灿灿的一片，一眼望不到边，仿佛满地是金子。随秋风起伏着金色的稻浪滚滚，沉甸甸的谷穗被风吹得弯下了腰，好像在向我们点头，呈现在我们眼前的是粒粒饱满的谷穗。我们分成5个小组。每组一把镰刀，每一个人轮流割。
我脱了鞋，卷起裤脚，赤着脚踏进田野，咦？黑黑的泥土，竟是软乎乎的，还带着点冰凉的感觉，挺舒服的。我跑到高亿威在割的地方，把他割下来的水稻堆成一堆。轮到我割了，我拿着镰刀俯下腰，水稻竟是几棵栽在一起的，我的左手把水稻握住，右手用镰刀斜着向下割了几下，水稻被我割下来了。我又割了几束水稻，我觉得很有趣。酷热的阳光使我汗流浃背，口干舌燥。我明白了农民收获大米是那么不容易呀！轮到别人了，我在旁边整理水稻把它堆起来。又轮到我了，我用了把力气，割得更快，更有经验了。我们小组割的水稻足足有到我的腰那么高。我们感到很自豪，个个满面春风，心里甜滋滋。
到了中午，我们要回家了，我还带了一把水稻回来，把谷粒脱下金黄衣，里面是晶莹透明，一颗颗像珍珠般的大米。我用水清洗了脚上的泥土，心想：这一次活动让我体验了粮食来之不易。让我体会了：“粒粒皆辛苦”。
我的一棵景天已经支离破碎，仅有几个小芽头向我无声的诉说自己的苦楚。
“这……这是谁干的.！”我恼怒的向还在揉着眼的父母咆哮。我早已愤怒了，又吼道“你们到底谁是凶手！这树我养了十几年，我看着它从仅有的几个小枝芽长成现在这么大……到底是谁干的，你们说呀！”
“是我干的，我回来无聊就把他们掰下来了。你那个树要修修枝了。”爸爸绘声绘色地向我解释道。我沉浸在无尽的怒火中，气急败坏地大叫：“那么好的树怎么会不行了，你别在这迷惑我。你分明就是在强词夺理。开脱你的罪恶。”“真的，不骗你”我叫嚷道“你就是凶手，别狡辩了，正视你的罪恶！”他还在和我辩论，但我并不会改变立场，“记忆像腐烂的叶子,那些清新那些嫩绿早已埋葬在时间刻度的前段,惟有铺天盖地的腐烂气味留在时间刻度的尾部”我沉浸在这混沌中，失望的叹息。
不久，盆栽了。只剩下天空中夕阳，淡淡的余辉冰凉冰凉。
水稻是我们南方最主要的粮食作物之一，它有很高的营养价值。除了可以食用外，水稻也可以用来制糖、酿酒，稻壳、稻秆用作牲畜饲料。水稻喜欢在温度较高、日照较短、湿度大的地方生长，对土壤的要求不是很高。
下面我就来回答:水稻播种时需要什么过程一、选种子
选择当地主推的稳产、高产、抗病、品质优良、质量达国标二级以上的良种，即：种子纯度不低于98%，发芽率不低于95%，净度不低于97%。含水率不高于14.5%，种子必须每年更换一次。
二、晒种
1、 晒种可以降低谷壳内胺A、谷壳内胺B、离层酸和香草酸等物质的浓度，这些物质浓度高时对发芽有抑制作用。
2、 太阳光谱中的短波光如紫外线有杀菌能力，因此晒种有一定的杀菌作用。
3、晒种的方法：将种子薄薄地摊开在晒垫上或水泥地上，晒1―2天，勤翻动，使种子干燥度一致。
三、泡种消毒
1、常见的有日浸夜露、间歇浸种方法、药物浸种等，浸种时将种子浸泡在温水中，一般浸种时间在24-48小时，而如果浸种时间超过48小时则不利发芽。
2、具体时间由品种、水温为准，一般以种子出现露白为标准，需注意的是，药物浸种方法比一般的方法好，但要注意药剂的浓度以及水温，而且还要勤换水或浸泡在活水中，浸种完成后即可进行催芽。
3、催芽时不宜将种子装在编织袋或放置在太阳下暴晒，可以选择用双层的麻袋，麻袋最好是经过消毒灭菌处理，确保催芽时的安全，将麻袋浸湿。再在温室环境的地面垫一层干净的稻草，将浸湿后的麻袋铺好，将种子均匀的撒在上面，再用另一个麻袋覆盖好。
4、或者也可用透气性好的麻袋直接将种子装入其中，将温度保持在35-38之间，高温时要翻中散热，而温度低温就要想办法提高温度。经过一至两天内，待种子可露白破胸，催芽就成功了。
四、育苗1、秧苗水分管理
如果是旱育秧应在揭膜时要及时浇一次透水，防止死苗；在水稻苗3叶期前保持秧苗湿润，促进根系和叶片快速生长；3叶期以后以控水旱管为主，做到不卷叶不浇水，雨天做到雨停田干。水稻育秧不要长时间保持深水层。
2、秧苗的施肥情况
如果是旱育秧秧苗期需肥量相对较少，在苗床充分培肥的情况下，秧苗期一般不需要再施追肥，但培肥不好、底肥不足、出现落黄的秧田，要及时撒施速效氮肥，每亩施10～20公斤尿素，并及时浇水，以防肥害。水育秧秧苗期需肥量相对较大，追肥量较多，要求少量多次均匀撒施，防止烧苗。
3、秧苗的病虫害防治
（1） 在水稻播种前每亩用48％毒死蜱乳油150毫升和35％辛硫磷微囊粒剂1公斤，在育秧地整地前撒施；在水稻播种后再用100克40％辛硫磷乳油拌饵料于傍晚撒施在秧田四周，防治地下害虫。
（2） 在水稻秧苗齐苗后防治立枯病、青枯病，每亩秧田选下述2个配方中的一种，加水50～75公斤喷雾。秧田除草可在2叶1心期至4叶期，每亩用苄·二氯（32％苄嘧磺隆·二氯喹啉酸）30～40克，加水30～40公斤喷雾。施药前排干水，药后1～2天上2～5厘米水层，并保持5～7天。
（3） 防治病虫可每亩用25％吡虫啉可湿性粉剂40克加菌克毒克250毫升或稼洁（50％氯溴异氰尿酸）30克加三福顺（6％丙硫咪唑·多菌灵）100克，加水50～75公斤喷雾，5～7天一次。
五、移栽大田1、确定移栽时间
（1）水稻最佳移栽叶龄是3叶1心至4叶1心，在此叶龄段移栽，促进分蘖早生快发，当地日平均气温稳定通过13℃，泥温稳定通过15℃时，为水稻移栽始期；一般寒地水稻插秧高峰期在“5月15日-5月25日”，一定坚持做到不插6月秧原则。
（2）水稻最佳移栽叶龄是3叶1心至4叶1心，在此叶龄段移栽，促进分蘖早生快发，当地日平均气温稳定通过13℃，泥温稳定通过15℃时，为水稻移栽始期；一般寒地水稻插秧高峰期在“5月15日-5月25日”，一定坚持做到不插6月秧原则。
2、提高整田质量
要求提早整田，做到犁深、耙细、耙平。
3、坚持科学施肥
坚持“稳氮、增磷、补钾”的原则。以“前促、中控、后补”确定施肥数量，做到氮磷钾平衡施肥，施足底肥，全层深施。
4、规范水分管理
做到浅水栽秧、寸水返青、薄水分蘖。
5、做到科学迁插做到浅水栽秧、寸水返青、薄水分蘖。移栽过程中坚持“浅、稳、匀、直、正”原则：浅，就是要栽得浅，这样才能有利低位分蘖早生快发；稳，就是要栽得稳，秧苗栽后不能倒苗、浮苗，要既浅又稳才合格；匀、直、正，就是要通过拉绳统一规范株行距，使秧苗栽得均匀、笔直、周正。
（1）浅插：因为早春气温和土温低，泥面升温快，通气好，浅插后容易分蘖，有利于形成大穗，提高产量。插得过深，分蘖节处于通气不良、营养条件差、温度低的深土层，返青分蘖会延迟，使秧苗不该伸长的节间不得不拉长，分蘖节为提高而形成“两段根”，这种现象不仅消耗养分多，分蘖节每提高一节，分蘖发生时间会推迟5-7天，随着分蘖期的推迟，有效分蘖减少，穗小粒少，影响产量；
（2）稳插：即不漂苗；
（3）插直：叶子不披在水中，根系舒展，不出现钩头秧；
（4）插匀：行株距均匀一致，每穴基本苗数均匀；
（5）不插脚窝秧：否则易漂苗，妨碍分蘖；
（6）不插隔夜秧：呼吸消耗体内贮藏养料，隔夜秧插后恢复生机慢，返青分蘖迟。
水稻插秧“三注意”
（1）首先，水稻适龄移栽，不仅能显著改善秧苗生长环境，缩短返青缓苗时间，而且对栽后早发，争取足穗大穗有着重要作用。水稻生育期不是由插秧时间来决定的，而是由插秧后的返青时间决定的。不插六月秧，就是因为六月秧秧龄超大，插秧植伤过高，插后大缓苗（返青时间长），延长生育期。
（2）其次，面对阶段性低温等不利环境，插秧要注意不要大水插秧，所谓的花达水，是指地里只有脚窝、车辙内有水，绝大部分是没有水的，水层1-2厘米。而不是个别岗包露出来，大部分是水。水稻秧苗要插在泥里，而不是水里。插完秧要立即灌水至第三叶叶枕，以保护秧苗免受夜间的霜冻。
（3）第三，在移栽前准备期，要看苗长势喷施"液体送嫁肥"。追施"液体送嫁肥"需在临移栽前3-5天进行，可催生新根系，秧苗插到稻田中基本不发生缓苗现象。
六、水稻除草
1、水稻一般在移栽前10天或移栽后第三天打封田剂，可以有效封闭田间杂草种子发芽。
2、水稻直播秧田除草：在播种后3天左右喷雾40％40%苄嘧·丙草胺60克左右即可。
3、杂草稻：在播种前4天左右抛施12%恶草酮200毫升左右，然后三叶一心53%苄嘧·苯噻酰60克进行拌肥。
4、机插大田：在插前喷雾40%苄嘧·丙草胺60克左右，然后抛施12%恶草酮200毫升左右，三叶一心53%苄嘧·苯噻酰60克进行拌肥，在插后6天左右，可使用53%苄嘧·苯噻酰60克进行拌肥。
5、茎叶处理：草24叶可使用25%五氟磺草胺60毫升左右，10%氰氟草酯60毫升左右。莎草阔叶可使用10%吡嘧20克左右，大龄可使用48%苯达松100毫升、二甲四氯100毫升一起混施。
七、防治病虫害
1、水稻主要病虫害有稻曲病，稻瘟病，稻纵卷叶螟，水稻纹枯病，钻心虫，稻飞虱等等。
2、在水稻破口前5-7天左右可喷洒甲维盐、吡蚜酮、氟环唑、稻瘟灵、磷酸二氢钾、有机硅、三环唑等进行防治，等水稻齐穗以后在进行喷洒一次。
八、收获
1、及早排水。尽量排干稻田里的水，必要时挖沟将低洼地里的水及早排干晒田。
2、水稻的最佳收获时期以完熟期为最好，此期谷壳变黄，籽粒变硬，米粒水份少且不易破碎，籽粒干物质重达最大值。完熟期的标志是:每穗谷粒颖壳95%以上变黄或95%以上谷粒小穗轴及护颖变黄，米粒定型变硬，呈透明状。这时期是水稻谷粒生理成熟的重要标志。
3、过早收获的水稻，米粒缩小，米粒背部略有绿色，产量低;过迟在枯熟期收获的水稻，枝梗趋向干枯，顶端枝梗易折断、易掉穗、易落粒，还会造成千粒重下降，产量低，部分米粒出现横断痕迹，使米粒品质变差。
收水稻的注意事项
1、水稻收割不要过早或过晚，过早的话，稻粒还不饱满，并且含水量过大，青米率多，导致品质不好，产量低还卖不上价钱，过晚的话，掉粒情况会加重，影响产量，另外外观品质下降，在卖的时候，也会压价。
2、如果部分区域今年有倒伏现象，可以早收割，以免收获期出现降雨，引起发霉、生芽的情况，损失能减少一些算一些。
3、收获下来的水稻禁止大堆存放，以防自身发热引起霉变。另外，收获后的稻谷含水量往往偏高，为防止发热、霉变，产生黄曲霉。应及时将稻谷摊于晒场上或水泥地上晾晒如果太阳大的情况下一般2—4天就晒干了，然后入仓。
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几千年前就发现水稻的存在，也是我們一日三餐必吃的食物，种水稻选种子很关键，我們老家是南方的，水稻一年兩收。
一般先挑一块土质比較好的地，需要将地翻一翻，使一会放进来的水可以很好渗透，之后需要购一些指压板，放在泥土上面，有順序的排開，指压板上面撒一层薄薄的泥，再将种子撒在指压板上面，然後再撒一层薄薄的泥土，再浇一些水，过一兩周就會自己发育
水稻的芽很小，二十天以后呈現出嫩绿色，头是尖尖的，之后就会越长大越高，发芽之后可以多浇一些水，将整地浸透，并多出许多水。
当水稻长到18-20厘米左右的時候，田里的水已经都干了，这時可以全部拔出，移种到田裡。
移种到田里就要长握田里的水，然后除虫，除草，到了秋天就有收获了，那個時候就可以享有收获的喜悦了。
据村里的老人讲述，古人种植水稻的方式，只有水直播，因那时没有任何机器，即便是耕牛也是很少有人家能够养的起的！所以古人种植水稻的方法，主要就是靠人工，在风调雨顺的年景里，还能每亩地打下一两百斤稻谷。
在古代，种地可是全凭人力来耕种的，有男劳动力手持钉钯锄头之类的工具，靠人力将土地深翻，然后上水再用钯子等工具，将泥土搅碎摊平，将水放干后，撒上种子。再用少许稀泥将稻种覆盖，避免鸟雀吃种子。
等到水到发芽生长后，施肥，除草，那时候除草完全是靠人工除草的。更没有杀虫剂，遇到蝗灾就颗粒无收。
等到霜降节气时，水稻已经金黄一片，秋天是丰收的季节，农民们手持镰刀将稻子割倒。等到晒过三四个太阳之后，男劳动力们就会扛着一个囗大底小，四四方方的一个木制工具去掼稻。（注：因为那时候绝对没有脱粒机，所以收割后的水稻，都是用双手抓着高高的扬起，然后用力将水稻朝四方工具内用力掼之，三五下之后，稻粒基本就掼下来了，重复着同样的动作，慢慢地将水稻脱粒，再用萝框担回家。
担回家的水稻，因那时没有碾米机，古人是怎么加工成米的呢？
不知大家留意过农村扔在角落里的石臼吗？那可是古人用来加工大米的工具哟！将稻谷放在石臼中心的洞里，再用石锤一锤一锤的敲砸下来的，在风口吹去谷壳之后，剩下的就是白花花的大米了！
本人观点！
秋天到了，人们高兴得不得了，可又很发愁，高兴的是水稻丰收了，发愁的是要把稻谷摘下来，铺在地上晒干，弄出稻谷的外壳，把米粒堆起来
这么多事怎么干得完呢？你们想，可以让机器人来干呀！机器人既聪明又能干，可是我们的好帮手呀！
如果没有电，它们是要“罢工”的，没电了，它们会倒在田地里，需要在这一望无际的田地上找，多麻烦啊！如果让机器人拖着长长的电线走来走去，这样，电线拖着电线万一走过水塘，电线跟水触电了，那可惨了，机器人会电死的。那就换电池呀！可是电池的电很快就会用完的，没电了，在这么大的地方找“饿倒”的机器人，那可多么麻烦。能不能让机器人自己抽电呢？
科学家正在研究这样的机器人，它们只要吃一些水稻就可以干活，这种机器人的肚子里，放了一种特殊的电池，这种电池能让水稻跟水摩擦变成电，再继续干活。
有了这种吃稻子的机器人，我们就轻松许多，只要坐在办公室里指挥它们就行了。
一个愉快的假期，我回到了美丽的家乡，一回到家乡，我觉得这里和城市真的与众不同，天空是湛蓝湛蓝的，水是清澈见底的，我还看见一片连着一片的稻田，稻子全是金黄金黄的。有一天我跟爷爷说：“爷爷，我想割水稻！”爷爷面带笑容地向我解释：“这个水稻呢！还不到收割的时候。”还没等爷爷说完我就抢着说：“我现在就想割。”爷爷耐心地告诉我：“不行，现在还没有成熟，割了就浪费了。”我遗憾地说：“哦！那我等它成熟那一天吧！”
我盼呀盼，一天，两天，三天……我把割水稻的工具都准备好了，我特别选了一把锋利的镰刀，还没到割稻子的时候，我整天想得失魂落魄，直到有一天爷爷笑眯眯的对我说：“莎莎，今天可以去收割稻子了”！我兴奋地拿起我的“武器”，跟着爷爷来到稻田里，我和爷爷不约而同地把鞋子脱掉，爷爷先摘了一颗水稻，把金黄的水稻放到嘴里嚼了一下，爷爷肯定地对我说：“这水稻确实可以收割了。”接着，爷爷拿着镰刀向我示范水稻怎么割，我站在一旁认真的看着爷爷，爷爷左手一转，抓起一把水稻，右手挥舞着镰刀，爷爷这样熟练的动作，像打太极一样。
我非常好奇，跃跃欲试也拿着镰刀模仿着学爷爷那样，我抓了一把水稻，但是没有抓到，我又抓了一次，终于抓到了，我高兴地说：“总算抓到你了，别想跑！”我拿着镰刀，害怕割到手，小心翼翼地割着，就这样，一把一把地割，我割得满头大汗，但是收割了很多稻子，割的稻子再放到打稻机里面把谷子打出来，我割的稻子打出来已经有一箩筐了。看着自己的劳动成果，我特别的开心和兴奋！
太阳下山了，我们要回家了，我刚一转过身，就有一只蚱蜢从我面前跳过，我被它吓到了，爷爷果断地说：“别害怕，我把它抓起来。”我急不可待了：“快点！快点！快点把它抓起来！”爷爷一下子就把它给抓起来了，我羡慕地望着爷爷：“爷爷，你真厉害！”我回到家，马上拿了个玻璃瓶把它装了起来。
“锄禾日当午，汗滴禾下土。”我亲身体会到了其中的真正含义，也感受到了农民伯伯干活是多么的不容易，是多么的辛苦！以前我只知道饭来张口，有时吃不完就把白花花的饭粒倒掉，完全不知道它的来之不易，通过这次割稻子割的劳动，我明白了我们一定要珍惜粮食！决不能浪费！
割稻子虽然有点累，但它却带给了我在课堂上体验不到的感悟和乐趣！真快乐啊！
那年秋天，要田最果断的是父亲。父亲拒绝进城，绷起额上的青筋，找到说话算数的队长，要了地，还要了田。
从父亲精心建造的房子出来，经过枝上发叶的槐树，经过一条细又长的小路，就是父亲的田了。
父亲要到了田，就撒上了“红花”籽。“红花”其实就是紫云英，村庄人称“红花”，红梗绿叶，花还没开尽时，随翻耕的泥浪卧进田里，渐渐成为水稻吸收的养份。
我经常经过那棵发着叶的槐树下，走那条小路，到父亲的田边去。
那是四月的风。我拿了陈旧的风筝，站在属于父亲的田埂上，把那风筝放到了高高的天上，对着风筝望，望得头都疼了，便一屁股坐在田埂上，看那些紫云英绿过来绿过去，真会绿疯的模样。
雨紧密地在我家的.屋檐前连续滴了好几天，整个门前的禾场湿了。我想这场雨肯定打湿了那些“红花”。父亲戴了斗笠背了把铁锹出去，不一会儿就转回来，对我说，要犁田了！
第一次看见父亲犁田，是那年春天。田里的水凉凉的，凉凉地浸着那些“红花”。父亲赤了脚和他的牛走着。父亲犁田样子的优美，第一次定格在我眼里。牛的背上，有时候还歇一只黑色的鸟，那鸟的嘴唇有些儿黄。我大声地对父亲嚷：“给我抓一只！”
父亲竟一笑，猛甩一下手里的鞭子，牛吃了鞭子，一颤抖，那鸟就飞了，我站在田埂上半天不说话，看那鸟默默地飞到我不熟悉的田埂。
父亲撒下种子的那天，我就去了学校。
等我回来，父亲不在家。
想起父亲的水稻，我经过那棵槐树，仔细回忆了一下，那棵槐树的叶子绿得很有意思了。沿着那条小路又走向父亲的水稻，田埂上已长了些杂草，青春的样。
这是正在扬花的水稻！水稻已密得插不进目光，甚至插不进我的任何想法。一株株水稻充满了激情，有着如梦令和蝶恋花一样的幸福。这是恋爱过程中的水稻，身子挨着身子，每一朵花都在跳舞，她们相互芬芳，相互爱着，爱着脚下的水，爱着肩头的风。她们还相互梦着，梦着将来的日子。除此之外，她们哪里知道，我也爱着从春天出发的她们。
我在那条道上仔细辨认父亲的脚印，春天的夏天的，前日的昨日的，来往重叠的脚印，已模糊不堪；我又仔细寻找父亲的细碎的滚烫的汗珠究竟滴落在田埂的那一丛细草上？
村庄里很安静，父亲的水稻也很安静，几只一点也不疲倦的蜻蜓，来回地飞，飞得急一点的，像饮醉了夏天的风，翅膀还擦着了水稻的头。
我没见着父亲，伸出手来一把握住了水稻的颈，那一握，我才发现粮食不是垂手可得；同时感觉到，我与父亲的水稻已是足够的亲近！
过了很久，我让那种亲近的感觉进入我后来的日子，一次次喂养了我的眼睛，一次次喂养了我的心情。那种感觉像长着长而细的根，深深地扎进了我的生活。
那天中午的太阳真的很好，那些蜻蜓真的飞过了水稻的视线，还有我的视线，我看见父亲的水稻，坚韧而纯粹。
中国，一个有着五千年历史文化的古老国度。在艰苦的岁月中，有许许多的爱国英雄，他们从不同角度、不同方面深爱着祖国。
五一假期第二天，我和妈妈一起观看了《杂交水稻之父——袁隆平》。看完以后，我受益匪浅。视频中，袁隆平爷爷从小就已经萌发了长大后要当一名农业学家的志向。而他也为这个梦想努力着。
在那个年代，祖国母亲备受战乱之苦，袁隆平爷爷亲身经历了流离失所、饿殍遍地的一番情景。袁隆平爷爷为了自己童年的理想，几十年如一日耕耘在水稻研究的第一线。
有一次，袁隆平爷爷培埴水稻的地方发生地震，他可以选择去安全的住处，但是他放弃了最宝贵的机会，仍旧在那废墟的房子旁盖一间草棚安定了下来，他要亲自看着它们发芽长大。袁隆平爷爷几经风雨和考验，终于以最出色的事实证明中国人民不但有能力自力更263生，而且还可以帮助世界人民解决“吃饭”问题。袁隆平爷爷说：“我就是一位知识农民，我扎根在中国。”“袁隆平”这个名字从此深深地刻在人们的心中，他救活了中囯十三亿人民。
我也有许许多的梦想：医生、警察、人民解放军。我从小就一直为了这些远大的目标而努力学习。奶奶常常告诉我说：“人的梦想可以有很多，但只要满足一个就够了。”但是我和妈妈并不是这样认为，我觉得只有朝自己所想的梦想一一去实现，人生才会更加丰富多彩。
每个人都有自己的梦想，因为有了梦想，才有动力，才有希望。因为有了实现梦想的过程，生活才能变得更充实而且更有意义。
我们应该学习袁隆平爷爷，努力学习科学文化知识，培养创新精神，磨砺坚强的意志，自觉艰苦奋斗，只有像袁隆平爷爷一样，坚持不懈、持之以恒，才能创造更美好的人主。m.Zfw152.coM
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