太湖蟹作文

时间：2024-08-07 太湖作文

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太湖蟹作文(篇1)

银鱼是淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名，产于长江口的体形略大，俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。

银鱼是淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。产于长江口的体形略大，俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。太湖银鱼，历史悠久，据《太湖备考》记载，吴越春秋时期，太湖盛世产银鱼。宋人有“春后银鱼霜下鲈”的名句，将银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间，银鱼被列为贡品，与白虾、梅鲚并称“太湖三宝”。 太湖银鱼形如玉簪，细嫩透明，色泽如银，故名银鱼。清康熙年间就列为“贡品”。1987年的产量为885.4吨。

春秋战国时期，太湖就盛产银鱼。清康熙年间，银鱼被列为贡品，与梅鲚、白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，色如象牙，软骨无鳞，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。日本人称其为“鱼参”。银鱼可炒、可炸、可蒸、可做汤。银鱼炒蛋、银鱼氽汤、银鱼丸子、芙蓉银鱼等都是苏式菜肴中的名菜。太湖银鱼，历史悠久，据《太湖备考》记载，吴越春秋时期，太湖盛世产银鱼。宋人有“春后银鱼霜下鲈”的名句，将银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。

银鱼体形细长而洁白如银，肉密无刺且滋味鲜美，素有鱼类皇后的誉称。银鱼，古称脍残鱼。唐朝皮口休“分明数得脍残鱼”和宋代司马光“银花脍鱼肥”的诗句，指的都是银鱼。 银鱼一年四季皆产，无骨，透明，烹熟后呈白色，小者只若牙签粗细，大者可堪比小指。

银鱼吻短、眼大、无鳞，细长侧扁，身长寸许。每年2月、3月、4月和秋季，是银鱼的自然繁殖期。幼鱼生长一两个月便可成熟。目前银鱼每年有两个捕捞季节，分别为5月中旬至6月申旬、9月中旬至10月申旬，以春秋之交为捕捞旺季。

太湖银鱼有四个品种，太湖短吻银鱼，寡齿短吻银鱼、大银鱼和雷氏银鱼，

产量以大银鱼和太湖短吻银鱼为高。太湖银鱼春季在太湖边芦苇和水草茎上产卵，产期主要集中于每年五月中旬至六月中下旬，此时也是捕捞银鱼的'汛期。东山有“五月枇杷黄，太湖银鱼肥”之说。

银鱼营养丰富，肉质细腻，洁白鲜嫩，无鳞无刺，无骨无肠，无腥，含多种营养成分。冰鲜银鱼大部分出口，远销海外，人称“鱼参”。经过曝晒制成的银鱼干，色、香、味，形经久不变。银鱼可烹制成各种名菜佳肴，如银鱼炒蛋、干炸银鱼、银鱼煮汤、银鱼春卷、银鱼馄饨等，都是别具风味的湖鲜美食。

【原料】：太湖银鱼150克，冰块100克，柠檬、黄瓜、白萝卜丝等各适量。

【制作】：

①银鱼洗净，放入50度的温水汆水，然后放入冰块水加入柠檬片浸泡。

②刺身盆放入碎冰块，将银鱼排好，放入白萝卜丝、胡萝卜丝、柠檬片，用花草点缀，调料随桌即可。

银鱼炒鸡蛋、银鱼炒韭菜、银鱼烧豆腐、银鱼包饺子和氽汤等。若加鸡蛋、虾米、元宵面等调成银鱼糊，再过油酥做成冰银鱼，色味俱佳。燕干主要用于煮汤、打卤，其味清香适口，宽中健胃。银鱼除供鲜食和晒成燕干外，还可制成罐头品和作为多种菜肴的佐料。巢湖银鱼除内销外，年出口量上百吨，销售到港澳和日本、东南亚、西欧、北美等地区和国家。

银鱼的营养价值颇高。肉嫩味美，是餐桌上的珍品。每百克鲜银鱼，含蛋白质8.2克。晒干后的银鱼叫燕干。每百克燕干含蛋白质72.1克，脂肪13克，热量1709.4千焦，钙761毫克，磷1000多毫克。银鱼鲜食最美，不用开膛洗理，用水漂一漂洗净即可烹调。用它和鸡蛋一起下锅旺火炒，可做成名菜“银鱼炒蛋”。

太湖蟹作文(篇2)

太湖源位于杭州临安的白沙村，据说，夏季这里最高气温不超过30度，是理想的避暑胜地。考级结束后，我们一家人来这里避暑。

一看到大山，我突然想起了横看成岭侧成峰，远近高低各不同的诗句，放眼望去，群山环绕，树木茂盛。走近些，一条汩汩的小溪静静的流淌着，随着山路弯弯曲曲延伸。

到了山顶，我终于看到了玻璃栈道，悬空挂在两座山峰之间，让人看了立刻神经绷紧。我既欢喜又害怕，但是我还是哆哆嗦嗦地迈出了第一步，感觉很结实，又迈出了第二步，可低头往下看，下面就是悬崖，突然心里又开始发颤，这时我回头一看，只见爸爸完全像个瘫痪的老人，扶在桥上慢慢地走。我恶作剧地在桥上蹦了两下，爸爸吓得两腿发软，脸色发白，走都要走不动了，我发现自己也不怎么害怕了。妈妈和弟弟跑在前面，神色如常。突然前面传来了玻璃碎的声音，弟弟还在上面蹦跳，我好奇地往前走去，却发现原来是特效啊！最后我们一起把爸爸扶过了桥。

下山时，夕阳洒落在静悄悄的山谷上，不断传来鸟语蜂鸣，真是蝉噪林逾静，鸟鸣山更幽。太湖源的美景真是让人流连忘返！

太湖蟹作文(篇3)

我的家乡是素有鱼米之乡美称的无锡。这儿物产丰富，尤其是太湖里的水产品，名扬海外。最著名的便是银鱼了。五月枇杷黄，太湖银鱼肥。这句话说得一点儿也不假。

银鱼长得细细长长的。体长约12厘米，身体柔软，没有鳞片。它全身透明，远看就像漂浮在水面上的一根根玉簪，美丽极了。太湖银鱼可分为大银鱼和小银鱼。大银鱼有圆珠笔笔杆那样粗，但小银鱼却只有几根铅笔芯那么细。虽然银鱼的身体小，但它的眼睛却很大。一双乌黑的眼睛和银鱼银白色的头形成了鲜明的对比，显得十分可爱。

银鱼不仅外形可爱，营养价值也很丰富呢。银鱼肉质细腻，洁白鲜嫩，无鳞无刺，无骨无肠，无腥，含多种营养成分。每100克银鱼中含有水分89克，蛋白质8。2克，脂肪0。3克，碳水化合物1。4克，还富含多种维生素。既能增强免疫力，润肺止咳，又可以防癌抗衰老，因此适合所有人群食用。

银鱼真是明明可以靠颜值，却偏要拼才华的代表。这小小的银鱼，竟可以烹饪成那么多道美味佳肴。比如在无锡人的餐桌上最常见的银鱼炒蛋。它做法简单，耗时短，深受家庭主妇们的喜爱。再比如每位游客到无锡来必吃的三丝银鱼羹，用茭白丝、鸡蛋丝、香菇丝和银鱼炖一羹汤。在天气微凉的秋天，坐在太湖边喝一碗热腾腾的银鱼汤，是最惬意的了。

关于银鱼还有一个凄美的传说故事呢。相传，孟姜女在为夫送寒衣的路上经历了许多困难，受了不少苦。一天她太累了，便坐在湖边的一块大石头上休息。她思念起了自己的丈夫，竟泪如雨下，孟姜女的眼泪落到了湖水里，变成了一条条细长，泛着银光的小鱼，没错，这就是银鱼。

太湖银鱼作为家乡的特产，是无锡的一张亮丽的名片，我希望银鱼能够名扬海外，让世界各地的人都品尝到咱们中华美食。

太湖蟹作文(篇4)

我们太湖水产品很多，其中最有名的要数银鱼了。

太湖银鱼长大约两寸左右，全身洁白透明，整个身体像—支玉簪。大的筷子般粗，小的仅圆珠笔芯那么细。洁白的身体上嵌了一对小小的乌黑的眼睛，再加上一条微灰色的小尾巴，实在惹人喜爱。

关于银鱼的来历，还有一个悲惨的故事呢。据说孟姜女万里寻夫哭倒长城后，秦始皇看上了她，派人把她抢去作妃子。当花轿抬到一座桥上时，孟姜女叫土兵们停下轿子。她走出轿子，走到桥边，“扑通”—声就跳到河里去了。秦始皇大怒，下令用铁丝网绞。孟姜女的肉被绞成一缕—缕的。忽然，那一缕缕的肉居然游动起来，变成了一条条晶莹透明的小鱼。

捕捉银鱼的季节是初夏。那是一个繁忙的季节。银鱼体小肉嫩，容易腐烂，必须快捕快收。在捕捉银鱼的十多天里，渔民们没日没夜地辛劳，只有到困得实在受不了了，才替换着合一会儿眼。为了保持银鱼的新鲜，收购船上都带好冰桶、冰块。收购到的银鱼马上装进冰桶里，用冰盖起来，然后送到乡冷库拣选、装盒、速冻。这样，不仅全国各地的人能吃到新鲜的.银鱼，连外国人也能尝到我们的太湖银鱼了。

银鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，加上它味鲜肉嫩，不管老人小孩都喜欢吃。

银鱼的吃法很多。最普通的吃法是红烧银鱼，是家庭里的美味佳肴。清蒸银鱼，色泽洁白，味道鲜美；用最新鲜的银鱼汆汤，不仅能保持银鱼的独特风味，而且营养价值也特别高。在银鱼里加些其他辅料，就可以做出各种风味各异的菜肴：银鱼炒蛋，又香又嫩；雪莱银鱼，新鲜爽口。用银鱼沾上面包屑油炸，做出的菜肴可是宴会上的珍品。那油炸的小银鱼像一根根小金条，香气四溢，让人食欲大增。真是色、香、味、形俱全。我们无锡人最喜欢把银鱼加鲜肉剁成泥，或汆丸子汤，或作馄饨馅。那滋味实在鲜，叫人越吃越爱吃，吃过一次，终生难忘。

现在太湖银鱼成了我乡最重要的出口水产品，远销台湾、日本等地，深受台湾同胞和日本朋友的欢迎。

让更多的人吃到新鲜的太湖银鱼，是我们渔乡人民的共同心愿。

太湖蟹作文(篇5)

太湖美呀，太湖美大家一听这首歌就知道，我写的是太湖。歌中唱的太湖美，难道太湖就真的那么美吗？zfw152.cOM[中学范文网 m.f215.CoM]

今年暑假我跟爸爸妈妈去了无锡，到太湖游玩，在那里我见到了我们在北方见不到的植物，树枝在树根处就分了叉，好像如来佛的手指；一簇一簇的花有蓝色、粉色，是许多小花构成的。美丽的荷花，出污泥而不染，粉白相间，那叫一个柔，一个嫩，像刚出生的婴儿般。荷叶上带有水滴，风一吹，一摇晃，水滴滴入湖中，渐起湖面一片涟漪，一圈一圈向四面扩散。

我随爸爸妈妈一起坐上了太湖游船，向太湖中心开去。我们上到了船舱上面，太湖的美尽在眼前，郁郁葱葱的树林，若隐若现的渔船以及打鱼人。再往远处看去，整个湖面上一片轻雾，像给太湖蒙了一面薄纱。爸爸，有海鸥，有海鸥。我见到两只鸟大叫道，那不是海鸥，是沙鸥！爸爸给我纠正。爸爸赶快拿出相机给鸟儿照相。

游船到了三山岛，三山岛是太湖中的一个孤岛，岛上树木茂盛，参天大树把太阳都遮住了，我们走在林荫道上，只感觉到轻柔小风吹在身上有凉爽的感觉，那炎热的酷夏，在这里荡然无存。我们继续往山上走，看见一个道观，里面还真有道士。道观的左面是一条街，街的两边是卖纪念品的。道观的右面是一条往上走的路，我们沿着这条路继续走。走过有遮天大树的这条路，眼前豁然一亮，一个老子金像赫然立在眼前，闪闪发光。金像前面有一个水车，在金像的后面，一尊释迦穆尼大卧佛像，横卧在山洞里。佛头有三四层楼高，佛身长三四十米，面目慈祥，眼睛微睁，嘴唇红润，右手垫在佛头下面，左手横放在身上。卧佛左面是释迦穆尼出生受礼石像，石像上面九个龙头喷水，水正好落在释迦穆尼头上，真是巧夺天工。

我们从三山岛又坐上游船往回返，这时我们又看到了湖的另一面，太阳把湖面上的薄纱轻轻撩开，露出了太湖的真面目，一望无际，湖接着天，天连着湖，形成一幅碧水连天的自然美景。

太湖蟹作文(篇6)

盛夏七月，初现枝梢，湖州师范学院文学院“遗风焯烁，熠于今朝”湖州市非物质文化遗产现状调研暑期社会实践团队行动开始已是第二日。一十八人意志满满、团结相守，欲与非遗相知相契、同心同意。

团队初衷在于非遗保护研究，如今科技当道、生活现代，青年为世所牵，喜于快，乏于缓，欣乐于电子舶来、低娱轻俗之物，而对传统文艺、根源之物少知少理，至于如今今盛古衰、洋盛中衰。虽国家已开始重视，地方也以非遗为荣，然真正所知所幸或只在一瞬、抑或只在一方，难有大盛之时。非遗文化之保护传承仍是难题，未有解决。亲见我国优秀传统流传至今传承者竟已只剩星星点点，部分甚至凋零，留于历史，令人只得回望过去。想我泱泱华夏，历史竟如此变幻无情，实在困惑!

湖州乃江南重地，古往今来文化繁盛，湖笔更是享有盛名，但如此良地，历有鱼米之乡、丝绸之府美称、更是南太湖上一颗明珠，文化亦是多技多样。安吉竹刻、湖笔湖剧、长兴花龙船、湖州琴书、南浔三道茶是本次实践的主要调查对象，青青白白、提提点点、呕呕哑哑、涂涂划划、谈谈唱唱、泡泡品品，各具特色、别有风味，若是留了历史的`白，岂不可惜，岂不哀叹!

“遗风焯烁，熠于今朝”，我们是湖州非物质文化遗产现状调研暑期社会实践团队，若是能通过我们的努力，让世人了解到湖州的多元靓丽，让这些非遗文化得到传承和保护，岂不美哉!岂不幸哉!

湖州师范学院文学院“遗风焯烁，熠于今朝”湖州市非物质文化遗产现状调研暑期社会实践团队

太湖蟹作文(篇7)

汽车在山道上盘旋前行，一会儿，一个美而神奇的水上世界 就出现在我的眼前了，我禁不住脱口而出：“真是美丽迷人啊！” 透过车窗远远望去，太湖水烟波浩淼，波光粼粼。远方山峦 起伏，绿树叠翠，点点白帆在湖中慢慢漂荡。太阳出来了，给美 丽的太湖披上了金色的光芒。汽车又继续前行，太湖的魅力更加 神奇诱人了。湖边上矗立起一幢幢豪华气派的高楼，亭台楼阁随 处可见，花丼盆景，绿树成阴，交织着东方特有的水上美丽世界。 听爸爸说，无锡近年来发展迅猛，对外开放的步？走得很快，那 太湖边上的豪华高楼大厦多半是涉外饭店和旅游宾馆。美丽的太 湖地区不但工业、农业发达，断II正成为全国的一个最有名气的 旅游热点城市。

我被太湖的美景陶醉了，我深深地爱上了太湖。可以肯定，随 着改革开放的深人，太湖一定会变得更美丽。