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趣祝福 · 作文 · 腊八粥段落文案

趣祝福作文(编辑 糖果公主)在日常的学习、工作、生活中,大家都写过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是小编帮大家整理的关于腊八粥的作文(精选13篇),欢迎阅读与收藏。

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腊八粥的作文600字 篇1

从我能记事的日子起,我就记得每年农历十二月初八,母亲给我们煮腊八粥。 这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆……

从我能记事的日子起,我就记得每年农历十二月初八,母亲给我们煮腊八粥。

这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅,不但合家大小都吃到了,有多的还分送给邻居和亲友。

母亲说:这腊八粥本来是佛教寺煮来供佛的——十八种干果象征着十八罗汉,后来这风俗便在民间通行,因为借此机会,清理厨柜,把这些剩余杂果,煮给孩子吃,也是节约的.好办法。最后,她叹一口气说:“我的母亲是腊八这一天逝世的,那时我只有十四岁。我伏在她身上痛哭之后,赶忙到厨房去给父亲和哥哥做早饭,还看见灶上摆着一小锅她昨天煮好的腊八粥,现在我每年还煮这腊八粥,不是为了供佛,而是为了纪念我的母亲。”

我的母亲是1930年1月7日逝世的,正巧那天也是农历腊八!那时我已有了自己的家,为了纪念我的母亲,我也每年在这一天煮腊八粥。虽然我凑不上十八种干果,但是孩子们也还是爱吃的。抗战后南北迁徙,有时还在国外,尤其是最近的十年,我们几乎连个“家”都没有,也就把“腊八”这个日子淡忘了。

腊八粥的作文600字 篇2

夜晚的小城舒适而又宁静,只有车流与路面摩擦的哗哗声。紧张的一天结束后,做完作业的短暂时间,成为了放松的时机。他正坐在沙发上,抬头望向墙上的日历,明天就是腊八节了,他暗暗提醒道。

父母此刻也正在谈论明天的计划,本想又在家里吃,他却执意要回太太家。几番斟酌,望着儿子期待的.眼神,最后应允了,随即拨了太太家的电话。

久违的通话,传到了太太的家中。叮铃铃,乡下太太家的电话响了起来,她猛地一惊:自己的孙子一向甚忙,怎么主动打电话来了?按了接听键,城里的父亲开了口:明天晚上我们想到你们家吃饭,儿子很想吃你烧的腊八粥。

她先是一愣,随即欢欣不已:好的,她爽快地答应了。

腊八节,这一天,他乘公交赶回了家。转过小区拐角,上了楼梯,门已为他虚掩着。他轻轻开了门,生怕惊动了其中和睦的氛围。此时,氤氲的热气轻柔地向他飘飘迎来,热流瞬间充溢全身。他望向餐桌,一家人正围坐桌旁,谈笑风生。太太见他回来,打住了话头,拿起准备好的海碗,舀了一碗热腾腾的粥,递与落座的他。

此刻,她又享受到了天伦之乐,望着阖家团圆的一家人,她欣慰的笑了。

她是喜悦的,亦有不舍与留恋。日思夜想的儿孙们飞回来了,腊八节是契机。她擦了擦因激动而微微湿润的眼眶,与一旁略带神秘的他悄悄咬着耳朵

吃完饭,她怀着不舍,将他们送至门口。他们又回到城里,父亲问他跟太太说了什么悄悄话。他自豪地说:上次去太太家,她说要让我找机会让你多来一来,她很想我们,这次他在表扬我哩!

父亲听到这话,很惭愧未能多关心自己的奶奶,默默走到一旁,擦了擦他湿润的眼眸

此后,父母与他便常去看望太太,太太的日常,也开始变得精神活力起来

腊八粥的作文600字 篇3

煮粥的方法各地不同,地方制作时也有精粗之别。北京煮粥用料以米、豆、枣三者为主体。米的繁多,分为粳米、糯米,再加黍稷(黄米和小米),大麦米,果类的薏仁、芡实。豆以赤豆为主,也可以少加芸豆。黄豆、豌豆等绝用。枣是果类之首,取其香,起调味作用。考究的煮法是先取豆汤和枣汤,取汤之法是将赤豆煮烂,用做豆沙的方法去皮留沙,再溶入豆汤内。枣煮烂去皮、核,枣的原形,另放侍用,剩下枣、豆的皮渣,用淘米箩在清水中滤一二次,加入原汤,煮粥时用汤做底,加清水下米,再加上的果肉就煮成味道的腊八粥了。用此法煮出的粥,颜色绎红,充满枣、豆的甜香。

北京煮腊八粥除供佛、自吃外,还馈赠亲友。礼尚往来,不免竞务新奇。用粥果,还粥果在粥面上摆出美丽的图案。所用的干果和果仁中,以核桃仁为最要。蜜饯中以葡萄干为主。粥初七日就煮好了。晚间,把送人的粥分盆分碗盛出,就在粥面上用果子摆起图案来。场面俗称“摆粥”。大人小孩全家出动,各逞技巧。上面所说小小节日气氛就指摆粥活动。尤以小孩子最感兴趣。摆粥剥制果子手续很繁复,剥果仁的皮,属核桃最难,剥的要完整不碎,还小镊子钳净折皱部分的皮,以不伤肉为标准。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿饼上刻花样。如原只核桃肉作狮子头,原只枣肉作狮身。枣肉作花篮,生栗子切片切条作篮柄篮框等等随意。一碗粥摆好,外表装饰得瑰丽多姿,博取的欣赏和赞誉。

北地天寒,粥虽煮得多,也顾虑有馊腐之虞,初八日饱餐一顿外,多的粥,屋外,粥结冻后,可以随时吃。人家腊八粥可以保存到春节。粥结成冰,要块地砍屋内溶解,再加水烧透而食。但蜜饯类的果品粥里加热,蜜饯(是柿饼、蜜糕),经热后就使粥汤稀释,米的黏性完全丧失了。粥加白糖原味有浓厚的枣豆香,加赤砂糖则更带有玫瑰香,都非常可口,加奶油而食,那就更是美味了。加水时,改为加牛奶,也很可吃,决用黄油。

腊八粥的作文600字 篇4

昨天刚见妈妈买了几个又大又红的红薯,今天又看见妈妈买了花生、红枣和桂圆,一问妈妈才知道明天就是腊八节了。说到腊八节,我就想到了甜甜的腊八粥,想起了去年的腊八节。

离腊八节还有几个星期,妈妈就开始采购做腊八粥的材料了。糯米、花生、桂圆、红小豆、冰糖、红薯,每一样妈妈都是精挑细选。看着妈妈忙前忙后的,我心里很不是滋味,就问妈妈:“妈妈,超市里有现成的腊八米,你怎么不买点呀?”妈妈笑了,拍了拍我的头说到:“儿子,现成的哪有妈妈配的好呢?到时候你尝尝,看看一样不一样?”

腊八节那天,我睡得正香,忽然听到厨房“哗哗”的水声。我一看闹钟,才刚刚五点,还早呢!可能是听错了,继续睡觉!

迷迷糊糊的,我闻到了一股甜甜的、香香的味道,咦?这到底是什么味道呀?我大声的问:“妈妈,今天早饭吃什么呀?”妈妈高兴地说:“儿子,快起床!来尝尝妈妈做的腊八粥!”我立马起了床,冲到厨房,看着锅里热乎乎的腊八粥,不由得埋怨着:“妈妈,你几点就起床了?晚上再吃腊八粥不也行吗?”妈妈笑了笑,就忙着催我快洗脸刷牙,准备吃饭了。吃着香甜的腊八粥,品味着妈妈的爱,我不由得泪眼模糊······

又是一年腊八节了,我既想吃到那香甜可口的`腊八粥,又不想让妈妈忙前忙后的准备,真矛盾呀!

自评:今天老师布置的作文是通过一两件事把自己感受到的父母的爱表达出来,正好明天就是腊八节了,我就写了妈妈做腊八粥这件事,大家看看行不行,多提意见呀!

腊八粥的作文600字 篇5

你们谁知道腊八粥是什么做的?我知道它是用白米、糯米、小米、菱角、红豆、大枣等做的。还有一些用桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、白糖、红糖、葡萄装饰,使腊八粥更加细腻可口。

我也知道关于腊八节的传说:佛伽莫夫原本是印度的王子,后来出家了。有一次他来到一条河边,因饥饿和疲劳而晕倒在地。一个牧羊女用全谷物和野果煮粥喂他。释迦牟尼得救后,发现粥很甜很好吃。他在河里洗了个澡,然后坐在菩提树下修行。农历二月初八成佛后,佛教徒称这一天为“步行节”。一年中的这一天,寺庙里的和尚举行诵经活动,效仿牧羊女用谷物和水果煮粥拜佛。这个习俗慢慢传到民间,就成了腊八节,这一天煮的粥就叫腊八粥。关于腊八节的起源,我省还有一个民间传说。从前有一个人,名叫拉巴,从小养成了伸手拿衣服,吃饭张口的懒习惯。后来他结婚了,娶了他那个懒如腊八的媳妇。拉巴的父母去世后,他们被教导要努力工作,勤奋生活。但是他们不听父母的话,所以不养鸡,不种地。没多久我就吃到了父母留下的食物。腊月初八,锅里没米,灶下没柴,拉和老婆只好扫店底。凑些杂七杂八的吃的,熬一锅粥。在这个寒冷的冬天,他们后悔没有听父母的话。为了记住拉巴的教训,以后人们会每天煮杂粮粥,鼓励自己勤俭持家。

现在河北民间还保留着这个节日习俗。人们吃腊八粥,而不是拜佛,已经成为一种简单的节日习俗。

腊八粥的作文600字 篇6

八儿等了半天了,总算等到太阳落下了山。他急忙冲进灶房,朝妈妈嚷道:“妈,妈,天黑了,快点儿快点儿,我要吃粥!声音大得整个大院都听着了。

妈妈却不慌不忙,微笑着说:“好啦,好啦,我现在去盛粥,你去叫声你爹和你大哥。”八儿飞奔着跑出去,没一会儿就回来了,他在灶台边蹦蹦跳跳着,脑袋探向锅里,嘴里说道:“妈,叫过了,他俩正要来呢!哎呀,你快点嘛,我可要吃上三大碗哦。”“好,好,给孥孥吃三碗。”妈妈笑着说。

粥终于在八儿的迫不及待中端上了桌。看着热气腾腾的腊八粥,八儿忍不住咽了咽口水,拿起勺子快速往嘴里扒,妈妈连忙说:“不急不急,粥还烫着,别那么快,小心……”话还没说完,八儿就咳了几声,显然是呛到了。妈妈见状哭笑不得,摇了摇头,拿手给八儿擦了擦嘴,细声说:“吹凉了再吃,心急可是吃不了热豆腐的。”“忽忽”只见八儿用力地吹着碗里的粥,惹得大伙都开心地笑了。八儿全然不顾,一口一口地往嘴里塞,煮得酥烂的红豆入口即化,还有那绵绵的.花生仁和去了籽的红枣,连同加了红糖的糥米粥,吃起来甜而不腻,真是人间美味。

八儿一边狼吞虎咽,一边朝妈妈说:“妈,你的手艺真好!腊八粥真的好好吃。”妈妈只笑了笑,摸了摸他的头。很快八儿就吃了两碗腊八粥,当他准备伸手拿第三碗时,妈妈怕他吃撑着,制止不肯再给。八儿就开始闹起脾气哭起来,最后还是父亲出面说:“小孩开始长身体,难得爱吃,晚上的腊八粥也的确好吃,再给他弄个小半碗吧。”八儿终于破涕为笑。

夜已深,吃得小肚子圆滚滚的八儿,靠着妈妈的怀里进入了梦乡,不时地舔着嘴角那腊八粥甜甜的余味,心满意足地笑了。

腊八粥的作文600字 篇7

刚回到家,家里就开饭了,我赶紧放下书包跑去洗手,一想到妈妈拿手的红烧肉我就口水都快要流下来了,洗完手我赶紧跑向饭桌。

“什么?今天喝粥?”我望着每人面前的一碗粥,不满地嚷道。抬眼看看平时一样讨厌喝粥的爸爸,想找到同盟,一齐“反抗”,没想到爸爸正津津有味地大口大口地吃着。再看看妈妈、爷爷,他们也都吃得乐呵呵的。这是怎么啦?爷爷看我在发愣,便放下碗,饶有意味地吟诵道:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。婷婷,粥是宝啊,不可浪费!”我还没回过神儿,妈妈义开口了:“早(枣)下力(栗)气,来年丰收。婷婷,这粥有营养,吃吧!吃了腊八枣,背起书包往家跑。婷婷,快放假了吧?别呆了,快吃呀!”

“哦。”似乎这粥还有什么深意!我刚捧起碗,爸爸一阵狼吞虎咽,一碗粥已吃完了。他放下碗,大声喊道:“过了腊八,不怕啦!”看着奇怪的大人们,我也学着他们的样子,“大吃大喝”了起来。真是奇怪,一阵猛喝之后,原本冰凉的手变得暖和起来了。

边吃边听他们聊着,我才慢慢明白过来:原来今天是十二月初八,传说佛祖释迦牟尼成佛前进山修行,十二月初八这天因饥饿劳累栽倒路旁,被一牧羊女发现,用大米粥救活,后来大彻大悟,得道成佛。腊八这一天有喝腊八粥的习俗,掺在白米中的五谷杂粮总计不下20种,吃了以后可以增福增寿,故又称“福寿粥”。

原来,这看似普通的一碗粥有这么深刻的意义,在家乡,腊八粥熬好后,先要敬神祭祖,再赠送亲友,一定要在中午之前送出去,最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下,却是好兆头,取其“年年有余”的意思。

原来腊八粥还有这么多的含义,我算是长见识了。今天是腊八节,你们喝腊八粥了吗?

腊八粥的作文600字 篇8

俗话说:“民以食为天”,美食有很多,比如:北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线,可我最喜欢的还是那小笼汤包。

一笼里有八个包子,上桌时连笼屉一起端上来,热气腾腾的包子在一起,像八个大胖娃娃睡笼屉里,凑近一闻,香气扑面而来,忍不住了,口水都流下三千尺了。开动,我夹起一个,细细品味着,在嘴里嚼着,皮子很软很薄,里面的肉也特别鲜嫩,最后还要加上小笼包的灵魂——醋,加上后,口感更好更鲜。我还喜欢小笼包的配菜——生姜,厨师会把它切成细细的,一条条的姜丝,加点醋也可以吃。可我喜欢这么吃:把小笼包底部咬一个洞,饱满的汤汁和肉馅就显露在外,把这又小又细的姜丝塞进去,和着肉馅一起吃下去,味道一级棒,脆脆的姜丝让小笼包的味道更上一层楼。饱满的汤汁、鲜嫩的肉馅、脆脆的生姜丝,软而薄的.面皮子,最后加上小笼包的灵魂——醋,就好了。我一口气能吃完一笼,心里美滋滋的。

小笼包还分为蟹黄包,蟹黄包和小笼包不一样,蟹黄包大而有嚼劲,底上有一片圆圆的姜片,里面的馅料是蟹黄加肉,汤汁里有蟹的鲜味,比小笼包更鲜美,只是有点贵。我一口气也吃了三个。

俗话说得好:人是饭,铁是钢,不吃一顿饿得慌,所以吃饱才有力气,也唯有美食才能治愈一切。

腊八粥的作文600字 篇9

记忆是一朵花,每年都会开得不同。腊八时节,家家都该吃上一碗粥吧。虽然,在我对粥的回忆里,这朵记忆之花起初是那么的孱弱而迷离,似乎一不小心,就会被迷雾给遮离住了。可是,再对往事的渐渐追溯过程中,它却慢慢……

记忆是一朵花,每年都会开得不同。腊八时节,家家都该吃上一碗粥吧。虽然,在我对粥的回忆里,这朵记忆之花起初是那么的孱弱而迷离,似乎一不小心,就会被迷雾给遮离住了。可是,再对往事的渐渐追溯过程中,它却慢慢的盛开了。

确实,湿冷的寒夜,吃上一碗腊八粥是再好不过了,那温暖,是会从心底笃笃实实的漾出来。

可,最初知道腊八粥,是从冰心的一篇怀人文章中。她说:腊八粥中须有十八种干果,代表十八罗汉,是纪念先人的一种祥和食品。她的母亲是1930年腊八逝世的,所以,每年要熬腊八粥以示缅怀。从老人那冰清温婉的笔调叙述中,我似乎能品咂出那份香甜与回忆之美。

其实,即使不用十八种干果,腊八粥的主料和辅料也甚为复杂,包括大米、糯米、小米、黄米,赤豆,粟子,红枣,粥成后还需有染红的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干,这样丰富的搭配,在小时的家里,是无论如何也难以寻觅得到的。即使现在,做这样一碗粥也常需费一番心力。

当我提起腊八粥时,是站在一种别致的角度,置身于一个完全笃实的环境之中。于是,一时间,我的记忆里弥漫着一股甜糯的香味。其实,印象中,家境清寒,似乎从没有过过腊八节的。所谓的粥,就是最简单的白米粥,而那米,过来人都知道,得经过好一阵挑拣,慢慢挑去里面的砂子、石子,洗净,才会上锅。所就菜,不过是一些咸菜、酱菜之类的。再好一些,不过是粥里加些红豆、赤豆之类的辅料,调节一下。但是这种简单,却是能见出寒苦度日的功力。

腊八粥的作文600字 篇10

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。这首歌谣每每到腊八时,奶奶都会唱起来,因为过了腊八,就是快要到新年了,那时的他们对于过年的渴望是极其强烈的,可现在的我们却对新年

每到除夕夜,爸爸妈妈还都要去工作,根本不能回来,但在腊八节在我们一家人却能聚到一起,因为都想再次忆起那腊八粥的味道。

奶奶的腊八粥在我眼里那可是一绝,在寒冷的冬天一家人围在火炉旁,那火炉上就架着腊八粥,一人捧着一个小碗,喝上一口,顿时一股暖意会涌上心头,那滋味可真是忘不了,喝完了就直接到锅里去盛,一家人其乐融融地诉说着这一年的许许,但那时好像所有的难事都被那腊八粥的味道吹散了,那味道一直一直飘到了每个人的内心深处,并且还向远方飘去。现在腊八,虽然没有了火炉,没有了曾经那种熟悉的不能再熟悉的味道,但人依旧没有变,还是那八口人,还是那腊八粥。

我问奶奶:为什么您总让家人们在腊八时必须回来喝上一碗腊八粥呢?奶奶笑了,问我:腊八粥中有几样东西啊?八样!我熬粥时添了几碗水?八碗!咱家有几口人呀?八口!

我时常想学着做腊八粥,但不知怎么,每次尝试都没有奶奶的味道,我看向奶奶那颤抖着的手,看爷爷脸上的皱纹,看着爸爸妈妈达达二妈那些许沧桑,我,或许明白了些什么,或许就在那一刻我长大了,我也终于懂得为什么那腊八粥好像没有了从前的味道

现在我和弟弟每每到腊八,就会大早上跑到奶奶家去帮她准备食材,帮他品尝味道,爸爸妈妈达达二妈也会在中午过来,今年的腊八就是如此,但不同的是今年的腊八没有听到任何诉苦,抱怨的声音,都成了笑声,我们一家八口也围坐在一个桌子周围,桌子上就放着腊八粥,还是你一碗我一碗,一口喝下,还是那熟悉的暖意。哎!今年的腊八粥怎么有之前的温暖?而且好像也变得更加粘稠,那八样食材好像紧紧地粘在一起,不可分开,不可割舍

腊八粥的作文600字 篇11

盼望着,盼望着,腊八节的脚步近了。一想到母亲又要精心熬制一锅芳香馥郁,沁人心脾的腊八粥,心中充满了无尽的甜蜜。

然而,甜蜜的背后却是曾经的苦涩,犹记得孩提时代,并不懂得腊八节的习俗,偶尔一次到邻居家玩耍,邻家小伙伴正端着一碗粥喝得起劲,嘴角还粘着一块鲜红诱人的枣皮。顿时,我的馋兴大发,口水在嘴里汹涌,邻居大娘颇善解人意,赶忙舀上满满一碗递给我,最初我还是发扬了可贵的礼让精神,终抵不过香味的诱惑,露出了本相,在忐忑不安中迅速喝完,扔下一句“喝饱了”,扬长而去,因为害怕忍不住再去觊觎人家的锅。

回到家,当然是再也放不下那碗粥了,鬼哭狼嚎的闹着要母亲煮粥,母亲那时只是皱着眉头,无计可施。后来实在被我闹得揪心,夺门而出。等到母亲回来时,右手竟鬼使神差的提着一小袋大米,左手捧着一小把绿豆,那豆晶莹剔透,宛若绿色的宝石。虽没有红艳艳的枣儿,没有香喷喷的芝麻,那天的粥却是记忆中最香甜可口,回味无穷的。

再以后,随着时间的流逝,对儿时的这段记忆逐渐模糊,母亲却总在腊八这一天为我煮一碗芳香四溢的粥,说是纪念我当年的淘气,当然粥是花样渐繁了,如今芝麻、核桃、栗子冰糖、红枣……凡是能增加粥的美味的,母亲都想方设法地寻到。粥的味道浓了,母亲的情意也在粥中散发着永恒的馨香。

又到腊八节,聊作小诗一首以示怀念:

小小腊八粥,绵绵情意长。

犹记孩提时,涕泪沾衣裳。

粥味香飘远,深情永难忘。

腊八粥的作文600字 篇12

腊八节:喝腊八粥。腊八节(阴历十二月初八日),中国老百姓有吃腊八粥的传统习俗。

“腊八粥”又叫佛粥、福寿粥、五味粥和七宝粥。据《辞海》“腊八粥”条中云:“十二月八日为释迦牟尼佛成道日,故寺院取香谷及果实造粥以供佛。其后民间亦相沿成俗。”

相传中国腊八节吃腊八粥的习俗,是传自印度。释迦牟尼在古印度北部(今尼泊尔),见到众生受尽生、老、病、死痛苦的折磨,复不满神权(婆罗门)的统治,因而出家修道,经六年苦行,于腊月八日这一天,在菩提树下悟道成佛。

释迦牟尼在六年苦行中,每日仅食一麻和一米,后人不忘他所受苦难,在每年的十二月初八日,大家都以麻、米造粥,当日吃粥作为纪念,故“腊八”也就成了“佛祖成道纪念日”。后来,佛教传入中国,各地佛寺的浴佛会、诵经等仪式,也都效仿释迦牟尼成道前,用香谷、或麻、米等造粥供佛,称“腊八粥”。

寺院并将腊八粥赠送门徒及善信分享,此后,腊八节吃腊八粥便在民间相沿成俗。

腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。

从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,称为“佛成道节”。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食。

腊八粥的作文600字 篇13

腊月里的民俗很多。十二月初八,用杂粮做成“腊八粥”。有的农民还要将“腊八粥”甩洒在门、篱笆、柴垛等上面,以祭祀五谷之神。十二月二十三,俗称“小年”,有的地区人们陈设香腊刀头和糖点果品敬供“灶神”等。其实,现在的人们大都不信奉“神灵”之类,这样做只是沿袭古代的某些习俗,或者只是趣味罢了。

腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日,原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵的祭祀仪式,除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在某些地区仍有留存。后演化成纪念佛祖释伽牟尼成道的宗教节日。夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的.第三个戌日,南北朝开始才固定在腊月初八。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。

在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

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