总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料，它能够使头脑更加清醒，目标更加明确，不如静下心来好好写写总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢？下面是小编整理的餐饮员工试用期转正总结（通用8篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。此外，关于工作总结，您还可以浏览中学德育年终工作总结合集12篇。
餐饮试用期工作总结怎么写 篇1
进入酒店工作的这些日子，我从一名新人成为了正式的员工，也是有很多的收获，自己也是认真的把领导交代的相关工作去积极的做好了，而今也是要对试用期个人所做的一些工作来总结下。
当初选择酒店这个行业，其实也是自己对于这一块有一些了解，而且想要做这方面的工作，而真的进入社会，来到酒店工作也是发现和自己所想还是有挺大的区别，不过在这基础的岗位上我也是要努力的去做好，来让自己进步，从而以后有机会做到自己理想的岗位，而这在刚开始的时候，我也是要把基层的工作做好，所以进来之后，我没有由于工作太多，要做的事情很普通就觉得可以放松，反而更是努力的做好，想办法提升效率，积极的跟同事去学习，去了解我们酒店的情况。试用的阶段，虽然我学的挺快的，上手工作也是让同事们感到我是挺轻松的，不过之中付出的努力也是自己清楚，每一份工作都不是那么容易做好，看起来轻松的背后也是要我们去付出很多，才能得到好的结果，而我也是清楚自己的一个情况的，没有经验，那么就更要多学。
酒店的工作里头，交代的任务，我都是会尽力来做好，没有出差错，不懂的地方会找同事咨询，需求帮助，不懂我觉得不是什么丢脸的事情，自己本来就是个新人，很多方面不明白其实也是正常的事情。只有不断的积累经验，以后做得更好了，那么自己也是可以去有更多的进步，同时我也是清楚其实自己虽然学校学到的理论算是挺多的，但是实际工作完全之前也是没有做过，要想在酒店立足，就需要更努力，和同事做配合的时候，我也是会主动积极的，同时也是感受到，做好一份酒店的基层工作，其实也是可以看到酒店的一个运营是怎么样的，更多的接触到客人，更能明白酒店要做哪些努力才可以更好的把客人留下来的，而我也是会继续的努力。
试用的结束，其实也是意味着自己的责任更重，作为正式的员工，更要为酒店而去考虑来把工作做得更为出色才行，我也是相信自己是可以做好，同时也是要继续的去优化自己的工作方式，去提升效率，改进方法，让自己在岗位上出彩，同时也是要让自己多一些学习从而为以后的发展做好准备。
餐饮试用期工作总结怎么写 篇2
转眼间我已经在xx餐厅做服务员三个多月的时间了，尽管这段时间只是以试用期员工的身份在餐厅努力着，但是在店长以及同事们的关怀下很好地掌握了服务员工作的技巧，再加上最近转正的事情让我觉得自己在餐厅找到了归属感，但是我也明白转正之后的自己应当在服务员工作中有所突破才行，为了实现这么目标自然需要对试用期间的餐厅服务员工作进行总结。
做好餐厅的清洁工作并展现服务员的礼仪风采，由于我做服务员的餐厅在附近也算是小有名气的地方，因此有些时候对待服务工作需要苛刻一些才能满足顾客的用餐需求，尤其是清洁工作方面要做好才不会为餐厅经营带来不必要的麻烦，试用期间我就曾见过因为餐桌残留油污导致顾客投诉的事件，所以为了不让这种事情发生在自己身上自然要做好服务员的清洁工作，至少保持餐厅的整洁能够让顾客在用餐的时候感到十分舒适，另外则是需要展现出作为餐厅服务员的礼仪风采，做好礼仪方面的工作自然对提升餐厅的形象存在着好处。
在餐厅的服务工作中逐渐提升上餐速度并保证不出现差错，由于餐厅大多数时间人流量较多的缘故导致自己常处于忙碌的状态，然而在我看来这种情景也是对自身服务工作能力的一种锻炼罢了，所以在熟悉服务员工作流程以后提升上餐速度便是自己需要思考的问题，在这个过程中自己比较注重向同事们学习并且在不出现差错的基础上逐渐提升上餐速度，而且有时餐厅顾客对菜肴提出的要求也要进行相应的记录才行，尽管试用期间的服务工作比较累却能从中学到很多实用的技巧。
参与到餐厅食材的采购以及后厨餐具的清洗工作，由于餐厅员工较少的缘故导致有时自己也会在与到其他方面的工作，其中自己有幸和采购人员一同前去市场采购食材并学到了判断原材料优劣的方法，期间自己也尝试过独立采购餐厅食材并且做得还算中规中矩。至于餐具的清洗工作由于触及油污较多的缘故导致自己不是很愿意参与，但后来自己转变心态以后才发现这方面的工作也是能够提升自身服务能力的，至少餐饮店方方面面的工作都要懂得如何去做才能较好地提升自身的能力。
试用期间的经历让我明白想要做好餐厅服务员就要进行综合性的提升，各种类型的工作都要进行尝试才能有效提升自身的服务能力，尤其是转正以后便更应该明白这点才能较好地应对今后餐饮服务员工作中的挑战。
餐饮试用期工作总结怎么写 篇3
时间就像脱了缰的野马，两个月的试用期的时间飞驰而过，回顾这两个月紧张而充实的工作和生活，感慨万千，学到了不少的新的知识认识许多新的朋友，同时也认识到自己不足，还需要学习很多的知识，员工试用期工作总结。感谢各位领导能够给我进入XX工作和学习的机会，没有你们的信任和赏识，就没有了今天的这份试用期工作总结报告。当我第一次跨进XX的大门的时候，被宽敞明亮整洁的大厅和人性化设计的工作环境所折服，跨国公司那种大气，简约，轻松而不失严肃的工作氛围袭面而来，接着就是跟XX几次坦诚友好的沟通，都让我认识到XX是个值得信赖的公司，XX给了人们美好的梦想，加入XX也是正确的选择。先对近期工作进行总结如下：
一、对XX的认识
XX公司是一家美国公司，是研制、生产和销售XX系统的著名跨国企业，在行业内处于领先地位。XX在全球四十多个国家有165个分支机构，XX有1000多项专利技术，在全球有4000多名员工。还有很多关于XX公司的信息都是自己从网络等途径探知的，我想随着时间的推移，对XX的认识会更加深刻，对XX的价值观会更加认同。
二、XX的新员工培训
回想起培训的场景到现在还记忆犹新，给我们培训的人员专业的职业素养和不知疲烦的回答我们的疑问都让我非常感动。人力资源部给我们介绍了XX有限公司及XX（中国）有限公司介绍、XX的企业文化、XX的经营原则、XX环境健康与安全等，工作总结《员工试用期工作总结》。IT部给我们介绍了电脑的使用规则、平时日常工作所需要使用软件的介绍，网络安全的注意事项以及平时使用网络和电脑所需要知道的基本原则等。行政部门给我们介绍了公司设备安全的知识和基本原则等。财务部给我们介绍了日常开支和费用报销的流程等。通过培训，让我明白了作为XX人所需要清楚地日常行为规范，清楚了日常工作中自己应该做的东西和不应该做的东西。让我从公司的软硬件方面了解了XX的内涵，从更深的层次去认识XX。
三、对XXXXXXXGroup的认知
通过将近两个月的时间内与我们team的沟通中了解到，XXXXGroup是XX中最大的一个部门，在XX中国事业的发展中起到了中坚的力量。我们team中各个成员都很友好和善，相处起来也比较轻松随和，我们的team严肃但不缺乏活泼，氛围非常***。我们的成员在工作中都很认真都有比较高的专业水准，如果我遇到什么问题，他们都会乐此不疲的给我讲解，直接经理经常会给我工作和职业发展上做一些很有见解的方向指导并给予鼓励，让我明白了自己在XX的工作方向。在我们的team中感到了浓浓的暖意和一起奋发向上昂扬的斗志，我非常喜欢这样的工作氛围，完全调到了我工作的积极性和责任感。
四、工作内容培训
根据直接经理的安排，参加了多次工作内容方面的培训，明白了自己的工作内容和要求。我的工作内容主要有以下几个方面，XXXXXXXXXXXXXXXXX通过工作内容的培训，知道了自己的义务和职责，深感自己的'担子不轻，要完美的完成自己的工作，还需要做很多的努力，我相信这些压力是促使我奋进的动力，我会在以后的工作中竭尽全力发挥自己的潜能把工作做好，为我们的team做出自己应有的贡献。
五、个人努力计划
我们公司的企业价值观是：诚实正直 (Integrity)、尊重他人 (Respect for people) 、敬业负责 (Customer Passion)、活力充沛 (Energy)、追求卓越 (Excellence)。我将把每一条作为自己的座右铭，修炼自己的品格，修正自己的人生轨迹，作为人生规划的指导方针，对自己提出以下计划：
（1）努力学习业务知识，根据工作安排和要求，认真做好每一项事情。能根据公司的发展和变化，修正自己的路线，跟上公司的步伐，与公司一起进步。
（2）积极参与正在进行的项目，为项目的发展献计献策，通过具体的工作，熟练和明白项目的流程、控制和各部门的权责事物，认真做好自己应该做的事情。
（3）工作时通过对产品英文资料的学习，加强提高自己的英文水平，业余时间更要加强英文听说读写能力的学习，为工作的需要打下好的基础。
（4）争取在一年之内改善个人的不足，可以做到对公司的方方面面都能清清楚楚的了解，为我们XX，我们team的发展发光发力而努力。
磨刀不误砍柴工，千里之行始于足下，将近短短近两个月的培训，为将来在XX的发展做出良好的铺垫。在诺XX的每一天都是新的开始，每天都有新的任务需要完成新的知识需要学习，每天都过得很充实而且很有意义，我感到从未有过的充实感。要成为XX的专业人员未来的道路还很长很长，认认真真地做好当下的事情是当务之急，我想对XX说，我已经准备好了。感谢各位领导和同事对我的培训，你们身上有很多值得我去学习的地方，在以后的工作中还需要你们的指导和教育，我会努力做好自己的本质工作，为我们的team在中国的发展做出自己的贡献。
餐饮试用期工作总结怎么写 篇4
时间转瞬即逝，一眨眼三个月的试用期就已经过去了，回首这三个月我来到xx酒店的时光，有很多欢乐的时候，也有很多心烦的时候。面对这三个月试用期时光的逝去，我应该好好的收拾一下心情，好好的整理一下我过去一阶段完成的工作，然后，再做一篇工作总结，来让我更好的进入到下一阶段工作的状态。
虽然在试用期里，我的岗位只是酒店里的一名小小服务员，在很多人眼里这份工作是不起眼的工作，是没有前途和出息的工作。但是通过我在xx酒店试用的这段期间里，我却明显的感觉到自己成长了很多，也收获了很多。并且在这份工作中，我能感受到工作的乐趣，当我的服务可以给更多人带来温暖和快乐的时候，我也会感受到快乐和满足，我想这就是为什么服务行业对我这么有魅力的原因。
其实，在刚进入到酒店的时候，我也确实对这份工作的辛苦，有点接受不了。每天一大早就要起床，要非常细致的收拾和打扮自己。因为酒店里面对我们服务人员的着装统一和妆容妆发的要求都是十分严格的。所以，我们也必须要十分认真的对待这一点。到了酒店之后，我们就要开启我们忙碌的一天。收拾餐桌，擦地板，擦窗户，还有厨房和酒店里的各种卫生。搞完这些之后，我们就要开始做好餐前的准备了，接待来酒店的顾客，给他们安排好包厢位置，给他们摆盘，准备好餐具用品，确定好他们点的菜，然后就开始上菜，倒酒，换碟，撤碟了。之后就等他们吃完，我们来收拾了。但是在这个过程中，有些客人会提出很多的要求，我们要尽量的满足他们的要求，用细致耐心的态度来做好我们的服务工作。并且在用餐的过程中，也会发生很多意外的情况，这也要求我们必须要有随机应变的能力。所以，这份服务工作并不是像很多人眼里这样轻松和简单，也需要我们有很多的忍耐力，和强大的心理素质。
在这个试用期里，通过我的坚持，我现在的内心已经变得足够强大，忍耐力也得到了很大程度的提高，并且也磨炼了我坚强的意志。所以，这份工作带给我的成长也是无法用财富来衡量的。我会在接下来的工作中，更加用心和刻苦的做好我的服务工作。希望领导能给我这个机会，让我通过酒店里的转正考核，让我在酒店里实现自己的价值。
餐饮试用期工作总结怎么写 篇5
我怀着良好的期望来到xx煤矿，开始为期几个月的电工实习。每一天，每一周，每一个月，你都可以从工作中学到很多。这次实习让我收获的是，觉得很多工作都需要去探索和探讨。我不应该害怕困难，勇敢向前冲。虽然有些工作单调重复，但这是磨练意志最有效的方法。我告诫自己，要认真完成每一项工作，认真对待每一项工作，在每一个过程中遇到困难。我必须努力不放弃，坚持到底。只要有希望，胜利就一定属于我。
一、实习的目的
毕业实习是我们大学的最后一门课。不知不觉，我们的大学时光就要结束了。这时，我们被学校安排来到光电。实习结束后，我非常希望通过实践来检验自己知识的正确性。这时，我来到xx煤矿，毕业后在那里实习。
二、实习单位及岗位介绍
xx光电这是我在社会上的第一份工作。是学校安排的实习。我是这里的电工。
三、实习内容和过程
作为一名刚毕业的学生，理论是我们的优势，但如何将理论与实践相结合成为我们克服的困难之一。但是平时经理不断的指导，让我把理论融入到工作中，提高了工作效率。看着那些同事忙碌的来来往往，坚定的态度一点一点铸造起来。一个被认可的人首先必须是一个认真负责的人，一个认真负责的人无论走到哪里都能站得笔直。与经验和技术相比，这些是可以积累的，并且可以随着时间的推移而成熟。然而，我们是否能有一个正确的态度因人而异。我从来没有把现在的工作当成实习，我只是认定这是我的工作，不仅仅是学习的事情。
我在工作中学习，我可以在学习中更好地完成工作。现在的努力不是为了现在的回报，而是为了未来；艰巨的任务可以锻炼我们的意志，新的工作可以拓展我们的才能，与同事合作可以培养我们的个性，与客户沟通可以培养我们的性格。生活不仅仅是为了现在，而是为了更长远的未来。总的来说，我的实习是成功的。在矿上可以学到很多在校园里、课堂上、课本上学不到的东西，也知道很多做人的道理，尤其是生活中的艰辛，找工作的艰难。感谢学校给我实习的机会，感谢矿上实习导师给我的指导，感谢领导对我的关心。我相信通过这次实习，我一定会把我的人生翻开新的一页。
四、实习经历
我已经脱离社会半年了，已经是半个社会人了。你不能再像个学生了，有时候你想做什么就做什么。校外企业的在职实习为我们提供了一个很好的实践机会，让我们能够更好地将理论运用到实践中，在实践中领悟理论，学到很多书本上学不到的业务知识，甚至比理论知识更实用。而且，这些实习经历无疑是我们毕业后就业的一大筹码。和其他专科生相比，我们赢在了起点！作为一个成年人，作为一个社会职业者，我们应该时刻遵守规则，做好本职工作，肩负起我们需要承担的责任。做了两份不同的工作后，我逐渐意识到，每一份工作或工作环境不可能都是完美的，但每一份工作都有很多宝贵的经验和资源，比如失败的挫败感、自我成长的喜悦感、工作伙伴的温暖感、值得感谢的客户等等。这些都是一份成功的工作必须经历的感受和必要的.财富。如果你每天带着感恩的心去工作，并且时刻牢记工作中有工作，那么你一定知道感恩的道理，你一定会收获很多。当你收获很多的时候，你会发现你在锻炼中变得勇敢、坚强、乐观、大方。这样，你就走上了成功的道路。
最后，感谢这段曲折的时光，感谢我工作的每一个企业，感谢我的领导和老师们的关注和栽培，感谢我遇到的同事们。你一路帮助和支持我，让我在前进的道路上充满激情和勇气。多亏了xx煤矿，我在短短半年内就认识了很多好老师和好福利。
感谢院领导们的英明政策，让我有机会将自己所学的知识充分的运用到实践中并在实践中检验所学的真理，感谢各位辅导老师的辛勤付出与教导，给我们无微不至的呵护，让我们在工作中振作起来并且找到迷茫的出口!
餐饮试用期工作总结怎么写 篇6
时光匆匆，试用期的时间一晃而过。为了给我试用期的工作画上一个圆满的句号，也为了能够向领导表达我想要继续留在酒店工作迫切的心。我要为我试用期的工作做一篇转正工作总结。希望领导在看完以后，能够明白我对这份工作的`这片热爱，和对酒店同事的不舍之情以及对酒店领导的敬佩之心。
试用期里我作为一名酒店的厨师，工作了三个月之久。这三个月里我获得了不少客人对我的好评，获得了多次主管对我的赞赏。虽然这三个月做出的成绩不菲，但是还有很多地方需要我去改进和完善。 来到酒店的第1个月，我首先是去熟悉酒店的工作环境。特别是对酒店后厨部环境的一个了解。包括后厨部的一些烹饪设备和设备的一些具体操作方式。我都要很好的掌握好，并且要非常清楚的了解到他们放置的位置。因为如果这些我都没有掌握好的话，我在烹饪的时候就会手忙脚乱。别说是做好一道菜，就连是在规定的时间里面，完成好都很困难。所以前期的准备和了解是非常重要的。当然这些了解中还包括对酒店菜单的一个了解，比如主打的菜式有哪些？有哪些特色的菜？以及顾客的口味如何？等等，这也是我必须要掌握好的。而且我不光要掌握好这些酒店和顾客的信息，我还要学会去怎样把它们制作的更加完美和美味。把它们制作得更加符合顾客的口味。
到了第2个月的时候，我已经完全适应了酒店的工作习惯和环境。并且对酒店菜式的一个了解和对酒店顾客口味的一个了解，也都比较全面了。在第2个月里我主要是尝试着提高自己的厨艺，希望我的厨艺和作品能得到更多顾客的喜爱。并且在第2个月里，我还尝试着跟酒店里面的同事，能有更进一步的交流。希望我能真正的融入到酒店的内部环境里面，包括和同事交朋友，在我们酒店后厨部形成一个融洽的工作氛围。
到了第3个月，主管便对我的进步提出了表扬，并且又有了新的任务分配给我。那就是开发酒店的新菜单。对此我感到既高兴，又有压力。但是我并没有因此而退缩，而是接受了这个任务，并且积极努力的完成好它。
餐饮试用期工作总结怎么写 篇7
本人来到酒店已有一段时间，在此将这段时间的工作进行一个简单的总结。初来酒店，曾担心不知该如何做好工作;但是酒店宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化，让我较快适应了酒店的工作环境，也熟悉了酒店的整个操作流程。
在本部门的工作中，我一直严格要求自己，认真及时做好领导布置的每一项任务，每天认真检修酒店内的各项设施设备，以确保其正常运转，遇到问题及时处理。不懂的问题虚心向别人学习请教，不断提高充实自己，希望可以为酒店做出更大的贡献。当然，工作中难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴，后事之师，这些经历也让我不断成熟，在处理各种问题时考虑得更全面，杜绝类似失误的发生。
在此，我要特地感谢部门的领导对我的入职指引和帮助，感谢他们对我工作中出现的失误的提醒和指正。 这段来我学到了很多，感悟了很多;看到酒店发展，我深深地感到骄傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作，实现自己的奋斗目标，体现自己的人生价值，和酒店一起成长。
在此我提出转正申请，恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作，为酒店创造价值，同酒店一起展望美好的未来!
餐饮试用期工作总结怎么写 篇8
时光如白驹过隙，一转眼的时间我在酒店三个月的试用期已经过去了。回首这三个月我作为一名服务生走来的历程，充满了艰辛和泪水，但是在这些艰辛之余，我还收获了一份成长，收获了一份进步。于是我便我觉得这一切付出都是值得的。
而且通过这三个月在酒店的试用期工作，我已经和酒店的工作人员打成了一片，也已经习惯了在酒店工作的日常。所以我想要在这段试用期过后，继续留在公司工作。虽然服务员的工作很辛苦，但是我对这份工作充满了热爱和信心。同时我也希望领导能给我一个转正的机会，让我能够留在酒店继续为酒店效劳。
来到酒店试用的这三个月，可以说是让我受益匪浅，也锻炼了我坚强的意志。原本我是一个懦弱，喜欢轻言放弃的人，为了能够很好的磨练自己，我来到我们酒店工作。
来到酒店的第一月，我就因为笨手笨脚，做事情畏畏缩缩，而犯了很多错误。不是在上菜的时候打翻了客人的菜碗，就是在换碟的时候把油溅到了顾客的衣服上，甚至还有过一次，在给客人倒开水的时候，烫伤了客人的手的案例。所以在刚开始的第一月，我经常被顾客责骂，被主管批评。也受过很多委屈无人诉说，也想过干脆辞职，一走了之。但是在第二个月的时候，我的很多同事都跑过来安慰我，给我鼓励。她们在我毛手毛脚的时候过来给我帮助，告诉我应该怎么去改正，告诉我应该怎么更好的工作。我便开始对这份工作有了一些信心，在第二个月里我开始总结错误，尝试着改变自己，让自己学习到更多的待客礼仪，学习更多在服务工作中需要注意的地方。通过我一个月的努力学习和改变，到了第三个月我就有了明显的进步。我做事情不再毛手毛脚，也不会再因为服务工作没做好挨骂，反而我得到了很多顾客对我的表扬和赞赏。
在这三个月的试用期里，我的辛苦没有白费，我的努力得到了回报。但是我不会因此而骄傲，因此而停止我前进的脚步。我只会更加的努力，更加的积极向上。只要领导肯给我一个转正的机会，我一定让领导看到我的行动，一定会让领导见证我的成长。
